San Martin Cocktail Rezept

Zum Rezept springen ⬇️

San Martin Nährwertinformationen

Kalorien:200

Fett:0g

Protein:0g

Kohlenhydrate:6g

Alkohol:25%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der San Martin Cocktail ist ein klassischer südamerikanischer Drink, der aus Argentinien stammt. Er wurde nach José de San Martín benannt, einer Schlüsselfigur im argentinischen Unabhängigkeitskrieg. Dieser Cocktail ist beliebt bei Kennern, die ein anspruchsvolles und erfrischendes Getränk mit einem Hauch von Geschichte schätzen.

  • Erstmals im frühen 20. Jahrhundert kreiert
  • Erlangte Popularität während des argentinischen Goldenen Zeitalters
  • Wird oft bei Feierlichkeiten und besonderen Anlässen genossen

Wie schmeckt ein San Martin?

Der San Martin Cocktail hat einen komplexen und ausgewogenen Geschmack mit einer Kombination aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, leicht herb und hat einen Hauch von Zitrusfrüchten.

Interessante Fakten über den San Martin

  • Der San Martin wird oft als Nationalcocktail Argentiniens betrachtet
  • Er wird traditionell in einer gekühlten Coupette serviert
  • Der Cocktail wird manchmal mit einer Zitronenzeste oder einer Kirsche garniert

Zutaten

GIN:60ml

Gin wird wegen seiner botanischen Komplexität verwendet und bildet das Rückgrat vieler Cocktails. Weniger Gin würde das Getränk weniger stark und geschmackvoll machen; zu viel könnte die Balance überwältigen.

Mary Mitkina

VERMOUTH:30ml

Süßer Wermut fügt Tiefe und kräuterliche Nuancen hinzu. Er sorgt auch für Ausgewogenheit gegenüber der Gin-Stärke. Weniger könnte zu einem weniger komplexen Getränk führen, mehr könnte es zu süß machen.

Alex Green

FERNET-BRANCA:15ml

Dieser Kräuterlikör führt eine bittere Note ein und verleiht Raffinesse. Zu wenig und Sie werden seinen Nachdruck vermissen; zu viel könnte das Getränk übermäßig bitter machen.

Emma Rose

ZITRONENSAFT:15ml

Der Saft bringt Frische und Säure und hellt das Getränk auf. Nicht genug und der Cocktail schmeckt möglicherweise fad, zu viel könnte ihn zu herb machen.

Mary Mitkina

EIS:Nach Bedarf

Kühlt und verdünnt, was für die richtige Textur und Balance unerlässlich ist. Kein Eis würde ein warmes und übermäßig starkes Getränk ergeben.

Alex Green

ZITRONENZISTE:1

Die ätherischen Öle der Zeste verleihen Aroma und einen leichten Zitrusgeschmack in der Nase. Ohne sie verliert der Cocktail eine Ebene der Komplexität.

Emma Rose

Rezept. Wie man einen San Martin zubereitet

  1. Die Coupette kühlen: Stellen Sie die Coupette für einige Minuten in den Gefrierschrank, um sie zu kühlen
  2. Zutaten vermischen: In einem Rührglas Gin, Vermouth, Fernet-Branca und Zitronensaft vermischen
  3. Eis hinzufügen: Füllen Sie das Rührglas mit Eis und rühren Sie gut um, um den Cocktail zu kühlen und zu verdünnen
  4. Abseihen: Seihen Sie den Cocktail in die gekühlte Coupette ab
  5. Garnieren: Fügen Sie eine Zitronenzeste an den Rand des Glases hinzu oder lassen Sie sie auf dem Cocktail schwimmen

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie frischen Zitronensaft: Frisch gepresster Zitronensaft verleiht Ihrem Cocktail einen helleren, lebendigeren Geschmack.
  • Kühlen Sie Ihr Glas: Ein gekühltes Glas hält Ihren Cocktail länger kalt und verbessert das Gesamterlebnis.
  • Rühren, nicht schütteln: Das Rühren des Cocktails sorgt für einen weicheren, ausgewogeneren Geschmack.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Wurstplatten: Die kräftigen Aromen von San Martin passen gut zu herzhaften Wurstwaren und Käsesorten.
  • Dunkle Schokolade: Die Bitterkeit der Schokolade und des Fernet-Branca kann eine harmonische Mischung erzeugen.

Hauptspeisen

  • Steak: Die Kräuternoten im San Martin können die Reichhaltigkeit von rotem Fleisch durchbrechen.
  • Geröstetes Gemüse: Die Botanicals im Gin und der Zitruskick des Zitronensafts betonen die erdigen Aromen.

Desserts

  • Zitronentarte: Die Zitrusfrüchte im Cocktail und Dessert ergänzen sich für ein erfrischendes Finale.

Was Sie in einem San Martin ändern können

  • Gin: Wenn Sie keinen Gin haben, können Sie ihn durch Wodka ersetzen. Es wird das Geschmacksprofil verändern, aber der Cocktail wird immer noch köstlich sein.
  • Vermouth: Wenn Sie keinen Wermut haben, können Sie jeden anderen süßen Weißwein verwenden.
  • Fernet-Branca: Wenn Sie keinen Fernet-Branca finden, können Sie jeden anderen bitteren Kräuterlikör verwenden.
Entdecken Sie alle Getränke, die mit S beginnen

Cocktail Variationen

San Martin mit Honig

  • 15ml Honigsirup hinzufügen.
  • Rezept: Befolgen Sie das Originalrezept und rühren Sie den Honigsirup mit den anderen Zutaten ein. Der Honig verleiht eine süße, blumige Note und macht den Cocktail weicher und leicht süßer.

Gewürzter San Martin

  • Gin durch gewürzten Rum ersetzen.
  • Rezept: Verwenden Sie gewürzten Rum anstelle von Gin und fahren Sie wie gewohnt fort. Der Rum fügt Wärme und Würze hinzu und verwandelt das Profil in etwas Exotischeres.

Bitterer San Martin

  • Aperol anstelle von Fernet-Branca verwenden.
  • Rezept: Ersetzen Sie Fernet-Branca durch Aperol und mischen Sie. Aperol bietet eine sanftere Bitterkeit und einen Hauch von Süße und spricht diejenigen an, die ein weniger bitteres Getränk bevorzugen.

Finden Sie den Cocktail, den Sie lieben werden!

Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.

Häufig gestellte Fragen

Gibt es Variationen des San Martin Cocktails?

Ja, einige Variationen fügen einen Schuss Bitter hinzu oder tauschen den Gin gegen Bourbon aus, um ein anderes Geschmacksprofil zu erzielen.

Wann genießt man am besten einen San Martin Cocktail?

Obwohl er jederzeit genossen werden kann, wird der San Martin Cocktail traditionell als Aperitif vor einer Mahlzeit konsumiert.

Ist der San Martin Cocktail für Cocktail-Anfänger geeignet?

Der San Martin hat ein komplexes Geschmacksprofil, das süße, saure und bittere Aromen kombiniert, was für Cocktail-Neulinge etwas herausfordernd sein könnte. Aber es ist auf jeden Fall einen Versuch wert!

Welche Speisen passen gut zum San Martin Cocktail?

Aufgrund seiner Herkunft passt er gut zu argentinischen Gerichten wie Empanadas oder Steak, kann aber auch mit Tapas oder Speisen im mediterranen Stil kombiniert werden.

Wie stark ist der San Martin Cocktail?

Mit zwei Shots Gin und halben Shots Vermouth und Fernet-Branca gilt er als starker Cocktail. In Maßen trinken.

Weitere ähnliche Rezepte zu San Martin!

Entdecken Sie neue Cocktails, die Sie lieben werden

Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von San Martin

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.

Alles über das Rühren lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

Por favor califique esta receta