Cocktail Cheesecake Recette

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Cocktail Cheesecake Informations Nutritionnelles

Calories:350

Lipides:10g

Protéines:2g

Glucides:30g

Pourcentage d'alcool:14%

Créé par

Nic Polotnianko

Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.

29 mars 2025

Histoire

Le Cocktail Cheesecake est une addition relativement récente à l'univers des cocktails, inspiré par le dessert crémeux et sucré que nous connaissons et aimons tous. Il est parfait pour ceux qui apprécient les cocktails sucrés, rappelant un dessert, et c'est un choix populaire pour les digestifs ou les occasions spéciales.

  • Origine: Inconnue
  • Popularité: Croissante
  • Apprécié par: Les amateurs de sucré, les amoureux des desserts

Comment est le goût du Cocktail Cheesecake?

Le Cocktail Cheesecake est riche, crémeux et sucré. Il a une forte saveur de vanille avec une pointe d'acidité apportée par le citron, et le bord en biscuits Graham ajoute un croustillant et une douceur délicieux.

Faits intéressants sur le Cocktail Cheesecake

  • Le Cocktail Cheesecake est souvent servi dans un verre à martini avec un bord en biscuits Graham.
  • C'est un excellent cocktail à servir lors de fêtes sur le thème des desserts.
  • Malgré son nom, le Cocktail Cheesecake ne contient pas de véritable cheesecake.

Ingrédients

Vodka Vanille

  • La vodka vanille (4,5 cl) apporte une saveur subtile et sucrée de vanille, infusant le cocktail d'une qualité de dessert décadent. Si vous en mettez trop peu, le cocktail peut manquer de profondeur. Une trop grande quantité pourrait déséquilibrer l'équilibre délicat.

Alex Green

Crème de Liqueur

  • La crème de liqueur (3 cl) contribue à une texture soyeuse et à une pointe de chaleur. Une quantité moindre pourrait rendre la boisson trop acidulée, une plus grande quantité pourrait la rendre trop riche.

Mary Mitkina

Jus de Citron

  • Le jus de citron (1,5 cl) illumine le cocktail, ajoutant un zeste de fraîcheur qui tranche avec la richesse. Sans lui, la boisson pourrait avoir un goût plat.

Emma Rose

Biscuits Graham

  • Les biscuits Graham (30 g écrasés) pour le bord ajoutent une touche nostalgique et un contraste de texture croquante. Pas de biscuits ? Vous passerez à côté de l'expérience quintessentielle de la croûte de cheesecake.

Alex Green

Crème Fouettée

  • La crème fouettée (30 g) sur le dessus ajoute un attrait visuel et une finition crémeuse. Négligez-la et vous manquerez l'effet cheesecake complet.

Mary Mitkina

Recette. Comment préparer le Cocktail Cheesecake

  1. Écrasez les biscuits Graham et givrez le bord d'un verre à martini avec.
  2. Secouez la vodka vanille, la crème de liqueur et le jus de citron avec de la glace dans un shaker.
  3. Filtrez le mélange dans le verre.
  4. Garnissez de crème fouettée.
  5. Servez et savourez !

Conseils Pro

  • Pour une version plus légère, vous pouvez utiliser de la crème de liqueur allégée et de la crème fouettée légère.
  • Pour une touche supplémentaire, vous pouvez garnir avec une torsade de citron ou une petite tranche de véritable cheesecake.

Accords Parfaits

Desserts

  • Truffes au Chocolat - La douceur complétera les notes crémeuses du cocktail.
  • Tartes aux Fruits - L'acidité des tartes équilibrera la douceur et la richesse de la boisson.

Café

  • Espresso - Un expresso servi avec le cocktail peut améliorer l'expérience globale grâce à ses saveurs audacieuses.

Fromage

  • Fromages Doux - Choisissez un brie ou un camembert qui se marie bien avec les notes de vanille et de citron du cocktail.

Ce que vous pourriez changer dans le Cocktail Cheesecake

  • Vodka Vanille : Peut être remplacée par de la vodka ordinaire et un trait d'extrait de vanille.
  • Crème de Liqueur : Peut être remplacée par de la crème moitié-moitié et un peu de sucre.
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Variations de Cocktails

Cocktail Cheesecake aux Fruits Rouges

  • Ajoutez 3 cl de purée de fruits rouges mélangés dans le shaker. Cela apportera une note fruitée et une belle couleur à la boisson, la rendant encore plus irrésistible.

Cocktail Cheesecake au Chocolat

  • Faites fondre 30 g de chocolat noir et mélangez-le au mélange avant de secouer. Cela crée une version riche et chocolatée pour les accros au chocolat.

Cocktail Cheesecake aux Épices d'Automne

  • Incluez 1,5 cl de sirop d'épices de citrouille lors de la préparation au shaker. Cette variante crie l'automne et donne une profondeur épicée qui est parfaite pour siroter par temps frais.

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Questions Fréquentes

Quel type de verre est le plus approprié pour servir le Cocktail Cheesecake ?

Le Cocktail Cheesecake est généralement servi dans un verre à martini. Cependant, il peut également être servi dans un verre à cocktail.

Puis-je ajouter d'autres garnitures au Cocktail Cheesecake ?

Certainement, outre le bord en biscuits Graham et la crème fouettée, vous pouvez également ajouter des fruits frais comme des fraises, des fruits rouges ou une tranche de citron. N'oubliez pas de garder la présentation simple et appétissante.

Le taux d'alcool du Cocktail Cheesecake est-il élevé ?

Le taux d'alcool du Cocktail Cheesecake est d'environ 14 %, ce qui est considéré comme modéré. N'oubliez jamais de boire de manière responsable.

Ce cocktail peut-il être préparé en grande quantité à l'avance pour une fête ?

Oui, vous pouvez préparer une grande quantité de cocktail et le conserver au frais. Cependant, n'oubliez pas d'ajouter la crème fouettée juste avant de servir.

Quels autres desserts se marient bien avec le Cocktail Cheesecake ?

Le Cocktail Cheesecake se marie bien avec de nombreux desserts tels que le gâteau au chocolat, la tarte aux fruits et, bien sûr, le cheesecake.

Comment empêcher les biscuits Graham de tomber du bord du verre ?

Essayez d'appliquer une fine couche de miel ou de jus de citron sur le bord du verre avant de le tremper dans les biscuits Graham écrasés.

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vodka vanillePin It

Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Cocktail Cheesecake

Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.

Tout savoir sur comment secouer

Placez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.

Tout savoir sur comment filtrer

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