Kalorien: 150
Fett: 0g
Eiweiß: 0g
Kohlenhydrate: 1g
Alkohol: 20%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Fifty-Fifty Cocktail, auch bekannt als Perfect Martini, ist ein Klassiker, der bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreicht. Er ist eine Variante des traditionellen Martini mit gleichen Teilen Gin und Wermut, was ihm ein ausgewogeneres Geschmacksprofil verleiht. Dieser Cocktail wird oft von jenen genossen, denen der klassische Martini zu trocken ist und die ein zugänglicheres, aber dennoch anspruchsvolles Getränk bevorzugen.
Der Fifty-Fifty Cocktail hat einen ausgewogenen, weichen und leicht kräuterartigen Geschmack. Er ist weder zu süß noch zu trocken und stellt somit eine perfekte Mitte zwischen dem klassischen Martini und süßeren Cocktails dar. Gin und Wermut vereinen sich zu einem komplexen, aber dennoch zugänglichen Geschmacksprofil.
Gin dient als Spirituosenbasis dieses Cocktails und bietet ein botanisches Bouquet, das Wacholder, Koriander, Zitrusschalen und viele andere mögliche Kräuter und Gewürze umfasst. Die 4,5 cl sorgen für ein ausgewogenes Verhältnis zu den gleichen Teilen Wermut. Zu viel Gin und man könnte genauso gut durch einen Kiefernwald spazieren; zu wenig und der Wermut stiehlt die Show.
Wermut ist ein verstärkter und aromatisierter Wein, der dem Cocktail Komplexität und Tiefe verleiht. Gleiche Anteile sorgen dafür, dass der Wermut mit dem Gin harmoniert und dem Cocktail seinen charakteristischen 'Fifty-Fifty'-Namen verleiht. Vergessen Sie ihn, und Ihr Getränk verwandelt sich in einen einsamen Gin-Wirbel; eine Überdosis und Sie speisen mit den Kräutern.
Ein paar Spritzer Orangenbitter fügen eine subtile zitrusartige Würze hinzu und verstärken die anderen Zutaten, ohne sie zu überdecken. Es ist wie das Salz beim Kochen – gerade genug, um es zu verbessern, zu viel könnte ein Dealbreaker sein.
Die Garnitur ist mehr als nur eine Augenweide; sie bietet eine aromatische Einführung, bevor Sie überhaupt einen Schluck nehmen. Die Zitronenzeste verleiht ein spritziges, helles Aroma, während die Olive das Getränk mit einer salzigen Note abrundet. Keine Garnitur, keine Party – so einfach ist das. Die Wahl zwischen den beiden ist wie die Wahl zwischen Beatles und Stones – beides sind Klassiker, es hängt nur von Ihrer Stimmung ab.
*Tauschen Sie den normalen Gin gegen einen zitrusbetonten Gin wie Tanqueray No. Ten aus und ersetzen Sie den Orangenbitter durch Grapefruitbitter. Garnieren Sie mit einer Grapefruitzeste anstelle von Zitrone oder Olive. Dies verleiht dem Getränk eine spritzigere Note, perfekt für späte Sommerabende.
*Rühren Sie einen Barlöffel Olivenlake mit dem Gin und Wermut ein. Garnieren Sie mit ein paar Oliven auf einem Spieß. Er ist wie der noble Cousin eines Dirty Martini und fügt einen herzhaften Charakter hinzu, der sich gerne an der Antipasto-Tafel tummelt.
*Verwenden Sie einen mit Rosen angereicherten Gin und einen Schuss Rosenwasser zusätzlich zum Orangenbitter und garnieren Sie mit einem essbaren Rosenblatt. Diese Variante bietet eine florale Wendung zum traditionellen Rezept und kreiert ein Getränk, das ebenso aromatisch wie schön ist, perfekt für einen romantischen Abend oder einen schicken Brunch.
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Für den Fifty-Fifty wird ein hochwertiger, trockener Gin empfohlen, um sein ausgewogenes Aroma zu erhalten. Ein London Dry Gin wäre gut geeignet.
Der Fifty-Fifty Cocktail wird am besten kalt genossen, typischerweise bei einer Temperatur nahe dem Gefrierpunkt (0 Grad Celsius oder 32 Grad Fahrenheit).
Alkoholfreier Gin und ein alkoholfreier Aperitif können als Ersatz für Gin bzw. Wermut verwendet werden.
Ja, aber es kann den Geschmack verändern. Das Originalrezept verlangt Orangenbitter.
Sein anspruchsvoller und ausgewogener Geschmack macht ihn sowohl für formelle Anlässe als auch für entspannte Zusammenkünfte geeignet. Er ist auch eine gute Wahl für Cocktailstunden.
Der Bijou-Cocktail zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack aus, der von Kräuter- und Botaniknoten des Gins und der grünen Chartreuse, einer angenehmen Süße des süßen Wermuts und einem Hauch von Bitterkeit durch die Orangenbitter geprägt ist. Er ist ein kräftiger, reichhaltiger und leicht süßer Drink mit einer sanften und samtigen Textur.
Der Tuxedo Cocktail ist ein komplexes und ausgewogenes Getränk mit einem leicht süßen, kräuterartigen und zitrusartigen Geschmacksprofil. Er hat eine weiche und seidige Textur, mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut und einem wärmenden, leicht würzigen Abgang vom Gin.
Der Bamboo Cocktail besticht durch einen delikaten, ausgewogenen Geschmack mit einem Hauch von Süße und einer Note von Trockenheit. Er ist leicht, erfrischend und leicht kräuterartig, was ihn zu einer perfekten Wahl als Aperitif oder für einen raffinierten Nachmittagsdrink macht.
Der Letztes Wort ist ein ausgewogener Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist gleichzeitig süß, sauer, kräuterig und leicht bitter. Der Gin sorgt für eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Chartreuse eine reichhaltige, kräuterige Komplexität hinzufügt. Der Maraschino-Likör bringt einen Hauch von Süße, und der Limettensaft sorgt für einen erfrischenden, herben Abgang.
Der Bumerang Cocktail hat einen ausgewogenen Geschmack mit einer perfekten Mischung aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Er ist erfrischend und leicht, mit einem subtilen Hauch von Fruchtigkeit vom Orangenlikör.
Der Nevada-Cocktail bietet ein harmonisches Gleichgewicht von süßen, sauren und bitteren Aromen, mit einem Hauch von fruchtigen und würzigen Noten. Er ist ein erfrischender und leichter Cocktail mit einer weichen, samtigen Textur.
Der Apple Martini hat einen süß-sauren Geschmack mit einem knackigen und erfrischenden Apfelaroma. Er ist gut ausbalanciert, mit einer leichten Säure vom Apfel und einem weichen, samtigen Abgang vom Wodka.
Der Vesper Martini hat einen starken, kräftigen und leicht bitteren Geschmack mit einem sanften, seidigen Abgang. Die Kombination aus Gin, Wodka und Lillet Blanc ergibt ein komplexes, ausgewogenes Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch belebend wirkt.
Der Lemon Drop Martini hat einen hellen, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Zitronensaft und Zuckersirup schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße, während der Wodka für einen weichen und starken Kick sorgt. Der Zuckerrand verleiht jedem Schluck eine zusätzliche Süße.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Dirty Martini hat einen kräftigen, herzhaften Geschmack mit einem Hauch von Salzigkeit von der Olivenlake. Es ist ein starker, leicht bitterer Cocktail mit einem sanften Abgang.
Der Bronx Cocktail hat einen erfrischenden, zitrusartigen Geschmack mit einem Hauch von Süsse. Er ist eine ausgewogene Mischung aus kräftigem Gin, spritzigem Orangensaft und herbalem Wermut, was ihn zu einem sanften und leicht trinkbaren Cocktail macht.
Der Eisbär besticht durch ein komplexes Geschmacksprofil. Er ist kräftig, wobei der Mezcal eine rauchige Basis bildet, während der Wermut eine süße Note hinzufügt. Die Crème de Menthe sorgt für eine erfrischende Minznote, und die Angelikawurzel-Tinktur oder Selleriebitter verleihen ihm eine feine Bitterness. Ein Cocktail, der sowohl erfrischt als auch wärmt – ideal für einen kalten Winterabend.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Gin Tonic ist ein erfrischender, knackiger und leicht bitterer Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die botanischen Aromen des Gins werden durch die Schärfe des Tonic Waters ergänzt, wodurch ein ausgewogenes und belebendes Getränk entsteht.
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenFühren Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen