27 Handgemachte Cocktails die Sie in wenigen Minuten zubereiten können

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Der Red Hook Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und kräftigen Aromen. Er hat eine reichhaltige, samtige Textur mit einem Hauch von Würze vom Rye Whiskey und einer angenehmen Bitterkeit vom Punt e Mes und Maraschino-Likör.

Tauchen Sie ein in die Welt der Cocktail-Handwerkskunst und entdecken Sie die Kunstfertigkeit in jedem Schluck. Perfekt für besondere Anlässe oder wenn Sie sich nach einem Hauch von Raffinesse sehnen. Diese Drinks zeichnen sich durch ihre einzigartigen Aromen und handgefertigte Qualität aus. Erleben Sie den Unterschied, den Liebe zum Detail und erstklassige Zutaten ausmachen.

Craft Cocktails: Eine Symphonie des Geschmacks

Craft Cocktails sind mehr als nur Getränke; sie sind ein Erlebnis. Zugeschnitten auf den anspruchsvollen Gaumen, werden diese Getränke sorgfältig mit handwerklichen Spirituosen, frischen Zutaten und innovativen Techniken kreiert. Ob Sie ein Cocktail-Liebhaber oder neu in der Mixologie-Szene sind, hier ist der Grund, warum Craft Cocktails Ihr Trinkerlebnis auf ein neues Niveau heben werden:

  • Qualität vor Quantität: Jeder Cocktail wird mit erstklassigen Spirituosen und den frischesten Zutaten zubereitet.
  • Persönliche Note: Barkeeper fügen oft eine charakteristische Note hinzu, die jedes Getränk zu einer einzigartigen Kreation macht.
  • Perfekte Harmonie: Diese Cocktails sind darauf ausgelegt, ein Gourmet-Menü zu ergänzen oder für sich allein genossen zu werden.

Wann Sie Craft Cocktails genießen sollten

  • Besondere Feierlichkeiten: Machen Sie den Moment mit einem Cocktail unvergesslich, der so besonders ist wie der Anlass.
  • Entspannte Abende: Entspannen Sie sich mit einem komplexen, geschmacksintensiven Getränk, das eine Wohltat für die Sinne ist.
  • Kulinarische Abenteuer: Kombinieren Sie sie mit gehobener Küche für ein vollkommenes sensorisches Erlebnis.

Red Hook

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Der Red Hook Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und kräftigen Aromen. Er hat eine reichhaltige, samtige Textur mit einem Hauch von Würze vom Rye Whiskey und einer angenehmen Bitterkeit vom Punt e Mes und Maraschino-Likör.

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Zutaten

  • Rye whiskey: 2 oz(60ml)
  • Punt e mes: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Brandied cherry: 1 (for garnish)

Rezept

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add 2 oz rye whiskey
  3. Add 0.5 oz Punt e Mes
  4. Add 0.5 oz maraschino liqueur
  5. Add 2 dashes of Angostura bitters
  6. Stir the mixture until well chilled
  7. Strain the cocktail into a chilled coupe glass
  8. Garnish with a brandied cherry

Szechuan Sauer

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Der Szechuan Sauer ist eine harmonische Mischung aus scharfen, sauren, süßen und aromatischen Aromen. Der Szechuanpfeffer sorgt für ein prickelndes, betäubendes Gefühl, während das chinesische Fünf-Gewürze-Pulver Tiefe und Wärme verleiht. Der Zitronensaft und der Zuckersirup gleichen die Schärfe mit einer erfrischenden Säure und Süße aus.

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Zutaten

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Szechuan peppercorns: 0.5tsp
  • Chinese five spice: 0.25tsp
  • Egg white: 1
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ice: 1 cup

Rezept

  1. In a cocktail shaker, muddle the Szechuan peppercorns.
  2. Add the whiskey, lemon juice, simple syrup, Chinese five-spice, and egg white to the shaker.
  3. Perform a dry shake (without ice) for about 10 seconds to emulsify the egg white.
  4. Add ice to the shaker and shake vigorously for 15-20 seconds.
  5. Double strain the cocktail into a chilled rocks glass filled with ice.
  6. Garnish with a few drops of Angostura bitters and a lemon twist.

Blaubeer-Salbei-Cocktail

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Der Blaubeer-Salbei-Cocktail bietet eine herrliche Geschmacksmischung. Er ist erfrischend süß mit einer subtilen Säure von den Blaubeeren, während der Salbei eine aromatische, erdige Unternote liefert. Die Wodka-Basis sorgt für einen klaren, starken Kick, der das Getränk sowohl belebend als auch komplex macht.

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Zutaten

  • Blueberries: 1/4 cup
  • Fresh sage leaves: 4
  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Simple syrup: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Soda water: 2 oz(60ml)
  • Ice cubes: as needed

Rezept

  1. In a shaker, muddle the blueberries and sage leaves to release their flavors.
  2. Add the vodka, simple syrup, and lemon juice to the shaker.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously.
  4. Strain into an ice-filled highball glass.
  5. Top with soda water.
  6. Garnish with a sage leaf and a few whole blueberries.

Lumiere

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Der Lumiere Cocktail bietet eine harmonische Balance der Aromen. Er ist kräuterartig und floral, mit einer hellen Zitrusnote vom Limettensaft und einer subtilen Süsse vom St Germain. Die grüne Chartreuse sorgt für einen komplexen, würzigen Unterton, und die Botanicals des Gins kommen zur Geltung, was ihn zu einem erfrischenden und dennoch kräftigen Getränk macht.

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Zutaten

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • St germain elderflower liqueur: 1 oz(30ml)
  • Green chartreuse: 0.75 oz(23ml)
  • Fresh squeezed lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Orange bitters: Dash

Rezept

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the gin, St Germain, green Chartreuse, lime juice, and orange bitters.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a chilled coupe glass.
  5. Garnish with a lime twist.

Gin Tonic mit Honig

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Der Gin Tonic mit Honig ist eine harmonische Mischung aus Süße und Bitterkeit, wobei die reichhaltigen floralen Noten des Honigs die Schärfe des Tonics und die komplexen Aromen des Gins ausgleichen. Er ist erfrischend, leicht süß, mit einer botanischen Komplexität und einem knackigen Abgang.

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Zutaten

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Honey syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Tonic water: 4 oz(120ml)
  • Ice cubes: As needed
  • Lemon twist: 1
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)

Rezept

  1. Fill a highball glass with ice cubes.
  2. Pour the gin over the ice.
  3. Add the honey syrup and lemon juice.
  4. Top with tonic water and stir gently to combine.
  5. Garnish with a lemon twist.

Unter Strom

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Der Cocktail Unter Strom bietet eine verlockende Balance aus Süße und Säure mit einem fruchtigen Unterton. Der Blue Curaçao sorgt für eine zitrusartige Süße, während der Himbeerlikör eine beerenartige Säuerlichkeit hinzufügt. Der Johannisbeer-Wodka verleiht ihm einen sanften, klaren Geschmack, und die Sprite sorgt für einen prickelnden Kick.

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Zutaten

  • Blue curacao: 0.5 oz(15ml)
  • Current vodka: 1 oz(30ml)
  • Raspberry liqueur: 0.25 oz(8ml)
  • Sprite: 1 splash
  • Sugar syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Sweet and sour mix: 0.5 oz(15ml)
  • Chambord: 0.25 oz(8ml)

Rezept

  1. Fill a mixing tin with ice.
  2. Add 0.5 oz Blue Curacao, 1 oz Current Vodka, 0.25 oz Raspberry Liqueur, 0.25 oz Sugar Syrup, and 0.5 oz Sweet and Sour Mix.
  3. Shake well.
  4. Pour the mixture into a highball glass.
  5. Gently layer 0.25 oz Chambord on top using the back of a spoon.

Buzz Bomb

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Der Buzz Bomb ist ein komplexer, vielschichtiger Cocktail. Er ist stark, mit einem deutlichen Kick von Wodka und Cognac, während der Limettensaft eine Säure hinzufügt, die die Süße des Orangenlikörs und die Kräuternoten des Benediktiners ausgleicht. Der Champagner sorgt für Spritzigkeit, macht das Getränk leichter und verleiht ihm ein festliches Gefühl.

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Zutaten

  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Cognac: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Orange liqueur: 1 oz(30ml)
  • Champagne: Top
  • Benedictine: 1 oz(30ml)

Rezept

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Pour in the vodka, cognac, lime juice, orange liqueur, and benedictine.
  3. Shake well until the mixture is chilled.
  4. Strain into a chilled glass.
  5. Top with champagne.
  6. Garnish with a twist of orange peel or a lime wheel.

Efeu-Gift

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Der Efeu-Gift-Cocktail bietet eine verlockende Balance der Aromen. Er ist krautig und leicht süß, mit einer erfrischenden Zitrusnote und einem subtilen Hauch von Anis vom Absinth. Die Basilikumblätter verleihen eine frische, aromatische Note, die die Schärfe des Limettensafts ergänzt.

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Zutaten

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.75 oz(23ml)
  • Absinthe: 0.25 oz(8ml)
  • Basil leaves: 4

Rezept

  1. Chill a cocktail glass.
  2. In a shaker, muddle the basil leaves gently.
  3. Add the vodka, lime juice, simple syrup, and absinthe to the shaker.
  4. Fill the shaker with ice and shake vigorously.
  5. Double strain into the chilled glass.
  6. Garnish with a basil leaf or a lime wheel.

Anis Fresco

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Anis Fresco ist eine herrliche Mischung, die den Gaumen mit einem süßen und säuerlichen Profil verwöhnt. Der Anislikör bietet eine kräftige, kräuterartige Basis mit deutlichen Lakritznoten, während der Zitronensaft eine spritzige, saure Note hinzufügt. Der Cranberrysaft rundet den Drink mit einer fruchtigen Süße ab und macht ihn zu einem komplexen, aber harmonischen Cocktail.

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Zutaten

  • Anise liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.34 oz(10ml)
  • Cranberry juice: 2 oz(60ml)

Rezept

  1. Fill a shaker with ice cubes.
  2. Pour 1 oz of anise liqueur, 0.34 oz of lemon juice, and 2 oz of cranberry juice into the shaker.
  3. Shake well until the mixture is chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a lemon twist or a few cranberries if desired.

Gin Ingwer Martini

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Der Gin Ingwer Martini bietet ein scharfes, würziges Ingweraroma, das durch die botanischen Noten des Gins ausgeglichen wird. Es ist ein Cocktail mit einem pikanten Kick, einem Hauch von Süße und einem sanften Abgang.

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Zutaten

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Ginger liqueur: 1.5 oz(45ml)
  • Cucumber slice: 1

Rezept

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Pour the gin and ginger liqueur over the ice.
  3. Shake well until the outside of the shaker feels cold.
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a cucumber slice on the rim of the glass.

Plädoyer

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Das Plädoyer ist eine Symphonie der Komplexität. Er ist rauchig vom Mezcal, kräuterig und leicht süß vom Grünen Chartreuse, mit einem nussigen Kirschunterton vom Luxardo Maraschino. Der Limettensaft fügt eine notwendige Säure hinzu und gleicht den Cocktail mit einer erfrischenden Säure aus.

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Zutaten

  • Mezcal: 2.25 oz(68ml)
  • Green chartreuse: 0.75 oz(23ml)
  • Luxardo maraschino liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Lime twist: 1 garnish

Rezept

  1. Add 2.25 oz of mezcal, 0.75 oz of Green Chartreuse, 0.75 oz of Luxardo Maraschino Liqueur, and 0.75 oz of lime juice into a shaker.
  2. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds.
  3. Fine strain the mixture into a chilled Coupe glass.
  4. Garnish with a lime twist, expressing the oils over the drink before placing it.

Ultima Palabra

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Der Ultima Palabra ist ein komplexer und faszinierender Cocktail. Er ist rauchig vom Mezcal, kräuterartig vom gelben Chartreuse, süß vom Luxardo Maraschino Likör und säuerlich vom frischen Limettensaft. Die Aromen sind kräftig und ausgewogen, was für einen Schluck sorgt, der sowohl erfrischend als auch zutiefst befriedigend ist.

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Zutaten

  • Mezcal: 1 oz(30ml)
  • Yellow chartreuse: 1 oz(30ml)
  • Luxardo maraschino liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Lime wheel: 1 garnish

Rezept

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Pour in 1 ounce of mezcal, 1 ounce of yellow Chartreuse, 1 ounce of Luxardo Maraschino liqueur, and 1 ounce of fresh lime juice.
  3. Shake vigorously for 16 seconds.
  4. Strain the mixture into a chilled coupe glass.
  5. Garnish with a lime wheel on the rim of the glass.

Bennett Cocktail

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Der Bennett Cocktail ist eine harmonische Mischung aus Säure und Süße, bei der die botanischen Noten des Gins durchscheinen. Der Limettensaft sorgt für eine spritzige Säure, während der Zuckersirup die Kanten abmildert und die Bitters dem Drink eine subtile, würzige Tiefe verleihen.

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Zutaten

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Aromatic bitters: 1 dash

Rezept

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the gin, lime juice, simple syrup, and bitters.
  3. Shake vigorously until well-chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Optionally garnish with a lime wheel or zest.

Erstes Wort

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Der Cocktail „Erstes Wort“ bietet eine harmonische Mischung aus botanischen, kräuterartigen und zitrusartigen Noten. Es ist ein komplexes und doch erfrischendes Getränk mit einer süßen Note vom Biersirup, die durch die Säure des Limettensafts ausgeglichen wird.

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Zutaten

  • Gin: 0.75 oz(23ml)
  • Green chartreuse: 0.75 oz(23ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Beer simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Cherry: 1 garnish

Rezept

  1. Chill a coupe glass by placing it in the freezer or filling it with ice water.
  2. Combine 0.75 oz of gin, 0.75 oz of Green Chartreuse, 0.75 oz of lime juice, and 0.50 oz of beer simple syrup in a shaker.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously until well-chilled.
  4. Fine strain the mixture into the chilled coupe.
  5. Garnish with a cherry on a cocktail pick.

Artischocken-Festhalter

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Der Artischocken-Festhalter bietet ein komplexes Geschmacksprofil. Er beginnt mit einer süßen, blumigen Note von St. Germain, gefolgt von der erdigen Bitterkeit von Cynar. Der jamaikanische Rum fügt einen robusten, würzigen Kick hinzu, während der Limettensaft und das Orgeat eine spritzige Süße liefern, die das Getränk ausbalanciert. Es ist ein Cocktail, der sowohl kühn als auch nuanciert ist, mit einem anhaltenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

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Zutaten

  • Jamaican rum: 0.75 oz(23ml)
  • Cynar: 0.75 oz(23ml)
  • St. germain elderflower liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Orgeat: 0.5 oz(15ml)
  • Mint sprig: 1
  • Crushed ice: As needed

Rezept

  1. Add 0.75 oz Jamaican rum, 0.75 oz Cynar, 0.5 oz St. Germain, 0.75 oz lime juice, and 0.5 oz orgeat into a cocktail shaker.
  2. Add a small scoop of ice to the shaker and shake lightly to combine and chill the ingredients.
  3. Strain the mixture over crushed ice into a rocks glass.
  4. Top with more crushed ice if needed.
  5. Garnish with a fresh mint sprig.

Verlorenes Flugzeug

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Das 'Verlorene Flugzeug' bietet eine harmonische Balance aus Süße und Bitterkeit, wobei der dunkle Rum einen reichen, karamellartigen Unterton liefert. Der Aperol fügt eine Note von Kräuterbitterkeit hinzu, während der Montenegro Amaro ein komplexes, botanisches Profil einbringt. Der frische Zitronensaft sorgt für eine helle Säure, die den Cocktail sowohl erfrischend als auch robust macht.

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Zutaten

  • Dark rum: 0.75 oz(23ml)
  • Aperol: 0.75 oz(23ml)
  • Montenegro amaro: 0.75 oz(23ml)
  • Fresh lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon twist: Garnish

Rezept

  1. Combine 0.75 oz of dark rum, 0.75 oz of Aperol, 0.75 oz of Montenegro Amaro, and 0.75 oz of fresh lemon juice into your cocktail shaker.
  2. Shake the mixture with ice vigorously.
  3. Strain the concoction into a chilled stemmed cocktail glass.
  4. Garnish with a twist of lemon, expressing the oils over the drink and placing it on the rim.

Die Konferenz

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Die Konferenz ist ein reichhaltiger, vollmundiger Cocktail mit einer harmonischen Mischung aus der Süße des Demerara-Sirups, der Wärme von Roggen und Bourbon und der Fruchtigkeit des Apfelbrands. Der Cognac verleiht Tiefe, während die Aromatic und Schokoladenbitter eine komplexe, würzige Unternote bieten. Die Zitruszesten tragen zu einem hellen, spritzigen Abgang bei.

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Zutaten

  • Rye: 0.5 oz(15ml)
  • Bourbon: 0.5 oz(15ml)
  • Apple brandy: 0.5 oz(15ml)
  • Cognac: 0.5 oz(15ml)
  • Demerara syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Aromatic bitters: 2 dashes
  • Chocolate bitters: 1 dash
  • Orange twist: 1
  • Lemon twist: 1

Rezept

  1. Add rye, bourbon, apple brandy, cognac, Demerara syrup, aromatic bitters, chocolate bitters, and cubed ice to a mixing glass.
  2. Stir for 30-45 seconds.
  3. Strain into a lowball glass over a clear ice cube.
  4. Garnish with an orange twist and a lemon twist.

Verbrannte Erde

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Der 'Verbrannte Erde'-Cocktail ist eine Symphonie kühner Aromen. Die Rauchigkeit des Mezcals, die ausgeprägte Bitterkeit von Cynar und die Kräutereigenschaften von Campari verbinden sich zu einem Getränk, das sowohl komplex als auch harmonisch ist. Er ist stark, mit einem anhaltenden Nachgeschmack, der angenehm bitter und aromatisch ist.

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Zutaten

  • Mezcal: 1 oz(30ml)
  • Cynar: 1 oz(30ml)
  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Orange twist: 1 garnish

Rezept

  1. In a mixing glass, combine 1 oz of mezcal, 1 oz of Cynar, 1 oz of Campari, and 2 dashes of orange bitters.
  2. Add ice to the mixing glass and stir the ingredients until well chilled.
  3. Strain the mixture over a single, large ice cube in an Old Fashioned glass.
  4. Take an orange twist and flame it over the drink to release the essential oils, then use it to garnish the cocktail.

El Torado

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El Torado bietet eine harmonische Geschmacksmelange. Es ist ein kräftiger Cocktail mit einer spritzigen Zitronennote, die durch die erdigen Untertöne des Tequilas und die natürliche Süße des Honigs ergänzt wird. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch beruhigend wirkt.

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Zutaten

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1.5 oz(45ml)
  • Honey: 1 tbsp

Rezept

  1. Chill the Glass: Start by chilling a rocks glass.
  2. Mix Ingredients: In a shaker, combine 2 oz of tequila, 1.5 oz of fresh lemon juice, and 1 tbsp of honey.
  3. Shake: Add ice to the shaker and shake vigorously until well chilled.
  4. Strain: Strain the mixture into the chilled rocks glass filled with ice.
  5. Garnish: Optionally, garnish with a lemon twist or a slice of lemon on the rim of the glass.

Rauch über dem Wasser

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Der Cocktail 'Rauch über dem Wasser' bietet ein komplexes Geschmacksprofil. Er ist rauchig durch den Mezcal, mit einer subtilen Süße aus Wassermelonensaft und Hibiskussirup. Der Cointreau sorgt für eine zitrusartige Tiefe, während der Limettensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der flambierte Rosmarinzweig verleiht dem Getränk ein krautiges Aroma und verstärkt das gesamte sensorische Erlebnis.

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Zutaten

  • Rosemary sprig: 1
  • 100 proof alcohol: for soaking
  • Banhez mezcal artesanal: 1.5 oz(45ml)
  • Cointreau: 0.75 oz(23ml)
  • Watermelon juice: 1 oz(30ml)
  • Hibiscus simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Garnish: flaming rosemary sprig

Rezept

  1. Soak a fresh rosemary sprig upside down in 100-proof alcohol for five minutes.
  2. In a shaker with ice, combine the mezcal, Cointreau, watermelon juice, hibiscus syrup, and lime juice.
  3. Shake until well-chilled.
  4. Double-strain into a rocks glass over fresh ice.
  5. Place the prepared sprig upright in the glass.
  6. Light the rosemary immediately before serving and extinguish before drinking.

Feuer Frei

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Der 'Feuer Frei' bietet ein komplexes Geschmacksprofil. Er ist rauchig durch den Mezcal, mit einer süßen Untermalung durch den Honig-Ananas-Sirup. Der Ananassaft fügt eine tropische Note hinzu, während der Limettensaft für einen erfrischenden Zitruskick sorgt. Die geräucherten Chili-Bitterstoffe bringen eine subtile Schärfe ein, die nach jedem Schluck nachhallt und ihn zu einem abgerundeten und belebenden Cocktail macht.

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Zutaten

  • Mezcal: 1.75 oz(53ml)
  • Honey pineapple syrup: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 0.75 oz(23ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Smoked chili cocktail bitters: 5 dashes
  • Pink peppercorn: Garnish

Rezept

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Pour in 1 3/4 ounces of joven mezcal.
  3. Add 1 ounce of honey-pineapple syrup.
  4. Measure and pour 3/4 ounce of pineapple juice.
  5. Squeeze in 1/2 ounce of fresh lime juice.
  6. Add 5 dashes of smoked chili cocktail bitters.
  7. Shake vigorously until well-chilled.
  8. Double-strain into a chilled cocktail glass.
  9. Garnish with a grind of pink peppercorn over the top.

Tequila Honigbiene

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Die Tequila Honigbiene bietet eine harmonische Mischung von Aromen. Der Añejo Tequila liefert eine reichhaltige, eichige Basis mit einem Hauch von Vanille, während der Kardamom-Honig-Sirup eine süße und würzige Komplexität hinzufügt. Der frische Zitronensaft durchbricht die Süße mit einem erfrischenden Kick, und die Angostura Bitter tragen mit ihren Kräuteruntertönen zu einer subtilen Tiefe bei. Der Mezcal-Rinse führt eine rauchige Schicht ein und macht den Cocktail zu einem abgerundeten und raffinierten Erlebnis.

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Zutaten

  • Mezcal: 0.25
  • Añejo or reposado tequila: 2
  • Cardamom honey syrup: 1
  • Fresh lemon juice: 0.75
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ice: as needed
  • Lemon peel: for garnish

Rezept

  1. Rinse the Glass: Swirl 0.25 oz of mezcal around a Collins glass to coat the inside, then discard the excess.
  2. Mix: In a shaker, combine 2 oz. of añejo or reposado tequila, 1 oz. of cardamom-honey syrup, and 0.75 oz. of fresh lemon juice.
  3. Shake: Add ice to the shaker and shake vigorously.
  4. Serve: Strain the mixture into the mezcal-rinsed Collins glass filled with fresh ice.
  5. Finish: Add 2 dashes of Angostura bitters on top and garnish with a lemon peel.

Madame Butterfly

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Der Cocktail Madame Butterfly bietet eine harmonische Mischung aus blumigen und fruchtigen Aromen mit einem Hauch von Süße durch den Holunderblüten- und Zuckerrohr-Sirup, die durch die Säure des Zitronensafts ausgeglichen wird. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, schaumige Textur, die das Getränk luxuriös und verwöhnend anfühlen lässt.

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Zutaten

  • Butterfly pea flower infused gin: 0.85 oz(26ml)
  • St germain elderflower liqueur: 0.85 oz(26ml)
  • Sugar cane syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.85 oz(26ml)
  • Egg whites: 0.68 oz(20ml)

Rezept

  1. Add 0.85 oz of butterfly pea flower infused gin, 0.85 oz of St Germain elderflower liqueur, 0.5 oz of sugar cane syrup, 0.85 oz of lemon juice, and 0.68 oz of egg whites into a shaker.
  2. Perform a dry shake (without ice) for 15 seconds to emulsify the egg whites.
  3. Add ice to the shaker and shake again for 6-8 seconds to chill the mixture.
  4. Double strain the cocktail into a chilled glass.

Espresso Sambuca Martini

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Der Espresso Sambuca Martini ist ein komplexes, vielschichtiges Getränk. Er ist robust und reichhaltig, mit den tiefen, gerösteten Aromen von Espresso, die durch die süße, sirupartige Textur des Kaffeelikörs ergänzt werden. Der Sambuca fügt einen subtilen Anisgeschmack hinzu, der am Gaumen verweilt, während der Wodka für ein klares, starkes Rückgrat sorgt. Es ist ein Cocktail, der sowohl belebend als auch genussvoll ist.

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Zutaten

  • Reyka vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Coffee liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Espresso: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.75 oz(23ml)
  • Romana sambuca liquore classico: 0.25 oz(8ml)
  • Espresso beans: 3

Rezept

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the vodka, coffee liqueur, freshly brewed espresso, simple syrup, and Sambuca.
  3. Shake vigorously until well-chilled.
  4. Strain into a chilled martini glass.
  5. Garnish with three espresso beans, floating them on the surface of the drink.

Herbstlicher Mule

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Der Herbstliche Mule bietet eine harmonische Mischung aus süßen und würzigen Aromen. Der Clementinen-Wodka bildet eine fruchtige und leicht säuerliche Basis, während das Kürbisgewürz eine warme und aromatische Dimension hinzufügt. Das Ginger Beer sorgt für einen scharfen, prickelnden Kick, der die Süße ausgleicht, und die Zimtstange verleiht dem Getränk eine subtile, holzige Würze.

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Zutaten

  • Clementine vodka: 2 oz(60ml)
  • Pumpkin spice: 1 tsp
  • Ginger beer: 1 oz(30ml)
  • Cinnamon stick: 1
  • Orange slices: 2

Rezept

  1. Fill a tall glass with fresh ice cubes.
  2. Pour 2 oz of Clementine Vodka over the ice.
  3. Add 1 tsp of Pumpkin Spice.
  4. Top with 1 oz of Ginger Beer.
  5. Stir gently to mix the ingredients.
  6. Garnish with two orange slices and a cinnamon stick.

Silberfuchs

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Der Silberfuchs ist eine Symphonie der Aromen mit einer cremigen, samtigen Textur. Die Botanicals des Gins kommen voll zur Geltung, ergänzt durch die süßen, nussigen Noten von Orgeat-Sirup und Amaretto. Der Zitronensaft sorgt für eine erfrischende Säure, während das Eiweiß für eine luxuriöse Schaumigkeit sorgt.

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Zutaten

  • Bombay sapphire gin: 3 oz(90ml)
  • Egg white: 1
  • Orgeat: 1 oz(30ml)
  • Amaretto disaronno: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 1.5 oz(45ml)
  • Soda water: 2 Dashes

Rezept

  1. In a shaker, combine the egg white, Amaretto, orgeat, lemon juice, and gin.
  2. Dry shake vigorously for about a minute until the mixture is super-foamy.
  3. Add a dash of soda water and ice, then shake again briefly.
  4. Strain into a chilled cocktail glass and enjoy.

Teddybär

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Der Teddybär-Cocktail bietet ein süßes und fruchtiges Geschmacksprofil mit einem Hauch von Gewürz vom Zimt. Es ist ein warmes, wohltuendes Getränk mit einer sanften Textur, dank des Birnen- und Cognac-Likörs, und einer knackigen Frische vom Apfelsaft.

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Zutaten

  • Pear & cognac liqueur: 1.5 oz(45ml)
  • Apple schnapps liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Apple juice (cloudy & unsweetened): 1.5 oz(45ml)
  • Cinnamon powder (ground): 1 pinch

Rezept

  • Ingredients

    • 1½ oz Pear & Cognac Liqueur
    • ¾ oz Apple Schnapps Liqueur
    • 1½ oz Cloudy & Unsweetened Apple Juice
    • 1 pinch of Ground Cinnamon Powder

  • Instructions

    1. Fill a shaker with ice cubes.
    2. Add all the ingredients into the shaker.
    3. Shake well until the mixture is chilled.
    4. Fine strain into a chilled cocktail glass.
    5. Optionally, garnish with a thin slice of apple or a cinnamon stick.

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