Cubanischer Highball Cocktail Rezept

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Cubanischer Highball Nährwertinformationen

Kalorien:200

Fett:0 g

Protein:0 g

Kohlenhydrate:16 g

Alkohol:14%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Cubanische Highball, auch bekannt als Cuba Libre, hat eine reiche Geschichte, die bis in die frühen 1900er Jahre zurückreicht. Er soll in Havanna, Kuba, während des Spanisch-Amerikanischen Krieges entstanden sein. Der Cocktail erfreute sich schnell großer Beliebtheit bei amerikanischen Soldaten, die in Kuba stationiert waren und das Rezept in die Vereinigten Staaten brachten.

  • Der Name 'Cuba Libre' bedeutet 'Freies Kuba' und symbolisiert den kubanischen Kampf für die Unabhängigkeit.
  • Das Getränk wurde zu einem Symbol für die enge Beziehung zwischen Kuba und den Vereinigten Staaten in dieser Zeit.
  • Der Cubanische Highball wird heute weltweit genossen und ist ein fester Bestandteil vieler Bars und Restaurants.

Wie schmeckt ein Cubanischer Highball?

Der Cubanische Highball ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Wärme vom Rum. Die Kombination aus Cola, Limette und Rum ergibt ein ausgewogenes und leicht zu trinkendes Getränk.

Interessante Fakten über den Cubanischer Highball

  • Der Cubanische Highball gilt als Nationalcocktail Kubas.
  • Das Originalrezept sah Coca-Cola vor, aber jede Cola kann verwendet werden.
  • In den Vereinigten Staaten wird das Getränk manchmal als 'Rum and Coke' bezeichnet.

Zutaten

Rum

Der Star der Show, Rum bringt tropische Vibes und einen süßen, sanften Kick. Wir verwenden 56 ml, denn wir wollen uns nichts vormachen, wir sind hier, um zu entspannen, aber wir wollen unsere Gäste auch nicht zu früh auf den Boden der Tatsachen zurückholen. Lassen Sie ihn weg, und Sie könnten genauso gut einen traurigen Cola-Limette-Eis-Mocktail haben.

Alex Green

Cola

Als zweite Geige fügt Cola die typische Spritzigkeit und Süße hinzu, die dieses Getränk zu einem Highball macht. 113 ml sorgen für eine ausgewogene Mischung, ohne den Rum zu übertönen – zu viel, und man könnte meinen, man sei auf einem Kindergeburtstag; zu wenig, und man segelt auf einem alkoholgeschwängerten Meer ohne Land in Sicht.

Mary Mitkina

Limette

Diese kleine Zitrusfrucht ist die freche Freundin, die Würze bringt und alles in Schach hält. Die halbe Limette als Garnitur und 15 ml frischer Limettensaft durchbrechen die Süße und verleihen ihm den spritzigen Kick. Keine Limette, kein Verbrechen, aber es ist wirklich kriminell, die Spritzigkeit wegzulassen, die dieses Getränk abrundet.

Emma Rose

Eis

Eis ist nicht nur cool, es ist notwendig. Es kühlt den Cocktail, verdünnt das Getränk subtil, um es optimal trinkbar zu machen, und sorgt für einen sanften Genuss. Verzichten Sie darauf, und Sie könnten genauso gut eine warme Umarmung von einer Rumflasche trinken, nicht die erfrischende Umarmung, die wir anstreben.

Alex Green

Rezept. Wie man einen Cubanischer Highball zubereitet

  1. Füllen Sie ein Highball-Glas mit Eis.
  2. Gießen Sie 56 ml Rum über das Eis.
  3. Geben Sie 15 ml frischen Limettensaft hinzu.
  4. Füllen Sie mit 113 ml Cola auf.
  5. Rühren Sie den Cocktail vorsichtig um, um die Zutaten zu vermischen.
  6. Mit einem Limettenkeil garnieren.

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie einen hochwertigen Rum für einen sanfteren Geschmack.
  • Kühlen Sie die Cola vor der Verwendung, damit der Cocktail länger kalt bleibt.
  • Verwenden Sie frischen Limettensaft anstelle von Saft aus der Flasche für einen frischeren, authentischeren Geschmack.

Ideale Kombinationen

Speisen

  • Cubanisches Sandwich: Die Säure der Limette und die Süße der Cola ergänzen die reichen Aromen von Schweinefleisch und Käse.
  • Tostones: Die Knusprigkeit dieser doppelt frittierten Kochbananen bildet einen schönen Kontrast zur erfrischenden Qualität des Cubanischen Highballs.
  • BBQ Chicken: Die Karamellnoten der Cola und der leichte Kick des Rums bringen die rauchigen Aromen von gegrilltem Fleisch zur Geltung.

Getränke

  • Eistee: Eine alkoholfreie Option, die die gleiche erfrischende Qualität wie der Cubanische Highball besitzt und sich ideal zur Reinigung des Gaumens zwischen den Schlucken eignet.
  • Sprudelwasser: Für diejenigen, die es vorziehen, während des Genusses ihres Cocktails hydriert zu bleiben, ist Sprudelwasser eine großartige Begleitung.

Desserts

  • Flan: Ein cremiger Flan kann ein schönes Gleichgewicht zu der knackigen und sprudelnden Natur des Cocktails schaffen.
  • Schokoladenkuchen: Die Süße der Schokolade passt gut zu dem Rum und der Cola in dem Cubanischen Highball.

Was Sie in einem Cubanischer Highball ändern können

  • Rum: Sie können jede Art von Rum verwenden, aber ein dunkler Rum verleiht einen reichhaltigeren Geschmack.
  • Cola: Jede Cola funktioniert, aber für eine Abwechslung können Sie eine aromatisierte Cola verwenden.
  • Limette: Wenn Sie keine frischen Limetten haben, können Sie Limettensaft aus der Flasche verwenden, aber der Geschmack ist möglicherweise nicht so frisch.
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Cocktail Variationen

Würziger Cubanischer Highball

Würgen Sie ihn auf, indem Sie einen Schuss Bitter und eine Scheibe Jalapeño hinzufügen. Die Bitterstoffe verleihen Tiefe, während die Jalapeño-Scheiben einen unerwarteten Kick verleihen, der die Melodie des Rums unterstützt.

Zutaten: 56 ml Rum, 113 ml Cola, 15 ml frischer Limettensaft, 1 Schuss Bitter, Jalapeño-Scheiben, Eis

Wie er sich verändert: Sie haben den Klassiker in einen kühnen Abenteurer verwandelt. Der süße und würzige Tanz auf Ihrer Zunge wird Sie denken lassen: 'Warum habe ich das nicht schon früher ausprobiert?'

Cubanischer Kaffee-Highball

Für alle, die Kaffee lieben, fügen Sie 30 ml Cold Brew Kaffee hinzu. Er verleiht dem Rum eine robuste Tiefe und eine neue Geschmacksdimension, die fantastisch gut dazu passt.

Zutaten: 56 ml Rum, 85 ml Cola, 30 ml Cold Brew Kaffee, 15 ml frischer Limettensaft, Eis

Wie er sich verändert: Es ist, als hätten Sie den Cocktail zu einer koffeinreichen Party eingeladen und der Rum genießt es mit einem Kaffee-Twist!

Karibischer Highball

Laden Sie die Kokosnuss zur Party ein! Verwenden Sie Kokosnussrum anstelle von normalem Rum und fügen Sie einen Schuss Ananassaft hinzu. Sagen Sie Hallo zu den Tropen!

Zutaten: 56 ml Kokosnussrum, 113 ml Cola, 15 ml frischer Limettensaft, Schuss Ananassaft, Eis

Wie er sich verändert: Es ist, als wäre der Cubanische Highball in den Karibikurlaub gefahren und mit einer Sonnenbräune und einer Geschichte zurückgekommen. Das nenne ich Insel-Vibes in einem Glas!

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Häufig gestellte Fragen

In welcher Art von Glas sollte ein Cubanischer Highball serviert werden?

Typischerweise wird ein Cubanischer Highball-Cocktail in einem Highball-Glas serviert, wie der Name schon sagt. Er kann aber auch in jedem hohen, schlanken Glas serviert werden.

Kann ich einen Cubanischen Highball-Cocktail ohne Alkohol zubereiten?

Ja, Sie können eine alkoholfreie Version eines Cubanischen Highballs zubereiten. Lassen Sie einfach den Rum weg und fügen Sie zusätzliche Cola oder ein anderes kohlensäurehaltiges Getränk hinzu, um das verlorene Volumen auszugleichen.

Kann ich in einem Cubanischen Highball anstelle von Limette eine andere Zitrusfrucht verwenden?

Während der klassische Cubanische Highball Limette verwendet, könnten Sie für eine andere Variante auch Zitrone verwenden. Dies kann jedoch den ursprünglichen Geschmack verändern.

Gibt es eine bestimmte Rumsorte, die sich am besten für die Zubereitung eines Cubanischen Highballs eignet?

Ein Cubanischer Highball enthält traditionell weißen Rum, aber dunkler oder gereifter Rum kann auch für einen tieferen, reichhaltigeren Geschmack verwendet werden.

Können anstelle von Cola auch andere Mixgetränke in einem Cubanischen Highball verwendet werden?

Traditionell wird in einem Cubanischen Highball Cola verwendet. Sie könnten jedoch auch verschiedene Limonaden oder Mixgetränke verwenden, wenn Sie möchten. Beachten Sie jedoch, dass dies den Gesamtgeschmack des Cocktails verändern wird.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Cubanischer Highball

Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.

Alles über das Rühren lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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