Madame Butterfly Cocktail Rezept

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Madame Butterfly Nährwertinformationen

Kalorien: ~150

Fett: 0g

Protein: ~2g

Kohlenhydrate: ~15g

Alkohol: ~10%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Cocktail Madame Butterfly ist ein visuell beeindruckendes und geschmackvolles Getränk, das von der zarten Schönheit seines Namensvetters, des Schmetterlings, inspiriert ist. Er ist besonders beliebt bei Liebhabern blumiger und zitrusartiger Noten und wird oft von Gästen bestellt, die eine gute Balance zwischen Süße und Säure in ihren Drinks schätzen.

  • Der Name des Cocktails leitet sich von der Schmetterlingsblüte ab, die dem Getränk seine unverwechselbare Farbe verleiht.
  • Es handelt sich um eine relativ moderne Kreation, die in Craft-Cocktail-Bars an Popularität gewonnen hat.
  • Das Getränk wird aufgrund seiner erfrischenden Eigenschaften oft mit Frühlings- und Sommerkarten in Verbindung gebracht.

Wie schmeckt ein Madame Butterfly?

Der Cocktail Madame Butterfly bietet eine harmonische Mischung aus blumigen und fruchtigen Aromen mit einem Hauch von Süße durch den Holunderblüten- und Zuckerrohr-Sirup, die durch die Säure des Zitronensafts ausgeglichen wird. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, schaumige Textur, die das Getränk luxuriös und verwöhnend anfühlen lässt.

Interessante Fakten über den Madame Butterfly

  • Die Schmetterlingsblüte ist bekannt für ihre natürlichen farbverändernden Eigenschaften, die bei Zugabe von Säure, wie Zitronensaft, einen faszinierenden Effekt erzeugen können.
  • Madame Butterfly kann auch in einer alkoholfreien Version zubereitet werden, indem man Gin und Holunderblütenlikör weglässt und stattdessen eine alkoholfreie Spirituose oder einen Blumensirup verwendet.
  • Das elegante Aussehen des Cocktails macht ihn zu einer beliebten Wahl für besondere Anlässe und Feiern.

Zutaten

Mit Schmetterlingsblüten infundierter Gin

Der visuelle Clou! Mit Schmetterlingsblüten infundierter Gin verleiht dem Getränk nicht nur eine einzigartige blumige Note, sondern bietet auch einen atemberaubenden Farbwechsel, wenn er mit dem sauren Zitronensaft vermischt wird. Ohne diesen botanischen Freund würde man den charakteristischen blauen Farbton verpassen, der sich in Lila-Rosa verwandelt. Stellen Sie sich vor, Sie tragen ein einfarbiges Outfit, obwohl Sie Technicolor-Optionen hätten!

Emma Rose

St Germain Holunderblütenlikör

Ein Hauch von Wiesen. St. Germain bringt Süße und einen komplexen blumigen Charakter mit, der wunderbar zum Gin passt. Wenn Sie darauf verzichten, würden Sie eine Ebene der Raffinesse verlieren, die so wichtig ist wie das richtige Accessoire zu Ihrer Abendgarderobe. Denken Sie an eine einfache Garnitur aus Holunderblüten, wenn St. Germain nicht im Barschrank steht.

Alex Green

Zuckerrohr-Sirup

Nur ein Hauch süßer Raffinesse. Diese Zutat gleicht die Säure des Zitronensafts aus und rundet die Kanten unserer Madame Butterfly ab. Weniger Zucker würde Ihre Geschmacksnerven in einer Art sauren Schwebezustand zurücklassen, während zu viel die zarten blumigen Noten wie ein aufdringliches Parfüm überdecken könnte.

Mary Mitkina

Zitronensaft

Der Zitrus-Kick! Er ist unerlässlich, um die Süße auszugleichen und einen hellen, frischen Geschmack zu verleihen. Vergessen Sie ihn, und das Getränk wird zu einem aufdringlichen Monolog anstatt zu einem erfrischenden Dialog der Aromen. Limettensaft könnte einspringen, wenn Zitrone außer Reichweite ist, aber erwarten Sie eine herbere Wendung im Gespräch.

Emma Rose

Eiweiß

Das seidige Finish. Verleiht dem Getränk eine geschmeidige, schaumige Textur, mit der die Zunge gerne Walzer tanzt. Das Weglassen des Eiweißes wäre wie das Entfernen des Kissens von Ihrem Lieblingslesesessel – nicht das Ende der Welt, aber sicherlich weniger komfortabel. Aquafaba kann eine großartige vegane Alternative für diesen üppigen Schaum sein.

Alex Green

Rezept. Wie man einen Madame Butterfly zubereitet

  1. 25 ml mit Schmetterlingsblüten infundierter Gin, 25 ml St Germain Holunderblütenlikör, 15 ml Zuckerrohr-Sirup, 25 ml Zitronensaft und 20 ml Eiweiß in einen Shaker geben.
  2. Einen Dry Shake (ohne Eis) für 15 Sekunden durchführen, um das Eiweiß zu emulgieren.
  3. Eis in den Shaker geben und erneut 6-8 Sekunden schütteln, um die Mischung zu kühlen.
  4. Den Cocktail doppelt in ein gekühltes Glas abseihen.

Profi-Tipps

  • Um die optische Attraktivität zu erhöhen, servieren Sie die Madame Butterfly in einem klaren Coupette-Glas, um ihre schöne Farbe zu präsentieren.
  • Kühlen Sie das Glas vor dem Einschenken des Cocktails, um es länger kühl zu halten.
  • Achten Sie auf eine genaue Messung des Zitronensafts, um das perfekte Gleichgewicht zwischen Süße und Säure zu erhalten.

Ideale Kombinationen

Fischgerichte

Die zarten blumigen Noten und der Zitrusgeschmack des Madame Butterfly Cocktails machen ihn zu einer perfekten Ergänzung für Fischgerichte, insbesondere für gegrillte Garnelen oder ein leichtes Jakobsmuschel-Ceviche.

Leichte Snacks

Eine Auswahl an Vorspeisen wie Bruschetta, Käseplatten mit milden Käsesorten oder Gurkensandwiches können die leichte und erfrischende Natur des Cocktails ergänzen.

Asiatische Küche

Die Kräuter- und Blumeneigenschaften können die Aromen von thailändischen oder vietnamesischen Salaten, Frühlingsrollen oder Sushi verstärken und eine köstliche Kombination ergeben.

Was Sie in einem Madame Butterfly ändern können

  • Gin: Wenn Sie keinen mit Schmetterlingsblüten infundierten Gin haben, können Sie einen normalen Premium-Gin verwenden und ein paar getrocknete Schmetterlingsblüten hinzufügen, um einen ähnlichen Farbeffekt zu erzielen.
  • Holunderblütenlikör: Falls St Germain nicht verfügbar ist, können Sie ihn durch einen anderen Holunderblütenlikör oder Holunderblütensirup für eine alkoholfreie Version ersetzen.
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Cocktail Variationen

Madame Rosé

Die Madame geht auf ein Frühlingspicknick! Ersetzen Sie den mit Schmetterlingsblüten infundierten Gin durch einen mit Rosen infundierten und fügen Sie einen Schuss Roséwein hinzu. Sie erhalten einen Rosenstrauß in Ihrem Glas, mit einer ausgeprägteren Traubennote, die sich wie ein fauler Nachmittag in der Provence anfühlt.

Madame's Exotische Flucht

Madame Butterfly macht einen tropischen Urlaub! Fügen Sie eine Viertel Unze Kokosnusscreme und eine Schirmchen-Garnitur hinzu. Der Cocktail verwandelt sich in einen Strandtraum mit einem Hauch von Kokosnuss, der die Tropen auf Ihre Geschmacksnerven bringt.

Madame Jasmine

Als hätte Madame Butterfly an einem High Tea teilgenommen! Verwenden Sie mit Jasmintee infundierten Gin und garnieren Sie mit einem Minzzweig. Diese Variante hat einen königlichen Teezeit-Charme mit einer exotischen, kühlenden Frische, die perfekt zum Entspannen nach einem langen Tag ist.

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Häufig gestellte Fragen

Woher stammt Gin?

Gin hat seinen Ursprung im 17. Jahrhundert in den Niederlanden und wurde ursprünglich für medizinische Zwecke verwendet. Er wurde in England populär, nachdem Wilhelm von Oranien den englischen Thron bestiegen hatte.

Wie wird Gin typischerweise hergestellt?

Gin wird durch Destillieren von fermentiertem Getreide und Infusion mit verschiedenen Botanicals hergestellt, wobei Wacholderbeeren die prominentesten sind. Die Wahl der Botanicals verleiht jedem Gin sein einzigartiges Geschmacksprofil.

Wie lagert man eine geöffnete Flasche Gin am besten?

Sie sollten eine geöffnete Flasche Gin an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Ein fest verschlossener Verschluss ist unerlässlich, um zu verhindern, dass der Gin oxidiert und seinen Geschmack verliert.

Kann ich eine alkoholfreie Version dieses Cocktails zubereiten?

Ja, Sie können eine Mocktail-Version von Madame Butterfly kreieren, indem Sie den Gin und den Holunderblütenlikör durch alkoholfreie Alternativen wie Seedlip oder eine blumige alkoholfreie Spirituose und Holunderblütensirup ersetzen.

Wie lange ist Holunderblütenlikör nach dem Öffnen haltbar?

Nach dem Öffnen ist Holunderblütenlikör etwa 6 Monate haltbar. Er sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, um seine Aromen zu bewahren.

Welche Art von Speisen kann ich auf einer Cocktailparty mit dem Madame Butterfly servieren?

Erwägen Sie, sowohl herzhafte als auch süße Canapés zu servieren, die die blumigen und zitrusartigen Noten ergänzen. Ziegenkäse-Crostinis, Lavendel-Mürbeteigkekse oder Mini-Zitronentörtchen wären eine gute Wahl.

Welche Art von Glaswaren ist ideal zum Servieren der Madame Butterfly?

Ein Coupette-Glas wird empfohlen, um die Farbe und die schaumige Textur des Cocktails hervorzuheben, aber ein Martini-Glas könnte auch eine geeignete Alternative sein.

Ist die Schmetterlingsblüte essbar?

Ja, die Schmetterlingsblüte ist essbar und wird oft wegen ihrer natürlichen Farbeigenschaften in Speisen und Getränken verwendet. Die Blüten haben einen milden, erdigen Geschmack.

Wie verändert die Schmetterlingsblüte ihre Farbe?

Die natürlichen Pigmente in der Schmetterlingsblüte, die als Anthocyane bekannt sind, reagieren auf den pH-Wert. Die Zugabe von sauren Zutaten wie Zitronensaft verändert den pH-Wert und verwandelt die Farbe von Blau in Lila.

Was sind die wichtigsten Geschmacksprofile in einem Madame Butterfly Cocktail?

Zu den wichtigsten Geschmacksprofilen gehören blumige Noten von dem infundierten Gin und dem Holunderblütenlikör, Süße von dem Zuckerrohrsirup und die erfrischende Säure des Zitronensafts.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Madame Butterfly

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

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