Kalorien: 200
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 15g
Alkoholgehalt: 20%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Havana Cocktail ist ein klassisches kubanisches Getränk, dessen Ursprünge bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreichen. Er entstand während des goldenen Zeitalters der Cocktails, als amerikanische Barkeeper in Scharen nach Havanna strömten, um der Prohibition zu entgehen. Der Havana Cocktail ist ein Favorit unter Rumliebhabern und all jenen, die die lebhaften Aromen der Karibik schätzen.
Der Havana Cocktail ist eine herrliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Rum verleiht eine reichhaltige, weiche Basis, während der Ananassaft und der Limettensaft für eine erfrischende Säure sorgen. Die Grenadine fügt eine Nuance von Süße hinzu, um die Säuerlichkeit der Zitrusfrüchte auszugleichen.
Rum ist das Rückgrat vieler tropischer Drinks und bietet eine sanfte, aber dennoch kraftvolle Basis. Die Menge von 2 oz verleiht dem Cocktail einen durchsetzungsfähigen Rumgeschmack, ohne die anderen Zutaten zu überwältigen. Ohne ihn würde man den Geist von Havanna verlieren – im wahrsten Sinne des Wortes!
Für die tropische Säure und Süße sind 1 oz Ananassaft genau richtig. Er ist der Sidekick des Rums und macht das Getränk lebendiger. Mehr könnte es zu süß machen, weniger und man würde das Urlaubsgefühl verpassen.
Die 0.5 oz Limettensaft sorgen für Ausgewogenheit – sie durchbrechen die Süße mit einem frischen, spritzigen Kick und verleihen dem Getränk etwas Pepp. Wenn man die Limette vergisst, könnte der Cocktail ins allzu Süße abrutschen.
Ein kleiner Schuss, nur 0.25 oz, Grenadine fügt Farbe und ein Flüstern von Granatapfelsüße hinzu. Es ist eine subtile Note, die das Getränk in Sonnenuntergangsfarben kleidet. Lässt man sie weg, wird man den Hauch von Zucker und den rosigen Schimmer vermissen.
Die Garnierung ist nicht nur zur Zierde da! Sie ist eine Anspielung auf die Aromen im Glas und ein Snack für den Fall, dass man den Boden erreicht.
Eine Kirsche, sie alle zu knechten – sie ist der letzte, verspielte Touch. Diese Garnierung fügt einen Farbtupfer und einen Hauch von Kirscharoma hinzu und erinnert daran, dass Cocktails Spaß machen sollen!
Ersetzen Sie den weißen Rum durch einen würzigen Rum, fügen Sie eine dünne Scheibe Jalapeño in den Shaker und folgen Sie dem Originalrezept. Erwarten Sie einen kräftigen Hitzekick, der die tropische Ruhe in eine feurige Fiesta verwandelt!
Fügen Sie einen Schuss Kokosnusscreme hinzu und ersetzen Sie den weißen Rum durch dunklen Rum. Diese Version bringt eine cremige Textur und einen tieferen Geschmack und vermittelt das Gefühl einer schwülen Sommernacht in den Tropen.
Pressen Sie den Saft einer halben Orange aus und ersetzen Sie die Grenadine durch einen Schuss Brombeerlikör obendrauf. Dieser Twist malt Ihren Cocktail mit breiteren Pinselstrichen von Fruchtigkeit und einem raffinierten Beerenabgang.
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Obwohl die Wahl der persönlichen Präferenz überlassen bleibt, wird für den Havana Cocktail typischerweise ein heller, weißer Rum verwendet, obwohl auch dunkler Rum für einen tieferen Geschmack verwendet werden kann.
Ja, für eine alkoholfreie Version können Sie den Rum durch Kokoswasser oder eine Mischung aus Sodawasser und einigen Tropfen Mandelextrakt ersetzen. Bitte beachten Sie, dass der Geschmack anders sein wird als das Original.
Es ist keine bestimmte Grenadine-Marke erforderlich, aber es ist im Allgemeinen ratsam, eine zu verwenden, die nicht zu süß ist, um sie mit den anderen Aromen im Cocktail auszugleichen.
Der Havana Cocktail kann mit verschiedenen karibischen Gerichten wie gegrillten Garnelen, Jerk Chicken oder sogar einem leichten tropischen Salat kombiniert werden. Das süß-saure Geschmacksprofil des Cocktails ergänzt würzige und herzhafte Gerichte gut.
Planter's Punch ist ein fruchtiger, erfrischender und ausgewogener Cocktail. Er hat einen süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von den Zitrusfrüchten. Der Rum fügt eine wärmende, leicht würzige Note hinzu, während die Grenadine für eine gewisse Süße sorgt.
Der Painkiller Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und leicht würzigen Aromen. Die Kombination aus Ananas- und Orangensaft bildet eine fruchtige Basis, während die Kokosnusscreme eine reichhaltige, cremige Süße hinzufügt. Der dunkle Rum sorgt für ein starkes, wärmendes Rückgrat, und die frisch geriebene Muskatnuss obenauf verleiht eine subtile Würze.
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Der Tequila Sunrise hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch Säure vom Orangensaft und der Grenadine. Der Tequila verleiht dem Geschmack eine subtile Wärme und Tiefe, was ihn zu einem ausgewogenen und befriedigenden Getränk macht.
Die Pink Lady hat einen delikaten, fruchtigen und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Säure. Der Gin sorgt für eine subtile, pflanzliche Untermalung, während Grenadine und Eiweiß eine geschmeidige, samtige Textur erzeugen.
Der Jack Rose Cocktail ist eine reizvolle Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Apfelbrand liefert eine reichhaltige, weiche Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Die Grenadine verleiht eine subtile Süße und einen wunderschönen Roséton.
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Der Mai Tai hat einen ausgewogenen, süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Mandel vom Orgeat-Sirup. Die Kombination aus hellem und dunklem Rum verleiht ihm ein reichhaltiges und komplexes Aroma, während der Limettensaft eine erfrischende Zitrusnote hinzufügt.
Rum Punsch ist ein erfrischender und fruchtiger Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen, sauren und kräftigen Aromen. Der Geschmack ist eine herrliche Kombination aus spritzigen Zitrusfrüchten, süßen tropischen Früchten und der Wärme von Gewürzrum.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Dark 'N' Stormy hat ein kräftiges, würziges und leicht süßes Geschmacksprofil. Der reichhaltige, dunkle Rum bildet eine starke Basis, während das Ginger Beer für einen erfrischenden, spritzigen Kick sorgt. Der Limettensaft fügt eineNote von Säure hinzu, um die Süße auszugleichen.
Der Kamikaze-Cocktail hat einen erfrischenden, spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Süße. Er ist eine ausgewogene Mischung aus sauren, süßen und starken Aromen, was ihn zu einer beliebten Wahl für diejenigen macht, die Cocktails auf Zitrusbasis mögen.
Der Letztes Wort ist ein ausgewogener Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist gleichzeitig süß, sauer, kräuterig und leicht bitter. Der Gin sorgt für eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Chartreuse eine reichhaltige, kräuterige Komplexität hinzufügt. Der Maraschino-Likör bringt einen Hauch von Süße, und der Limettensaft sorgt für einen erfrischenden, herben Abgang.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Der Flammende Dr. Pepper hat einen einzigartigen, süßen und leicht würzigen Geschmack. Er erinnert an das Erfrischungsgetränk Dr. Pepper, mit einem Hauch von Karamell und einem wärmenden Gefühl durch den brennenden Alkohol.
Heißer Butterrum hat einen reichen, cremigen und butterartigen Geschmack mit einem Hauch von Süße vom braunen Zucker und einer wärmenden Empfindung von den Gewürzen und dem Rum. Die Aromen sind gut ausbalanciert, was ihn zu einem perfekten Wintercocktail macht.
Der Geißblatt-Cocktail ist eine reizvolle Balance aus süßen, sauren und erfrischenden Aromen. Die Kombination aus Rum, Honig und Limette ergibt einen weichen und befriedigenden Geschmack, der sowohl spritzig als auch mild ist. Das Getränk ist leicht und einfach zu schlürfen, was es zu einer perfekten Wahl für warmes Wetter oder einen entspannten Abend macht.
La Floridita hat einen erfrischenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Rum, Limettensaft und Maraschino-Likör ergibt ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das sowohl kräftig als auch leicht zugleich ist.
Der Shochu Mojito hat einen leichten, erfrischenden Geschmack mit einem Hauch von Süße und einem subtilen, erdigen Unterton vom Shochu. Die Kombination aus Minze und Limette sorgt für ein helles, spritziges Aroma, während das Sodawasser für eine angenehme Spritzigkeit sorgt.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen