Kalorien:200
Fett:0g
Protein:0g
Kohlenhydrate:10g
Alkohol:25%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Aviation Cocktail wurde im frühen 20. Jahrhundert von Hugo Ensslin kreiert, einem Barkeeper im Hotel Wallick in New York City. Der Cocktail ist nach der Luftfahrtindustrie benannt, die zu dieser Zeit ein rasantes Wachstum erlebte. Das Getränk erfreute sich großer Beliebtheit bei Piloten und Reisenden, und seine einzigartige Geschmackskombination machte es zu einem Favoriten unter Cocktail-Enthusiasten.
Der Aviation Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, sauren und floralen Aromen. Der Gin sorgt für eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Maraschino-Likör eine Note von Süße hinzufügt. Der Zitronensaft bringt eine helle, spritzige Säure, und die Crème de Violette verleiht eine zarte florale Note.
Der Gin ist das Rückgrat und bietet eine starke Kräuterbasis für die anderen Aromen. Nicht zu schwer mit 2 oz; mehr und man könnte das Flugzeug gleich selbst fliegen! Weniger? Und Ihrem Aviation könnte es an Höhe mangeln. Wenn Sie ihn weglassen, laufen Sie, statt zu fliegen.
Dieser verleiht eine subtile, mandelartige Süße bei nur 0.5 oz. Zu viel und er übertönt, zu wenig und die Komplexität geht verloren. Kein Maraschino? Das ist, als würde man sein Gepäck am Flughafen stehen lassen.
0.75 oz sorgen für das notwendige Säuregleichgewicht, wie eine Windböe im Propeller. Mehr könnte den Cocktail in saure Turbulenzen bringen; weniger und er könnte übermäßig süß sein. Zitronensaft vergessen? Das ist, als würde man vergessen, zu tanken.
Diese florale Fantasie wird sparsam mit 0.25 oz verwendet, weil sie stark ist! Wie ein Blumenstrauß im Handgepäck. Vergessen Sie sie, und Sie verpassen den himmelblauen Farbton und eine Geschmacksschicht. Das ist der Unterschied zwischen erster Klasse und Economy.
Eine einzelne Kirsche ist die klassische Garnitur, das Fahrwerk des Getränks. Sie ist der letzte Akzent, sowohl optisch als auch geschmacklich. Keine Kirsche? Die Reise endet trotzdem, nur nicht so zeremoniell.
Tauschen Sie den Maraschino-Likör gegen Holunderblütenlikör, wie St-Germain, und reduzieren Sie den Zitronensaft auf 0.5 oz. Er verwandelt Ihren Cocktail in einen Blumengarten in 30.000 Fuß Höhe. Erwarten Sie einen sanfteren Start mit einer süß-raffinierten Landung.
Geben Sie 0.5 oz Aperol zum Originalrezept hinzu und beobachten Sie, wie Ihr Cocktail wie ein Sonnenuntergang am Horizont errötet. Die Bitterkeit wird eine neue Schicht hinzufügen, so dass Sie sich einen In-Flight-Film dazu wünschen.
Fügen Sie 0.5 oz Aktivkohle-Sirup hinzu, um Ihr Getränk in den dunklen Nachthimmel zu verwandeln. Es wird ein Gesprächsstoff auf Ihrer Cocktailparty sein, obwohl es kein Schlürfen auf Autopilot ist, der Geschmack ist so kühn wie sein Aussehen.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
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Es wird in der Regel empfohlen, die Maraschino-Kirsche abzuspülen, um etwas von dem Sirup zu entfernen, bevor sie zum Garnieren des Cocktails verwendet wird.
Ein London Dry Gin eignet sich am besten für diesen Cocktail, um die süßen und floralen Zutaten zu ergänzen.
Der Geschmack wird anders sein, da Limette etwas bitterer und weniger süß ist als Zitrone. Es ist am besten, sich an das Rezept zu halten und für einen authentischen Aviation Cocktail Zitrone zu verwenden.
Sie können ein Einmachglas mit Deckel oder zwei Gläser verwenden. Stellen Sie nur sicher, dass sie richtig verschlossen sind, um ein Auslaufen zu verhindern.
Verändern Sie die Garnitur! Verwenden Sie einen Zitronenzesten-Twist oder eine Luxardo-Kirsche für eine andere Ästhetik und einen anderen Geschmack.
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Tiffany Cocktail ist eine harmonische Mischung aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Er hat eine geschmeidige, samtige Textur und einen erfrischenden, klaren Abgang.
Der Seerosen-Cocktail besticht durch ein harmonisches Gleichgewicht aus süßen, sauren und floralen Aromen. Die Kombination aus Gin, Cointreau, Crème de Violette und Zitronensaft erzeugt einen leichten und erfrischenden Geschmack mit einer subtilen Zitrusnote und einem zarten floralen Unterton.
Der Cocktail „Abweichung“ ist eine komplexe Mischung aus Aromen. Er ist leicht süßlich, mit einem Hauch Säure vom Zitronensaft. Der Gin bietet eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Maraschino-Likör eine Note von Süße hinzufügt. Die Crème de Violette verleiht ihm eine blumige Note, was ihn zu einem abgerundeten und ausgewogenen Cocktail macht.
Der Mary Pickford Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und fruchtigen Aromen. Der Ananassaft und die Grenadine verleihen ihm eine tropische Süße, während der Maraschino-Likör einen Hauch von Kirsche und Mandel hinzufügt. Der Rum sorgt für einen weichen und leicht wärmenden Abgang.
Der Brandy Crusta hat einen ausgewogenen, komplexen Geschmack mit einer Kombination aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Der Weinbrand bietet eine reichhaltige, wärmende Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Orangenlikör und der Maraschino-Likör tragen eine subtile Süße bei, und der aromatische Bitter bringt einen Hauch von Würze.
Der Tuxedo Cocktail ist ein komplexes und ausgewogenes Getränk mit einem leicht süßen, kräuterartigen und zitrusartigen Geschmacksprofil. Er hat eine weiche und seidige Textur, mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut und einem wärmenden, leicht würzigen Abgang vom Gin.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Amaretto Sour ist ein süßer, spritziger und leicht nussiger Cocktail. Die Süße des Amarettos wird durch die Säure des Zitronensafts ausgeglichen, wodurch ein erfrischendes und aromatisches Getränk entsteht.
Der Apple Martini hat einen süß-sauren Geschmack mit einem knackigen und erfrischenden Apfelaroma. Er ist gut ausbalanciert, mit einer leichten Säure vom Apfel und einem weichen, samtigen Abgang vom Wodka.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Gin Tonic ist ein erfrischender, knackiger und leicht bitterer Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die botanischen Aromen des Gins werden durch die Schärfe des Tonic Waters ergänzt, wodurch ein ausgewogenes und belebendes Getränk entsteht.
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen