Kalorien: ~220
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 17g
Alkohol: ~22%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Ultima Palabra ist eine Abwandlung des klassischen Cocktails 'Last Word', der aus der Zeit der Prohibition in Detroit stammt. Ursprünglich wurde er mit Gin zubereitet, aber die rauchige Anziehungskraft des Mezcal verleiht dieser Version eine moderne Note. Er ist ein Favorit unter Kennern, die ein Gleichgewicht zwischen Kräuter-, Süß- und Säurearomen schätzen, und besonders beliebt bei abenteuerlustigen Gaumen, die die Komplexität des Mezcal genießen.
Der Ultima Palabra ist ein komplexer und faszinierender Cocktail. Er ist rauchig vom Mezcal, kräuterartig vom gelben Chartreuse, süß vom Luxardo Maraschino Likör und säuerlich vom frischen Limettensaft. Die Aromen sind kräftig und ausgewogen, was für einen Schluck sorgt, der sowohl erfrischend als auch zutiefst befriedigend ist.
Mezcal bringt eine rauchige Tiefe in den Ultima Palabra und erdet die helleren Noten der anderen Zutaten. Wenn er weggelassen wird, würde man das unverwechselbare rauchige Profil des Cocktails verlieren. Stellen Sie ihn sich als den Bass in unserer Aromensymphonie vor – ohne ihn klingt die Melodie vielleicht etwas flach.
Die kräuterartige Süße des gelben Chartreuse verleiht dem Getränk Komplexität und eine fast mystische Essenz. Weniger krautig als sein grünes Geschwisterchen, ist er hier unersetzlich. Ohne ihn ist der Zauber gebrochen und das Gebräu wird einfach nur banal.
Dieser süße Kirschlikör bietet ein einzigartiges, mandelartiges Aroma, das den Kräuter-Chartreuse wunderbar ergänzt. Daran zu sparen oder ihn ganz wegzulassen wäre wie ein Film ohne Soundtrack – immer noch gut, aber man verpasst ein umfassendes Erlebnis.
Frischer Limettensaft ist das spritzige Gegenstück zur Rauchigkeit des Mezcals und gleicht den Cocktail mit einer säuerlichen Frische aus. Wenn Ihr Limettensaft nicht frisch ist, könnte der Cocktail wie ein Witz ohne Pointe enden – nicht ganz vollständig.
Das Limettenrad ist eine einfache, aber effektive Garnitur und nicht nur ein hübsches Gesicht. Es sorgt bei jedem Schluck für einen Hauch von Aroma und vervollständigt das sensorische Erlebnis.
Tapas sind eine perfekte Begleitung zum Ultima Palabra Cocktail. Ihre Vielfalt und ihre kräftigen Aromen ergänzen die Rauchigkeit des Mezcals und die Kräuternoten des Chartreuse.
Insbesondere Ceviche oder gegrillte Garnelen können mit der zitrusartigen Frische des Cocktails harmonieren und eine köstliche, harmonische Verbindung eingehen.
Gerichte mit Schärfe, wie z. B. thailändische oder indische Currys, können den durchsetzungsfähigen Aromen im Ultima Palabra standhalten, wobei jeder Schluck als erfrischender Gaumenreiniger wirkt.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Traditionell wird ein gekühltes Coupette-Glas zum Servieren des Ultima Palabra verwendet, um seine Eleganz zu unterstreichen und die Temperatur des Cocktails zu halten.
Ja, der Ultima Palabra kann in größeren Mengen zubereitet und für Partys in einem Krug oder einem großen Behälter gemischt werden. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten zu gleichen Teilen gemischt werden, und passen Sie die Menge an Eis entsprechend an.
Eine alkoholfreie Version kann erstellt werden, indem die alkoholischen Zutaten durch alkoholfreie Kräuter- und Rauchsirupe und einen Limetten-basierten Mocktail-Mixer ersetzt werden.
Um den Cocktail weniger süß zu machen, können Sie die Menge an Luxardo Maraschino Likör leicht reduzieren oder den Limettensaft für zusätzliche Säure erhöhen.
Mezcal und Tequila sind beides Agavenbrände aus Mexiko, aber Mezcal hat aufgrund des Herstellungsprozesses einen rauchigeren Geschmack. Tequila kann für ein anderes Geschmacksprofil verwendet werden; wählen Sie einen Reposado für etwas Rauchigkeit.
Das Pariser Maultier hat einen reichhaltigen, weichen und leicht süßen Geschmack. Der Cognac verleiht eine Tiefe des Aromas, die sowohl wärmend als auch beruhigend ist. Das Ginger Beer verleiht ihm einen erfrischenden Kick, während der Limettensaft eine Note von Säuerlichkeit hinzufügt.
Der Minzige Manhattan ist ein robuster, vollmundiger Cocktail mit einer starken Whiskey-Basis. Der süße Wermut fügt eine leichte Süße hinzu, während die Minzblätter einen erfrischenden, kühlen Nachgeschmack verleihen. Die Bitters runden die Aromen ab und verleihen Tiefe und Komplexität.
Der Wassermelonen-Whiskey Sour ist ein köstliches Zusammenspiel von süßer Wassermelone und herber Zitrone, durch das die Kraft des Whiskeys hindurchscheint. Es ist ein lebendiger, erfrischender Cocktail mit einem leichten Kick vom Whiskey.
