Bumerang Cocktail Rezept

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Bumerang Nährwertinformationen

Kalorien: 190

Fett: 0g

Protein: 0g

Kohlenhydrate: 7g

Alkohol: 17%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Bumerang Cocktail ist ein klassischer Cocktail, der bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreicht. Es wird vermutet, dass er von einem australischen Barkeeper kreiert wurde, der ein Getränk schaffen wollte, das wie ein Bumerang zum Trinker 'zurückkehrt'. Dieser Cocktail ist perfekt für diejenigen, die ein ausgewogenes, erfrischendes Getränk mit einem Hauch von Süße genießen.

  • Ursprung: Frühes 20. Jahrhundert
  • Schöpfer: Australischer Barkeeper
  • Zielgruppe: Diejenigen, die ein ausgewogenes, erfrischendes Getränk genießen

Wie schmeckt ein Bumerang?

Der Bumerang Cocktail hat einen ausgewogenen Geschmack mit einer perfekten Mischung aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Er ist erfrischend und leicht, mit einem subtilen Hauch von Fruchtigkeit vom Orangenlikör.

Interessante Fakten über den Bumerang

  • Der Bumerang Cocktail wurde nach dem australischen Jagdwerkzeug benannt, das so konzipiert ist, dass es zum Werfer zurückkehrt, wenn es richtig geworfen wird.
  • Dieser Cocktail wird manchmal mit einer Orangenzeste serviert, um die Zitrusaromen zu verstärken.
  • Der Bumerang Cocktail wurde im Laufe der Jahre in verschiedenen Cocktailbüchern und -führern vorgestellt, was seinen Status als klassischer Cocktail festigt.

Zutaten

Gin

  • Warum 4,5 cl? Er ist das Rückgrat des Cocktails und bietet genug Stärke, ohne andere Aromen zu überlagern. Mehr könnte das Getränk zu stark machen; weniger könnte es zu schwach machen.
  • Verfeinerungen: Seine Botanicals bringen Komplexität und Tiefe. Kein Gin? Dann verliert man die Seele des Getränks. Aber man könnte Wodka für eine weniger komplexe Basis verwenden.

Mary Mitkina

Süßer Wermut

  • Warum 2,25 cl? Gleicht die Intensität des Gins mit Süße und Kräuternoten aus. Mehr könnte das Getränk süßlich machen; weniger könnte es zu trocken machen.
  • Verfeinerungen: Verleiht ein samtiges Gefühl; lässt man ihn weg, verpasst man eine Ebene der Komplexität. Eine mögliche Alternative ist Portwein für eine besondere Note.

Emma Rose

Trockener Wermut

  • Warum 2,25 cl? Bietet einen Gegenpol zum süßen Wermut für ein harmonisches Profil. Mehr könnte das Getränk zu trocken machen; weniger nicht trocken genug.
  • Verfeinerungen: Erhellt den Cocktail; ihn wegzulassen würde zu einem Ungleichgewicht in der Süße führen. Versuchen Sie es mit Lillet Blanc für eine subtile Variation.

Alex Green

Orangenlikör

  • Warum 0,75 cl? Nur ein Hauch für einen Hauch von Zitrusfrüchten und Süße. Mehr könnte andere Komponenten in den Schatten stellen; weniger, und es könnte unbemerkt bleiben.
  • Verfeinerungen: Bietet eine fruchtige Schicht; ohne ihn könnte dem Cocktail der Pfiff fehlen. Triple Sec ist eine gängige Alternative.

Mary Mitkina

Angostura Bitter

  • Warum 2 Spritzer? Bitter ist wie Gewürz; ein wenig reicht weit. Mehr könnte überwältigend sein; weniger könnte das Getränk fad machen.
  • Verfeinerungen: Verleiht dem Cocktail seine Würze und Tiefe; Bitter zu verlieren würde bedeuten, Komplexität zu verlieren. Hier gibt es keine Alternative, die das Profil des Getränks nicht wesentlich verändern würde.

Emma Rose

Orangenzeste

  • Nur zur Garnitur? Mehr als das. Die Zeste setzt Öle und Aromen frei und verstärkt das sensorische Erlebnis des Cocktails.
  • Verfeinerungen: Bietet einen frischen, spritzigen Abgang; ohne ihn spürt man vielleicht nicht diesen frischen Kick am Ende. Zitronenzeste könnte eine Alternative für eine andere Variante des aromatischen Aspekts sein.

Alex Green

Rezept. Wie man einen Bumerang zubereitet

  1. Ein Cocktailglas kühlen, indem man es mit Eis und Wasser füllt und dann beiseite stellt.
  2. In einem Mischglas Gin, süßen Wermut, trockenen Wermut, Orangenlikör und Angostura Bitter verrühren.
  3. Das Mischglas mit Eis füllen und gut umrühren, um die Mischung zu kühlen und zu verdünnen.
  4. Eis und Wasser aus dem gekühlten Cocktailglas entfernen.
  5. Die Mischung in das gekühlte Cocktailglas abseihen.
  6. Mit einer Orangenzeste garnieren, die Öle über dem Getränk ausdrücken und sie auf den Rand des Glases legen.

Profi-Tipps

  • Frische Zutaten verwenden: Frisch gepresster Saft und hochwertige Spirituosen können einen großen Unterschied im Geschmack Ihres Cocktails machen.
  • Glas kühlen: Ein gekühltes Glas hält Ihren Cocktail länger kühl und verbessert den Geschmack.
  • Rühren, nicht schütteln: Das Rühren des Cocktails verhindert, dass die Zutaten zu stark verdünnt werden.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Käseplatten: Ein guter Bumerang Cocktail kann die reichhaltigen Aromen von gereiften Käsesorten wie Gouda oder Cheddar ergänzen.
  • Lachsgerichte: Die Zitrusnoten des Cocktails passen gut zu geräuchertem oder gegrilltem Lachs.

Hauptgerichte

  • Steak: Die Kräuternoten des Gins und die Bitterkeit des Bitters können die herzhaften Aromen eines gut zubereiteten Steaks verstärken.
  • Pasta: Ein Pastagericht mit einer leichten Sahne- oder Tomatensauce passt gut zu diesem aromatischen Cocktail.

Desserts

  • Dunkle Schokolade: Die Bitterkeit dunkler Schokolade und die süßen, kräuterartigen Noten des Bumerangs können ein raffiniertes Gleichgewicht bieten.

Was Sie in einem Bumerang ändern können

  • Gin: Sie können Gin durch Wodka für einen weniger botanischen Geschmack ersetzen.
  • Süßer Wermut: Wenn Sie keinen süßen Wermut haben, können Sie Rotwein als Ersatz verwenden.
  • Orangenlikör: Triple Sec oder Cointreau können als Ersatz für Orangenlikör verwendet werden.
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Cocktail Variationen

Bumerang Martini

  • Zutaten: Süßen und trockenen Wermut durch 1,5 cl Lillet Blanc ersetzen, Zitronenzeste anstelle von Orange verwenden.
  • Rezept: Die gleichen Schritte befolgen, aber mit den neuen Zutaten.
  • Geschmack: Wird trockener und knackiger mit einer blumigen Note sein.

Würziger Bumerang

  • Zutaten: Eine Scheibe frischen Ingwer in das Mischglas geben, wenn die Zutaten vermischt werden.
  • Rezept: Den Ingwer zuerst muddlen, dann die restlichen Zutaten hinzufügen und dem Originalrezept folgen.
  • Geschmack: Das Getränk wird einen würzigen Kick und eine ausgeprägtere Wärme haben.

Winter-Bumerang

  • Zutaten: 0,75 cl Gewürzsirup (Zimt, Nelke, Piment) hinzufügen.
  • Rezept: Alle Zutaten einschließlich des Gewürzsirups mischen und die ursprünglichen Schritte befolgen.
  • Geschmack: Wird beruhigende winterliche Gewürznoten haben und sich für kühles Wetter gemütlicher anfühlen.

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Häufig gestellte Fragen

Welche Art von Gin sollte ich für einen Bumerang Cocktail verwenden?

Obwohl jeder Gin für diesen Cocktail geeignet ist, kann die Verwendung eines hochwertigen Gins mit botanischen Aromen den Geschmack verbessern.

Kann ich diesen Cocktail im Voraus für eine Party vorbereiten?

Ja, Sie können diesen Cocktail bis zu einigen Stunden im Voraus zubereiten. Stellen Sie nur sicher, dass Sie ihn vor dem Servieren gut kühlen.

Wird der Bumerang Cocktail typischerweise vor oder nach dem Abendessen serviert?

Der Bumerang Cocktail kann entweder als Aperitif aufgrund des trockenen und süßen Wermuts oder als Digestif aufgrund der starken Präsenz von Gin genossen werden.

Ich habe keinen Orangenlikör. Welche anderen Liköre mit Zitrusgeschmack könnte ich stattdessen verwenden?

Obwohl Orangenlikör in einem Bumerang Cocktail traditionell ist, könnten Sie ihn durch Zitronen- oder Grapefruitlikör ersetzen.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Bumerang

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.

Alles über das Rühren lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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