45 Cocktails desserts que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.

Laissez-vous tenter par notre exquise sélection de cocktails desserts, parfaits pour satisfaire votre gourmandise. Ces boissons délectables constituent un choix idéal pour les occasions spéciales, ou simplement pour vous faire plaisir après une longue journée. Sublimez votre expérience de dégustation avec ces créations voluptueuses et irrésistibles.

Comblez vos envies avec les cocktails desserts

Les cocktails desserts sont une manière fantastique d'allier le meilleur des deux mondes : gourmandises sucrées et boissons rafraîchissantes. Ces breuvages alléchants sont parfaits pour ceux qui ont un faible pour les douceurs et qui apprécient les libations savamment élaborées.

Les occasions idéales pour savourer des cocktails desserts

  • Soirées romantiques : Impressionnez votre moitié avec une boisson romantique et décadente, idéale à déguster lors d'un moment d'intimité.
  • Célébrations : Portez un toast à une étape importante ou à une réussite avec un cocktail dessert somptueux qui plaira à tous.
  • Soirées entre filles : Réunissez vos amies et savourez des boissons délicieusement coupables tout en papotant et en créant des souvenirs.
  • Juste pour le plaisir : Parfois, vous méritez simplement de vous offrir quelque chose de doux et d'extraordinaire.

À qui plairont les cocktails desserts ?

  • Aux amateurs de sucreries : Si vous êtes du genre à avoir envie d'un dessert après chaque repas, ces cocktails vous combleront.
  • Aux buveurs aventureux : Pour ceux qui aiment essayer des concoctions nouvelles et originales, les cocktails desserts offrent une variation délicieuse sur les boissons traditionnelles.
  • Aux connaisseurs de cocktails : Si vous avez une passion pour la mixologie et que vous appréciez l'art de créer de belles boissons, les cocktails desserts ne manqueront pas de piquer votre curiosité.

Alors, n'hésitez plus et explorez notre liste de cocktails desserts, conçue pour satisfaire vos envies et sublimer votre expérience gustative.

White Russian

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Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Vodka: 50ml
  • Coffee liqueur: 20ml
  • Heavy cream: 30ml
  • Ice: As needed

Recette

  1. Fill a rocks glass with ice.
  2. Pour 50ml of vodka and 20ml of coffee liqueur over the ice.
  3. Gently pour 30ml of heavy cream on top, allowing it to float on the surface of the drink.
  4. Optionally, you can give the drink a gentle stir to combine the ingredients.
  5. Serve immediately.

Coulée de Boue

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Le cocktail Coulée de Boue est une boisson riche, crémeuse et gourmande avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et légèrement amères. La combinaison de liqueur de café, de crème irlandaise et de vodka crée une texture onctueuse et veloutée avec une touche de chaleur provenant de l'alcool.

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Ingrédients

  • Coffee liqueur: 1 oz(30ml)
  • Irish cream: 1 oz(30ml)
  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Ice: 1 cup
  • Whipped cream: 1 dollop
  • Chocolate syrup: 1 drizzle
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the coffee liqueur, Irish cream, vodka, and heavy cream to the shaker
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a chilled glass filled with ice
  5. Garnish with a dollop of whipped cream, a drizzle of chocolate syrup, and a maraschino cherry

Sauterelle

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Le cocktail Sauterelle est doux, crémeux et rafraîchissant avec une pointe de menthe. La combinaison des saveurs de chocolat et de menthe crée une texture lisse et veloutée à la fois riche et légère.

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Ingrédients

  • Crème de menthe (green): 1 oz(30ml)
  • Crème de cacao (white): 1 oz(30ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Ice: 1 cup
  • Mint sprig: 1 (for garnish)
  • Chocolate shavings: 1 pinch (for garnish)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add 1 oz of green crème de menthe, 1 oz of white crème de cacao, and 1 oz of heavy cream to the shaker.
  3. Shake well until chilled and well-mixed.
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a mint sprig and a pinch of chocolate shavings.

Brandy Alexander

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Le Brandy Alexander est un cocktail riche, crémeux et doux avec une pointe de noix provenant de la crème de cacao. Il a une texture veloutée et un goût chaleureux et réconfortant qui est parfait à déguster lors d'une froide soirée.

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Ingrédients

  • Brandy: 2 oz(60ml)
  • Crème de cacao: 1 oz(30ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Nutmeg: 1 pinch

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add 2 oz of brandy, 1 oz of crème de cacao, and 1 oz of heavy cream
  3. Shake well until chilled and well mixed
  4. Strain into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with a pinch of nutmeg on top

Martini au Chocolat

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Le Martini au Chocolat est riche, crémeux et doux, avec une saveur de chocolat veloutée et une pointe de vanille. Il a une texture en bouche douce et luxueuse, ainsi qu'un léger coup de fouet alcoolisé provenant de la vodka.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Chocolate liqueur: 1.5 oz(45ml)
  • Crème de cacao: 0.5 oz(15ml)
  • Half and half: 1 oz(30ml)
  • Chocolate syrup: 1 tbsp
  • Ice: 1 cup
  • Chocolate shavings: 1 tbsp (for garnish)

Recette

  1. Prepare the glass: Drizzle the inside of a chilled martini glass with chocolate syrup, creating a decorative pattern. Set aside.
  2. Mix the cocktail: In a cocktail shaker filled with ice, combine the vodka, chocolate liqueur, crème de cacao, and half and half. Shake well until chilled and combined.
  3. Strain and serve: Strain the cocktail into the prepared martini glass. Garnish with chocolate shavings on top.

Cadillac Doré

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Le Cadillac Doré a une texture riche, crémeuse et veloutée avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et amères. La combinaison de Galliano, de crème de cacao blanche et de crème épaisse crée un goût décadent et indulgent, rappelant un dessert luxueux.

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Ingrédients

  • Galliano: 1 oz(30ml)
  • White crème de cacao: 1 oz(30ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Glass: 1

Recette

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and letting it sit for a few minutes.
  2. In a cocktail shaker, combine the Galliano, white crème de cacao, and heavy cream.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously until well chilled and frothy.
  4. Discard the ice from the chilled cocktail glass.
  5. Strain the cocktail into the chilled glass.
  6. Garnish with a maraschino cherry.

Lait de Poule

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Le Lait de Poule a un goût crémeux, sucré et légèrement épicé. La combinaison du lait, du sucre et des épices crée une texture douce et veloutée, tandis que l'ajout d'alcool lui confère une sensation de chaleur.

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Ingrédients

  • Milk: 8 oz(240ml)
  • Brandy: 2 oz(60ml)
  • Powdered sugar: 1tbsp
  • Vanilla extract: 1tsp
  • Nutmeg: 1pinch
  • Ice: 1cup

Recette

  1. In a shaker, combine milk, brandy, powdered sugar, and vanilla extract
  2. Add ice to the shaker
  3. Shake well until all ingredients are combined and chilled
  4. Strain the mixture into a glass
  5. Garnish with a pinch of nutmeg on top

Alexander

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Le cocktail Alexander est une boisson riche, crémeuse et gourmande, à la texture douce et veloutée. Il présente un équilibre parfait de douceur et de chaleur, avec des notes de chocolat et de saveurs de noisette.

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Ingrédients

  • Gin: 1 oz(30ml)
  • Crème de cacao: 1 oz(30ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Nutmeg: 1 pinch

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add gin, crème de cacao, and heavy cream
  3. Shake well until chilled and well combined
  4. Strain into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with a pinch of nutmeg

Almond Joy

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Le cocktail Almond Joy est une boisson douce, crémeuse et gourmande avec une riche saveur de chocolat, des nuances d'amande et une touche de noix de coco tropicale. C'est un cocktail onctueux et velouté avec une douceur bien équilibrée.

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Ingrédients

  • Chocolate liqueur: 1 oz(30ml)
  • Amaretto: 1 oz(30ml)
  • Coconut rum: 1 oz(30ml)
  • Cream: 1 oz(30ml)
  • Ice: 1 cup
  • Chocolate syrup: 1 tbsp
  • Toasted coconut flakes: 1 tbsp

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the chocolate liqueur, amaretto, coconut rum, and cream.
  2. Fill the shaker with ice and shake well until chilled and well-mixed.
  3. Drizzle the inside of a chilled martini glass with chocolate syrup.
  4. Strain the cocktail mixture into the prepared martini glass.
  5. Garnish with a sprinkle of toasted coconut flakes on top of the cocktail.

