Three Dots and a Dash Cocktail Rezept

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Three Dots and a Dash Nährwertinformationen

Kalorien: 230

Fett: 0g

Protein: 0g

Kohlenhydrate: 20g

Alkohol: 20%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Three Dots and a Dash ist ein klassischer Tiki-Cocktail, der in den 1940er Jahren von der Legende Don the Beachcomber kreiert wurde. Der Name des Getränks ist Morsecode für den Buchstaben 'V', der für 'Victory' (Sieg) steht und während des Zweiten Weltkriegs ein beliebter Slogan war. Dieser exotische Cocktail ist perfekt für Liebhaber tropischer Aromen und einem Hauch von Geschichte.

  • Don the Beachcomber gilt als der Gründungsvater der Tiki-Kultur und der Tiki-Bars.
  • Der Cocktail wurde als Hommage an die Alliierten im Zweiten Weltkrieg kreiert.
  • Er ist nach wie vor eine beliebte Wahl in Tiki-Bars auf der ganzen Welt.

Wie schmeckt ein Three Dots and a Dash?

Der Three Dots and a Dash Cocktail ist eine herrliche Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Er hat einen reichen und komplexen Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten, Honig und Gewürzen. Der Rum verleiht dem Getränk einen wärmenden, weichen Abgang.

Interessante Fakten über den Three Dots and a Dash

  • Der Name 'Three Dots and a Dash' stammt aus dem Morsecode für den Buchstaben 'V', der im Zweiten Weltkrieg als Symbol des Sieges verwendet wurde.
  • Die Garnitur für diesen Cocktail, eine Kombination aus drei Kirschen und einem Ananasspieß, stellt die drei Punkte und einen Strich im Morsecode dar.
  • Don the Beachcomber, der Schöpfer dieses Cocktails, war auch für die Erfindung anderer berühmter Tiki-Getränke wie Zombie und Mai Tai verantwortlich.

Zutaten

  • Gealterter martinique rum: 4
  • 5 cl:
  • gealterter demerara rum: 1
  • 5 cl:
  • limettensaft: 1
  • 5 cl:
  • orangensaft: 1
  • 5 cl:
  • honigsirup: 1
  • 5 cl:
  • falernum: 0
  • 75 cl:
  • pimentlikör: 1 Spritzer
  • crushed ice: 1 Tasse
  • garnitur: 3 Maraschinokirschen
  • garnitur: 1 Ananasspieß

Gealterter Martinique Rum

Gealterter Martinique Rum verleiht aufgrund seiner landwirtschaftlichen Natur eine grasige und leicht abgefahrene Komplexität. 4,5 cl verleihen dem Cocktail ein starkes Rum-Fundament, aber nicht zu aufdringlich. Wenn Sie sparen, verlieren Sie diesen Rum-Charakter; übertreiben Sie es, und Sie könnten genauso gut auf einem Piratenschiff sein!

Alex Green

Gealterter Demerara Rum

1,5 cl gealterter Demerara Rum bringen eine dunkle, karamellartige Süße ein, die die Säure der Zitrusfrüchte ausgleicht. Weniger könnte das Getränk zu scharf machen, mehr und Sie werden sich fühlen, als würden Sie Sirup trinken. Er ist wie ein Nebendarsteller, der die Show stiehlt, wenn er überstrapaziert wird.

Emma Rose

Limettensaft

Der 1,5 cl Limettensaft ist essentiell für den spritzigen Kick, der das Getränk aufhellt. Weniger Limettensaft, und Ihr Cocktail könnte fade schmecken; zu viel, und Sie sind in der sauren Stadt!

Mary Mitkina

Orangensaft

Nochmal 1,5 cl hier, Orangensaft verleiht eine sanftere Zitrusnote und einen Hauch von Süße. Er ist wie der entspanntere Cousin der Limette, der dafür sorgt, dass die Dinge nicht zu wild werden.

Alex Green

Honigsirup

1,5 cl Honigsirup kuscheln sich mit dem Rum zusammen, um die Kanten des Getränks mit seiner samtigen Süße zu glätten. Wenn Sie geizig damit sind, könnte das Getränk mit Säure zurückstechen; ertränken Sie das Getränk in Honig, und es ist kein Cocktail mehr, sondern der Brunch eines Bären.

Emma Rose

Falernum

Dieser süße Sirup mit einem Hauch von Mandel, Ingwer und Limette (normalerweise) tanzt mit 0,75 cl hinein. Er ist der geheime Handschlag der Tiki-Welt - zu subtil und die Magie geht verloren; zu viel und es ist, als würde man auf einem Gewürzregal herumkauen.

Mary Mitkina

Pimentlikör

Nur ein Spritzer bringt ein exotisches Wispern warmer Gewürze in die Party. Lassen Sie es weg, und Sie werden diesen 'Was ist das?' Moment vermissen; übertreiben Sie es, und es ist Weihnachten im Juli.

Alex Green

Crushed Ice

1 Tasse hält das Getränk eisig und verdünnt es beim Nippen zur Perfektion. Zu wenig Eis? Hoffen Sie, dass Sie Ihre Cocktails lauwarm mögen. Zu viel, und Sie sind auf einer Einbahnstraße zum Gehirnfrost-Zentrum.

Emma Rose

Garnituren

3 Maraschinokirschen und 1 Ananasspieß sind nicht nur Augenfutter; sie deuten auf das süß-säuerliche Profil des Getränks hin. Das Auslassen von Garnituren ist, als würde man vergessen, den Stern auf den Weihnachtsbaum zu setzen.

Mary Mitkina

Rezept. Wie man einen Three Dots and a Dash zubereitet

  1. Alle Zutaten (außer Garnituren) in einem Cocktailshaker vermischen.
  2. Crushed Ice hinzufügen und gut schütteln.
  3. Die Mischung in ein hohes Tiki-Glas oder Collins-Glas abseihen, das mit frischem Crushed Ice gefüllt ist.
  4. Mit drei Maraschinokirschen und einem Ananasspieß garnieren, die die drei Punkte und einen Strich im Morsecode darstellen.

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie frische Säfte für den besten Geschmack. Der Unterschied zwischen frisch und abgefüllt kann erheblich sein.
  • Gut schütteln, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
  • Kühlen Sie Ihr Glas, bevor Sie den Cocktail hineingießen. Dadurch bleibt Ihr Getränk länger kühl.

Ideale Kombinationen

Meeresfrüchte

  • Gegrillte Garnelen: Die Zitrusfrüchte und die Süße des Cocktails ergänzen die Rauchigkeit der Garnelen.
  • Krabbenkuchen: Die Fruchtaromen im Cocktail verstärken die Reichhaltigkeit der Krabben.

Scharfe Gerichte

  • Jerk Chicken: Die Komplexität des Getränks passt zu der Tiefe der Gewürze im Hähnchen.

Snacks

  • Polynesisch inspirierte Vorspeisen: Wie Hähnchenspieße mit Ananas. Die tropische Stimmung des Getränks passt hervorragend dazu.

Desserts

  • Tropisches Fruchtsorbet: Um die fruchtigen Noten des Cocktails widerzuspiegeln.

Was Sie in einem Three Dots and a Dash ändern können

  • Martinique Rum: Kann durch jeden anderen gealterten Rum ersetzt werden, falls nicht verfügbar.
  • Demerara Rum: Ein dunkler Rum kann als Ersatz verwendet werden.
  • Pimentlikör: Wenn nicht verfügbar, kann eine Prise gemahlener Piment verwendet werden.
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Cocktail Variationen

Kokosnuss Three Dots and a Dash

  • Honigsirup durch Kokoscreme ersetzen
  • 3 cl Kokoswasser hinzufügen

Verleihen Sie dem Cocktail eine cremige und tropische Kokosnuss-Note, die Ihnen das Gefühl gibt, an einen abgelegenen Strand entführt worden zu sein.

Scharfer Three Dots and a Dash

  • Den gealterten Martinique Rum mit Habanero-Paprika aufgießen
  • Eine kleine Scheibe Jalapeno in den Shaker geben

Drehen Sie die Hitze mit einem scharfen Kick auf, der die inhärente Süße des Cocktails kontrastiert und aufregende Spannung in die Mischung bringt.

Rauchiger Three Dots and a Dash

  • Verwenden Sie einen Mezcal anstelle von gealtertem Demerara Rum
  • Fügen Sie eine Prise geräuchertes Salz zum Shaker hinzu

Führen Sie eine rauchige Dimension in den Cocktail ein, die auf diejenigen zugeschnitten ist, die die Mystik und Tiefe lieben, die von einem Hauch von Rauch herrührt.

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Häufig gestellte Fragen

Gibt es eine alkoholfreie Version des Three Dots and a Dash Cocktails?

Ja, Sie können eine Mocktail-Version von Three Dots and a Dash kreieren, indem Sie den Rum durch alkoholfreie Alternativen und den Honigsirup durch einfachen Sirup ersetzen.

Wo kann ich Falernum und Pimentlikör finden?

Sowohl Falernum als auch Pimentlikör sind in Spirituosengeschäften oder online erhältlich. Sie sind auch häufig in Geschäften zu finden, die sich auf edle Weine und Spirituosen spezialisiert haben.

Kann ich meinen eigenen Honigsirup herstellen?

Ja, Sie können Ihren eigenen Honigsirup herstellen, indem Sie gleiche Teile Honig und warmes Wasser mischen, bis sie sich gut verbunden haben.

Was für eine Art von Rum ist Demerara Rum?

Demerara Rum ist eine Rumsorte, die aus Zuckerrohrsaft hergestellt wird, der in der Demerara-Region von Guyana angebaut wird. Er ist bekannt für seinen reichen, dunklen Geschmack.

Welche Art von Speisen passen gut zum Three Dots and a Dash Cocktail?

Angesichts seiner tropischen und süßen Aromen passt er gut zu scharfen Gerichten, gegrilltem Fleisch oder Fisch oder tropischen Fruchtdesserts.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Three Dots and a Dash

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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