43 Cocktails mit Brandy die Sie in wenigen Minuten zubereiten können
Tauchen Sie ein in die Welt der Brandy-Cocktails und entdecken Sie die reichhaltigen, wärmenden Aromen, die Ihr Trinkerlebnis auf ein neues Niveau heben. Perfekt, um sie an einem kühlen Abend zu genießen oder einen besonderen Anlass zu feiern. Diese Drinks bieten eine einzigartige Interpretation klassischer Cocktails.
Brandy-Cocktails: Eine Symphonie der Aromen
Brandy, eine Spirituose, die aus Wein oder fermentierten Früchten destilliert wird, ist seit langem ein fester Bestandteil der Cocktailwelt. Die Tiefe und Wärme, die er den Drinks verleiht, machen ihn zur idealen Wahl für alle, die ein raffiniertes und elegantes Trinkerlebnis suchen.
Der Reiz von Brandy
- Vielseitigkeit: Brandy kann pur oder in einer breiten Palette von Cocktails genossen werden, von zeitlosen Klassikern wie dem Sidecar bis hin zu modernen Kreationen, die seine Komplexität unter Beweis stellen.
- Reichhaltiges Geschmacksprofil: Der Reifeprozess des Brandys in Eichenfässern verleiht ihm reichhaltige Aromen von Vanille, Karamell und Gewürzen, die harmonisch mit anderen Zutaten in Cocktails verschmelzen.
- Raffinesse: Brandy-Cocktails versprühen einen Hauch von Raffinesse und sind daher eine beliebte Wahl für gehobene Veranstaltungen und intime Zusammenkünfte.
Wer würde Brandy-Cocktails lieben?
Brandy-Cocktails sind perfekt für alle, die:
- Die schönen Dinge im Leben schätzen und jeden Schluck ihres Getränks genießen.
- Einen raffinierten und wärmenden Drink für die kälteren Monate oder besondere Anlässe suchen.
- Fans von klassischen Cocktails sind und die Welt der Drinks jenseits von Whisky, Gin und Wodka erkunden möchten.
Ob Sie nun ein erfahrener Kenner oder ein neugieriger Anfänger sind, lassen Sie sich von der Welt der Brandy-Cocktails auf eine genussvolle Entdeckungsreise mitnehmen, ein Getränk nach dem anderen.
Brandy Alexander
Der Brandy Alexander ist ein reichhaltiger, cremiger und süßer Cocktail mit einem Hauch von Nussigkeit durch die Crème de Cacao. Er hat eine samtige Textur und einen wärmenden, behaglichen Geschmack, der perfekt ist, um ihn an einem kalten Abend zu genießen.
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Zutaten
- Brandy: 2 oz(60ml)
- Crème de cacao: 1 oz(30ml)
- Heavy cream: 1 oz(30ml)
- Nutmeg: 1 pinch
Rezept
- Fill a cocktail shaker with ice
- Add 2 oz of brandy, 1 oz of crème de cacao, and 1 oz of heavy cream
- Shake well until chilled and well mixed
- Strain into a chilled cocktail glass
- Garnish with a pinch of nutmeg on top
Porto Flip
Der Porto Flip ist ein reichhaltiger, samtiger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Nussigkeit. Die Aromen von Portwein und Brandy verschmelzen auf wunderbare Weise, während das Ei eine cremige Textur verleiht. Der Cocktail ist ausgewogen und hat einen wärmenden Abgang.
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Zutaten
- Ruby port: 1.5 oz(45ml)
- Brandy: 0.5 oz(15ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Egg yolk: 1
- Nutmeg: 1 pinch
- Ice: as needed
Rezept
- Combine ruby port, brandy, simple syrup, and egg yolk in a cocktail shaker
- Add ice and shake vigorously for 20-30 seconds
- Strain into a chilled coupe or martini glass
- Garnish with a pinch of freshly grated nutmeg
Brandy Sour
Der Brandy Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften, samtigen Textur. Er hat eine angenehme Süße, gefolgt von einer erfrischenden Säure des Zitronensafts und einer subtilen Wärme des Weinbrands. Das Getränk ist weder zu stark noch zu leicht, was es zu einer perfekten Wahl für jeden Anlass macht.
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Zutaten
- Brandy: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Egg white: 1
- Club soda: 1 oz(30ml)
- Maraschino cherry: 1
- Lemon slice: 1
Rezept
- In a cocktail shaker, combine the brandy, lemon juice, simple syrup, Angostura bitters, and egg white.
- Dry shake (without ice) for about 10 seconds to emulsify the egg white.
- Add ice to the shaker and shake again for about 20 seconds, or until well-chilled.
- Strain the mixture into a rocks glass filled with ice.
- Top with club soda and gently stir to combine.
- Garnish with a maraschino cherry and a lemon slice.
Brandy Crusta
Der Brandy Crusta hat einen ausgewogenen, komplexen Geschmack mit einer Kombination aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Der Weinbrand bietet eine reichhaltige, wärmende Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Orangenlikör und der Maraschino-Likör tragen eine subtile Süße bei, und der aromatische Bitter bringt einen Hauch von Würze.
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Zutaten
- Brandy: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Maraschino liqueur: 0.25 oz(8ml)
- Aromatic bitters: 2 dashes
- Lemon twist: 1
- Sugar: for rimming
Rezept
- Prepare the glass:
- Moisten the rim of a wine glass with a lemon wedge.
- Dip the rim into sugar to create a sugared rim.
- In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
- 2 oz brandy
- 0.5 oz lemon juice
- 0.5 oz orange liqueur
- 0.25 oz maraschino liqueur
- 2 dashes aromatic bitters
- Fill the shaker with ice and shake well.
- Strain the mixture into the prepared wine glass.
- Garnish with a lemon twist.
Milchpunsch
Milchpunsch hat einen cremigen, süßen und leicht würzigen Geschmack. Die Kombination aus Milch, Zucker und Gewürzen erzeugt eine weiche und samtige Textur, während der Alkohol für ein wärmendes Gefühl sorgt.
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Zutaten
- Milk: 8 oz(240ml)
- Brandy: 2 oz(60ml)
- Powdered sugar: 1tbsp
- Vanilla extract: 1tsp
- Nutmeg: 1pinch
- Ice: 1cup
Rezept
- In a shaker, combine milk, brandy, powdered sugar, and vanilla extract
- Add ice to the shaker
- Shake well until all ingredients are combined and chilled
- Strain the mixture into a glass
- Garnish with a pinch of nutmeg on top
Brandy Daisy
Der Brandy Daisy ist ein ausgewogener Cocktail mit einer köstlichen Kombination aus süßen, sauren und kräftigen Aromen. Der Brandy bildet eine reichhaltige, wärmende Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Die Süße des Zuckersirups und des Orangenlikörs runden die Aromen ab und ergeben ein harmonisches und befriedigendes Getränk.
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Zutaten
- Brandy: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Club soda: 1 oz(30ml)
- Garnish: Lemon twist
Rezept
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Add the brandy, lemon juice, simple syrup, and orange liqueur.
- Shake well until chilled and combined.
- Strain into a chilled cocktail glass or over crushed ice in a rocks glass.
- Top with club soda.
- Garnish with a lemon twist.
Horse's Neck
Der Horse's Neck Cocktail ist ein erfrischendes, leicht süßes und würziges Getränk mit einem Hauch von Schärfe durch das Ginger Ale. Der Bourbon oder Brandy verleiht dem Geschmack Wärme und Tiefe und macht ihn zu einem ausgewogenen und zufriedenstellenden Cocktail.
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Zutaten
- Bourbon or brandy: 2 oz(60ml)
- Ginger ale: 4 oz(120ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Lemon peel: 1 long spiral
Rezept
- Fill a highball glass with ice
- Pour 2 oz of bourbon or brandy over the ice
- Top with 4 oz of ginger ale
- Add 2 dashes of Angostura bitters
- Garnish with a long spiral of lemon peel, draped over the edge of the glass
Leidender Bastard
Der Leidende Bastard hat ein komplexes Geschmacksprofil mit einer Mischung aus sauren, süßen und würzigen Aromen. Es ist ein starker und erfrischender Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit von den Bitters und einer leichten Säure vom Limettensaft.
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Zutaten
- Gin: 1 oz(30ml)
- Brandy or bourbon: 1 oz(30ml)
- Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Ginger ale: 4 oz(120ml)
- Mint sprig: 1
- Glassware: Highball Glass
Rezept
- Fill a highball glass with ice.
- Add the gin, brandy or bourbon, lime juice, and Angostura bitters to the glass.
- Top with ginger ale and stir gently to combine.
- Garnish with a mint sprig.
Tom und Jerry
Der Tom und Jerry Cocktail hat einen reichhaltigen, cremigen Geschmack mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus warmer Milch, Zucker und Gewürzen erzeugt eine wohltuende, samtige Textur. Die Zugabe von Rum und Brandy verleiht dem Getränk eine wärmende, alkoholische Note.
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Zutaten
- Whole milk: 8 oz(240ml)
- Eggs: 2
- Sugar: 2tbsp
- Ground cinnamon: 0.5tsp
- Ground nutmeg: 0.5tsp
- Ground cloves: 0.25tsp
- Dark rum: 1.5 oz(45ml)
- Brandy: 1.5 oz(45ml)
- Whipped cream: Garnish
- Grated nutmeg: Garnish
Rezept
- Separate the egg yolks and whites into two bowls
- Beat the egg yolks with the sugar until creamy and light in color
- In a separate bowl, beat the egg whites until stiff peaks form
- Gently fold the egg whites into the yolk mixture
- In a saucepan, heat the milk with the cinnamon, nutmeg, and cloves until steaming but not boiling
- Stir in the rum and brandy
- Pour the warm milk mixture over the egg mixture, stirring gently to combine
- Serve in a warm mug or special 'Tom and Jerry' bowl
- Top with whipped cream and a sprinkle of grated nutmeg
American Beauty
Der American Beauty ist eine harmonische Mischung aus süßen, fruchtigen und floralen Aromen mit einem Hauch von Säure. Die Kombination aus Weinbrand, Orangenlikör und Wermut bildet eine reichhaltige und komplexe Basis, während Grenadine und Zitronensaft eine Note von Süße und Säure hinzufügen. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger, ausgewogener und erfrischender Cocktail.
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Zutaten
- Brandy: 1 oz(30ml)
- Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Sweet vermouth: 0.5 oz(15ml)
- Grenadine: 1tsp
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Chilled champagne: 1 oz(30ml)
- Maraschino cherry: 1
- Orange twist: 1
Rezept
- In a cocktail shaker filled with ice, combine the brandy, orange liqueur, sweet vermouth, <Link href="https://amzn.to/3ukLMBU" rel="nofollow">grenadine</Link>, and <Link href="https://amzn.to/3OfXeFF" rel="nofollow">lemon juice</Link>.
- Shake well until chilled and well-mixed.
- Strain the mixture into a chilled coupe glass.
- Top with the chilled champagne.
- Garnish with a <Link href="https://amzn.to/3ua0iMQ" rel="nofollow">maraschino cherry</Link> and an orange twist.
Betsy Ross
Der Betsy Ross Cocktail hat eine reichhaltige, samtige Textur mit einem Hauch von Süße vom Portwein. Der Weinbrand verleiht Wärme und Tiefe, während der Orangenlikör einen Hauch von Zitrusfrische bringt. Die Muskatnuss-Garnitur verstärkt den Gesamtgeschmack mit einer subtilen Würze.
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Zutaten
- Brandy: 1.5 oz(45ml)
- Ruby port: 0.75 oz(23ml)
- Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Angostura bitters: 1 dash
- Nutmeg: 1 pinch (for garnish)
Rezept
- Fill a mixing glass with ice.
- Add the brandy, ruby port, orange liqueur, and Angostura bitters.
- Stir the mixture until well chilled.
- Strain the cocktail into a chilled coupe glass.
- Garnish with a pinch of freshly grated nutmeg on top.
Brandy Cobbler
Der Brandy Cobbler hat einen ausgewogenen, fruchtigen und leicht süßen Geschmack. Der Weinbrand sorgt für eine reichhaltige, wärmende Basis, während die Zitrusfrüchte und der Zucker eine erfrischende Säure hinzufügen. Es ist ein leichter und einfach zu trinkender Cocktail, der sich perfekt zum Nippen an einem warmen Tag eignet.
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Zutaten
- Brandy: 2 oz(60ml)
- Orange: 1
- Lemon: 1
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Crushed ice: 1 cup
- Fresh mint: 1 sprig
- Seasonal berries: 3-4
Rezept
- In a shaker, muddle half an orange and half a lemon, cut into small pieces.
- Add 2 oz of brandy and 0.5 oz of simple syrup to the shaker.
- Fill the shaker with crushed ice and shake well to combine the ingredients.
- Strain the mixture into a tall glass filled with crushed ice.
- Garnish with a sprig of fresh mint and a few seasonal berries.
Brandy Eierpunsch
Der Brandy Eierpunsch ist reichhaltig, cremig und samtig mit einer perfekten Balance aus Süße und Wärme vom Brandy. Die Gewürze, wie Muskatnuss und Zimt, verleihen ihm eine subtile Geschmacksfülle und machen ihn zu einem wohltuenden und verwöhnenden Genuss.
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Zutaten
- Brandy: 2 oz(60ml)
- Eggs: 1
- Milk: 4 oz(120ml)
- Heavy cream: 2 oz(60ml)
- Sugar: 1tbsp
- Nutmeg: 1tsp
- Cinnamon: 1tsp
- Ice: 1cup
Rezept
- In a shaker, combine the brandy, egg, sugar, and a pinch of nutmeg and cinnamon.
- Shake well until the mixture is frothy and well combined.
- Fill a glass with ice and strain the mixture over the ice.
- In a separate container, whip the heavy cream until soft peaks form.
- Gently pour the whipped cream over the cocktail, allowing it to float on top.
- Garnish with a sprinkle of nutmeg and cinnamon.
Brandy Fix
Der Brandy Fix ist ein harmonisch ausbalancierter Cocktail mit einem süß-sauren Geschmacksprofil. Er zeichnet sich durch eine geschmeidige, samtige Textur mit einer subtilen Fruchtnote aus, die vom Weinbrand herrührt. Der Zitronensaft verleiht eine erfrischende Säure, während der Zuckersirup eine dezente Süße beisteuert, die die komplexen Aromen des Weinbrands auf elegante Weise ergänzt.
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Zutaten
- Brandy: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Club soda: 1 oz(30ml)
- Crushed ice: 1 cup
- Lemon twist: 1
- Maraschino cherry: 1
Rezept
- In a cocktail shaker, combine the brandy, lemon juice, and simple syrup
- Fill the shaker with ice and shake well until chilled
- Strain the mixture into a rocks glass filled with crushed ice
- Top with club soda and gently stir to combine
- Garnish with a lemon twist and a maraschino cherry
Brandy Smash
Der Brandy Smash ist ein erfrischender, ausgewogener Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Brandy, Minze und Zucker erzeugt ein geschmeidiges, reichhaltiges Geschmacksprofil, während das Crushed Ice für einen kühlenden Effekt sorgt. Das Getränk ist stark, aber dennoch leicht zu trinken, was es perfekt für warme Sommerabende macht.
