American Beauty Cocktail Rezept

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American Beauty Nährwertinformationen

Kalorien:200

Fett:0g

Protein:0g

Kohlenhydrate:15g

Alkohol:20%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der American Beauty Cocktail ist ein klassisches Getränk aus der Zeit vor der Prohibition, das seit über einem Jahrhundert von vielen genossen wird. Es wird vermutet, dass er in den frühen 1900er Jahren in New York City kreiert wurde und schnell Popularität in der High Society erlangte. Dieser elegante Cocktail ist perfekt für diejenigen, die die feinen Dinge des Lebens schätzen und ein ausgewogenes, anspruchsvolles Getränk genießen.

  • Ursprung: New York City, frühe 1900er Jahre
  • Beliebt in der High Society
  • Ein klassischer Cocktail aus der Zeit vor der Prohibition

Wie schmeckt ein American Beauty?

Der American Beauty ist eine harmonische Mischung aus süßen, fruchtigen und floralen Aromen mit einem Hauch von Säure. Die Kombination aus Weinbrand, Orangenlikör und Wermut bildet eine reichhaltige und komplexe Basis, während Grenadine und Zitronensaft eine Note von Süße und Säure hinzufügen. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger, ausgewogener und erfrischender Cocktail.

Interessante Fakten über den American Beauty

  • Der American Beauty wird oft in einem Coupette-Glas serviert, das in der Zeit vor der Prohibition beliebt war.
  • Der Cocktail ist nach der American Beauty Rose benannt, einer beliebten und duftenden Blume aus den frühen 1900er Jahren.
  • Der American Beauty wird manchmal mit einer Kirsche oder einer Orangenzeste garniert, um seine optische Attraktivität zu erhöhen und einen Hauch von Eleganz zu verleihen.

Zutaten

Weinbrand

Weinbrand, typischerweise aus destilliertem Wein gewonnen, bildet die robuste und fruchtige Basis für diesen klassischen Cocktail. Zu viel kann zu einem dominanten Alkoholbrand führen, während das Sparen am Weinbrand zu einem flachen Cocktailerlebnis führen kann. Er ist die Seele des Getränks, also darf er nicht fehlen!

Mary Mitkina

Orangenlikör

Eine halbe Unze reicht aus, um einen zitrusartigen Kick zu verleihen, ohne den Cocktail in einen Orangenhain zu verwandeln. Zu viel, und die süßen Zitrusfrüchte könnten übermannen; zu wenig, und Sie verpassen die Essenz der Schale.

Emma Rose

Süßer Wermut

Sein krautiges und süßes Profil harmoniert mit Weinbrand und unterstreicht die Komplexität des Cocktails. Ein Ungleichgewicht könnte Ihr Getränk entweder zu kräuterartig oder zu unscheinbar machen.

Alex Green

Grenadine

Nur ein Teelöffel, der einen Hauch von Süße und einen Schuss Farbe verleiht. Übertreiben Sie es, und Ihr Cocktail ist eine Süßigkeit. Vergessen Sie es, und Sie verlieren diesen Hauch von Süße, der so gut zu den herben Elementen passt.

Mary Mitkina

Zitronensaft

Diese saure Komponente ist unerlässlich, um die Süße auszugleichen und eine Harmonie im Glas zu schaffen. Übertreiben Sie es mit der Zitrone, und Ihre Lippen könnten sich protestierend verziehen; verwenden Sie nicht genug, und der Cocktail könnte zu süß sein.

Emma Rose

Gekühlter Champagner

Die Kohlensäure bringt eine festliche Stimmung in die Mischung. Zu viel Champagner kann die reichhaltigen Aromen verwässern, aber wenn Sie ihn weglassen, verpassen Sie den prickelnden Spaß, der diesen Cocktail zu einer Schönheit macht.

Alex Green

Maraschinokirsche

Eine Kirsche ist das essbare Juwel auf der Krone und fügt eine zähe Leckerei und einen Hauch von mandelartigem Geschmack hinzu. Ohne sie behält das Getränk seinen Charme, aber Sie werden den Spaß vermissen, nach der alkoholischen Beere am Boden des Glases zu fischen.

Mary Mitkina

Orangenzeste

Es dreht sich alles um Aromen. Die Zeste sorgt für einen Ausbruch von Orangenaroma bei jedem Schluck. Das Fehlen der Zeste wäre keine Katastrophe, aber Sie würden eine Ebene des sensorischen Genusses verlieren.

Emma Rose

Rezept. Wie man einen American Beauty zubereitet

  1. In einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker Weinbrand, Orangenlikör, süßen Wermut, Grenadine und Zitronensaft vermischen.
  2. Gut schütteln, bis alles gut gekühlt und vermischt ist.
  3. Die Mischung in ein gekühltes Coupette-Glas abseihen.
  4. Mit gekühltem Champagner auffüllen.
  5. Mit einer Maraschinokirsche und einer Orangenzeste garnieren.

Profi-Tipps

  • Kühlen Sie Ihr Glas vor dem Servieren, damit der Cocktail länger kühl bleibt.
  • Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft für einen besseren Geschmack.
  • Übertreiben Sie es nicht mit der Grenadine, sie sollte den Geschmack des Cocktails verstärken, nicht überdecken.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Käseplatten: Insbesondere solche mit gereiften Käsesorten wie Gouda oder Cheddar, die die nussigen und fruchtigen Noten des Weinbrands ergänzen.
  • Meeresfrüchte-Canapés: Denken Sie an Vorspeisen auf der Basis von Garnelen oder Krabben, die gut zu den Zitrusnoten von Orangenlikör und Zitronensaft passen.
  • Bruschetta: Bruschetta auf Tomatenbasis kann einen süßen und würzigen Kontrast bieten und die Süße von Grenadine und Wermut ausgleichen.

Hauptspeisen

  • Ente à l'Orange: Spiegelt die Orangenaromen im Cocktail wider und sorgt für eine reichhaltige Kombination.
  • Schweinefilet: Die natürliche Süße und die zarte Textur des Schweinefilets ergänzen die süßen und zitronigen Noten des Cocktails.

Desserts

  • Zartbitterschokolade: Die Bitterkeit von Zartbitterschokolade wird die Süße des Cocktails gut ausgleichen.
  • Beerenkuchen: Die Beerenaromen passen gut zu den fruchtigen Noten von Grenadine und Kirsche.

Was Sie in einem American Beauty ändern können

  • Weinbrand: Kann durch Cognac oder Armagnac ersetzt werden.
  • Orangenlikör: Triple Sec oder Cointreau können verwendet werden.
  • Süßer Wermut: Für einen weniger süßen Cocktail kann trockener Wermut verwendet werden.
  • Gekühlter Champagner: Prosecco oder andere Schaumweine können verwendet werden.
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Cocktail Variationen

Cranberry Beauty

  • Tauschen Sie Grenadine gegen Cranberry-Sirup für eine herbe Note und fügen Sie einen Rosmarinzweig zur Garnierung hinzu.
  • Sie erhalten ein Getränk mit einem festlichen Kick, perfekt für die Weihnachtszeit und einen Hauch von kräuterartiger Raffinesse.

Southern Belle

  • Ersetzen Sie Champagner durch Bourbon für einen tieferen Einfluss des amerikanischen Südens.
  • Die Substitution verschiebt den Cocktail in ein temperamentvolleres Gebiet, warm und kühn, definitiv für diejenigen, die einen stärkeren Kick lieben.

Tropical Beauty

  • Verwenden Sie Ananassaft anstelle von Orangenlikör und füllen Sie mit Kokoswasser anstelle von Champagner auf.
  • Das Ergebnis ist eine sommerliche und exotische Variante, die Sie mit jedem Schluck auf einen Kurzurlaub mitnimmt, da sie tropische Süße und ein cremiges Gefühl vermittelt.

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Häufig gestellte Fragen

Welche Art von Weinbrand eignet sich am besten für den American Beauty Cocktail?

Typischerweise eignet sich ein hochwertiger, gereifter Weinbrand gut für den American Beauty Cocktail. Die Wahl hängt jedoch letztendlich von den persönlichen Vorlieben ab.

Kann ich eine andere Art von Fruchtlikör verwenden, wenn ich keinen Orangenlikör habe?

Ja, Sie können andere Fruchtliköre anstelle von Orange verwenden, aber bedenken Sie, dass jede Art von Likör das Geschmacksprofil des Cocktails erheblich verändern wird.

Welche anderen Garnituren kann ich außer Maraschinokirsche und Orangenzeste verwenden?

Während Maraschinokirsche und Orangenzeste traditionell sind, könnten Sie auch andere Zitruszesten, einen Schuss Bitter auf der Oberseite oder sogar einen Zuckerrand für zusätzliche Komplexität verwenden.

Welche Art von Glaswaren kann verwendet werden, wenn ich kein Coupette-Glas habe?

Wenn Sie kein Coupette-Glas haben, können Sie auch ein Martiniglas oder ein anderes Glas mit breitem Rand verwenden.

Passt der American Beauty Cocktail gut zu bestimmten Speisen?

Seine fruchtigen und blumigen Noten passen gut zu leichten Vorspeisen wie Käse, Obst oder Meeresfrüchten.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von American Beauty

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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