32 Wermut-Cocktails die Sie in wenigen Minuten zubereiten können
Erweitern Sie Ihren Gaumen und tauchen Sie ein in die Welt der Cocktails auf Wermutbasis! Diese raffinierten Drinks bieten ein einzigartiges Geschmacksprofil und sind perfekt für jeden Anlass. Erleben Sie die Vielseitigkeit von Wermut und heben Sie Ihre Cocktail-Kreationen mit diesen außergewöhnlichen Mischungen auf ein neues Niveau.
Wermut, ein verstärkter Wein, der mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen aromatisiert wird, ist eine Schlüsselzutat in vielen klassischen und modernen Cocktails. Seine ausgeprägten Aromen können von süß bis trocken reichen, was ihn zu einer vielseitigen Ergänzung für eine Vielzahl von Drinks macht. Wenn Sie ein Liebhaber von Cocktails mit Tiefe und Komplexität sind, sind Drinks auf Wermutbasis ein absolutes Muss.
Eine Welt der Aromen
Wermut ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich, die jeweils ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten:
- Süßer Wermut: Ideal für Naschkatzen. Diese Sorte Wermut passt gut zu dunklen Spirituosen wie Whiskey und Rum.
- Trockener Wermut: Perfekt für alle, die einen herben, klaren Geschmack bevorzugen. Trockener Wermut ist ein fester Bestandteil in klassischen Cocktails wie dem Martini.
- Bianco Wermut: Mit einem leicht süßeren Geschmack als trockener Wermut ist Bianco eine großartige Option für alle, die eine leichte Süße hinzufügen möchten, ohne andere Aromen zu überdecken.
Anlässe, um Wermut-Cocktails zu Genießen
Cocktails auf Wermutbasis sind perfekt für eine Vielzahl von Anlässen:
- Aperitifs: Als klassischer Aperitif eignen sich Wermut-Cocktails wie Negroni oder Americano perfekt, um den Appetit vor dem Essen anzuregen.
- Cocktailpartys: Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit Ihren Mixology-Kenntnissen, indem Sie raffinierte Wermut-Cocktails servieren.
- Entspannte Abende: Entspannen Sie sich nach einem langen Tag mit einem sanften, wohltuenden Wermut-Cocktail wie dem Manhattan oder dem Rob Roy.
Egal, ob Sie ein erfahrener Cocktail-Enthusiast sind oder gerade erst anfangen, die Welt der Mixgetränke zu erkunden, Cocktails auf Wermutbasis bieten eine herrliche Vielfalt an Aromen und Erlebnissen, die Sie mit Sicherheit begeistern werden.
Martini
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
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Zutaten
- Gin: 2 oz(60ml)
- Dry vermouth: 0.5 oz(15ml)
- Green olive: 1
- Lemon twist: 1
Rezept
- Chill a cocktail glass by filling it with ice and water. Set aside.
- In a mixing glass, combine the gin and dry vermouth.
- Fill the mixing glass with ice and stir the mixture for 20-30 seconds until well chilled.
- Discard the ice and water from the cocktail glass.
- Strain the mixture into the chilled cocktail glass.
- Garnish with either a green olive or a lemon twist.
Dirty Martini
Der Dirty Martini hat einen kräftigen, herzhaften Geschmack mit einem Hauch von Salzigkeit von der Olivenlake. Es ist ein starker, leicht bitterer Cocktail mit einem sanften Abgang.
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Zutaten
- Gin: 2 oz(60ml)
- Dry vermouth: 0.5 oz(15ml)
- Olive brine: 1 oz(30ml)
- Green olives: 2-3
Rezept
- Fill a mixing glass with ice.
- Add gin, dry vermouth, and olive brine to the mixing glass.
- Stir the mixture for about 30 seconds, until well chilled.
- Strain the cocktail into a chilled martini glass.
- Garnish with green olives on a cocktail pick.
Adonis
Der Adonis Cocktail ist leicht, erfrischend und leicht süßlich mit einem Hauch von Bitterkeit. Die Kombination aus Sherry und Wermut erzeugt ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil.
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Zutaten
- Fino sherry: 2 oz(60ml)
- Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
- Orange bitters: 2 dashes
- Orange twist: 1
Rezept
- Chill a cocktail glass by filling it with ice and water, then set aside
- In a mixing glass, combine the Fino sherry, sweet vermouth, and orange bitters
- Fill the mixing glass with ice and stir well to chill and dilute the mixture
- Empty the chilled cocktail glass and strain the mixture into it
- Garnish with an orange twist by expressing the oils over the drink and placing it on the rim of the glass
Bumerang
Der Bumerang Cocktail hat einen ausgewogenen Geschmack mit einer perfekten Mischung aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Er ist erfrischend und leicht, mit einem subtilen Hauch von Fruchtigkeit vom Orangenlikör.
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Zutaten
- Gin: 1.5 oz(45ml)
- Sweet vermouth: 0.75 oz(23ml)
- Dry vermouth: 0.75 oz(23ml)
- Orange liqueur: 0.25 oz(8ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Orange peel: 1 twist (garnish)
Rezept
- Chill a cocktail glass by filling it with ice and water, then set aside.
- In a mixing glass, combine the gin, sweet vermouth, dry vermouth, orange liqueur, and Angostura bitters.
- Fill the mixing glass with ice and stir well to chill and dilute the mixture.
- Discard the ice and water from the chilled cocktail glass.
- Strain the mixture into the chilled cocktail glass.
- Garnish with a twist of orange peel, expressing the oils over the drink and placing it on the rim of the glass.
Bronx
Der Bronx Cocktail hat einen erfrischenden, zitrusartigen Geschmack mit einem Hauch von Süsse. Er ist eine ausgewogene Mischung aus kräftigem Gin, spritzigem Orangensaft und herbalem Wermut, was ihn zu einem sanften und leicht trinkbaren Cocktail macht.
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Zutaten
- Gin: 2 oz(60ml)
- Dry vermouth: 1 oz(30ml)
- Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
- Orange juice: 1 oz(30ml)
- Orange peel: 1
Rezept
- Fill a cocktail shaker with ice
- Add gin, dry vermouth, sweet vermouth, and orange juice
- Shake well until chilled
- Strain into a chilled cocktail glass
- Garnish with an orange peel
Niederländischer Mut
Der Cocktail 'Niederländischer Mut' ist ein kühnes, starkes und leicht bitteres Getränk mit einem Hauch von Zitrus- und Kräuternoten. Die Kombination aus Jenever, Orangenbitter und Wermut ergibt ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil.
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Zutaten
- Jenever: 2 oz(60ml)
- Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
- Orange bitters: 2 dashes
- Orange peel: 1 twist
Rezept
- Chill the coupe glass: Place the coupe glass in the freezer for a few minutes to chill.
- Combine ingredients: In a mixing glass, combine the Jenever, sweet vermouth, and orange bitters.
- Stir: Fill the mixing glass with ice and stir the mixture for about 20 seconds, or until well-chilled.
- Strain: Strain the cocktail into the chilled coupe glass.
- Garnish: Express the oils from the orange peel over the drink by holding the peel over the glass and giving it a good twist. Discard the peel or place it in the drink as a garnish.
Fifty-Fifty
Der Fifty-Fifty Cocktail hat einen ausgewogenen, weichen und leicht kräuterartigen Geschmack. Er ist weder zu süß noch zu trocken und stellt somit eine perfekte Mitte zwischen dem klassischen Martini und süßeren Cocktails dar. Gin und Wermut vereinen sich zu einem komplexen, aber dennoch zugänglichen Geschmacksprofil.
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Zutaten
- Gin: 1.5 oz(45ml)
- Vermouth: 1.5 oz(45ml)
- Orange bitters: 2 dashes
- Lemon twist or olive: 1
Rezept
- Chill a cocktail glass: Fill a cocktail glass with ice and set aside to chill.
- Combine ingredients: In a mixing glass, combine the gin, vermouth, and orange bitters.
- Stir: Fill the mixing glass with ice and stir well to chill and dilute the cocktail.
- Strain: Discard the ice from the chilled cocktail glass and strain the cocktail into the glass.
- Garnish: Garnish with either a lemon twist or an olive, depending on personal preference.
Palm Beach
Der Palm Beach Cocktail bietet eine köstliche Balance aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Er ist leicht und erfrischend, mit einem subtilen Hauch von Säure aus dem Grapefruitsaft und einem weichen, samtigen Abgang von Gin und Wermut.
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Zutaten
- Gin: 2 oz(60ml)
- Dry vermouth: 1 oz(30ml)
- Grapefruit juice: 1 oz(30ml)
- Orange bitters: 2 dashes
- Grapefruit twist: 1
Rezept
- Chill a cocktail glass by filling it with ice and setting it aside
- In a mixing glass, combine the gin, dry vermouth, grapefruit juice, and orange bitters
- Fill the mixing glass with ice and stir the mixture until well-chilled
- Discard the ice from the chilled cocktail glass
- Strain the mixture into the chilled cocktail glass
- Garnish with a grapefruit twist, expressing the oils over the drink and placing it on the rim of the glass
Eisbär
Der Eisbär besticht durch ein komplexes Geschmacksprofil. Er ist kräftig, wobei der Mezcal eine rauchige Basis bildet, während der Wermut eine süße Note hinzufügt. Die Crème de Menthe sorgt für eine erfrischende Minznote, und die Angelikawurzel-Tinktur oder Selleriebitter verleihen ihm eine feine Bitterness. Ein Cocktail, der sowohl erfrischt als auch wärmt – ideal für einen kalten Winterabend.
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Zutaten
- Mezcal: 1.5 oz(45ml)
- White vermouth: 0.75 oz(23ml)
- Crème de menthe: 0.5 oz(15ml)
- Angelica tincture: 6 drops
Rezept
- Pour the mezcal, vermouth, and creme de menthe into a mixing glass filled with ice.
- Stir well until the mixture is well chilled.
- Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
- Add the angelica tincture or celery bitters.
- Garnish with a sprig of fresh mint and serve.
Rosita
Der Rosita Cocktail hat einen bittersüßen, leicht kräuterartigen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er ist gut ausbalanciert, wobei der Tequila ein sanftes, leicht rauchiges Fundament bildet, während der Wermut und Campari Tiefe und Komplexität hinzufügen.
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Zutaten
- Tequila: 1.5 oz(45ml)
- Sweet vermouth: 0.5 oz(15ml)
- Dry vermouth: 0.5 oz(15ml)
- Campari: 0.5 oz(15ml)
- Angostura bitters: 1 dash
- Orange peel: 1
Rezept
- Fill a mixing glass with ice
- Add the tequila, sweet vermouth, dry vermouth, Campari, and Angostura bitters
- Stir well to combine and chill the ingredients
- Strain the mixture into a rocks glass filled with fresh ice
- Express the orange peel over the cocktail and drop it into the glass as a garnish
Saketini
Der Saketini hat einen feinen, weichen und leicht blumigen Geschmack mit einem Hauch von Wacholder und Zitrusfrüchten. Er ist ein ausgewogener Cocktail, der weder zu süß noch zu sauer ist und einen leichten und erfrischenden Abgang hat.
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Zutaten
- Sake: 2 oz(60ml)
- Gin or vodka: 1 oz(30ml)
- Dry vermouth: 0.5 oz(15ml)
- Ice: As needed
- Cucumber slice or lemon twist: 1 for garnish
Rezept
- Chill a martini glass by filling it with ice and water, then set aside.
- In a mixing glass, combine 2oz of sake, 1oz of gin or vodka, and 0.5oz of dry vermouth.
- Fill the mixing glass with ice and stir well to chill and dilute the mixture.
- Empty the martini glass and strain the Saketini mixture into the chilled glass.
- Garnish with a cucumber slice or lemon twist.
San Martin
Der San Martin Cocktail hat einen komplexen und ausgewogenen Geschmack mit einer Kombination aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, leicht herb und hat einen Hauch von Zitrusfrüchten.
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Zutaten
- Gin: 2 oz(60ml)
- Vermouth: 1 oz(30ml)
- Fernet branca: 0.5 oz(15ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Ice: As needed
- Garnish: LEMON TWIST:1
Rezept
- Chill the coupe glass: Place the coupe glass in the freezer for a few minutes to chill it
- Combine ingredients: In a mixing glass, combine the gin, vermouth, Fernet-Branca, and lemon juice
- Add ice: Fill the mixing glass with ice and stir well to chill and dilute the cocktail
- Strain: Strain the cocktail into the chilled coupe glass
- Garnish: Add a lemon twist to the rim of the glass or float it on top of the cocktail
Satans Schnurrhaare
Der Cocktail Satans Schnurrhaare hat einen komplexen, ausgewogenen Geschmack, der sowohl zitrusartig als auch leicht bitter ist. Er ist weder zu süß noch zu sauer und hat eine weiche und samtige Textur. Die Stärke des Alkohols wird durch die anderen Aromen gut kaschiert, was ihn zu einem gefährlich einfachen Getränk macht.
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Zutaten
- Gin: 1 oz(30ml)
- Dry vermouth: 0.5 oz(15ml)
- Sweet vermouth: 0.5 oz(15ml)
- Orange juice: 1 oz(30ml)
- Grand marnier: 0.5 oz(15ml)
- Orange bitters: 2 dashes
- Orange twist: 1 (for garnish)
Rezept
- Fill a cocktail shaker with ice
- Add gin, dry vermouth, sweet vermouth, orange juice, Grand Marnier, and orange bitters
- Shake well until chilled
- Strain into a chilled cocktail glass
- Garnish with an orange twist
Wermut Cassis
Der Wermut Cassis Cocktail weist ein komplexes Geschmacksprofil auf, das sowohl süß als auch kräuterartig ist. Der Wermut verleiht eine leicht bittere und aromatische Note, während der Cassis einen fruchtigen und süßen Gegenspieler bildet. Das Ergebnis ist ein abgerundeter und erfrischender Cocktail, der sowohl kräftig als auch leicht ist.
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Zutaten
- Dry vermouth: 2 oz(60ml)
- Creme de cassis: 1 oz(30ml)
- Lemon twist: 1
- Garnish: 1
Rezept
- Fill a mixing glass with ice
- Add 2 oz of dry vermouth
- Add 1 oz of creme de cassis
- Stir the ingredients until well chilled
- Strain the mixture into a chilled cocktail glass
- Garnish with a lemon twist
Waldorf
Der Waldorf Cocktail hat einen komplexen Geschmack mit einer Mischung aus Kräuter-, Süß- und Bitternoten. Der Gin bildet eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Wermut einen Hauch von Süße und Tiefe hinzufügt. Der Absinth verleiht einen ausgeprägten Anisgeschmack und eine leichte Bitterkeit, wodurch ein abgerundeter und faszinierender Cocktail entsteht.
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Zutaten
- Gin: 2 oz(60ml)
- Dry vermouth: 1 oz(30ml)
- Absinthe: 1tsp
- Orange bitters: 2dashes
- Lemon twist: 1
- Garnish: Cherry:1
Rezept
- Fill a mixing glass with ice
- Add 2oz of gin, 1oz of dry vermouth, 1tsp of absinthe, and 2 dashes of orange bitters
- Stir the mixture until well chilled
- Strain the cocktail into a chilled coupe glass
- Express the lemon twist over the cocktail and discard
- Garnish with a cherry
Sake Martini
Der Sake Martini ist ein delikater, sanfter und leicht blumiger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Er ist leicht und erfrischend, mit einem subtilen Umami-Geschmack vom Sake.
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Zutaten
- Gin: 2 oz(60ml)
- Sake: 1 oz(30ml)
- Dry vermouth: 0.5 oz(15ml)
- Garnish: Lemon twist or cucumber slice
Rezept
- Fill a mixing glass with ice
- Add 2 oz of gin, 1 oz of sake, and 0.5 oz of dry vermouth
- Stir the ingredients until well-chilled
- Strain the mixture into a chilled martini glass
- Garnish with a lemon twist or cucumber slice
Schierling
Der Schierling-Cocktail ist eine komplexe Mischung aus Aromen. Er ist stark, mit einem deutlichen Kick vom Gin, aber auch leicht süßlich, dank des Wermuts. Der Absinth fügt eine Note von Bitterkeit hinzu, während die Orangenbitter einen Hauch von Zitrusfrüchten beisteuern. Es ist ein Cocktail, der sowohl erfrischend als auch robust ist.
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Zutaten
- Gin: 2 oz(60ml)
- Dry vermouth: 1 oz(30ml)
- Absinthe: 1 dash
- Orange bitters: 2 dashes
Rezept
- Fill a mixing glass with ice.
- Add the gin, vermouth, absinthe, and orange bitters.
- Stir well until the mixture is well chilled.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Enjoy!
Fernando
Der Fernando Cocktail hat einen kräftigen, starken Geschmack mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Whiskey und Wermut verleiht ihm ein reichhaltiges, vollmundiges Aroma, während der Kirschlikör eine süße Note hinzufügt.
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Zutaten
- Whiskey: 2 oz(60ml)
- Vermouth: 1 oz(30ml)
- Cherry liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Lemon twist: 1
Rezept
- Fill a mixing glass with ice.
- Add the whiskey, vermouth, and cherry liqueur.
- Stir well.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Garnish with a lemon twist.
Adler
Der Adler Cocktail ist ein starkes, kräftiges Getränk mit einem robusten Geschmack. Er ist leicht süßlich, aber die Süße wird durch die Bitterkeit des Wermuts ausgeglichen. Der Gin verleiht ihm einen frischen, belebenden Geschmack, während die Orangenbitter eine leichte Zitrusnote hinzufügen.
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Zutaten
- Gin: 2 oz(60ml)
- Dry vermouth: 1 oz(30ml)
- Orange bitters: 2 dashes
Rezept
- Fill a mixing glass with ice cubes.
- Add 2 oz of gin, 1 oz of dry vermouth, and 2 dashes of orange bitters.
- Stir well until the outside of the glass becomes cold.
- Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
- Garnish with a lemon twist.
Geerdete Vergrößerung
Die Geerdete Vergrößerung ist ein komplexer Cocktail mit einem erfrischenden, zitrusartigen Auftakt, gefolgt von einem tiefen, erdigen Unterton. Er hat eine leichte Süße, die die Bitterkeit der verwendeten Spirituosen ausgleicht. Der Abgang ist lang und wärmend und hinterlässt einen anhaltenden Geschmack von Gewürzen und Zitrusfrüchten.
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Zutaten
- Gin: 2 oz(60ml)
- Vermouth: 1 oz(30ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Ice: as needed
- Lemon peel: for garnish
Rezept
- Fill a mixing glass with ice.
- Add the gin, vermouth, lemon juice, simple syrup, and Angostura bitters.
- Stir well until the outside of the glass is cold.
- Strain the cocktail into a chilled coupe glass.
- Garnish with a lemon peel twist.
STP Cocktail
Der STP Cocktail ist ein starkes, robustes Getränk mit einem Hauch von Süße. Er hat einen reichen, vollmundigen Geschmack mit einem sanften Abgang.
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Zutaten
- Bourbon: 2 oz(60ml)
- Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Cherry: 1 for garnish
Rezept
- Fill a mixing glass with ice.
- Add 2oz of bourbon, 1oz of sweet vermouth, and 2 dashes of Angostura bitters.
- Stir well.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Garnish with a cherry.
Mars Cocktail
Der Mars Cocktail hat ein starkes, kräftiges Aroma mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Whiskey, Wermut und Kirschlikör verleiht ihm einen robusten und komplexen Geschmack. Die Zugabe von Bitter sorgt für einen zusätzlichen Kick und macht ihn zu einem Cocktail, der Ihre Geschmacksnerven garantiert weckt.
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Zutaten
- Whiskey: 2 oz(60ml)
- Vermouth: 1 oz(30ml)
- Cherry liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Bitters: 2 dashes
Rezept
- Fill a mixing glass with ice.
- Add 2oz of whiskey, 1oz of vermouth, and 0.5oz of cherry liqueur.
- Add 2 dashes of bitters.
- Stir well until the mixture is chilled.
- Strain the mixture into a cocktail glass.
- Garnish with a cherry and serve.
Maker's Manhattan
Der Maker's Manhattan ist ein kräftiger und vollmundiger Cocktail. Er ist süß, aber nicht übertrieben, mit einem starken Bourbon-Geschmack, der durch die Bitterkeit des Wermuts ausgeglichen wird. Die Kirsch- und Orangengarnitur fügen eine subtile Fruchtnote hinzu, während die Bitter eine komplexe, vielschichtige Note verleihen.
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Zutaten
- Maker's mark bourbon: 2 oz(60ml)
- Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Maraschino cherry: 1
- Orange peel: 1
Rezept
- Fill a mixing glass with ice.
- Add the bourbon, vermouth, and bitters.
- Stir well until chilled.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Garnish with a cherry and an orange peel.
Bluthund
Der Bluthund-Cocktail ist ein kräftiger, spirituosenbetonter Drink mit einem Hauch von Frucht. Der Gin bildet eine robuste Basis, während der süße und trockene Wermut sich gegenseitig ausbalancieren. Die Zugabe von frischen Erdbeeren verleiht ihm eine zusätzliche Süße und ein fruchtiges Aroma.
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Zutaten
- Gin: 1.5 oz(45ml)
- Sweet vermouth: 0.75 oz(23ml)
- Dry vermouth: 0.75 oz(23ml)
- Fresh strawberries: 2
Rezept
- Muddle the strawberries in a shaker.
- Add the gin, sweet vermouth, and dry vermouth.
- Fill the shaker with ice and shake well.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Garnish with a fresh strawberry.
Maple Manhattan
Der Maple Manhattan ist eine harmonische Vermählung von Kraft, Sanftheit und Süße. Der Whiskey bildet eine robuste und rauchige Basis, der Wermut fügt eine feine Bitternote hinzu, und der Ahornsirup sorgt für eine üppige Süße. Der Gesamtgeschmack ist komplex, wobei die Süße des Ahornsirups die Stärke des Whiskeys auf perfekte Weise ausbalanciert.
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Zutaten
- Whiskey: 2 oz(60ml)
- Vermouth: 1 oz(30ml)
- Maple syrup: 1 tbsp
- Angostura bitters: 2 dashes
- Cherry: 1 for garnish
Rezept
- Fill a mixing glass with ice.
- Add the whiskey, vermouth, maple syrup, and bitters.
- Stir well until chilled.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Garnish with a cherry.
Aperol Manhattan
Der Aperol Manhattan ist eine harmonische Verbindung aus Süße und Bitterkeit, wobei der Aperol ein einzigartiges Orangen- und Rhabarberaroma beisteuert, das die Robustheit des Whiskeys wunderbar ergänzt. Der süße Wermut balanciert die Bitterkeit aus, während die Bitterstoffe für zusätzliche Tiefe sorgen. Insgesamt ist es ein komplexer, mittelschwerer Cocktail mit einem sanften Abgang.
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Zutaten
- Rye whiskey: 2 oz(60ml)
- Aperol: 1 oz(30ml)
- Sweet vermouth: 0.5 oz(15ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Orange peel: 1 garnish
Rezept
- Fill a mixing glass with ice.
- Pour in 2 oz of rye whiskey.
- Add 1 oz of Aperol.
- Measure and pour 0.5 oz of sweet vermouth.
- Add 2 dashes of Angostura bitters.
- Stir the ingredients well until properly chilled.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Garnish with an orange peel, expressing the oils over the drink and placing it in the glass.
Manhattan Eistee
Der Manhattan Eistee bietet einen robusten, reichen Geschmack mit einer Balance aus Süße und Bitterkeit. Die Wärme des Whiskeys wird perfekt durch die Kräuternoten des Wermuts ergänzt, während die Bitterstoffe Tiefe verleihen. Es ist ein vollmundiger Cocktail mit einem anhaltenden Abgang.
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Zutaten
- Rye whiskey: 2 oz(60ml)
- Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
- Triple sec: 0.5 oz(15ml)
- Fresh lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Cherry: 1 for garnish
- Lemon twist: 1 for garnish
Rezept
- Fill a shaker with ice.
- Pour in the rye whiskey, sweet vermouth, triple sec, lemon juice, simple syrup, and bitters.
- Shake well until chilled.
- Strain into a chilled glass filled with ice.
- Garnish with a cherry and a twist of lemon.
The Italian Job
"The Italian Job" ist eine harmonische Mischung aus Süße und Bitterkeit, wobei der Blutorangen-Wodka einen fruchtigen Akzent setzt, der durch die Kräuterbitternote von Campari ausgeglichen wird. Der Wermut verleiht Komplexität und einen Hauch von Würze, während der Grapefruitsaft eine subtile Säure bietet. Insgesamt ist es ein robuster, erfrischender und leicht bitterer Cocktail mit einem Zitrus-Finish.
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Zutaten
- Skyy infusions blood orange vodka: 1 oz(30ml)
- Campari: 1 oz(30ml)
- Cinzano rosso vermouth: 1 oz(30ml)
- Grapefruit juice: 0.25 oz(8ml)
- Grapefruit peel: Garnish
- Ice: Cubes
Rezept
- Fill a shaker with ice cubes.
- Pour 1 oz of SKYY Infusions Blood Orange Vodka, 1 oz of Campari, 1 oz of Cinzano Rosso Vermouth, and 0.25 oz of grapefruit juice into the shaker.
- Shake briefly until the mixture is well-chilled.
- Strain the mixture over fresh ice into a highball or Tom Collins glass.
- Garnish with a twist of grapefruit peel, expressing the oils over the drink before dropping it in.
Daisy Cutter Martini
Der Daisy Cutter Martini zeichnet sich durch ein harmonisches Gleichgewicht von Kräuter- und Süßnoten aus, untermalt von einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem komplexen botanischen Hintergrund. Er ist erfrischend, leicht süß und hat einen sanften Abgang.
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Zutaten
- Fresh mint leaves: 3 leaves
- Ketel one vodka: 0.5 oz(15ml)
- Strucchi dry vermouth: 1 oz(30ml)
- Elderflower liqueur: 1.5 oz(45ml)
- Yellow chartreuse: 0.25 oz(8ml)
Rezept
- Place the mint leaves in the shaker.
- Add the vodka, dry vermouth, elderflower liqueur, and yellow chartreuse.
- Fill the shaker with ice.
- Shake vigorously until well-chilled.
- Fine strain into a chilled martini glass.
- Garnish with a mint leaf or a lemon twist.
El Patron
El Patron bietet eine Symphonie der Aromen, beginnend mit den warmen, erdigen Untertönen des Kakao- & Kaffee-Gewürzrums. Der Vermouth di Torino fügt eine Kräuterkomplexität hinzu, während der braune Kakao-Likör eine samtige Süße verleiht. Eine Prise Salz verstärkt die Aromen, und die Zitronensäure-Lösung bringt eine subtile, ausgleichende Säure ein. Es ist ein robuster, aber nuancierter Drink, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
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Zutaten
- Cacao & coffee spiced rum: 0.75 oz(23ml)
- Vermouth di torino: 1.25 oz(38ml)
- Brown crème de cacao: 0.5 oz(15ml)
- Salt: 1 pinch
- Citric acid solution (10%): 5 drops
Rezept
To create the 'El Patron' cocktail, follow these steps:
- Fill a mixing glass with ice.
- Pour 0.75 oz of cacao & coffee spiced rum into the glass.
- Add 1.25 oz of Vermouth di Torino.
- Measure and pour 0.5 oz of Brown Crème de Cacao.
- Sprinkle a pinch of salt over the mixture.
- Add 5 drops of a 10% citric acid solution.
- Stir all ingredients together until well-chilled.
- Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
- Optionally, garnish with a twist of orange peel or a few coffee beans.
China Martini
Der China Martini bietet eine harmonische Mischung aus botanischen Gin-Noten mit der üppigen Süße der Litschi, ergänzt durch eine subtile Zitrusnote des Triple Sec. Der trockene Wermut sorgt für einen raffinierten, kräuterartigen Kontrapunkt und schafft einen Cocktail, der sowohl aromatisch als auch komplex ist. Es ist ein süßer, aber kräftiger Drink mit einer seidigen Textur und einem anhaltenden blumigen Nachgeschmack.
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Zutaten
- London dry gin: 1.5 oz(45ml)
- Kwai feh lychee liqueur: 1.5 oz(45ml)
- Triple sec: 0.25 oz(8ml)
- Dry vermouth: 0.5 oz(15ml)
Rezept
- Fill a mixing glass with ice.
- Pour in the London Dry Gin, Kwai Feh lychee liqueur, Triple Sec, and Dry Vermouth.
- Stir all ingredients with a bar spoon until well chilled.
- Fine strain into a chilled martini glass.
- Optionally garnish with a lychee fruit on a cocktail skewer.
Pacifica
Der Pacifica bietet eine harmonische Mischung aus süßen und herben Aromen mit einem robusten Unterton von Bourbon-Wärme. Der Ananassaft fügt eine helle, tropische Säure hinzu, die die Reichhaltigkeit durchbricht, während der süße Wermut ihn mit einem Hauch von Kräuterkomplexität abrundet. Es ist ein Cocktail, der sowohl kräftig als auch ausgewogen ist, mit einem sanften Abgang, der angenehm am Gaumen verweilt.
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Zutaten
- Bourbon whiskey: 1.5 oz(45ml)
- Pineapple juice: 1.5 oz(45ml)
- Sweet vermouth: 1tsp
- Ice: As needed
Rezept
- Fill a shaker with ice cubes.
- Pour 1.5 oz of bourbon whiskey into the shaker.
- Add 1.5 oz of pineapple juice.
- Measure and include 1 tsp of sweet vermouth.
- Shake the mixture vigorously until well-chilled.
- Strain the cocktail into a chilled glass.
- Garnish with a pineapple wedge or a maraschino cherry if desired.
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