Mary Pickford Cocktail Rezept

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Mary Pickford Nährwertinformationen

Kalorien: 230

Fett: 0g

Protein: 0g

Kohlenhydrate: 22g

Alkohol: 14%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Mary Pickford Cocktail ist nach der berühmten Stummfilmschauspielerin benannt und entstand in den 1920er Jahren während der Prohibition. Es wird gesagt, dass er erstmals von einem Barkeeper namens Eddie Woelke im Hotel Nacional de Cuba in Havanna, Kuba, gemixt wurde. Mary Pickford war ein häufiger Gast in Kuba, und der Cocktail erfreute sich schnell großer Beliebtheit unter der Hollywood-Elite.

  • Der Cocktail ist ein klassisches Beispiel für Cocktails aus der Zeit der Prohibition, die oft Fruchtsäfte enthielten, um den Geschmack von minderwertigem Alkohol zu überdecken.
  • Er ist eine beliebte Wahl für alle, die fruchtige und tropische Aromen in ihren Cocktails genießen.

Wie schmeckt ein Mary Pickford?

Der Mary Pickford Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und fruchtigen Aromen. Der Ananassaft und die Grenadine verleihen ihm eine tropische Süße, während der Maraschino-Likör einen Hauch von Kirsche und Mandel hinzufügt. Der Rum sorgt für einen weichen und leicht wärmenden Abgang.

Interessante Fakten über den Mary Pickford

  • Der Cocktail ist nach Mary Pickford benannt, einer kanadisch-amerikanischen Schauspielerin und einem der berühmtesten Stummfilmstars der 1920er Jahre.
  • Mary Pickford war Mitbegründerin von United Artists, einem Filmstudio, das es Schauspielern ermöglichte, mehr Kontrolle über ihre Karriere zu haben.
  • Der Mary Pickford Cocktail wird aufgrund seines geringeren Bekanntheitsgrades im Vergleich zu anderen Cocktails aus der Zeit der Prohibition manchmal als 'vergessener Klassiker' bezeichnet.

Zutaten

Weißer Rum

Weißer Rum bildet das alkoholische Rückgrat des Cocktails. Seine subtilen Aromen überlagern nicht die gemischten Aromen, sondern verleihen einen angenehmen Kick. Ihn zu vergessen wäre, als würde man die Basslinie in einem Lied vergessen – man würde merken, dass etwas nicht stimmt. Als Alternative können Sie einen leichten Agavenbrand für eine Mary Pickford mit mexikanischem Touch verwenden.

Alex Green

Ananassaft

Er ist tropisch! Er ist herb! Er verleiht dem Getränk sowohl Süße als auch Säure und gleicht die starken Aromen des Alkohols aus. Kein Ananassaft? Der Cocktail verliert seine 'Urlaubsstimmung'. Alternative: Mangosaft könnte einen ähnlich exotischen, aber etwas anderen Geschmack bieten.

Emma Rose

Maraschino-Likör

Dieser verleiht einen Hauch von Kirschgeschmack und einen Hauch von mandelartigen Noten, die dem Cocktail Tiefe verleihen. Den Maraschino wegzulassen wäre, als würde man das letzte Puzzleteil vermissen – es ist fast vollständig, aber eben nicht ganz. Eine andere Option wäre ein Schuss Amaretto, wenn Sie ein nussigeres Profil suchen.

Mary Mitkina

Grenadine

Grenadine sorgt für Süße und eine herrliche rosige Farbe. Wie die Wahl der perfekten Krawatte oder des perfekten Schals geht es darum, den letzten Schliff zu geben. Ohne sie wäre das Getränk sowohl geschmacklich als auch optisch langweiliger. Eine Alternative: Ein Schuss Himbeersirup könnte für eine leicht unterschiedliche Beerensüße sorgen.

Alex Green

Maraschinokirsche

Dies ist nicht nur eine Garnitur, sondern ein essbarer Vorgeschmack auf das, was kommt. Nehmen Sie sie weg, und Sie entfernen den zeremoniellen Abschluss. Ein Twist? Eine echte Kirsche, wenn Sie Lust auf etwas Besonderes haben und bei jedem Schluck einen Hauch von frischer Fruchtigkeit wünschen.

Emma Rose

Ananasspalte

Ein Stück Tropen, das am Rand Ihres Glases hängt und mit seinem fruchtigen Duft die Vorfreude verstärkt. Dies auszulassen wäre, als würde man eine Geburtstagstorte ohne Kerzen servieren – es nimmt einfach etwas vom Spaß. Möchten Sie die Dinge aufpeppen? Versuchen Sie es mit einem Zweig frischer Minze für eine aromatische Garnitur.

Mary Mitkina

Rezept. Wie man einen Mary Pickford zubereitet

  1. Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis.
  2. Geben Sie den weißen Rum, Ananassaft, Maraschino-Likör und die Grenadine in den Shaker.
  3. Gut schütteln, bis alles gekühlt und vermischt ist.
  4. Gießen Sie die Mischung in ein gekühltes Cocktailglas.
  5. Mit einer Maraschinokirsche und einer Ananasspalte garnieren.

Profi-Tipps

  • Kühlen Sie Ihr Glas, bevor Sie den Cocktail einschenken, damit er länger kühl bleibt.
  • Verwenden Sie frischen Ananassaft für ein helleres, frischeres Aroma.
  • Schütteln Sie den Cocktail kräftig, um die Zutaten vollständig zu vermischen und zu kühlen.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Gegrillte Garnelen: Die Süße des Cocktails ergänzt die natürlichen Aromen von Meeresfrüchten.
  • Kokos-Hähnchen-Spieße: Die tropischen Noten passen gut zur Süße der Kokosnuss.

Desserts

  • Zitronentarte: Die Säure der Zitrone kontrastiert gut mit der Süße des Cocktails.
  • Tropischer Fruchtsalat: Spiegelt die Ananas im Cocktail wider und sorgt für einen harmonischen Abschluss.

Käse

  • Brie: Die cremige Textur und der milde Geschmack von Brie wirken der Stärke des weißen Rums entgegen.
  • Gouda: Die subtile Süße von Gouda passt gut zu den fruchtigen Noten.

Was Sie in einem Mary Pickford ändern können

  • Weißer Rum: Kann durch leichten Rum oder Kokosnussrum für ein anderes Geschmacksprofil ersetzt werden.
  • Maraschino-Likör: Kann durch Kirschbrand oder Kirschlikör ersetzt werden.
  • Grenadine: Kann durch eine hausgemachte Version aus Granatapfelsaft und Zucker ersetzt werden.
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Cocktail Variationen

Würzige Mary Pickford

  • Ersetzen Sie die Grenadine durch würzigen Mangosirup.
  • Geben Sie eine kleine Scheibe Jalapeño in den Shaker. Dieser Twist verleiht eine Schärfe, die einen Kontrast zur Süße bildet und ein aufregendes Geschmacksprofil erzeugt, das abenteuerlustige Seelen lieben werden.

Kräuter-Mary Pickford

  • Geben Sie vor den anderen Zutaten ein paar frische Basilikumblätter in den Shaker. Es bietet eine kräuterartige Wendung des Cocktails und führt ein duftendes Aroma ein, das die tropische Süße in einen komplexeren Geschmack verwandelt.

Beeren-Mary Pickford

  • Ersetzen Sie den Ananassaft durch Himbeerpüree.
  • Verwenden Sie Chambord anstelle von Maraschino-Likör. Diese Variante tauscht die Tropen gegen die gemäßigte Zone und verleiht einen Hauch von Beeren, der den Gaumen dominiert und dem Getränk eine schöne, tiefrosa Farbe verleiht.

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Häufig gestellte Fragen

Welche Jahreszeit ist die beste, um Mary Pickford zu genießen?

Da er tropische Aromen enthält, ist er perfekt für die Sommerzeit. Er kann jedoch zu jeder Jahreszeit genossen werden.

Ist es ein starker Cocktail?

Mit einem Alkoholgehalt von 14% ist es ein mäßig starker Cocktail.

Warum ist er weniger beliebt als andere Cocktails aus der Zeit der Prohibition?

Angesichts seines einzigartigen und exquisiten Geschmacks ist er nicht wirklich weniger beliebt, sondern eher weniger bekannt. Einige Cocktails aus der Zeit der Prohibition wie der Sidecar oder die White Lady sind weltweit bekannter.

Wie lagere ich übrig gebliebene Cocktailmischung?

Wenn Sie Cocktail übrig haben, können Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren, obwohl es empfehlenswert ist, ihn frisch zubereitet zu trinken.

Gibt es eine alkoholfreie Version von Mary Pickford?

Ja, wenn Sie eine alkoholfreie Mary Pickford genießen möchten, ersetzen Sie den Rum einfach durch Sodawasser oder Kokoswasser.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Mary Pickford

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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