Calories : 210
Matières grasses : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 22g
Pourcentage d'alcool : 20
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail San Francisco est une boisson rafraîchissante et fruitée, idéale pour ceux qui apprécient les saveurs douces et pétillantes. C'est un cocktail relativement moderne, qui a gagné en popularité au XXIe siècle. Il est très apprécié de ceux qui préfèrent les cocktails sucrés, avec une touche d'effervescence. L'ajout de poudre scintillante lui confère une apparence unique et étincelante qui ne manquera pas d'impressionner lors des fêtes.
Le cocktail San Francisco est doux, fruité et légèrement pétillant. La vodka vanille ajoute une note de fond crémeuse et onctueuse, tandis que la liqueur Kinky apporte une explosion de saveurs de fruits tropicaux. Le Sprite ou 7 UP ajoute une effervescence rafraîchissante, et la poudre scintillante lui donne une apparence magique et scintillante.
La liqueur Kinky est une liqueur rose vif aux saveurs de mangue, d'orange sanguine et de fruit de la passion. Elle apporte une touche fruitée à notre cocktail San Francisco, ajoutant à la fois de la couleur et une touche exotique. Sans elle, vous perdriez une couche de complexité fruitée - imaginez une ligne d'horizon sans le Golden Gate, ce ne serait pas tout à fait la même chose, n'est-ce pas ?
L'essence douce et onctueuse de la vodka vanille complète le fruité de la liqueur Kinky. C'est comme les cable cars sur nos collines - l'un sans l'autre ne semble pas complet. Si elle était omise, le cocktail perdrait sa profondeur crémeuse.
Un compagnon pétillant comme le Sprite ou le 7 UP ajoute de l'effervescence et une touche d'agrumes, éclaircissant la boisson comme un jour de brouillard rencontrant le soleil de San Francisco. Remplacez-le par du ginger ale si vous avez envie de plus de piquant, mais cela l'orienterait certainement dans une direction plus épicée.
Une garniture ajoute la touche finale - comme un air de jazz dans une rue animée. Les cerises ajoutent une touche de douceur, tandis que la menthe apporte de la fraîcheur. Les deux créent un aspect et un arôme attrayants - c'est comme s'habiller pour impressionner.
Elle donne à notre cocktail la touche 'Frisco' signature - c'est l'éclat de la ville dans un verre. Oublier les paillettes, c'est comme manquer les lumières de la ville la nuit ; bien sûr, vous l'apprécieriez toujours, mais avec moins de panache.
Salé : Calamars croustillants, des plats légers avec un profil de saveur subtil pour compléter les tons doux du cocktail.
Sucré : Tartes aux fruits, car la douceur s'harmonisera avec les saveurs fruitées de la liqueur Kinky et de la vodka vanille.
Fromage : Crostini au fromage de chèvre, le piquant du fromage apportera un contraste agréable aux éléments plus doux du cocktail.
Remplacez la liqueur Kinky par du Midori pour une touche de melon, transformant notre San Francisco en un 'Brouillard Vert'. Cette version, c'est comme traverser le Golden Gate un matin brumeux - un mélange de mystère et de fraîcheur. Remplacez 3 cl de liqueur Kinky par 3 cl de Midori.
Ajoutez un trait de jus de cranberry et vous obtenez un coucher de soleil dans un verre. C'est aussi époustouflant que de regarder la fin de la journée depuis les Marin Headlands, avec des teintes qui rappellent le pont emblématique. Ajoutez 3 cl de jus de cranberry à la recette originale.
Incorporez de la crème de coco pour une version tropicale de la brise de notre ville. Imaginez la sensation des vents insulaires tout en contemplant Alcatraz - c'est une petite évasion de l'agitation urbaine. Mélangez 1,5 cl de crème de coco avant d'ajouter le soda.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Le cocktail San Francisco a été nommé d'après la ville dans laquelle il a été créé, San Francisco, en Californie.
Oui, le cocktail San Francisco peut être dégusté à n'importe quel moment de l'année. Cependant, son profil léger, fruité et rafraîchissant le rend particulièrement populaire pendant les mois les plus chauds.
Oui, bien que le cocktail San Francisco traditionnel soit une recette non alcoolisée, vous pouvez certainement ajouter de l'alcool si vous le souhaitez. Soyez simplement prudent de ne pas masquer les saveurs fruitées de la boisson. Un rhum blanc ou une vodka pourrait être un choix approprié.
Oui, de nombreux barmans aiment donner leur propre interprétation du cocktail San Francisco. Certaines variantes peuvent inclure l'ajout d'un trait de crème de coco pour une touche tropicale, ou d'un trait de jus de grenade pour rehausser l'acidité.
Le cocktail San Francisco est naturellement végétalien car il contient des jus de fruits et du soda. Assurez-vous simplement de vérifier l'étiquette de votre grenadine et de votre soda pour vous assurer qu'ils ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale.
Le Spicy Fifty est un cocktail bien équilibré avec une combinaison de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur de la vodka vanille et de la liqueur de fleur de sureau est parfaitement complétée par l'acidité du jus de citron vert et la chaleur du piment.
Le cocktail Frosty le Bonhomme de Neige est un délicieux mélange de saveurs sucrées et mentholées avec une touche tropicale. Le rhum à la noix de coco apporte une douceur crémeuse, tandis que le curaçao bleu offre une pointe d'agrumes. Le schnaps à la menthe poivrée ajoute une touche mentholée rafraîchissante et le jus d'ananas apporte une note fruitée. Le Sprite complète le tout avec un effet pétillant, ce qui rend la boisson légère et effervescente.
Le Cocktail Cheesecake est riche, crémeux et sucré. Il a une forte saveur de vanille avec une pointe d'acidité apportée par le citron, et le bord en biscuits Graham ajoute un croustillant et une douceur délicieux.
Le cocktail Cendrillon offre un mélange délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec un goût léger et rafraîchissant. La combinaison de jus de fruits crée une sensation tropicale, tandis que le ginger ale ajoute un pétillement subtil.
Le punch aux canneberges est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et acidifiées. Le jus de canneberge apporte un goût légèrement acidulé et fruité, tandis que le jus d'orange ajoute une touche de douceur et d'éclat d'agrumes. La saveur générale est bien équilibrée, légère et rafraîchissante.
La limonade pétillante est une délicieuse combinaison de saveurs acidulées, sucrées et légèrement amères. Le jus de citron apporte un goût acidulé et vif, tandis que le sirop de sucre l'équilibre avec une touche de douceur. L'eau gazeuse ajoute une effervescence rafraîchissante et de la légèreté à la boisson.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
L'Americano a un goût complexe et doux-amer, avec des notes herbacées et d'agrumes. Il est rafraîchissant, légèrement amer et modérément sucré, ce qui en fait un équilibre parfait de saveurs.
Le John Collins est un cocktail rafraîchissant, légèrement sucré et acidulé avec une pointe d'amertume. Il a une texture légère et effervescente et un profil de saveur équilibré.
La Pink Lady a un goût délicat, fruité et légèrement sucré avec une pointe d'acidité. Le gin apporte une subtile nuance herbacée, tandis que la grenadine et le blanc d'œuf créent une texture lisse et veloutée.
Le cocktail Jack Rose est une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'eau-de-vie de pomme offre une base riche et douce, tandis que le jus de citron ajoute une fraîcheur acidulée. La grenadine apporte une douceur subtile et une belle teinte rosée.
Le cocktail Mariée Épanouie est un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Le mix de framboise ajoute une douceur fruitée, qui est parfaitement équilibrée par l'acidité du mélange aigre-doux. La vodka lui donne un peu de tonus, tandis que le champagne ou le prosecco ajoute une touche pétillante et festive.
Le Harvey Wallbanger a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'amertume herbacée provenant du Galliano. Le jus d'orange ajoute une saveur d'agrumes rafraîchissante, tandis que la vodka apporte une touche douce et subtile.
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
Le Fuzzy Navel est un cocktail sucré, fruité et rafraîchissant. Il a un goût d'agrumes éclatant provenant du jus d'orange, combiné à la saveur douce et sucrée de la liqueur de pêche. La boisson est légère et facile à siroter, ce qui la rend parfaite pour les temps chauds ou une soirée de détente.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le cocktail Sauterelle est doux, crémeux et rafraîchissant avec une pointe de menthe. La combinaison des saveurs de chocolat et de menthe crée une texture lisse et veloutée à la fois riche et légère.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
La Caïpirinha a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison du citron vert et du sucre offre un équilibre parfait entre l'acide et le sucré, tandis que la cachaça ajoute une saveur unique et terreuse. La boisson est forte, mais douce et facile à siroter.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Kir Royal est un cocktail délicieux, élégant et rafraîchissant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Il a un goût riche et fruité grâce à la crème de cassis, complété par les bulles vives et effervescentes du Champagne ou du vin pétillant.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture