Lemon Drop Martini Cocktail Rezept

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Lemon Drop Martini Nährwertinformationen

Kalorien: 200

Fett: 0g

Protein: 0g

Kohlenhydrate: 12g

Alkohol: 22%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Lemon Drop Martini ist ein beliebter Cocktail, der in den 1970er Jahren in Kalifornien entstanden ist. Er wurde von Norman Jay Hobday kreiert, dem Gründer der Bar Henry Africa's in San Francisco. Das Getränk erfreute sich schnell großer Beliebtheit und wurde zu einem festen Bestandteil vieler Bars und Restaurants. Der Lemon Drop Martini ist ein Favorit unter denjenigen, die Cocktails mit Zitrusgeschmack genießen und wird oft als erfrischende Alternative zu traditionellen Martinis serviert.

  • Entstand in den 1970er Jahren
  • Kreiert von Norman Jay Hobday
  • Beliebt in Kalifornien

Wie schmeckt ein Lemon Drop Martini?

Der Lemon Drop Martini hat einen hellen, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Zitronensaft und Zuckersirup schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße, während der Wodka für einen weichen und starken Kick sorgt. Der Zuckerrand verleiht jedem Schluck eine zusätzliche Süße.

Interessante Fakten über den Lemon Drop Martini

  • Der Lemon Drop Martini wurde nach dem beliebten Bonbon mit Zitronengeschmack benannt, der einen ähnlichen süß-sauren Geschmack hat.
  • Der Cocktail wird oft in einem Martiniglas mit Zuckerrand serviert, was der Präsentation eine elegante Note verleiht.
  • Der Lemon Drop Martini kann auch als Shooter zubereitet werden, was ihn zu einer beliebten Wahl für Partys und Feiern macht.

Zutaten

Wodka

Das Herzstück eines jeden Martinis: 60 ml Wodka bilden das sanfte, starke Rückgrat des Lemon Drop Martini. Er ist geschmacksneutral, wodurch die Zitrone als Star durchscheinen kann. Zu viel Wodka und man ist mit Spirituosen übersättigt; zu wenig, und man könnte genauso gut Limonade schlürfen!

Mary Mitkina

Zitronensaft

Mit 30 ml Zitronensaft bringen wir Säure und Spritzigkeit in den Mix – unerlässlich für diesen Zitrus-Punch. Die natürliche Säure des Zitronensafts gleicht die Süße des Sirups aus. Lässt man ihn weg, verliert man das 'Lemon' im Lemon Drop.

Emma Rose

Zuckersirup

Süße Alarmstufe! Die 15 ml Zuckersirup sind hier, um die Schärfe abzumildern. Es ist gerade genug, um die Säure herunterzudrehen, ohne im Süßigkeitenland zu landen. Lässt man ihn weg, wird das Getränk eher säuerlich – nicht jedermanns Martini.

Alex Green

Eis

Eis kühlt die Hitze herunter. Wir servieren hier keine lauwarme Enttäuschung. Lässt man das Eis weg, ist der Cocktail lauwarm und wenig einladend. Außerdem hilft es, das Getränk etwas zu verdünnen, was perfekt ist, um die Aromen auszugleichen.

Mary Mitkina

Zucker (zum Verzieren des Glasrandes)

Der Zuckerrand ist die Tiara auf diesem flüssigen Juwel – er sorgt bei jedem Schluck für ein knuspriges, süßes Vorspiel. Kein Zuckerrand? Der Cocktail verliert seine elegante Note und den Kontrast in den Texturen.

Emma Rose

Zitronenzeste

Zu guter Letzt die Zitronenzeste. Die Garnitur ist nicht nur für das Aussehen da – sie verleiht dem Cocktail Aroma und einen Hauch von Zitronenöl. Sie ist die Schlussnote in unserer spritzigen Symphonie. Ohne sie verpasst man das gewisse Extra beim Schlucken.

Alex Green

Rezept. Wie man einen Lemon Drop Martini zubereitet

  1. Das Martiniglas vorbereiten:
    • Den Rand des Glases mit einem Zitronenkeil befeuchten.
    • Den Rand in Zucker tauchen, um einen Zuckerrand zu erzeugen.
  2. In einem Cocktailshaker die folgenden Zutaten vermischen:
    • 60 ml Wodka
    • 30 ml Zitronensaft
    • 15 ml Zuckersirup
    • Eis in den Shaker geben.
  3. Den Cocktailshaker 15-20 Sekunden lang kräftig schütteln.
  4. Die Mischung in das vorbereitete Martiniglas abseihen.
  5. Mit einer Zitronenzeste garnieren.

Profi-Tipps

  • Kühlen Sie das Martiniglas, bevor Sie den Cocktail zubereiten, damit er länger kalt bleibt.
  • Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft für einen helleren, frischeren Geschmack.
  • Schütteln Sie den Cocktailshaker, bis er außen frostig ist, für ein gut gekühltes Getränk.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Meeresfrüchte wie Garnelen oder Calamari, besonders mit einer würzigen Dipsauce.
  • Bruschetta: Die knackige Säure des Cocktails durchdringt die Reichhaltigkeit der Tomaten und des Käses.

Hauptgerichte

  • Gegrilltes Hähnchen mit einer Zitronen-Kräuter-Würzung. Die hellen Aromen von Zitrone sowohl im Gericht als auch im Getränk verstärken sich gegenseitig.
  • Leichte Pasta-Gerichte: Denken Sie an Engelshaar-Pasta mit einer Knoblauch-Zitronen-Sauce.

Desserts

  • Zitronensorbet oder Desserts auf Zitronenbasis: Um die Zitrusnoten des Cocktails zu ergänzen.
  • Käsekuchen: Die cremige Textur gleicht die Schärfe des Lemon Drop Martini aus.

Was Sie in einem Lemon Drop Martini ändern können

  • Wodka: Kann für ein anderes Geschmacksprofil durch Gin ersetzt werden.
  • Zuckersirup: Kann durch Honig oder Agavensirup als natürliches Süßungsmittel ersetzt werden.
  • Zitronensaft: Limettensaft kann für einen säuerlicheren Geschmack verwendet werden.
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Cocktail Variationen

Gurken-Lemon Drop Martini

  • Zutaten: Ersetzen Sie 15 ml Wodka durch Wodka mit Gurkengeschmack.
  • Zubereitung: Befolgen Sie das Originalrezept und garnieren Sie mit einer Gurkenrolle anstelle einer Zitronenzeste.
  • Geschmacksveränderung: Fügt eine gartenfrische Note hinzu; er ist kühl, knackig und perfekt für ein Spa-Day-Feeling.

Himbeer-Lemon Drop Martini

  • Zutaten: Fügen Sie 15 ml Himbeerlikör hinzu.
  • Zubereitung: Geben Sie den Likör während des Schüttelns hinzu. Mit frischen Himbeeren garnieren.
  • Geschmacksveränderung: Führt einen fruchtigen Knall ein und kombiniert Süße und Säure für ein beeriges Erlebnis.

Honig-Lemon Drop Martini

  • Zutaten: Ersetzen Sie Zuckersirup durch gleiche Teile Honigsirup.
  • Zubereitung: Stellen Sie Honigsirup her, indem Sie gleiche Teile Honig und Wasser mischen. Anstelle von Zuckersirup verwenden.
  • Geschmacksveränderung: Bietet eine reichhaltige, blumige Süße, die die Schärfe der Zitrone abrundet und für einen weicheren Schluck sorgt.

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Häufig gestellte Fragen

Welchen Wodka verwendet man am besten für einen Lemon Drop Martini?

Die meisten Barkeeper empfehlen einen hochwertigen Wodka. Gute Wahlmöglichkeiten sind Belvedere, Grey Goose oder Tito's.

Wie kann ich einen Lemon Drop Martini ohne Cocktailshaker zubereiten?

Wenn Sie keinen Cocktailshaker haben, können Sie ein Glasgefäß mit einem dicht schließenden Deckel verwenden. Stellen Sie einfach sicher, dass alle Zutaten gut vermischt sind.

Wie kann ich meinen Lemon Drop Martini weniger süß machen?

Sie können die Süße Ihres Lemon Drop Martini anpassen, indem Sie die Menge des Zuckersirups reduzieren. Experimentieren Sie, bis Sie das Gleichgewicht gefunden haben, das Ihrem Geschmack entspricht.

Kann ich eine Charge Lemon Drop Martinis für eine Party vormischen?

Ja, das können Sie. Mischen Sie alle Zutaten (außer dem Eis) und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Schütteln Sie einfach einzelne Portionen mit Eis und seihen Sie sie bei Bedarf in ein Glas ab.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Lemon Drop Martini

Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.

Alles über Zuckersirup lernen

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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