Kalorien:215
Fett:0g
Protein:0g
Kohlenhydrate:17g
Alkohol:16%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Rum Daisy ist ein klassischer Cocktail, der bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreicht. Er wurde erstmals in Harry Johnsons Bartenders' Manual im Jahr 1888 erwähnt. Der Daisy ist eine Familie von Cocktails, die typischerweise einen Basis-Spirituose, Zitrussaft und ein Süßungsmittel enthält. Der Rum Daisy ist eine beliebte Variante, die Rum als Basis-Spirituose verwendet.
Der Rum Daisy ist ein ausgewogener Cocktail mit einem süß-sauren Geschmacksprofil. Er hat einen hellen, zitrusartigen Geschmack vom Zitronensaft, der durch die reichen Melassenoten des Rums und die Süße des Zuckersirups ausgeglichen wird. Der Zusatz von Orangenlikör verleiht eine fruchtige Komplexität.
Rum ist das Rückgrat dieses Cocktails mit seinen süßen und manchmal würzigen Aromen. Wir verwenden 60ml, weil es genug ist, um dem Cocktail seinen charakteristischen Kick zu verleihen, ohne einen umzuhauen. Wenn Sie am Rum sparen, können Sie ihn auch 'Rum Daisy Lite' nennen.
30ml Zitronensaft sind perfekt, um dem Getränk einen hellen, spritzigen Geschmack zu verleihen und die Süße auszugleichen. Zu wenig und Ihnen fehlt dieser spritzige Kick; zu viel und Sie ziehen mehr ein Gesicht als ein Fisch auf dem Trockenen.
Mit 15ml bringt Zuckersirup genau die richtige Menge an Süße, um die Zitrusnote abzurunden. Weniger und Sie sind im sauren Bereich, mehr und Sie schlürfen Sirup pur. Ausgewogenheit ist der Schlüssel, wie ein Seiltänzer im Zirkus.
15ml fügen einen Hauch von zitrusartiger Süße hinzu und verleihen dem Cocktail ein robustes Geschmacksprofil. Ohne ihn verliert man an Tiefe – wie ein Pool ohne Wasser. Und wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen, probieren Sie einen Schuss Grand Marnier für eine edlere Note.
Ein Schuss Sodawasser verleiht dem Cocktail Spritzigkeit und Leichtigkeit und hebt ihn zu neuen, sprudelnden Höhen. Kein Soda? Kein Problem – ein stiller Daisy ist immer noch lecker, aber warum nicht ein bisschen leben?
Eine Zitronenzeste oder ein Minzzweig ist nicht nur zur Zierde da; er fügt Aromen und Stil hinzu. Ohne Garnitur hat man ein nacktes Getränk, und niemand möchte ein Getränk ohne sein Hütchen oder seinen Zitrusschwung sehen.
Verwenden Sie 60ml gewürzten Rum für eine Geschmacksfülle, die normaler Rum nicht erreichen kann. Diese Variante bringt eine wärmende Sensation, perfekt für kühlere Abende. Folgen Sie einfach dem Originalrezept, aber bereiten Sie sich darauf vor, eine würzigere Reise über die sieben Geschmacksmeere anzutreten.
Fügen Sie 15ml Kokoscreme hinzu und verwenden Sie Ananassaft anstelle von Zitrone für einen Urlaub im Glas. Schütteln Sie alles zusammen, gießen Sie es über Eis und garnieren Sie es mit einer Ananasscheibe für das Inselgefühl. Sie werden bei jedem Schluck Wellen rauschen hören!
Zerstoßen Sie ein paar frische Beeren wie Himbeeren oder Brombeeren im Shaker, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen. Dieser Twist verleiht dem Getränk eine fruchtige und leicht säuerliche Nuance und verwandelt es in eine Gartenparty in einer Tasse. Außerdem fühlen Sie sich durch die zusätzlichen Antioxidantien schon intelligenter, oder?
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Für einen Rum Daisy wird typischerweise ein dunkler Rum verwendet, da er stärkere, robustere Aromen hat, die die Süße der anderen Zutaten ausgleichen. Für einen leichteren, weicheren Geschmack kann aber auch ein hochwertiger weißer Rum verwendet werden.
Rum wird aufgrund seiner Vielseitigkeit und seiner verschiedenen Geschmacksprofile in zahlreichen Cocktailrezepten verwendet, darunter Daiquiri, Mojito, Piña Colada, Dark 'n' Stormy, Cuba Libre und Mai Tai.
Sie können den Rum durch einen alkoholfreien Rumextrakt oder einen Rum-Sirup ersetzen. Bitte beachten Sie, dass diese Alternativen nicht die gleiche Tiefe und Komplexität des Geschmacks wie echter Rum haben.
Um eine kalorienarme Version eines Rum Daisy zuzubereiten, können Sie den Zuckersirup durch einen kalorienfreien Süßstoff oder Sirup ersetzen. Beachten Sie, dass dies möglicherweise den traditionellen Geschmack des Cocktails verändern könnte.
Häufige Fehler bei der Zubereitung eines Rum Daisy sind die Verwendung von Zitronensaft aus der Flasche anstelle von frischem, zu starkes Schütteln, das das Getränk verwässern kann, und das Nicht-Kühlen des Glases im Voraus.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Planter's Punch ist ein fruchtiger, erfrischender und ausgewogener Cocktail. Er hat einen süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von den Zitrusfrüchten. Der Rum fügt eine wärmende, leicht würzige Note hinzu, während die Grenadine für eine gewisse Süße sorgt.
Der Screwdriver Cocktail bietet ein helles, zitrusartiges und leicht süßes Geschmacksprofil. Die Milde des Wodkas wird durch den spritzigen und erfrischenden Geschmack des Orangensafts ergänzt, was ihn zu einem ausgewogenen und leicht zu trinkenden Cocktail macht.
Der Brandy Fix ist ein harmonisch ausbalancierter Cocktail mit einem süß-sauren Geschmacksprofil. Er zeichnet sich durch eine geschmeidige, samtige Textur mit einer subtilen Fruchtnote aus, die vom Weinbrand herrührt. Der Zitronensaft verleiht eine erfrischende Säure, während der Zuckersirup eine dezente Süße beisteuert, die die komplexen Aromen des Weinbrands auf elegante Weise ergänzt.
Der Harlem-Cocktail bietet ein herrliches Gleichgewicht aus süßen und sauren Aromen, mit einem Hauch von Bitterkeit. Die Kombination aus Zitrusfrüchten und Zucker erzeugt einen erfrischenden und spritzigen Geschmack, während der Whiskey Wärme und Tiefe verleiht. Das Gesamterlebnis ist sanft, mit einem angenehmen, anhaltenden Nachgeschmack.
Der Red Lion Cocktail bietet ein herrliches Gleichgewicht aus süßen und sauren Aromen, mit einem Hauch von Bitterkeit vom Gin. Der Orangenlikör fügt eine zitrusartige Süße hinzu, während der Zitronensaft für eine erfrischende Säure sorgt. Die Grenadine verleiht dem Getränk eine subtile fruchtige Süße und macht es zu einem runden und angenehmen Cocktail.
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Der Aperol Spritz hat einen erfrischenden, bittersüßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er ist leicht, spritzig und leicht herb, was ihn zu einer perfekten Balance zwischen süßen und bitteren Aromen macht.
Der Paloma-Cocktail hat einen erfrischenden, säuerlichen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Tequila, Grapefruit und Limette ergibt ein ausgewogenes und spritziges Geschmacksprofil, während das Hinzufügen von Sodawasser für eine leichte, prickelnde Textur sorgt.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Sidecar ist eine köstliche Mischung aus sauren, süßen und kräftigen Aromen. Die Kombination aus Cognac, Orangenlikör und Zitronensaft ergibt einen weichen und erfrischenden Geschmack mit einer subtilen Wärme des Cognacs.
Der Amaretto Sour ist ein süßer, spritziger und leicht nussiger Cocktail. Die Süße des Amarettos wird durch die Säure des Zitronensafts ausgeglichen, wodurch ein erfrischendes und aromatisches Getränk entsteht.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Die Blaue Margarita hat einen ausgewogenen Geschmack, der die spritzigen und säuerlichen Aromen von Limette und Orangenlikör mit der Süße von Blue Curaçao verbindet. Es ist ein starker und erfrischender Cocktail mit einem Hauch tropischer Fruchtigkeit.
Der Alabazam-Cocktail ist eine entzückende Mischung aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Er besitzt eine reichhaltige, samtige Textur und einen komplexen, vielschichtigen Geschmack, der sich beim Trinken entfaltet. Die Kombination aus Cognac, Zitronensaft und Orangenlikör bildet eine helle, zitrusartige Basis, während Zucker und Bitterstoffe Tiefe und Ausgewogenheit hinzufügen.
Der Kamikaze-Cocktail hat einen erfrischenden, spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Süße. Er ist eine ausgewogene Mischung aus sauren, süßen und starken Aromen, was ihn zu einer beliebten Wahl für diejenigen macht, die Cocktails auf Zitrusbasis mögen.
Die Grapefruit Margarita ist eine perfekte Balance aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Die Säure des Grapefruitsafts wird durch die Süße des Agavensirups und den spritzigen Limettensaft ergänzt. Der Tequila fügt eine kräftige, erdige Note hinzu, während der Salzrand das gesamte Geschmackserlebnis verstärkt.
Der Ramos Gin Fizz hat eine cremige, schaumige Textur mit einem ausgewogenen Geschmack aus süßen, sauren und floralen Noten. Der Gin sorgt für ein subtiles Wacholderaroma, während die Zitrusfrüchte und das Eiweiß ein geschmeidiges, samtiges Mundgefühl erzeugen.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Manhattan Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und kräftigen Aromen. Die Süße stammt vom Wermut, während die Bitterkeit von den aromatischen Bittern herrührt. Der Whiskey sorgt für einen robusten und vollmundigen Geschmack und macht den Drink zu einer perfekten Wahl für alle, die einen starken und komplexen Cocktail schätzen.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Rum Punsch ist ein erfrischender und fruchtiger Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen, sauren und kräftigen Aromen. Der Geschmack ist eine herrliche Kombination aus spritzigen Zitrusfrüchten, süßen tropischen Früchten und der Wärme von Gewürzrum.
Der Zombie Cocktail ist ein komplexes, fruchtiges und starkes Getränk. Er hat einen süß-säuerlichen Geschmack mit einem starken Rum-Aroma, das durch die Säure von Zitrusfrüchten und die subtile Würze von Zimt ausgeglichen wird.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen