Letztes Wort Cocktail Rezept

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Letztes Wort Nährwertinformationen

Kalorien:163

Fett:0g

Protein:0g

Kohlenhydrate:11g

Alkohol:22%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Cocktail Letztes Wort ist ein Klassiker aus der Zeit der Prohibition, der Anfang des 20. Jahrhunderts im Detroit Athletic Club kreiert wurde. Anfang der 2000er Jahre erlebte er eine Renaissance und ist seitdem ein fester Bestandteil in Craft-Cocktailbars auf der ganzen Welt. Der Cocktail ist bekannt für seine einzigartige Geschmackskombination und seinen schönen Grünton.

  • Ursprung in der Zeit der Prohibition
  • Kreiert im Detroit Athletic Club
  • Renaissance in den frühen 2000er Jahren

Wie schmeckt ein Letztes Wort?

Der Letztes Wort ist ein ausgewogener Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist gleichzeitig süß, sauer, kräuterig und leicht bitter. Der Gin sorgt für eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Chartreuse eine reichhaltige, kräuterige Komplexität hinzufügt. Der Maraschino-Likör bringt einen Hauch von Süße, und der Limettensaft sorgt für einen erfrischenden, herben Abgang.

Interessante Fakten über den Letztes Wort

  • Der Letztes Wort ist einer der wenigen klassischen Cocktails, der zu gleichen Teilen aus allen Zutaten besteht
  • Grüner Chartreuse, eine der Hauptzutaten, ist ein französischer Likör, der von Kartäusermönchen nach einem Geheimrezept aus 130 Kräutern, Pflanzen und Blüten hergestellt wird
  • Die Renaissance des Cocktails wird oft dem Barkeeper Murray Stenson zugeschrieben, der das Rezept in einem alten Cocktailbuch wiederentdeckte und es im Zig Zag Café in Seattle servierte

Zutaten

Gin

Die Botanicals im Gin sind das Rückgrat des Letzten Wortes. Die 0,75 oz reichen aus, um seine Präsenz zu behaupten, ohne die anderen Aromen zu dominieren. Gin wegzulassen oder weniger zu verwenden, würde dazu führen, dass man die Wacholder- und Kräuternoten vermisst, während mehr das Gleichgewicht überwältigen könnte.

Mary Mitkina

Grüner Chartreuse

Dieser französische Likör ist die Seele des Cocktails, seine kräuterige Komplexität entfaltet sich mit jedem Schluck. 0,75 oz ist der ideale Wert, der es ihm ermöglicht, neben dem Gin zu glänzen. Ohne ihn würde man die mystische Note verlieren – kein Grüner Chartreuse, kein Letztes Wort.

Mary Mitkina

Maraschino-Likör

Bringt einen süßen und subtilen Mandel-Kirsch-Geschmack, der als Bindeglied zwischen dem scharfen Gin und dem kräuterigen Chartreuse fungiert. Die Proportion wahrt die Harmonie. Mehr würde ihn aufdringlich süß machen, und weniger würde das Getränk unausgewogen machen.

Alex Green

Limettensaft

Frischer Limettensaft fügt spritzige Frische hinzu, die die Süße durchbricht und mit ihrer Säure für Ausgewogenheit sorgt. Zu viel, und man zieht mehr Falten als beabsichtigt; zu wenig, und dem Getränk fehlt die nötige herbe Note.

Mary Mitkina

Rezept. Wie man einen Letztes Wort zubereitet

  1. Ein Coupette-Glas kühlen, indem man es mit Eis füllt und beiseite stellt
  2. Zutaten in einem Cocktail-Shaker mischen: 0,75 oz Gin, 0,75 oz Grüner Chartreuse, 0,75 oz Maraschino-Likör und 0,75 oz frischer Limettensaft
  3. Den Shaker mit Eis füllen und kräftig schütteln für 15-20 Sekunden
  4. Das Eis aus dem gekühlten Coupette-Glas entfernen
  5. Den Cocktail doppelt ins Glas abseihen
  6. Garnieren mit einer in Brandy eingelegten Kirsche oder einer Limettenspirale (optional)

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie frischen Limettensaft für den besten Geschmack
  • Kräftig schütteln, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind
  • Den Cocktail doppelt abseihen, um kleine Eisstückchen oder Fruchtfleisch zu entfernen

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Käseplatte: Eine Auswahl an Käsesorten, insbesondere solche mit einem starken oder cremigen Profil wie Blauschimmelkäse oder Ziegenkäse, kann die Kräutereigenschaften des Grünen Chartreuse ergänzen.
  • Meeresfrüchte: Leichte Fischgerichte wie Shrimps-Cocktail oder Jakobsmuschel-Ceviche können einen angenehmen Kontrast zum robusten Geschmack des Letzten Wortes bilden.
  • Nüsse: Gesalzene Mandeln oder Pistazien können die Süße des Maraschino-Likörs ausgleichen.

Hauptspeisen

  • Huhn mit Kräutern: Die Botanicals des Gins passen gut zu Kräuter-gebratenem Huhn.
  • Pasta mit Pesto: Das Basilikum und die Pinienkerne im Pesto spiegeln die Kräutertöne des Cocktails wider.

Desserts

  • Limettentarte: Spiegelt die Zitrusnoten im Cocktail wider.
  • Dunkle Schokolade: Die Bitterkeit kann einen schönen Kontrapunkt zum süß-sauren Profil des Getränks bilden.

Was Sie in einem Letztes Wort ändern können

  • Gin: Kann durch Wodka ersetzt werden, um einen weniger wacholderbetonten Geschmack zu erzielen
  • Grüner Chartreuse: Gelber Chartreuse kann für einen milderen, süßeren Geschmack verwendet werden
  • Maraschino-Likör: Kann durch einen Kirschlikör oder Kirschbrand ersetzt werden
  • Limettensaft: Frischer Zitronensaft kann für eine andere Zitrusnote verwendet werden
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Cocktail Variationen

Das Finale

  • Ersetzen Sie Gin durch Mezcal für ein rauchiges Gegenstück.
  • Verwenden Sie 0,5 oz von jeder Zutat, um die Wirkung abzumildern.
  • Fügen Sie einen Schuss Grapefruitsaft für zusätzliche Komplexität hinzu. Diese Variante bringt ein rauchigeres, geheimnisvolleres Letztes Wort mit einer Anspielung auf mexikanische Spirituosen.

Geflüstertes Wort

  • Tauschen Sie den Gin gegen irischen Whiskey aus.
  • Reduzieren Sie Maraschino auf 0,5 oz und gleichen Sie dies mit 0,25 oz Honigsirup aus.
  • Mit einer Orangenzeste garnieren. Diese Variante ist wärmer und weicher, wobei der Whiskey und der Honig im Vergleich zur scharfen Äußerung von Gin ein beruhigendes Flüstern bieten.

Der wortreiche Vers

  • Verwenden Sie einen im Fass gereiften Gin für zusätzliche holzige Noten.
  • Fügen Sie einen Schuss Angostura Bitters für mehr Tiefe hinzu.
  • Mit einem Thymianzweig garnieren. Der im Fass gereifte Gin und die Bitterstoffe verleihen dem klassischen Rezept eine komplexe Erzählung, perfekt für diejenigen, die eine Geschichte in ihrem Schluck mögen.

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Häufig gestellte Fragen

Wie hoch ist der Alkoholgehalt (ABV) der verschiedenen Spirituosen, die im Cocktail Letztes Wort verwendet werden?

Im Allgemeinen hat Gin einen Alkoholgehalt von etwa 37,5-50 %, Grüner Chartreuse hat einen Alkoholgehalt von 55 % und Maraschino-Likör hat einen Alkoholgehalt von etwa 32 %.

Wie kann ich meinen unbenutzten Grünen Chartreuse und Maraschino-Likör aufbewahren?

Beide können bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, sollten aber an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden. Nach dem Öffnen sollten sie innerhalb von 1-2 Jahren für den besten Geschmack konsumiert werden.

Ist Der Letztes Wort für Veganer/Vegetarier geeignet?

Ja, dieser Cocktail enthält keine tierischen Produkte.

Wann ist die beste Zeit, um Den Letztes Wort zu genießen?

Als ziemlich starker und komplexer Cocktail wird Der Letztes Wort oft als Aperitif vor dem Essen genossen.

Gibt es eine alkoholfreie Version von Den Letztes Wort?

Es sind alkoholfreie Ersatzstoffe für Spirituosen erhältlich, aber die einzigartige Mischung der Aromen in Den Letztes Wort ist möglicherweise schwer genau zu replizieren. Sie könnten mit Kräuter- und Zitrussinfusionen und alkoholfreien Likören experimentieren.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Letztes Wort

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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