Der Red Hook Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und kräftigen Aromen. Er hat eine reichhaltige, samtige Textur mit einem Hauch von Würze vom Rye Whiskey und einer angenehmen Bitterkeit vom Punt e Mes und Maraschino-Likör.
Der Cocktail „Erstes Wort“ bietet eine harmonische Mischung aus botanischen, kräuterartigen und zitrusartigen Noten. Es ist ein komplexes und doch erfrischendes Getränk mit einer süßen Note vom Biersirup, die durch die Säure des Limettensafts ausgeglichen wird.
Der Teddybär-Cocktail bietet ein süßes und fruchtiges Geschmacksprofil mit einem Hauch von Gewürz vom Zimt. Es ist ein warmes, wohltuendes Getränk mit einer sanften Textur, dank des Birnen- und Cognac-Likörs, und einer knackigen Frische vom Apfelsaft.
Der Alaska Cocktail ist ein komplexes und kräuterbetontes Getränk mit einem leicht süßen und zitrusartigen Unterton. Er hat ein starkes, kräftiges Geschmacksprofil mit einem weichen und seidigen Abgang.
Der Gelbe Papagei hat einen komplexen, exotischen Geschmack, der sowohl süß als auch sauer ist, mit einem Hauch von Bitterkeit. Die Kombination aus Aprikosenbrand, gelbem Chartreuse und Gin erzeugt ein einzigartiges Geschmacksprofil, das fruchtig, kräuterartig und leicht würzig ist.
Der Cocktail 'Fast Berühmt' bietet eine Symphonie von Aromen. Der jamaikanische Overproof Rum liefert ein starkes, melassereiches Rückgrat, während der gelbe Chartreuse süße, komplexe Kräuternoten hinzufügt. Aperol bringt eine köstliche Bitterkeit und zitrusartige Note ein, und der frische Limettensaft gleicht die Süße mit einer erfrischenden Säure aus. Insgesamt ist es ein kraftvoller, abgerundeter Drink mit einem anhaltenden Kräuternachgeschmack.
Der Oaxacan Old Fashioned ist ein komplexer, rauchiger und leicht süßer Cocktail mit einer vollmundigen, samtigen Textur. Der Mezcal sorgt für ein erdiges, rauchiges Fundament, während der Agavensirup eine Prise Süße hinzufügt und der Angosturabitter eine subtile Bitterkeit einbringt, um die Aromen auszubalancieren.
Der Lagerfeuer-Cocktail hat einen rauchigen, süßen und leicht würzigen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Drink mit einem Hauch von Wärme und einem sanften Abgang.
Der Verbrannte Martini hat einen kräftigen, rauchigen Geschmack mit einem subtilen Hauch von Zitrusfrüchten. Es ist ein starker, trockener Cocktail mit einer weichen, samtigen Textur und einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Eklipse Cocktail ist eine harmonische Verbindung von süßen, sauren und rauchigen Aromen. Der Añejo Tequila bildet eine reichhaltige, holzige Basis, während der Aperol eine leichte Bitterkeit hinzufügt. Der Heering Kirschlikör steuert eine süße, fruchtige Note bei, und der Zitronensaft sorgt für eine erfrischende Säure. Der Mezcal, obwohl sparsam eingesetzt, fügt einen unverwechselbaren Rauchgeschmack hinzu, der am Gaumen verweilt.
Der Peyote-Cocktail bietet ein komplexes und faszinierendes Geschmacksprofil mit süßen, sauren und pflanzlichen Noten. Die Süße des Agavensirups gleicht die Säure des Limettensafts aus, während die erdigen Aromen des Mezcal und des Kaktussafts ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis schaffen.
Der Eisbär besticht durch ein komplexes Geschmacksprofil. Er ist kräftig, wobei der Mezcal eine rauchige Basis bildet, während der Wermut eine süße Note hinzufügt. Die Crème de Menthe sorgt für eine erfrischende Minznote, und die Angelikawurzel-Tinktur oder Selleriebitter verleihen ihm eine feine Bitterness. Ein Cocktail, der sowohl erfrischt als auch wärmt – ideal für einen kalten Winterabend.
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Der Letztes Wort ist ein ausgewogener Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist gleichzeitig süß, sauer, kräuterig und leicht bitter. Der Gin sorgt für eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Chartreuse eine reichhaltige, kräuterige Komplexität hinzufügt. Der Maraschino-Likör bringt einen Hauch von Süße, und der Limettensaft sorgt für einen erfrischenden, herben Abgang.
Der Bijou-Cocktail zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack aus, der von Kräuter- und Botaniknoten des Gins und der grünen Chartreuse, einer angenehmen Süße des süßen Wermuts und einem Hauch von Bitterkeit durch die Orangenbitter geprägt ist. Er ist ein kräftiger, reichhaltiger und leicht süßer Drink mit einer sanften und samtigen Textur.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Sidecar ist eine köstliche Mischung aus sauren, süßen und kräftigen Aromen. Die Kombination aus Cognac, Orangenlikör und Zitronensaft ergibt einen weichen und erfrischenden Geschmack mit einer subtilen Wärme des Cognacs.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Der Cosmopolitan ist ein ausgewogener Cocktail mit einem leicht süßen, säuerlichen und fruchtigen Geschmack. Die Kombination aus Cranberrysaft, Limette und Orangenlikör sorgt für ein erfrischendes und spritziges Aroma, während der Wodka eine sanfte und subtile Note hinzufügt.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen