Kalorien: 260
Fett: 0g
Protein: 2g
Kohlenhydrate: 18g
Alkohol: 10%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Dog's Nose Cocktail hat seinen Ursprung im viktorianischen England, wo er ein beliebtes Getränk in der Arbeiterklasse war. Es wird erzählt, dass er ein Favorit von Charles Dickens war, der ihn in seinem Roman 'Die Pickwickier' erwähnte. Der Name 'Dog's Nose' (Hundenase) rührt von dem schaumigen Aussehen des Getränks her, das an die feuchte Nase eines Hundes erinnert.
Der Dog's Nose Cocktail hat einen einzigartigen Geschmack, der die Süße des braunen Zuckers, die Bitterkeit des Stout-Biers und die Wärme des Gins vereint. Er ist ein ausgewogenes Getränk mit einer weichen, cremigen Textur und einem leicht herben Nachgeschmack.
In der Regel das Rückgrat des Dog's Nose Cocktails. Stout-Bier verleiht einen reichen, malzigen Geschmack mit Noten von Schokolade und Kaffee. Es ist kräftig und kann sich gegen die Botanicals des Gins behaupten. Stellen Sie sich vor, Sie trinken eine Wiese, mit weniger Gras und mehr Schokolade. Welch' ein brau-tifulle Welt! Ohne das Stout würde man die herzhafte Seele des Cocktails verlieren.
Der Gin bietet einen scharfen Kontrast zur Süße des Stout, indem er mit seinem Wacholder und seinen Kräutern eine botanische Komplexität hinzufügt. Er ist wie der coole Onkel, der die Welt gesehen hat und Geschichten zu erzählen hat. Ohne Gin wäre dies eine einfache süße Biersuppe. Zu viel Gin, und es ist, als würde man von einer Kiefer getroffen werden.
Brauner Zucker bringt eine Note von Süße mit sich, um die Bitterkeit des Stout und die Wärme des Gins auszugleichen. Er ist der Friedensstifter in der Geschmacksschlacht. Ohne ihn könnte das Gebräu für manche zu bitter sein. Zu viel Süße hingegen, und man befindet sich im Schlaraffenland.
Eine Prise Muskatnuss fügt eine Nuance von Würze und Wärme hinzu und rundet das Geschmacksprofil ab. Sie ist der geheime Handschlag der Zutaten – nur ein Hauch, und es ist wie Magie. Lässt man die Muskatnuss weg, fehlt dem Cocktail der letzte Schliff, wie ein Satz ohne Punkt und Komma
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Obwohl er zu jeder Zeit genossen werden kann, eignet er sich aufgrund seiner wärmenden Eigenschaften besonders gut für die kälteren Monate.
Er passt gut zu deftigen Mahlzeiten wie Steak, Roastbeef oder einem herzhaften Eintopf.
Ja, die Art des verwendeten Gins kann den Gesamtgeschmack des Cocktails beeinflussen. Ein London Dry Gin eignet sich am besten, aber das Experimentieren mit verschiedenen Marken und Geschmacksrichtungen kann Ihrem Cocktail eine einzigartige Note verleihen.
Obwohl historische Aufzeichnungen nicht speziell das Geschlecht derjenigen erwähnen, die den Dog's Nose genossen, wurde festgestellt, dass er ein Favorit der viktorianischen Arbeiterklasse war, zu der wahrscheinlich sowohl Männer als auch Frauen gehörten.
Die Zugabe eines Zitruselements wie Zitrone oder Orange kann dem Geschmack eine andere Dimension verleihen und die Süße des Zuckers und die Reichhaltigkeit des Stout-Biers ausgleichen.
Der Painkiller Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und leicht würzigen Aromen. Die Kombination aus Ananas- und Orangensaft bildet eine fruchtige Basis, während die Kokosnusscreme eine reichhaltige, cremige Süße hinzufügt. Der dunkle Rum sorgt für ein starkes, wärmendes Rückgrat, und die frisch geriebene Muskatnuss obenauf verleiht eine subtile Würze.
Eierpunsch ist ein süßes, cremiges und reichhaltiges Getränk mit einer samtigen Textur. Er hat einen subtilen Hauch von Muskatnuss und Zimt, was ihm einen warmen und behaglichen Geschmack verleiht. Das Getränk ist leicht alkoholisch, mit einem sanften und milden Abgang.
Milchpunsch hat einen cremigen, süßen und leicht würzigen Geschmack. Die Kombination aus Milch, Zucker und Gewürzen erzeugt eine weiche und samtige Textur, während der Alkohol für ein wärmendes Gefühl sorgt.
Irish Coffee ist ein warmer, reichhaltiger und cremiger Cocktail mit einer perfekten Balance aus bitterem Kaffee, süßem Zucker und sanftem irischem Whiskey. Die Schlagsahne verleiht eine luxuriöse, samtige Textur.
Der Hot Toddy ist ein warmes, wohltuendes und beruhigendes Getränk mit einer perfekten Balance aus süßen, sauren und würzigen Aromen. Die Süße des Honigs und die Wärme des Whiskys werden durch die Säure der Zitrone und die subtile Würze von Zimt und Nelken ergänzt.
Der London Fog Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, cremigen und leicht zitrusartigen Aromen. Der Earl Grey Tee sorgt für eine subtile, blumige Untermalung, während die Zugabe von Vanille- und Lavendelsirup einen Hauch von Süße verleiht. Die gedämpfte Milch verleiht ihm eine reichhaltige, samtige Textur, was ihn zu einem perfekten Getränk für einen gemütlichen Abend macht.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Der Negroni ist ein ausgewogener Cocktail mit einem bitteren, süßen und kräuterartigen Geschmack. Er hat ein starkes, kühnes Aroma mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem weichen, samtigen Abgang.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
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