Green Tea Highball
Der Green Tea Highball hat einen leichten, erfrischenden Geschmack mit einer subtilen Erdigkeit vom grünen Tee. Er ist leicht süß, mit einem Hauch von Zitrone und einer sanften Kohlensäure von der Soda.
Green Tea Highball Cocktail Rezept
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Green Tea Highball Nährwertinformationen
Kalorien:150
Fett:0g
Protein:0g
Kohlenhydrate:6g
Alkohol:12%
Erstellt von
Nic Polotnianko
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Contents
- 1Geschichte
- 2Wie schmeckt ein Green Tea Highball?
- 3Interessante Fakten über den Green Tea Highball
- 4Zutaten
- 5Rezept. Wie man einen Green Tea Highball zubereitet
- 6Profi-Tipps
- 7Ideale Kombinationen
- 8Was Sie in einem Green Tea Highball ändern können
- 9Variationen
- 10Weitere ähnliche Rezepte
- 11Häufig gestellte Fragen
Geschichte
Der Green Tea Highball ist eine erfrischende Abwandlung des klassischen Highball-Cocktails, der seinen Ursprung im späten 19. Jahrhundert hat. Diese spezielle Variante ist in Japan sehr beliebt, wo grüner Tee ein Grundnahrungsmittel ist. Er ist perfekt für alle, die einen leichteren, erfrischenderen Cocktail mit einem Hauch von Erdigkeit durch den grünen Tee genießen.
- Der Highball-Cocktail hat eine lange Geschichte, die bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreicht
- Green Tea Highball ist eine beliebte Variante in Japan
- Ideal für diejenigen, die ein leichteres, erfrischendes Getränk mit einem Hauch von Erdigkeit bevorzugen
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Download on App StoreWie schmeckt ein Green Tea Highball?
Der Green Tea Highball hat einen leichten, erfrischenden Geschmack mit einer subtilen Erdigkeit vom grünen Tee. Er ist leicht süß, mit einem Hauch von Zitrone und einer sanften Kohlensäure von der Soda.
Interessante Fakten über den Green Tea Highball
- Grüner Tee ist reich an Antioxidantien, die einige gesundheitliche Vorteile bieten können
- Highball-Cocktails werden traditionell in einem hohen Glas serviert, das viel Eis und Mixer ermöglicht
- Der Green Tea Highball ist ein vielseitiges Getränk, das das ganze Jahr über genossen werden kann, aber besonders erfrischend in den wärmeren Monaten ist
Zutaten
- Grüner tee: 1
- Whiskey: 1.5
- Zitronensaft: 0.5
- Soda: 3
- Zuckersirup: 0.5
- Eis: Nach Bedarf
- Zitronenscheibe: 1
- Minzezweig: 1
Grüner Tee
Grüner Tee verleiht eine subtile, krautige und leicht bittere Note, die gut zu Whiskey passt. Ohne ihn fehlt dem Cocktail der 'Tee'-Aspekt.
Emma Rose
Whiskey
Mit 45 ml bietet Whiskey einen robusten und wärmenden Hintergrund und verleiht dem Getränk seinen alkoholischen Kick. Zu viel würde den feinen Tee überlagern, während zu wenig das Getränk zu schwach machen würde.
Mary Mitkina
Zitronensaft
Ein halber Unzen Zitronensaft bringt eine zitrusartige Säure, die die Süße des Sirups und die Stärke des Whiskeys ausgleicht. Wenn er weggelassen wird, wäre der Cocktail weniger erfrischend.
Alex Green
Soda
90 ml Soda erzeugen den 'Highball'-Effekt – Leichtigkeit und Spritzigkeit. Keine Soda würde zu einem flachen, weniger erfrischenden Getränk führen.
Emma Rose
Zuckersirup
Die halbe Unze Zuckersirup süßt das Getränk leicht und rundet die Aromen ab. Zu viel würde es klebrig süß machen, während zu wenig es zu säuerlich machen könnte.
Mary Mitkina
Eis
Eis ist entscheidend für ein gekühltes, schmackhafteres Getränk. Ohne genügend Eis würde sich das Getränk zu schnell erwärmen.
Alex Green
Zitronenscheibe
Eine Zitronenscheibe dient in erster Linie dem Aroma und der optischen Attraktivität und verleiht einen Hauch von zusätzlichem Zitronenessenz.
Emma Rose
Minzezweig
Schließlich ist der Minzezweig eine frische Garnitur, die gut zu grünem Tee passt und einen einladenden Duft verströmt, der ein handwerkliches und durchdachtes Getränk signalisiert.
Mary Mitkina
Rezept. Wie man einen Green Tea Highball zubereitet
- Brühen Sie 1 Tasse grünen Tee und lassen Sie ihn abkühlen
- Füllen Sie ein Highball-Glas mit Eis
- Fügen Sie 45 ml Whiskey, 15 ml Zitronensaft und 15 ml Zuckersirup hinzu
- Füllen Sie mit 90 ml abgekühltem grünem Tee und 90 ml Soda auf
- Vorsichtig umrühren, um alles zu vermischen
- Mit einer Zitronenscheibe und einem Minzezweig garnieren
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Download on App StoreProfi-Tipps
- Verwenden Sie hochwertigen Grüntee für den besten Geschmack
- Passen Sie die Zuckersirupmenge an Ihre bevorzugte Süße an
- Für ein besonders erfrischendes Getränk können Sie ein aromatisiertes Sodawasser wie Zitrone oder Limette verwenden
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Download on App StoreIdeale Kombinationen
Food Pairings
Vorspeisen: Frische Frühlingsrollen, Sushi oder ein leichter Salat mit Vinaigrette-Dressing ergänzen die Kräuter- und Zitrusnoten des Cocktails.
Hauptgerichte: Gegrilltes Hähnchen oder Fisch, insbesondere mit asiatisch inspirierten Marinaden, passen gut zum Geschmacksprofil des Green Tea Highball.
Desserts: Ein Zitronensorbet oder grünes Tee-Eis wären eine Freude zu den erfrischenden Eigenschaften dieses Getränks.
Drink Pairings
Alkoholfrei: Ein gekühlter Matcha Latte oder eine prickelnde Limonade würden die Schlüsselaromen des Cocktails ohne Alkohol widerspiegeln.
Alkoholisch: Ein knackiger Sauvignon Blanc oder ein blumiger Gin könnten diesem Cocktail gut vorangehen oder folgen und das botanische und frische Thema beibehalten.
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Download on App StoreWas Sie in einem Green Tea Highball ändern können
- Whiskey: Sie können den Whiskey durch Wodka oder Gin ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten
- Grüner Tee: Sie können andere Teesorten wie Jasmin oder Oolong für eine einzigartige Note verwenden
Cocktail Variationen
Matcha Highball
Ersetzen Sie grünen Tee durch Matcha-Pulver, das mit Wasser vermischt ist. Dies verleiht dem Cocktail eine lebendigere grüne Farbe und ein reichhaltigeres Tee-Aroma mit einer cremigen Textur.
Kräutertee Highball
Ersetzen Sie grünen Tee durch einen blumigen Kräutertee wie Jasmin oder Kamille. Der Cocktail hat ein anderes aromatisches Profil, subtil und beruhigend.
Honig-Ingwer Highball
Verwenden Sie Honigsirup anstelle von einfachem Sirup und fügen Sie einen Teelöffel frischen Ingwersaft hinzu. Es wird einen würzigen Kick geben und der Honig wird eine reichhaltigere Süße als einfacher Sirup bieten.
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Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Whiskey eignet sich am besten für einen Green Tea Highball?
Obwohl die Wahl des Whiskeys weitgehend von den persönlichen Vorlieben abhängt, funktioniert ein leichterer, weicherer Whiskey oft am besten in einem Green Tea Highball, um die subtilen Aromen des grünen Tees zu ergänzen und nicht zu überlagern.
Wie kann ich eine alkoholfreie Version des Green Tea Highball zubereiten?
Für eine alkoholfreie Version des Green Tea Highball lassen Sie den Whiskey einfach weg. Möglicherweise möchten Sie etwas mehr Grüntee oder Sodawasser hinzufügen, um die Menge auszugleichen.
Welche anderen Garnituren kann ich für den Green Tea Highball verwenden?
Zusätzlich zu Zitronenscheibe und Minzezweig könnten andere mögliche Garnituren eine Gurkenscheibe oder ein Zweig frisches Basilikum für eine gewisse Variation sein.
Kann ich abgefüllten Grüntee für den Cocktail verwenden?
Ja, Sie können abgefüllten Grüntee verwenden, aber frisch gebrühter Grüntee gilt im Allgemeinen als geschmacklich überlegen.
Woher stammt der Begriff 'Highball' in der Cocktailterminologie?
Der Begriff 'Highball' stammt ursprünglich aus dem Eisenbahnerjargon des späten 19. Jahrhunderts, wo ein 'High Ball'- oder 'Ball High'-Signal 'freie Strecke voraus' bedeutete. Dies wurde anschließend in die Barkeepersprache übernommen, um eine Familie gemischter alkoholischer Getränke zu bezeichnen, die aus einer alkoholischen Basisspirituose und einem größeren Anteil eines nicht-alkoholischen Mixers bestehen.
Wo und wann wurde der Green Tea Highball erstmals populär?
Obwohl die genauen Ursprünge unklar sind, wurden Green Tea Highballs in Japan im frühen 20. Jahrhundert während einer Zeit westlicher Einflüsse, die sich mit traditionellen japanischen Geschmäckern vermischten, besonders beliebt.
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Der Moscow Mule ist ein erfrischender, leicht würziger und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und belebendes Geschmacksprofil.
Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Green Tea Highball
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenFühren Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen