Kalorien: 180
Fett: 0 g
Protein: 0 g
Kohlenhydrate: 12 g
Alkohol: 22%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Dempsey Cocktail ist nach dem berühmten amerikanischen Boxer Jack Dempsey benannt, der von 1919 bis 1926 Schwergewichtsweltmeister war. Dieser klassische Cocktail wurde während der Prohibitionszeit kreiert und war in der High Society der damaligen Zeit sehr beliebt. Er ist eine perfekte Mischung aus süßen und sauren Aromen, mit einem Hauch von Bitterkeit vom Calvados und den Kräuternoten des Chartreuse.
Der Dempsey Cocktail hat ein komplexes Geschmacksprofil mit einer perfekten Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Der Apfelbrand verleiht eine fruchtige Süße, während der Zitronensaft für eine erfrischende Säure sorgt. Der Kräuter-Chartreuse und der bittere Calvados verleihen dem Drink eine einzigartige Geschmackstiefe.
Apfelbrand verleiht dem Cocktail eine fruchtige Wärme. Seine süßen Apfelnoten sind das Rückgrat, und mit 4,5 cl ist er der Star. Verwenden Sie weniger, und Sie werden den Apfelgarten vermissen; verwenden Sie mehr, und Sie werden sich fühlen, als würden Sie in einem Fass nach Äpfeln schnappen!
Nichts geht über 2,25 cl Zitronensaft, um für einen gewissen Pep zu sorgen! Er gleicht die Süße aus, verhindert, dass der Cocktail zu süßlich wird, und schärft das Profil. Weniger lässt ihn zu süß werden; mehr könnte zu einem sauren Gesicht führen.
Mit 1,5 cl versüßt Zuckersirup das Ganze, ohne die Show zu stehlen. Ohne ihn würde der Cocktail Ihre Lippen vielleicht mehr zusammenziehen als ein erster Kuss. Zu viel, und es ist wie ein Zuckerrausch vom Naschen von Süßigkeiten.
Dieser 0,75 cl Kräuterlikör ist wie eine Person, die ein Geheimnis flüstert – er ist subtil, aber wirkungsvoll. Lassen Sie ihn weg, und der Cocktail verliert eine Ebene der Mystik. Hier gibt es keine Alternative; Sie brauchen dieses geheime Flüstern der Komplexität.
Ebenfalls mit 0,75 cl verstärkt Calvados das Apfelthema – ein Cameo-Auftritt, der Tiefe verleiht. Ohne ihn ist der Drink wie ein Apfelkuchen ohne Zimt – immer noch gut, aber es fehlt etwas Pep.
Nur 2 Spritzer; betrachten Sie es als das Gewürzregal der Cocktailwelt. Es verleiht ein gewisses Etwas, das Sie zum Grübeln bringt. Vergessen Sie diese, und dem Cocktail fehlt ein gewisser Glanz, wie einem Himmel ohne Sterne.
Kombinieren Sie den Dempsey mit handwerklichen Käsesorten und Wurstwaren. Die Fruchtigkeit von Apfelbrand und Calvados harmoniert gut mit cremigen Käsesorten, während die Säure des Zitronensafts fette Fleischsorten durchdringt.
Entscheiden Sie sich für herzhafte Vorspeisen wie Mini-Quiches oder Bruschetta. Die Kräuternoten des grünen Chartreuse ergänzen frische Kräuter in diesen Gerichten, und die leuchtenden Aromen des Cocktails bereiten den Gaumen auf mehr vor.
Desserts auf Apfelbasis, wie Apfeltarte oder Streuselkuchen, können die Apfelnoten im Cocktail verstärken. Ein Zitronensorbet würde ebenfalls einen erfrischenden Kontrast zur Komplexität des Cocktails bilden.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Der Cocktail ist nach dem berühmten amerikanischen Boxer Jack Dempsey benannt.
Der Dempsey wird traditionell in einem Coupette-Glas serviert.
Soweit die angegebenen Zutaten, enthält keine Nüsse. Bitte überprüfen Sie jedoch die Etiketten aller alkoholischen Getränke, die Sie verwenden, da die Herstellungsprozesse variieren können.
Obwohl es keinen perfekten Ersatz für die Geschmackstiefe gibt, die Alkohol einem Cocktail verleiht, können Sie Apfelsaft anstelle von Apfelbrand, Zitronensaft für die Zitrone und eine Mischung aus Kräutertee für den grünen Chartreuse verwenden. Denken Sie daran, dass der endgültige Geschmack des Cocktails variieren wird.
Der Dempsey kann in der Tat als Sour Cocktail betrachtet werden, da er neben den süßen und bitteren Elementen auch Zitronensaft für Säure enthält.
Der Jack Rose Cocktail ist eine reizvolle Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Apfelbrand liefert eine reichhaltige, weiche Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Die Grenadine verleiht eine subtile Süße und einen wunderschönen Roséton.
Der Apple Brandy Sour ist ein sehr ausgewogener Cocktail mit einer perfekten Harmonie aus süßen und sauren Aromen. Der Apfelbrand sorgt für einen vollmundigen, fruchtigen Geschmack, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup verleiht genau die richtige Süße, was diesen Cocktail zu einem herrlichen und befriedigenden Genuss macht.
Der Applecar Cocktail ist eine herrliche Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Apfelbrand und der Zitronensaft sorgen für einen spritzigen und erfrischenden Geschmack, während der Triple Sec eine feine Süße hinzufügt. Der Cocktail ist ausgewogen, mit einem sanften und leicht kräftigen Abgang.
Der Letztes Wort ist ein ausgewogener Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist gleichzeitig süß, sauer, kräuterig und leicht bitter. Der Gin sorgt für eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Chartreuse eine reichhaltige, kräuterige Komplexität hinzufügt. Der Maraschino-Likör bringt einen Hauch von Süße, und der Limettensaft sorgt für einen erfrischenden, herben Abgang.
Der Bijou-Cocktail zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack aus, der von Kräuter- und Botaniknoten des Gins und der grünen Chartreuse, einer angenehmen Süße des süßen Wermuts und einem Hauch von Bitterkeit durch die Orangenbitter geprägt ist. Er ist ein kräftiger, reichhaltiger und leicht süßer Drink mit einer sanften und samtigen Textur.
Der Cocktail Grünes Gespenst ist ein komplexes und erfrischendes Getränk mit einer Mischung aus Kräuter-, Zitrus- und leicht süßen Aromen. Der Gin bildet eine starke, Wacholder-betonte Basis, während die grüne Chartreuse eine einzigartige, kräuterartige und leicht süße Qualität hinzufügt. Der Limettensaft bringt eine frische, säuerliche Zitrusnote ein, die die Süße ausgleicht und für ein spritziges Finish sorgt.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Der Manhattan Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und kräftigen Aromen. Die Süße stammt vom Wermut, während die Bitterkeit von den aromatischen Bittern herrührt. Der Whiskey sorgt für einen robusten und vollmundigen Geschmack und macht den Drink zu einer perfekten Wahl für alle, die einen starken und komplexen Cocktail schätzen.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Planter's Punch ist ein fruchtiger, erfrischender und ausgewogener Cocktail. Er hat einen süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von den Zitrusfrüchten. Der Rum fügt eine wärmende, leicht würzige Note hinzu, während die Grenadine für eine gewisse Süße sorgt.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Der Espresso Martini ist ein reichhaltiger, samtiger und leicht süßer Cocktail mit einem kräftigen Kaffeegeschmack und einem Hauch von Bitterkeit. Er hat eine cremige Textur und eine schaumige Spitze, was ihn zu einem luxuriösen und verwöhnenden Getränk macht.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen