21 Frühlingscocktails die Sie in wenigen Minuten zubereiten können

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Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.

Begrüßen Sie die Saison der Erneuerung mit unseren erfrischenden und lebhaften Frühlingscocktails! Perfekt, um sie im Freien oder zu Hause zu genießen. Diese Drinks bringen garantiert frischen Schwung in Ihren Tag. Lassen Sie sich diese köstlichen Kreationen nicht entgehen, die die Essenz dieser wundervollen Jahreszeit wahrhaftig einfangen.

Frühlingscocktails: Eine Hommage an frische Aromen

Wenn die Tage länger und die Temperaturen milder werden, ist es Zeit, mit unserer sorgfältig zusammengestellten Cocktailkarte die Aromen des Frühlings zu zelebrieren. Diese Drinks sind ideal für all jene, die leichte, fruchtige und blumige Noten in ihren Getränken schätzen.

Eine Saison des Neubeginns und der Vitalisierung

Der Frühling ist ein Synonym für Neuanfänge, und unsere Cocktails bilden da keine Ausnahme. Mit frischen Zutaten und lebendigen Farben sind unsere Frühlingscocktails perfekt für:

  • Gartenpartys
  • Picknicks
  • Hochzeiten im Freien
  • Happy Hour auf der Terrasse
  • Oder einfach, um einen ruhigen Abend zu Hause zu genießen

Charakteristische Frühlingszutaten

Unsere Frühlingscocktails präsentieren das Beste, was die Aromen der Saison zu bieten haben, mit Zutaten wie:

  • Frischen Kräutern (Minze, Basilikum, Rosmarin)
  • Saisonfrüchten (Erdbeeren, Rhabarber, Aprikosen)
  • Essbaren Blüten (Veilchen, Lavendel, Hibiskus)
  • Leichten Spirituosen (Gin, Wodka, Tequila)

Diese Zutaten vereinen sich zu köstlichen und erfrischenden Drinks, die perfekt sind, um sie im Sonnenschein zu genießen.

Ob Sie nun ein erfahrener Cocktail-Liebhaber sind oder einfach nur etwas Neues ausprobieren möchten, unsere Frühlingscocktails werden Sie mit Sicherheit begeistern. Ein Prosit auf wärmere Tage und unvergessliche Drinks!

Gimlet

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Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.

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Zutaten

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: as needed
  • Lime wheel: 1

Rezept

  1. Prepare the ingredients: Measure out the gin, lime juice, and simple syrup.
  2. Fill a shaker with ice: Add enough ice to fill the shaker halfway.
  3. Combine the ingredients: Pour the gin, lime juice, and simple syrup into the shaker.
  4. Shake the cocktail: Shake the mixture vigorously for 15-20 seconds to chill and dilute the cocktail.
  5. Strain and serve: Strain the cocktail into a chilled coupe or martini glass.
  6. Garnish: Place a lime wheel on the rim of the glass or float it on top of the cocktail.

Tom Collins

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Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.

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Zutaten

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Ice: as needed
  • Lemon wheel: 1
  • Maraschino cherry: 1

Rezept

  1. Fill a shaker with ice
  2. Add gin, lemon juice, and simple syrup
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a Collins glass filled with fresh ice
  5. Top with club soda
  6. Gently stir to combine
  7. Garnish with a lemon wheel and a maraschino cherry

Bramble

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Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.

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Zutaten

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Blackberry liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh blackberries: 3
  • Garnish: Lemon Wheel

Rezept

  1. Fill an Old Fashioned glass with crushed ice
  2. In a shaker, combine gin, lemon juice, and simple syrup
  3. Shake well and strain the mixture over the crushed ice in the glass
  4. Drizzle blackberry liqueur over the top
  5. Stir gently to combine the ingredients
  6. Garnish with fresh blackberries and a lemon wheel

Aperol Spritz

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Der Aperol Spritz hat einen erfrischenden, bittersüßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er ist leicht, spritzig und leicht herb, was ihn zu einer perfekten Balance zwischen süßen und bitteren Aromen macht.

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Zutaten

  • Aperol: 2 oz(60ml)
  • Prosecco: 3 oz(90ml)
  • Club soda: 1 oz(30ml)
  • Orange slice: 1
  • Ice: As needed

Rezept

  1. Fill a wine glass with ice.
  2. Add 2 oz of Aperol to the glass.
  3. Pour 3 oz of Prosecco into the glass.
  4. Top with 1 oz of club soda.
  5. Gently stir the ingredients together.
  6. Garnish with an orange slice.

Aviation

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Der Aviation Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, sauren und floralen Aromen. Der Gin sorgt für eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Maraschino-Likör eine Note von Süße hinzufügt. Der Zitronensaft bringt eine helle, spritzige Säure, und die Crème de Violette verleiht eine zarte florale Note.

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Zutaten

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Crème de violette: 0.25 oz(8ml)
  • Maraschino cherry: 1

Rezept

  1. Chill a coupe glass by filling it with ice and setting it aside
  2. Combine the gin, maraschino liqueur, lemon juice, and crème de violette in a cocktail shaker
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds
  4. Discard the ice from the chilled coupe glass
  5. Strain the cocktail into the chilled coupe glass
  6. Garnish with a maraschino cherry

Ramos Gin Fizz

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Der Ramos Gin Fizz hat eine cremige, schaumige Textur mit einem ausgewogenen Geschmack aus süßen, sauren und floralen Noten. Der Gin sorgt für ein subtiles Wacholderaroma, während die Zitrusfrüchte und das Eiweiß ein geschmeidiges, samtiges Mundgefühl erzeugen.

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Zutaten

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Orange flower water: 3 drops
  • Egg white: 1
  • Club soda: 2 oz(60ml)

Rezept

  1. Combine gin, lemon juice, lime juice, simple syrup, heavy cream, orange flower water, and egg white in a shaker without ice.
  2. Dry shake (without ice) vigorously for about 30 seconds to emulsify the egg white and create a frothy texture.
  3. Add ice to the shaker and shake again for another 30 seconds to chill the cocktail.
  4. Strain the cocktail into a chilled Collins glass without ice.
  5. Top with club soda to create a thick, creamy head.
  6. Garnish with a thin slice of orange or a sprig of mint.

Gurken Martini

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Der Gurken Martini ist knackig, rein und erfrischend mit einem subtilen Hauch von Botanicals. Er hat einen leichten, leicht süßen Geschmack mit einer sanften, samtigen Textur. Die Gurke verleiht eine kühle, frische Note, die die Schärfe des Gins und die Säure der Zitrone ausgleicht.

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Zutaten

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Cucumber: 3 slices
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup
  • Cucumber slice: 1 (for garnish)

Rezept

  1. In a cocktail shaker, muddle 3 cucumber slices to release their juice.
  2. Add 2 oz of gin, 0.5 oz of lemon juice, and 0.5 oz of simple syrup to the shaker.
  3. Fill the shaker with ice and shake well until chilled.
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass.
  5. Garnish with a cucumber slice on the rim of the glass.

Hanky Panky

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Der Hanky Panky Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und Kräuteraromen. Der Gin sorgt für eine starke, wacholderbetonte Basis, während der süße Wermut einen Hauch von Süße und Komplexität hinzufügt. Der Fernet-Branca fügt eine bittere, kräuterige Note hinzu, die am Gaumen verweilt.

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Zutaten

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Sweet vermouth: 1.5 oz(45ml)
  • Fernet branca: 2dashes
  • Orange twist: 1

Rezept

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add 1.5 oz of gin
  3. Add 1.5 oz of sweet vermouth
  4. Add 2 dashes of Fernet-Branca
  5. Stir the mixture until well-chilled
  6. Strain the cocktail into a chilled coupe glass
  7. Garnish with an orange twist

Gurken-Erfrischung

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Die Gurken-Erfrischung ist ein knackiger, erfrischender und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Säure durch den Limettensaft. Er hat einen leichten, sauberen Geschmack mit einem subtilen Gurkenaroma.

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Zutaten

  • Cucumber: 1
  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Mint leaves: 6
  • Soda water: Top
  • Ice: As needed
  • Cucumber slice: 1 (for garnish)
  • Mint sprig: 1 (for garnish)

Rezept

  1. In a cocktail shaker, muddle the cucumber and mint leaves
  2. Add vodka, lime juice, and simple syrup to the shaker
  3. Fill the shaker with ice and shake well
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice
  5. Top with soda water
  6. Garnish with a cucumber slice and mint sprig

Clover Club

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Der Clover Club Cocktail bietet eine herrliche Balance aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Himbeersirup verleiht ihm eine Note von Süße, während der Zitronensaft für eine erfrischende Säure sorgt. Der Gin steuert eine subtile Kräuternote bei, und das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, schaumige Textur.

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Zutaten

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Raspberry syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Ice: 1_cup

Rezept

  1. Combine the gin, lemon juice, raspberry syrup, and egg white in a cocktail shaker
  2. Perform a 'dry shake' without ice to emulsify the egg white and create a frothy texture
  3. Add ice to the shaker and shake vigorously until well-chilled
  4. Double strain the mixture into a chilled coupe glass
  5. Garnish with a few fresh raspberries or a lemon twist

Kirschblüte

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Der Kirschblüten-Cocktail hat einen delikaten, fruchtigen und blumigen Geschmack. Er ist leicht süß, mit einem Hauch von Säure von den Kirsch- und Zitrusaromen. Die blumigen Noten des Holunderblütenlikörs verleihen ihm eine elegante Note, während der Gin für einen subtilen, erfrischenden Kick sorgt.

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Zutaten

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Cherry liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Elderflower liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Club soda: Top
  • Garnish: Cherry and Lemon Twist

Rezept

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the gin, cherry liqueur, elderflower liqueur, lemon juice, and simple syrup
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a glass filled with ice
  5. Top with club soda
  6. Garnish with a cherry and a lemon twist

Rossini

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Der Rossini-Cocktail ist eine köstliche Kombination aus süßen, fruchtigen und leicht säuerlichen Aromen. Das frische Erdbeerpüree sorgt für eine natürliche Süße, während der Prosecco einen Hauch von spritziger Säure und Lebendigkeit verleiht. Insgesamt ist er ein leichtes, erfrischendes und ausgewogenes Getränk.

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Zutaten

  • Strawberry puree: 1.5 oz(45ml)
  • Prosecco: 3 oz(90ml)
  • Fresh strawberries: 1-2 (for garnish)

Rezept

  1. Prepare the strawberry puree: In a blender, combine fresh strawberries and a small amount of water or simple syrup. Blend until smooth, then strain through a fine mesh sieve to remove any seeds.
  2. Chill the Prosecco: Ensure the Prosecco is well-chilled before making the cocktail.
  3. Assemble the cocktail: In a champagne flute or wine glass, pour 1.5 oz of the strawberry puree, then slowly top with 3 oz of chilled Prosecco. Gently stir to combine.
  4. Garnish: Slice a fresh strawberry and place it on the rim of the glass or float it on top of the cocktail.

Springbrunnen-Cocktail

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Der Springbrunnen-Cocktail ist ein leichtes, erfrischendes Getränk mit einem Hauch von Süße. Die Zitrusnoten des Zitronensafts gleichen die Süße des Honigs aus, während der Gin eine subtile Note hinzufügt. Die Zugabe von Mineralwasser verleiht ihm einen prickelnden, erfrischenden Abgang.

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Zutaten

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Honey: 1tbsp
  • Sparkling water: Top up
  • Lemon slice: 1 for garnish

Rezept

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the gin, lemon juice, and honey.
  3. Shake well until the honey is fully dissolved.
  4. Strain into a highball glass filled with ice.
  5. Top up with sparkling water.
  6. Garnish with a slice of lemon.

Beschwipster Hase

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Der Beschwipste Hase bietet ein süßes und spritziges Profil, wobei die Erdbeerlimonade für einen fruchtigen Kick sorgt und der Malibu Rum einen sanften, kokosnussartigen Hintergrund hinzufügt. Es ist ein leichter und erfrischender Cocktail mit einem verspielten Kick.

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Zutaten

  • Strawberry lemonade: 3 oz(90ml)
  • Malibu rum: 2 oz(60ml)
  • Ice cubes: As needed
  • Fresh strawberries: For garnish

Rezept

  1. Fill a shaker with ice cubes.
  2. Pour 3 ounces of strawberry lemonade and 2 ounces of Malibu Rum into the shaker.
  3. Shake well until the mixture is chilled.
  4. Strain into a chilled glass filled with ice.
  5. Garnish with a fresh strawberry on the rim.

Viola

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Der Viola-Cocktail ist eine Symphonie der Aromen, beginnend mit dem süßen und blumigen Veilchensirup an der Basis, gefolgt von den spritzigen und leicht herben Zitronenbittern, und gekrönt von den reichhaltigen, weichen und leicht rauchigen Noten von Bourbon. Es ist ein komplexes Getränk, das Süße mit der Wärme des Bourbons ausbalanciert.

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Zutaten

  • Bourbon: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon bitters: a dash
  • Violet syrup: 0.5 oz(15ml)

Rezept

  1. Pour 0.5 oz of violet syrup into a shot glass.
  2. Add a dash of lemon bitters directly onto the syrup.
  3. Carefully float 0.5 oz of bourbon on top to create a distinct layer.
  4. Serve immediately and enjoy.

Aprilregen

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Der Aprilregen-Cocktail bietet eine harmonische Mischung aus botanischen, säuerlichen und leicht süßen Aromen. Der Gin bildet eine blumige und kräuterartige Basis, während der frische Zitronensaft eine spritzige Säure hinzufügt, die den Gaumen erweckt. Der Agavendicksaft rundet die Schärfe mit seiner subtilen Süße ab, und der rubinrote Grapefruitsaft bringt ein spritziges und doch süßes Profil ein, das das Getränk sowohl belebend als auch sanft macht.

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Zutaten

  • Gin: 3 oz(90ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Agave nectar: 1.5tbsp
  • Ruby red grapefruit juice: 6 oz(180ml)
  • Edible flowers: Optional

Rezept

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add 3 ounces of gin, 1 ounce of fresh lemon juice, 1 1/2 tablespoons of agave nectar, and 6 ounces of ruby red grapefruit juice to the shaker.
  3. Shake vigorously for 10 seconds.
  4. Strain the mixture into a coupe or martini glass.
  5. Optionally, garnish with edible flowers.

Negroni Rosa

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Der Negroni Rosa ist eine Symphonie der Aromen. Er ist leicht süß vom Erdbeerlikör, behält aber eine subtile Bitterkeit vom Aperol. Der Rosé-Wermut fügt eine blumige Note hinzu, die im traditionellen Negroni nicht vorhanden ist, während der Premium-Gin für ein knackiges, botanisches Rückgrat sorgt. Insgesamt ist es ein erfrischendes, ausgewogenes und raffiniertes Getränk mit einem schönen rosa Farbton.

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Zutaten

  • Premium gin: 0.85 oz(26ml)
  • Rosé vermouth: 0.85 oz(26ml)
  • Aperol: 0.42 oz(13ml)
  • Strawberry liqueur: 0.42 oz(13ml)
  • Fresh strawberry: 1 piece
  • Ice: As needed

Rezept

  1. Prepare the Glass: Select a chilled old-fashioned glass.
  2. Combine Ingredients: Place 0.85oz of premium gin, 0.85oz of rosé vermouth, 0.42oz of Aperol, and 0.42oz of strawberry liqueur into the glass.
  3. Add Ice: Fill the glass with ice cubes and stir the mixture gently to chill.
  4. Top Up: Add more ice if necessary to fill the glass.
  5. Garnish: Cut a fresh strawberry halfway through from the bottom and perch it on the rim of the glass as a garnish.
  6. Serve: Present the cocktail to the guest with a stirrer.

Pink Moon

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Der Pink Moon Cocktail bietet eine reizvolle Fusion von Aromen. Er ist blumig und leicht süß durch den Holunderblütensirup, mit einem erfrischenden Kick durch den Limettensaft. Der Kokoslikör fügt eine tropische Note hinzu, während der Gin eine sanfte, botanische Basis bildet. Insgesamt ist es ein leichtes, duftendes und leicht herbes Getränk, das sich perfekt zum Schlürfen eignet.

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Zutaten

  • Gin: 1 shot
  • Coconut liqueur: 1 shot
  • Elderflower cordial: 0.85 oz(26ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Blackberries: Garnish

Rezept

  • Ingredients
    • 1 shot of Gin
    • 1 shot of Coconut Liqueur
    • 25 ml of Elderflower Cordial
    • 30 ml of Lime Juice
    • Blackberries for garnish
  • Instructions
    • Shake the gin, coconut liqueur, elderflower cordial, and lime juice with ice in a shaker.
    • Strain the mixture into a square whiskey glass filled with fresh ice.
    • Garnish with blackberries, and optionally, add flowers and a green leaf for a special touch.

Madame Butterfly

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Der Cocktail Madame Butterfly bietet eine harmonische Mischung aus blumigen und fruchtigen Aromen mit einem Hauch von Süße durch den Holunderblüten- und Zuckerrohr-Sirup, die durch die Säure des Zitronensafts ausgeglichen wird. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, schaumige Textur, die das Getränk luxuriös und verwöhnend anfühlen lässt.

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Zutaten

  • Butterfly pea flower infused gin: 0.85 oz(26ml)
  • St germain elderflower liqueur: 0.85 oz(26ml)
  • Sugar cane syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.85 oz(26ml)
  • Egg whites: 0.68 oz(20ml)

Rezept

  1. Add 0.85 oz of butterfly pea flower infused gin, 0.85 oz of St Germain elderflower liqueur, 0.5 oz of sugar cane syrup, 0.85 oz of lemon juice, and 0.68 oz of egg whites into a shaker.
  2. Perform a dry shake (without ice) for 15 seconds to emulsify the egg whites.
  3. Add ice to the shaker and shake again for 6-8 seconds to chill the mixture.
  4. Double strain the cocktail into a chilled glass.

Frühlingserwachen

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Der Frühlingserwachen ist eine harmonische Mischung aus süßen und säuerlichen Aromen. Der Tequila bietet eine sanfte, auf Agave basierende Grundlage, während Orangen- und Ananassaft eine fruchtige und leicht säuerliche Dimension hinzufügen. Der Triple Sec bietet eine subtile Orangenzeste, die die Süße ergänzt, und die Limettenscheibe als Garnitur verleiht eine abschließende, spritzige Note.

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Zutaten

  • Ice cubes: As needed
  • Tequila blanco: 1 oz(30ml)
  • Orange juice: ⅔ oz
  • Pineapple juice: ⅔ oz
  • Triple sec: ⅓ oz
  • Lime wheel: 1

Rezept

  1. Fill a shaker with ice cubes.
  2. Add 1⅓ oz of Tequila Blanco.
  3. Pour in ⅔ oz of orange juice and ⅔ oz of pineapple juice.
  4. Add ⅓ oz of Triple Sec.
  5. Shake the mixture vigorously.
  6. Strain into a rocks glass filled with crushed ice.
  7. Garnish with a lime wheel on the rim of the glass.

Rosen-Minz-Julep

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Der Rosen-Minz-Julep bietet eine harmonische Mischung aus weichem, eichigem Bourbon mit einem süßen, blumigen Hauch von Rosen-Sirup. Die frische Minze sorgt für eine kühlende Sensation, die das Getränk erfrischend macht. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einem robusten Fundament, das durch die zarte Rose gemildert wird.

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Zutaten

  • Bourbon whiskey: 2 oz(60ml)
  • Rose syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Mint leaves: 6
  • Saline solution: 1 drop
  • Crushed ice: As needed

Rezept

  1. Gently muddle the mint leaves with the rose syrup at the bottom of a julep cup.
  2. Fill the cup halfway with crushed ice.
  3. Pour in the bourbon whiskey.
  4. Add a drop of saline solution.
  5. Stir the mixture until the cup feels frosty on the outside.
  6. Top with more crushed ice to form a dome.
  7. Garnish with a sprig of mint and a few rose petals.

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