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Zutaten
- Brandy: 2 oz(60ml)
- Mint leaves: 6-8
- Fine sugar: 1 tsp
- Water: 0.5 oz(15ml)
- Crushed ice: 1 cup
Rezept
- In a mixing glass, gently muddle the mint leaves with the sugar and water
- Add the brandy and fill the glass with crushed ice
- Stir the mixture until well combined and chilled
- Strain the cocktail into a rocks glass filled with fresh crushed ice
- Garnish with a sprig of mint and enjoy
Champagner-Bowle
Champagner-Bowle ist eine reizvolle Mischung aus süßen, fruchtigen und prickelnden Aromen. Der Champagner verleiht ein spritziges, schäumendes Gefühl, während die Fruchtsäfte und Liköre für eine erfrischende Süße sorgen. Der Geschmack ist ausgewogen, mit einem Hauch von Säure durch die Zitrusfrüchte.
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Zutaten
- Champagne: 750ml
- Orange liqueur: 120ml
- Brandy: 120ml
- Lemon juice: 60ml
- Simple syrup: 60ml
- Orange juice: 240ml
- Club soda: 240ml
- Ice: as needed
- Fresh fruit: for garnish
- Mint leaves: for garnish
Rezept
- In a large punch bowl, combine the following ingredients:
- 750ml Champagne
- 120ml orange liqueur
- 120ml brandy
- 60ml lemon juice
- 60ml simple syrup
- 240ml orange juice
- 240ml club soda
- Stir the mixture gently to combine.
- Add ice to the punch bowl to chill the mixture.
- Garnish with fresh fruit and mint leaves.
- Serve in punch glasses or champagne flutes.
Chatham Artillerie-Punsch
Der Chatham Artillerie-Punsch ist ein komplexer, fruchtiger und hochprozentiger Cocktail. Er hat ein süßes und spritziges Geschmacksprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, Ananas und Kirsche. Der Geschmack ist ausgewogen, wobei die Süße der Fruchtsäfte und des Zuckers die starken, kräftigen Aromen der verschiedenen Spirituosen ergänzt.
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Zutaten
- Brandy: 8 oz(240ml)
- Rum: 8 oz(240ml)
- Bourbon: 8 oz(240ml)
- Champagne: 1 bottle
- Lemon juice: 8 oz(240ml)
- Pineapple juice: 8 oz(240ml)
- Orange juice: 8 oz(240ml)
- Grenadine: 4 oz(120ml)
- Superfine sugar: 1 cup
- Maraschino cherries: 1 cup
- Orange slices: 1 cup
- Ice: as needed
Rezept
- In a large punch bowl, combine the brandy, rum, bourbon, lemon juice, pineapple juice, orange juice, and grenadine
- Stir in the superfine sugar until it is dissolved
- Add a large block of ice to the punch bowl to chill the mixture
- Just before serving, pour in the champagne and gently stir to combine
- Garnish the punch with maraschino cherries and orange slices
Apfelwein-Punsch
Apfelwein-Punsch ist eine köstliche Kombination aus süßen, säuerlichen und würzigen Aromen. Der Apfelwein sorgt für eine natürliche Süße, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Zimt und andere Gewürze bringen Wärme und Komplexität in das Getränk und machen es perfekt zum Genießen an einem kühlen Abend.
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Zutaten
- Apple cider: 750ml
- Lemon juice: 60ml
- Dark rum: 180ml
- Brandy: 120ml
- Simple syrup: 60ml
- Cinnamon sticks: 2
- Whole cloves: 6
- Star anise: 2
- Orange slices: 4
- Lemon slices: 4
- Apple slices: 4
- Ice cubes: 12
Rezept
- In a large saucepan, combine the apple cider, lemon juice, dark rum, brandy, simple syrup, cinnamon sticks, whole cloves, and star anise
- Heat the mixture over low heat, stirring occasionally, until warm and fragrant (do not boil)
- Remove the saucepan from heat and let the mixture cool for a few minutes
- Strain the punch into a large punch bowl or serving container, discarding the spices
- Add the orange, lemon, and apple slices to the punch
- Serve the Cider Punch over ice in individual glasses, garnished with additional fruit slices and cinnamon sticks if desired
Corpse Reviver Nr. 1
Der Corpse Reviver Nr. 1 besticht durch einen reichhaltigen, komplexen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und herben Aromen. Der Brandy sorgt für Wärme und Tiefe, während der Apfelbrand eine fruchtige Süße hinzufügt. Der süße Wermut rundet die Aromen ab und verleiht dem Cocktail ein geschmeidiges, samtiges Finish.
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Zutaten
- Brandy: 1 oz(30ml)
- Apple brandy: 1 oz(30ml)
- Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
Rezept
- Chill a cocktail glass by filling it with ice and letting it sit while you prepare the cocktail.
- In a mixing glass, combine the following ingredients:
- 1oz Brandy
- 1oz Apple Brandy
- 1oz Sweet Vermouth
- Fill the mixing glass with ice and stir the mixture until well-chilled.
- Discard the ice from the chilled cocktail glass.
- Strain the mixture into the chilled cocktail glass.
- Serve immediately and enjoy.
East India
Der East India Cocktail besticht durch eine harmonische Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen, mit einem Hauch von Bitterkeit durch die Angostura Bitter. Die Brandy-Basis bietet eine reichhaltige, wärmende Grundlage, während der Ananassaft eine tropische Note hinzufügt. Der Maraschino-Likör und Triple Sec tragen zur Süße des Cocktails bei, und der Gesamtgeschmack ist weich, ausgewogen und befriedigend.
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Zutaten
- Brandy: 2 oz(60ml)
- Pineapple juice: 1 oz(30ml)
- Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Triple sec: 0.5 oz(15ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Grenadine: 1 tsp
- Pineapple wedge: 1
- Maraschino cherry: 1
Rezept
- Chill a martini or coupe glass by filling it with ice and water.
- Combine the brandy, pineapple juice, maraschino liqueur, triple sec, Angostura bitters, and grenadine in a cocktail shaker filled with ice.
- Shake the mixture vigorously for 10-15 seconds.
- Discard the ice and water from the chilled glass.
- Strain the cocktail into the glass.
- Garnish with a pineapple wedge and maraschino cherry, either on a cocktail pick or placed directly on the rim of the glass.
Glögg
Glögg hat einen warmen, würzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Rotwein, Branntwein und Gewürzen ergibt ein reichhaltiges und behagliches Geschmacksprofil, das perfekt ist, um es an einem kalten Winterabend zu genießen.
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Zutaten
- Red wine: 750ml
- Brandy: 250ml
- Orange: 1
- Cinnamon sticks: 2
- Cardamom pods: 6
- Cloves: 8
- Star anise: 2
- Brown sugar: 100g
- Raisins: 50g
- Almonds: 50g
Rezept
- In a large saucepan, combine the red wine, brandy, orange slices, cinnamon sticks, cardamom pods, cloves, and star anise
- Heat the mixture over low heat, making sure not to let it boil
- Once the mixture is warm, add the brown sugar and stir until dissolved
- Continue to heat the mixture for about 30 minutes, allowing the flavors to meld
- Strain the mixture to remove the spices and orange slices
- Serve the glogg warm, garnished with raisins and almonds
Herzerwärmer
Der Herzerwärmer-Cocktail hat einen reichhaltigen, samtigen Geschmack mit einem Hauch von Süße und Wärme. Er ist eine ausgewogene Mischung aus kräftigen, weichen und leicht würzigen Aromen.
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Zutaten
- Rum: 2 oz(60ml)
- Brandy: 1 oz(30ml)
- Amaretto: 0.5 oz(15ml)
- Hot chocolate: 4 oz(120ml)
- Whipped cream: 1dollop
- Chocolate shavings: 1tsp
Rezept
- Heat the hot chocolate in a saucepan until warm, but not boiling
- In a heatproof glass or mug, combine the rum, brandy, and amaretto
- Pour the hot chocolate into the glass, stirring gently to mix
- Top with a dollop of whipped cream and a sprinkle of chocolate shavings
- Serve immediately and enjoy!
Metropolitan
Der Metropolitan Cocktail bietet ein reichhaltiges, weiches und leicht süßliches Geschmacksprofil. Der Weinbrand sorgt für Wärme und Tiefe, während der süße Wermut eine Note von Süße und Kräuterkomplexität hinzufügt. Die Bitterstoffe helfen, die Süße auszugleichen und dem Getränk eine subtile Würze zu verleihen.
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Zutaten
- Brandy: 2 oz(60ml)
- Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Maraschino cherry: 1
Rezept
- Chill a cocktail glass by filling it with ice and water, then set aside
- In a mixing glass, combine the brandy, sweet vermouth, and Angostura bitters
- Fill the mixing glass with ice and stir the ingredients until well chilled
- Empty the cocktail glass and strain the mixture into the glass
- Garnish with a maraschino cherry
Glühwein
Glühwein hat einen warmen, süßen und leicht würzigen Geschmack. Die Kombination aus Rotwein, Gewürzen und Zitrusfrüchten schafft ein reichhaltiges und wohltuendes Geschmacksprofil, das perfekt für kalte Winternächte ist.
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Zutaten
- Red wine: 750ml
- Orange: 1
- Cinnamon sticks: 2
- Star anise: 2
- Cloves: 6
- Allspice berries: 6
- Granulated sugar: 100g
- Optional: Brandy or Rum:60ml
Rezept
- Pour 750ml of red wine into a large saucepan
- Peel and slice one orange, then add the slices to the saucepan
- Add 2 cinnamon sticks, 2 star anise, 6 cloves, and 6 allspice berries
- Stir in 100g of granulated sugar
- Heat the mixture gently, making sure not to boil the wine
- Simmer for 10-15 minutes, allowing the flavors to infuse
- Optional: Add 60ml of brandy or rum for an extra kick
- Strain the Mulled Wine into heatproof glasses or mugs, and serve warm
Schlummerbecher
Der Schlummerbecher ist ein weicher, wärmender und leicht süßer Drink mit einem Hauch von Gewürzen. Die Kombination der Aromen ergibt einen ausgewogenen und wohltuenden Geschmack, der sich perfekt zum langsamen Genießen und Entspannen eignet.
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Zutaten
- Brandy: 2 oz(60ml)
- Amaretto: 1 oz(30ml)
- Dark creme de cacao: 1 oz(30ml)
- Heavy cream: 1 oz(30ml)
- Nutmeg: 1pinch
Rezept
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Add the brandy, amaretto, dark creme de cacao, and heavy cream to the shaker.
- Shake well until chilled and combined.
- Strain the mixture into a brandy snifter or small tumbler.
- Garnish with a pinch of nutmeg on top.
Noche de Amor
Noche de Amor ist ein ausgewogener Cocktail mit einer herrlichen Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Die reichhaltige und samtige Textur wird durch einen subtilen Hauch von Gewürz und Wärme des Zimts ergänzt.
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Zutaten
- Brandy: 1.5 oz(45ml)
- Passion fruit puree: 1 oz(30ml)
- Lime juice: 0.5 oz(15ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Cinnamon: 1pinch
- Orange peel: 1
- Garnish: Cinnamon Stick:1
- Fresh fruit: 1
Rezept
- Prepare the ingredients: Measure out the brandy, passion fruit puree, lime juice, and simple syrup. Set aside a pinch of cinnamon and an orange peel for later use.
- Shake: In a cocktail shaker filled with ice, combine the brandy, passion fruit puree, lime juice, simple syrup, and cinnamon. Shake vigorously for 15-20 seconds to ensure proper mixing and chilling.
- Strain: Strain the mixture into a chilled cocktail glass, leaving any ice behind in the shaker.
- Garnish: Gently twist the orange peel over the cocktail to release its oils, then discard. Garnish the drink with a cinnamon stick and a piece of fresh fruit, such as a slice of orange or a cherry.
Olympic
Der Olympic Cocktail hat einen erfrischenden, zitrusartigen Geschmack mit einem Hauch von Süße. Er ist gut ausbalanciert, mit einer leicht herben Note vom Orangensaft und einem weichen, samtigen Abgang vom Weinbrand. Der Cocktail ist leicht und einfach zu trinken und eignet sich perfekt für einen warmen Sommertag oder einen feierlichen Toast.
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Zutaten
- Brandy: 1 oz(30ml)
- Orange juice: 1 oz(30ml)
- Triple sec: 0.5 oz(15ml)
- Grenadine: 0.5 oz(15ml)
- Orange twist: 1
- Garnish: 1
Rezept
- Fill a cocktail shaker with ice
- Add 1oz brandy, 1oz orange juice, 0.5oz triple sec, and 0.5oz grenadine
- Shake well until chilled and combined
- Strain the mixture into a chilled cocktail glass
- Garnish with an orange twist
Orange Flip
Der Orange Flip zeichnet sich durch eine cremige, weiche Textur mit einer ausgewogenen Süße und einem Hauch von Säure durch die Orange aus. Es ist ein reichhaltiges, samtiges Getränk mit einem schaumigen Finish und einer subtilen Wärme des Alkohols.
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Zutaten
- Orange juice: 2 oz(60ml)
- Brandy: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Egg: 1
- Orange slice: 1
- Maraschino cherry: 1
Rezept
- In a cocktail shaker, combine the orange juice, brandy, simple syrup, and whole egg
- Shake vigorously without ice to emulsify the egg
- Add ice to the shaker and shake again until well chilled
- Strain the mixture into a chilled coupe or martini glass
- Garnish with an orange slice and a maraschino cherry
Porto
Der Porto Cocktail ist ein reichhaltiges, samtiges und luxuriöses Getränk mit einer perfekten Balance aus süßen und säuerlichen Aromen. Der Portwein verleiht eine tiefe, fruchtige Süße, während der Weinbrand Wärme und Tiefe spendet. Die Zugabe von Eigelb sorgt für eine cremige, geschmeidige Textur und die Muskatnussgarnitur fügt eine feine Würze hinzu.
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Zutaten
- Port wine: 2 oz(60ml)
- Brandy: 1 oz(30ml)
- Egg yolk: 1
- Fine sugar: 0.5 tsp
- Freshly grated nutmeg: 1 pinch
Rezept
- Combine the port wine, brandy, egg yolk, and sugar in a cocktail shaker.
- Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds, or until well chilled and frothy.
- Strain the mixture into a chilled coupe or martini glass.
- Garnish with a pinch of freshly grated nutmeg.
Sangria
Sangria ist ein fruchtiger, erfrischender und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Säure durch die Zitrusfrüchte. Sie ist ausgewogen, wobei sich die Aromen von Wein und Früchten perfekt ergänzen.
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Zutaten
- Red wine: 750ml
- Brandy: 100ml
- Orange juice: 200ml
- Lemon juice: 100ml
- Sugar: 50g
- Orange: 1
- Lemon: 1
- Apple: 1
- Ice: 2 cups
Rezept
- Prepare the fruit: Slice the orange, lemon, and apple into thin wedges, removing any seeds.
- Mix the liquids: In a large pitcher, combine the red wine, brandy, orange juice, and lemon juice.
- Add sugar: Stir in the sugar until it dissolves.
- Add fruit: Add the sliced fruit to the pitcher, and gently stir to combine.
- Chill: Refrigerate the Sangria for at least 2 hours, or overnight for the best flavor.
- Serve: Fill glasses with ice, and pour the Sangria over the ice. Garnish with additional fruit slices if desired.
Saratoga
Der Saratoga Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, sauren und kräftigen Aromen. Der Weinbrand und der Whiskey bilden eine reichhaltige, wärmende Basis, während der süße Wermut eine Note von Süße hinzufügt. Der Zitronensaft und die Bitterstoffe tragen zu einer erfrischenden Säure und Komplexität des Getränks bei.
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Zutaten
- Brandy: 1 oz(30ml)
- Rye whiskey: 1 oz(30ml)
- Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Lemon twist: 1 (for garnish)
Rezept
- Fill a mixing glass with ice
- Add the brandy, rye whiskey, sweet vermouth, lemon juice, and Angostura bitters
- Stir the mixture until well-chilled
- Strain the cocktail into a chilled coupe glass
- Garnish with a lemon twist, expressing the oils over the drink and placing it on the rim of the glass
Taylor Port Mixed
Dieser Cocktail zeichnet sich durch einen reichen, vollmundigen Geschmack mit einem Hauch von Süße aus, der vom Portwein herrührt. Die Spirituosen fügen eine starke, robuste Note hinzu, die die Süße ausbalanciert und zu einem komplexen und befriedigenden Getränk führt.
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Zutaten
- Taylor port: 2 oz(60ml)
- Brandy: 1 oz(30ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Sugar syrup: 0.5 oz(15ml)
Rezept
- Fill a shaker with ice.
- Add the Taylor Port, brandy, lemon juice, and sugar syrup.
- Shake well until the outside of the shaker feels cold.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Garnish with a lemon twist.
Tawny Port Cocktail
Der Tawny Port Cocktail zeichnet sich durch einen reichen, süßen und leicht fruchtigen Geschmack aus. Er weist Noten von Karamell, Nüssen und Trockenfrüchten auf, mit einem Hauch von Vanille und einem sanften, samtigen Abgang.
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Zutaten
- Tawny port: 2 oz(60ml)
- Brandy: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 1 oz(30ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Ice cubes: as needed
Rezept
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Add the Tawny Port, brandy, simple syrup, and lemon juice.
- Shake well until chilled.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Enjoy!
B&B
Der B&B Cocktail ist ein starker, wärmender Drink mit einem komplexen Geschmacksprofil. Der Brandy bietet eine reichhaltige, fruchtige Basis, während der Benedictine eine einzigartige Mischung aus Kräuter- und Gewürznoten hinzufügt. Er ist leicht süßlich, mit einer anhaltenden Wärme, die ihn perfekt zum langsamen Genießen macht.
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Zutaten
- Brandy: 1.5 oz(45ml)
- Benedictine: 1.5 oz(45ml)
Rezept
- Pour 1.5 oz of brandy into a brandy snifter.
- Add 1.5 oz of Benedictine.
- Stir gently to combine.
- Serve neat, without ice.
Chicago
Der Chicago Cocktail ist eine ausgewogene Geschmackskomposition. Der Cognac sorgt für eine warme, vollmundige Basis, während der Triple Sec einen Hauch von Zitrusfrische verleiht. Die Bitterstoffe bringen eine subtile Komplexität ein, und der Champagner sorgt für ein leichtes, prickelndes Finish. Er ist leicht süß, ein wenig spritzig und herrlich lebhaft.
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Zutaten
- Brandy: 1.5 oz(45ml)
- Triple sec: 0.5 oz(15ml)
- Bitters: 2 dashes
- Champagne: Top off
- Lemon twist: 1 (for garnish)
Rezept
- Fill a shaker with ice.
- Add the brandy, triple sec, and bitters.
- Shake well until chilled.
- Strain into a champagne flute.
- Top off with champagne.
- Garnish with a lemon twist.
Nebelspalter
Der Nebelspalter ist ein robuster Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist stark und alkoholhaltig, aber dennoch ausgewogen mit einer süß-sauren Note von den Zitrussäften und Orgeat. Gin, Brandy und Rum verschmelzen nahtlos und erzeugen einen reichhaltigen, vielschichtigen Geschmack, der sowohl erfrischend als auch belebend ist.
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Zutaten
- Rum: 2 oz(60ml)
- Brandy: 1 oz(30ml)
- Gin: 0.5 oz(15ml)
- Orgeat: 0.5 oz(15ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Orange juice: 2 oz(60ml)
- Sherry: 0.5 oz(15ml)
Rezept
- Fill a shaker with ice.
- Add the rum, brandy, gin, orgeat, lemon juice, and orange juice.
- Shake well until chilled.
- Strain into a tall glass filled with crushed ice.
- Float the sherry on top.
- Garnish with a slice of orange and a cherry.
Boston Sidecar
Der Boston Sidecar bietet eine harmonische Mischung aus Säure und Süsse mit einem robusten Spirituosen-Rückgrat. Der Rum fügt einen Hauch tropischer Wärme hinzu, während der Brandy eine reiche, fruchtige Tiefe verleiht. Der Triple Sec liefert eine helle Zitrusnote, die den Cocktail komplex und ausgewogen macht.
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Zutaten
- Light rum: 1 oz(30ml)
- Brandy: 1 oz(30ml)
- Triple sec: 1 oz(30ml)
- Lime juice: 0.5 oz(15ml)
Rezept
- Fill a shaker with ice.
- Pour in 1 oz of light rum, 1 oz of brandy, 1 oz of triple sec, and 0.5 oz of fresh lime juice.
- Shake well until the mixture is chilled.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Garnish with a lime twist.
Brandy und Tonic
Der Brandy und Tonic ist eine harmonische Mischung aus Süße und Bitterkeit, wobei die Wärme des Brandys durchscheint. Das Tonic Water sorgt für eine spritzige Lebendigkeit, die das Getränk ausbalanciert und es weder zu stark noch zu leicht macht. Er ist aromatisch, mit einer subtilen Holznote des Brandys, und hat einen erfrischenden Nachgeschmack.
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Zutaten
- Brandy: 2 oz(60ml)
- Tonic water: 4 oz(120ml)
- Lemon wedge: 1
- Ice cubes: As needed
Rezept
- Fill a lowball glass with ice cubes.
- Pour the brandy over the ice.
- Add the tonic water.
- Squeeze the lemon wedge over the drink and drop it in.
- Stir gently to combine.
- Serve immediately and enjoy.
Brandy und Cola
Der Brandy und Cola ist eine harmonische Mischung aus den warmen, fruchtigen Noten des Brandys, die durch die süßen, karamellartigen Aromen der Cola gemildert werden. Es ist ein reichhaltiger, vollmundiger Cocktail mit einer angenehmen Süße, die durch die subtile Säure und Spritzigkeit der Limonade ausgeglichen wird.
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Zutaten
- Brandy: 2 oz(60ml)
- Coke: 4 oz(120ml)
- Lemon wedge: 1
Rezept
- Fill a highball glass with ice cubes.
- Pour 2 oz of brandy over the ice.
- Top with 4-6 oz of cola, depending on your preference for sweetness and strength.
- Gently stir to mix the brandy and cola.
- Garnish with a lemon wedge on the rim of the glass.
Brombeer-Sangria
Der Geschmack der Brombeer-Sangria ist eine harmonische Mischung aus Süße und Säure, wobei die saftigen Brombeeren die Trockenheit des Rotweins ergänzen. Sie ist fruchtig, leicht säuerlich und trägt eine subtile Zitrusnote vom hinzugefügten Zitronensaft, abgerundet mit einem Hauch von Süße aus dem Zuckersirup.
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Zutaten
- Red wine: 4 oz(120ml)
- Blackberries: 1/2 cup
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 1 oz(30ml)
- Brandy: 1 oz(30ml)
- Orange slices: 2 slices
- Club soda: 2 oz(60ml)
Rezept
- Muddle the Blackberries: In a large pitcher, muddle half a cup of fresh blackberries to release their juice.
- Mix the Ingredients: Add 4 ounces of red wine, 1 ounce of lemon juice, 1 ounce of simple syrup, and 1 ounce of brandy to the pitcher.
- Add Fruits: Place two slices of orange into the mixture.
- Chill: Let the mixture sit in the refrigerator for at least 2 hours to allow the flavors to meld.
- Serve: Just before serving, stir in 2 ounces of club soda for a refreshing fizz.
- Garnish: Pour the sangria into glasses filled with ice and garnish with additional blackberries and a slice of orange.
Embassy Cocktail
Der Embassy Cocktail bietet eine harmonische Mischung aus der Wärme des Brandys, einer sanften, aber komplexen Tiefe des jamaikanischen Rums und einem spritzigen Zitruskick des Limettensafts. Der Cointreau fügt eine raffinierte Süße hinzu, während die Bitterstoffe eine subtile, würzige Note verleihen. Es ist ein ausgewogener, mittelschwerer Cocktail mit einem eleganten Touch.
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Zutaten
- Brandy: 0.75 oz(23ml)
- Jamaican rum: 0.75 oz(23ml)
- Cointreau: 0.75 oz(23ml)
- Lime juice: 0.5 oz(15ml)
- Aromatic bitters: Dash
- Lime wedge: 1
Rezept
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Pour in the brandy, rum, Cointreau, lime juice, and bitters.
- Shake well until chilled.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Garnish with a lime wedge on the rim of the glass.
Bananenrausch
Bananenrausch bietet ein samtiges und reichhaltiges Geschmacksprofil, wobei die tiefen Aromen von Cognac oder Brandy durch die süßen und fruchtigen Noten von Bananenlikör ergänzt werden. Der Sherry fügt eine subtile Nussigkeit und Tiefe hinzu und macht den Cocktail zu einer harmonischen Mischung aus süßen, fruchtigen und warmen Aromen.
Mehr lesen
Zutaten
- Cognac: 1.5 oz(45ml)
- Sweet sherry: 1 oz(30ml)
- Banana liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Orange twist: 1 garnish
Rezept
- Fill a mixing glass with ice.
- Pour the cognac, sweet sherry, and banana liqueur over the ice.
- Stir the mixture until well chilled.
- Strain the cocktail into an ice-filled short glass.
- Garnish with an orange twist.
Höhlenmensch
Der Höhlenmensch-Cocktail bietet mit jedem Schluck eine intensive, wärmende Sensation. Die Mischung aus Brandy, Gin und Whiskey bildet eine komplexe Basis, die sowohl feurig als auch kräftig ist. Die Cola fügt eine karamellartige Süße hinzu, die die starken Alkoholnoten ausbalanciert und für einen weichen, samtigen Abgang sorgt.
Mehr lesen
Zutaten
- Brandy: 1 oz(30ml)
- Gin: 1 oz(30ml)
- Whiskey: 1 oz(30ml)
- Cola: ToFill
- Ice: Cubes
Rezept
- Fill a cocktail shaker with ice cubes.
- Pour in the brandy, gin, and whiskey.
- Shake well until the outside of the shaker feels cold.
- Strain the mixture into a highball glass filled with fresh ice cubes.
- Top with cola to fill the glass.
- Stir gently and serve immediately.
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