Banshee

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Le cocktail Banshee est sucré, crémeux et fruité avec une touche de banane et de chocolat. Il a une texture lisse et veloutée et une finale légère et rafraîchissante.

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Ingrédients

  • Crème de banane: 1 oz(30ml)
  • White crème de cacao: 1 oz(30ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Ice: 1 cup
  • Grated nutmeg: 1 pinch

Recette

  1. Combine ingredients: In a cocktail shaker, combine the Crème de Banane, White Crème de Cacao, heavy cream, and ice
  2. Shake: Shake the mixture vigorously for 15-20 seconds until well chilled and frothy
  3. Strain: Strain the mixture into a chilled martini or coupe glass
  4. Garnish: Lightly sprinkle grated nutmeg over the top of the cocktail for added flavor and visual appeal

Bourbon Flip

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Le Bourbon Flip a un goût riche, crémeux et doux, avec une pointe de douceur apportée par le sirop simple. Le bourbon ajoute une saveur chaude, boisée et légèrement épicée, tandis que l'œuf confère à la boisson une texture mousseuse et veloutée.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Whole egg: 1
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Heavy cream: 0.5 oz(15ml)
  • Nutmeg: 1pinch

Recette

  1. Combine the bourbon, whole egg, simple syrup, and heavy cream in a cocktail shaker.
  2. Dry shake (without ice) for about 10 seconds to emulsify the egg.
  3. Add ice to the shaker and shake again for about 15 seconds, until well chilled.
  4. Strain the mixture into a chilled coupe or cocktail glass.
  5. Garnish with a pinch of freshly grated nutmeg on top.

Vache Brune

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Le cocktail Vache Brune offre un profil de saveur riche, crémeux et sucré. Il a une texture veloutée avec des notes de chocolat et de café, ce qui en fait un régal délicieux pour les papilles gustatives. La boisson est bien équilibrée, la douceur de la liqueur de chocolat étant complétée par l'amertume subtile de la liqueur de café.

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Ingrédients

  • Coffee liqueur: 1 oz(30ml)
  • Chocolate liqueur: 1 oz(30ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Ice: 1 cup

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the coffee liqueur, chocolate liqueur, and heavy cream to the shaker.
  3. Shake well until chilled and well-mixed.
  4. Strain the mixture into a chilled rocks glass filled with ice.
  5. Optionally, garnish with a dusting of cocoa powder or chocolate shavings.

Toast Cannelle

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Le cocktail Toast Cannelle est un mélange délicieux de saveurs douces, crémeuses et épicées. La cannelle ajoute un goût chaleureux et réconfortant, tandis que la crème de liqueur offre une texture riche et veloutée. La saveur globale est bien équilibrée et pas trop envahissante.

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Ingrédients

  • Cinnamon schnapps: 1 oz(30ml)
  • Cream liqueur: 1 oz(30ml)
  • Whipped cream: 1 dollop
  • Cinnamon stick: 1
  • Ground cinnamon: 1 pinch

Recette

  1. In a cocktail shaker filled with ice, combine the cinnamon schnapps and cream liqueur
  2. Shake well until chilled and well-mixed
  3. Strain the mixture into a chilled cocktail glass
  4. Top with a dollop of whipped cream
  5. Garnish with a cinnamon stick and a sprinkle of ground cinnamon

Colorado Bulldog

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Le Colorado Bulldog a un goût riche, crémeux et sucré avec une subtile note de café. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de cola ajoute une touche légèrement pétillante et rafraîchissante à la boisson, ce qui en fait une gâterie délicieuse et gourmande.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Coffee liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Cream: 1 oz(30ml)
  • Cola: 1 oz(30ml)
  • Ice: As needed
  • Maraschino cherry: 1
  • Garnish: Whipped Cream

Recette

  1. Fill a rocks glass with ice.
  2. Pour 1.5 oz of vodka and 0.5 oz of coffee liqueur over the ice.
  3. Add 1 oz of cream to the glass.
  4. Top off the drink with 1 oz of cola, gently stirring to combine the ingredients.
  5. Garnish with a dollop of whipped cream and a maraschino cherry on top.

Orange Givrée

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L'Orange Givrée est un cocktail doux, crémeux et onctueux, avec un équilibre délicieux de saveurs d'orange et de vanille. Sa texture est riche et veloutée, rappelant une glace fondue, et son arrière-goût d'agrumes rafraîchissant atténue la douceur.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Ice: 1 cup
  • Orange slice: 1
  • Grenadine: 0.25 oz(8ml)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the vodka, orange liqueur, orange juice, and heavy cream to the shaker.
  3. Shake well until all ingredients are combined and chilled.
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
  5. Slowly pour the grenadine into the glass, allowing it to sink to the bottom and create a beautiful gradient effect.
  6. Garnish with an orange slice.

Dreamsicle

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Le cocktail Dreamsicle est une boisson sucrée, crémeuse et rafraîchissante avec une pointe d'acidité provenant de l'orange. Il est bien équilibré, avec une texture lisse et veloutée qui laisse un arrière-goût agréable.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Ice: 1 cup
  • Garnish: Orange Wheel:1
  • Garnish: Whipped Cream:optional

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add vodka, orange liqueur, orange juice, and heavy cream to the shaker.
  3. Shake well until all ingredients are combined and chilled.
  4. Strain the mixture into a chilled glass filled with ice.
  5. Garnish with an orange wheel and a dollop of whipped cream, if desired.

Heath Bar

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Le cocktail Heath Bar a un goût riche, crémeux et sucré avec une pointe de caramel et de chocolat. Il est onctueux et velouté, avec une légère chaleur provenant de l'alcool.

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Ingrédients

  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Coffee liqueur: 1 oz(30ml)
  • Irish cream liqueur: 1 oz(30ml)
  • Butterscotch schnapps: 1 oz(30ml)
  • Chocolate syrup: 1 tbsp
  • Crushed ice: 1 cup
  • Whipped cream: 1 dollop
  • Toffee bits: 1 tbsp

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the vodka, coffee liqueur, Irish cream liqueur, and butterscotch schnapps.
  2. Add the crushed ice and shake well until chilled.
  3. Drizzle chocolate syrup around the inside of a chilled martini glass.
  4. Strain the cocktail into the prepared glass.
  5. Top with a dollop of whipped cream and sprinkle with toffee bits.

Crème Irlandaise

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Le cocktail Crème Irlandaise est riche, crémeux et sucré avec un soupçon de chocolat et une finale chaleureuse de whisky. Il est doux et velouté en bouche, ce qui en fait une gâterie parfaite après le dîner.

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Ingrédients

  • Irish whiskey: 1.5 oz(45ml)
  • Cream: 1 oz(30ml)
  • Chocolate syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup
  • Whipped cream: 1 dollop
  • Chocolate shavings: 1 pinch

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the Irish whiskey, cream, and chocolate syrup
  2. Add ice to the shaker
  3. Shake well until all ingredients are well combined and chilled
  4. Strain the mixture into a rocks glass or martini glass filled with ice
  5. Top with a dollop of whipped cream and a sprinkle of chocolate shavings

Déjeuner de Singe

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Le cocktail Déjeuner de Singe est une boisson douce, crémeuse et gourmande avec un riche mélange de saveurs de banane et de chocolat. Sa texture est onctueuse et sa douceur équilibrée en fait une gâterie délicieuse pour ceux qui aiment les desserts.

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Ingrédients

  • Banana liqueur: 1 oz(30ml)
  • Kahlua: 1 oz(30ml)
  • Milk or cream: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Fill a rocks glass with ice
  2. Pour 1 oz of banana liqueur over the ice
  3. Pour 1 oz of Kahlua over the banana liqueur
  4. Top with 1 oz of milk or cream
  5. Stir gently to combine the ingredients
  6. Optional: Garnish with a chocolate-covered banana slice

Fruits Secs et Baies

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Le cocktail Fruits Secs et Baies est une concoction douce, crémeuse et aux notes de noisette, avec une pointe de saveurs fruitées. La texture riche et veloutée est équilibrée par la subtile acidité des baies, ce qui en fait une boisson délicieuse et satisfaisante.

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Ingrédients

  • Frangelico: 1 oz(30ml)
  • Chambord: 1 oz(30ml)
  • Half and half: 2 oz(60ml)
  • Ice: 1 cup
  • Optional garnish: Fresh Raspberries:3
  • Optional garnish: Mint Sprig:1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add 1 oz of Frangelico, 1 oz of Chambord, and 2 oz of half and half to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a rocks glass filled with ice.
  5. Garnish with fresh raspberries and a sprig of mint, if desired.

Irlandais Noisetté

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L'Irlandais Noisetté est un cocktail crémeux, doux et riche, à la texture lisse et veloutée. La combinaison de la crème irlandaise et de la liqueur de noisette crée une délicieuse saveur de noisette, tandis que la crème fouettée ajoute une touche finale luxueuse et gourmande.

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Ingrédients

  • Irish cream: 1 oz(30ml)
  • Hazelnut liqueur: 1 oz(30ml)
  • Whipped cream: 1 dollop
  • Ice: As needed

Recette

  1. Fill a rocks glass with ice.
  2. Pour 1 oz of Irish cream and 1 oz of hazelnut liqueur over the ice.
  3. Stir the ingredients gently to combine.
  4. Top the drink with a dollop of whipped cream.
  5. Optionally, garnish with a sprinkle of cocoa powder or a drizzle of chocolate syrup.

Cookie à l'Avoine

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Le cocktail Cookie à l'Avoine est doux, crémeux et riche en saveurs. Il a une texture onctueuse avec des notes de cannelle et de muscade, lui donnant un goût chaleureux et réconfortant. L'association de liqueurs crée une douceur équilibrée qui n'est pas excessivement écoeurante.

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Ingrédients

  • Irish cream liqueur: 1 oz(30ml)
  • Butterscotch schnapps: 1 oz(30ml)
  • Jägermeister: 1 oz(30ml)
  • Cinnamon schnapps: 1 oz(30ml)
  • Half and half: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the Irish cream liqueur, butterscotch schnapps, Jägermeister, cinnamon schnapps, and half-and-half to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a rocks glass filled with ice.
  5. Optionally, garnish with a cinnamon stick or a dusting of ground cinnamon.

Orange Julius

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Le cocktail Orange Julius a un goût sucré, acidulé et crémeux avec une pointe de vanille. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour une chaude journée d'été ou comme boisson dessert.

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Ingrédients

  • Orange juice: 4 oz(120ml)
  • Vanilla extract: 1 tsp
  • Sugar: 2 tbsp
  • Water: 1/4 cup
  • Ice: 1 cup
  • Milk: 1/2 cup

Recette

  1. In a blender, combine the orange juice, vanilla extract, sugar, and water.
  2. Blend until the sugar is dissolved.
  3. Add the ice and milk to the blender.
  4. Blend until smooth and frothy.
  5. Pour the Orange Julius into a tall glass and serve immediately.

Orgasm

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Le cocktail Orgasm est une boisson riche, crémeuse et sucrée, avec une pointe de noisette provenant de l'amaretto. Il a une texture douce et veloutée, ce qui en fait un parfait cocktail de dessert.

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Ingrédients

  • Coffee liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Amaretto: 0.75 oz(23ml)
  • Irish cream liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Heavy cream: 0.75 oz(23ml)

Recette

  1. Gather ingredients: Coffee Liqueur, Amaretto, Irish Cream Liqueur, and Heavy Cream
  2. Fill a shaker with ice: Add enough ice to fill the shaker halfway
  3. Add ingredients to shaker: Pour 0.75 oz of each ingredient into the shaker
  4. Shake well: Shake the mixture until well combined and chilled
  5. Strain into a glass: Using a cocktail strainer, pour the mixture into a chilled cocktail or martini glass
  6. Serve and enjoy: Optionally, garnish with a cherry or a sprinkle of cocoa powder

Coupe Beurre de Cacahuète

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Ce cocktail est riche, crémeux et gourmand avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et salées. Le beurre de cacahuète et le chocolat se mélangent harmonieusement, créant une texture veloutée qui enrobe le palais, tandis que la vodka ajoute un coup de fouet subtil.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Chocolate liqueur: 1 oz(30ml)
  • Peanut butter: 1 tbsp
  • Half and half: 1 oz(30ml)
  • Ice: 1 cup
  • Chocolate syrup: 1 tbsp
  • Garnish: Whipped Cream and Mini Peanut Butter Cups

Recette

  1. In a blender, combine the vodka, chocolate liqueur, peanut butter, half and half, and ice.
  2. Blend until smooth and creamy.
  3. Drizzle the inside of a chilled cocktail glass with chocolate syrup.
  4. Pour the blended mixture into the glass.
  5. Top with whipped cream and garnish with mini peanut butter cups.

Peppermint Patty

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Le cocktail Peppermint Patty est une boisson sucrée, crémeuse et mentholée avec une pointe de chocolat. Il a une texture lisse et veloutée, avec une sensation de fraîcheur provenant de la menthe poivrée qui laisse un arrière-goût rafraîchissant.

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Ingrédients

  • Crème de cacao: 1 oz(30ml)
  • Peppermint schnapps: 1 oz(30ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Ice: 1 cup
  • Chocolate syrup: 1 tsp
  • Mint leaves: 2
  • Garnish: Whipped Cream and Chocolate Shavings

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
  • 1 oz Crème de Cacao
  • 1 oz Peppermint Schnapps
  • 1 oz Heavy Cream
  • 1 cup of Ice
  1. Shake well until chilled and well-mixed
  2. Drizzle 1 tsp of chocolate syrup inside a chilled martini glass
  3. Strain the cocktail into the glass
  4. Garnish with a dollop of whipped cream, chocolate shavings, and a mint leaf

Gâteau Renversé à l'Ananas

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Le cocktail Gâteau Renversé à l'Ananas est doux, fruité et légèrement acidulé. Il a une texture riche et crémeuse avec une pointe de vanille et une subtile chaleur apportée par l'alcool.

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Ingrédients

  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Amaretto: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Whipped cream: 1 dollop
  • Maraschino cherry: 1
  • Garnish: 1 Pineapple Wedge

Recette

  1. Fill a shaker with ice
  2. Add vodka, amaretto, and pineapple juice
  3. Shake well until chilled
  4. Pour grenadine into the bottom of a chilled glass
  5. Strain the shaker contents into the glass, allowing the grenadine to create a layer at the bottom
  6. Top with whipped cream
  7. Garnish with a maraschino cherry and pineapple wedge

Écureuil Rose

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L'Écureuil Rose présente un profil de saveur doux, crémeux et de noisette. Il est riche et gourmand, avec une texture veloutée et une pointe de notes fruitées provenant de la crème de noyaux.

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Ingrédients

  • Crème de noyaux: 1 oz(30ml)
  • White crème de cacao: 1 oz(30ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Glass: 1

Recette

  1. Chill a cocktail glass in the freezer for about 10 minutes.
  2. In a cocktail shaker filled with ice, combine the crème de noyaux, white crème de cacao, and heavy cream.
  3. Shake the mixture vigorously for about 20 seconds, or until well chilled and frothy.
  4. Strain the mixture into the chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a maraschino cherry.

Ours Polaire

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L'Ours Polaire est un cocktail au profil gustatif complexe. Il est puissant, le mezcal apportant une base fumée, tandis que le vermouth ajoute une touche de douceur. La crème de menthe lui confère un goût mentholé rafraîchissant, et la teinture d'angélique ou les bitters de céleri ajoutent une pointe d'amertume. C'est un cocktail à la fois rafraîchissant et réconfortant, parfait pour une froide nuit d'hiver.

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Ingrédients

  • Mezcal: 1.5 oz(45ml)
  • White vermouth: 0.75 oz(23ml)
  • Crème de menthe: 0.5 oz(15ml)
  • Angelica tincture: 6 drops

Recette

  1. Pour the mezcal, vermouth, and creme de menthe into a mixing glass filled with ice.
  2. Stir well until the mixture is well chilled.
  3. Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
  4. Add the angelica tincture or celery bitters.
  5. Garnish with a sprig of fresh mint and serve.

Porto Flip

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Le Porto Flip a une texture riche et veloutée avec un équilibre parfait de douceur et de chaleur. Le vin de porto offre une base fruitée et complexe, tandis que l'œuf et le sucre créent une sensation en bouche douce et crémeuse. La noix de muscade ajoute une touche d'épice, faisant de ce cocktail un délice pour les sens.

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Ingrédients

  • Port wine: 2 oz(60ml)
  • Whole egg: 1
  • Sugar: 0.5 oz(15ml)
  • Nutmeg: 1 pinch
  • Ice: As needed

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the port wine, whole egg, and sugar
  2. Shake vigorously without ice to emulsify the egg and create a frothy texture
  3. Add ice to the shaker and shake again to chill the mixture
  4. Strain the cocktail into a chilled coupe or wine glass
  5. Grate a pinch of nutmeg over the top of the drink for garnish and aroma

Porto

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Le cocktail Porto est une boisson riche, veloutée et luxueuse avec un équilibre parfait de saveurs douces et acidulées. Le vin de Porto ajoute une douceur fruitée profonde, tandis que l'eau-de-vie apporte chaleur et profondeur. L'ajout de jaune d'œuf crée une texture crémeuse et onctueuse, et la garniture de noix de muscade ajoute une pointe d'épice.

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Ingrédients

  • Port wine: 2 oz(60ml)
  • Brandy: 1 oz(30ml)
  • Egg yolk: 1
  • Fine sugar: 0.5 tsp
  • Freshly grated nutmeg: 1 pinch

Recette

  1. Combine the port wine, brandy, egg yolk, and sugar in a cocktail shaker.
  2. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds, or until well chilled and frothy.
  3. Strain the mixture into a chilled coupe or martini glass.
  4. Garnish with a pinch of freshly grated nutmeg.

Extase Hurlante

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Le cocktail Extase Hurlante est riche, crémeux et sucré avec une subtile touche de café et de saveurs d'amande. La combinaison des liqueurs crée une texture lisse et veloutée, tandis que la vodka ajoute un léger coup de fouet pour équilibrer la douceur.

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Ingrédients

  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Coffee liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Amaretto: 0.5 oz(15ml)
  • Irish cream liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the vodka, coffee liqueur, amaretto, Irish cream liqueur, and heavy cream to the shaker.
  3. Shake well until chilled and well combined.
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass.
  5. Garnish with a sprinkle of cocoa powder or chocolate shavings, if desired.

Smith et Wesson

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Le cocktail Smith et Wesson a une texture riche et crémeuse avec un goût prononcé de café, suivi d'une subtile douceur provenant de la crème irlandaise. La vodka ajoute un peu de mordant, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.

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Ingrédients

  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Kahlúa: 1 oz(30ml)
  • Baileys irish cream: 1 oz(30ml)
  • Half and half: 1 oz(30ml)
  • Ice: As needed

Recette

  1. Fill a rocks glass with ice.
  2. Pour 1 oz of vodka over the ice.
  3. Add 1 oz of Kahlúa to the glass.
  4. Pour 1 oz of Baileys Irish Cream into the glass.
  5. Top with 1 oz of half and half.
  6. Gently stir the cocktail to combine the ingredients.

Sombrero

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Le cocktail Sombrero est une boisson douce, crémeuse et légèrement sucrée avec une riche saveur de café. Il est bien équilibré, le sucre du Kahlúa étant complété par l'onctuosité du lait ou de la crème.

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Ingrédients

  • Kahlúa: 1.5 oz(45ml)
  • Milk or cream: 3 oz(90ml)
  • Ice: As needed

Recette

  1. Fill a rocks glass with ice
  2. Pour 1.5 oz of Kahlúa over the ice
  3. Top with 3 oz of milk or cream
  4. Stir gently to combine
  5. Optionally, garnish with a sprinkle of cocoa powder or a coffee bean

Amande Grillée

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Le cocktail Amande Grillée est une boisson sucrée, crémeuse et aux saveurs de noix, avec une texture riche et veloutée. La combinaison d'amaretto et de liqueur de café crée un délicieux équilibre de saveurs, tandis que l'ajout de crème ajoute une sensation en bouche luxueuse et gourmande.

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Ingrédients

  • Amaretto: 1 oz(30ml)
  • Coffee liqueur: 1 oz(30ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the amaretto, coffee liqueur, and heavy cream to the shaker.
  3. Shake well until chilled and well combined.
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice.
  5. Optionally, garnish with a sprinkle of grated nutmeg or cinnamon.

Tootsie Roll

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Le cocktail Tootsie Roll est sucré, riche et chocolaté, avec une pointe d'agrumes provenant de la liqueur d'orange. Il a une texture lisse et veloutée qui rappelle le bonbon dont il tire son nom. Le cocktail est bien équilibré, la douceur étant compensée par la légère amertume du cacao et le côté acidulé de l'orange.

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Ingrédients

  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Chocolate liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Cocoa powder: 1 tsp
  • Chocolate syrup: 1 tbsp
  • Ice cubes: As needed
  • Orange twist: 1
  • Garnish: Tootsie Roll candy

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the vodka, orange liqueur, chocolate liqueur, cocoa powder, and chocolate syrup.
  2. Add ice cubes to the shaker, enough to fill it halfway.
  3. Shake the mixture vigorously for about 20 seconds, or until well-chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass.
  5. Garnish with an orange twist and a Tootsie Roll candy.

Ciel Vanillé

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Le cocktail Ciel Vanillé est une boisson douce, crémeuse et gourmande, avec une pointe de chaleur provenant du bourbon. Les saveurs de vanille et de caramel se marient parfaitement, créant une texture lisse et veloutée. Le goût général est riche, décadent et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Bourbon: 1.5 oz(45ml)
  • Vanilla ice cream: 2 scoops
  • Caramel syrup: 1 oz(30ml)
  • Whipped cream: 1 dollop
  • Maraschino cherry: 1
  • Garnish: Crushed Vanilla Wafer Cookies

Recette

  1. In a blender, combine the following ingredients:
  • 1.5 oz of bourbon
  • 2 scoops of vanilla ice cream
  • 1 oz of caramel syrup
  1. Blend until smooth and creamy
  2. Pour the mixture into a chilled martini glass
  3. Top with a dollop of whipped cream
  4. Garnish with a maraschino cherry and crushed vanilla wafer cookies

Fret Blanc

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Le cocktail Fret Blanc est une boisson douce, crémeuse et gourmande avec une texture riche et veloutée. Il a une subtile pointe de vanille et une légère nuance de noisette provenant du gin.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Vanilla ice cream: 2 oz(60ml)
  • White crème de cacao: 1 oz(30ml)
  • Heavy cream: 0.5 oz(15ml)

Recette

  1. In a blender, combine the following ingredients:
  • 1.5oz gin
  • 2oz vanilla ice cream
  • 1oz white crème de cacao
  • 0.5oz heavy cream
  1. Blend until smooth and creamy.
  2. Pour the mixture into a chilled martini glass.
  3. Optionally, garnish with a sprinkle of grated chocolate or a vanilla bean.

Zabaglione

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Le cocktail zabaglione est doux, crémeux et riche, avec une pointe de saveurs fruitées provenant du vin doux. Il a une texture veloutée et une sensation en bouche luxueuse, ce qui en fait une gourmandise des plus agréables.

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Ingrédients

  • Marsala wine: 2 oz(60ml)
  • Egg yolks: 2
  • Sugar: 1 tbsp
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Vanilla extract: 1/4 tsp
  • Freshly grated nutmeg: 1 pinch
  • Garnish: Ground cinnamon

Recette

  1. In a mixing bowl, whisk together the egg yolks and sugar until pale and thick.
  2. Add the Marsala wine, heavy cream, and vanilla extract to the egg mixture and whisk until well combined.
  3. Fill a cocktail shaker with ice and pour the mixture into the shaker.
  4. Shake vigorously for about 30 seconds, until the mixture is well chilled and frothy.
  5. Strain the cocktail into a chilled martini glass or coupe.
  6. Garnish with a pinch of freshly grated nutmeg and a dusting of ground cinnamon.

White Russian à la Crème Irlandaise

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Le White Russian à la crème irlandaise offre une saveur riche, crémeuse et légèrement sucrée, avec des notes de café, de chocolat et de vanille. La vodka ajoute une touche subtile, tandis que la crème irlandaise et la liqueur de café créent une texture veloutée et gourmande.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Coffee liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Irish cream: 1 oz(30ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Ice cubes: As needed
  • Garnish: Grated Chocolate(optional)

Recette

  1. Fill a rocks glass with ice cubes.
  2. Pour 1.5 oz of vodka, 0.75 oz of coffee liqueur, and 1 oz of Irish cream over the ice.
  3. Gently pour 1 oz of heavy cream over the top, allowing it to float on the surface of the drink.
  4. Optionally, garnish with a sprinkle of grated chocolate.
  5. Stir gently before sipping to combine the flavors.

Mudslide Glacé

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Le Mudslide Glacé est un cocktail riche, crémeux et sucré avec une texture veloutée. Il a une forte saveur de chocolat et de café, équilibrée par la douceur de la vodka et de la crème irlandaise.

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Ingrédients

  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Irish cream: 1 oz(30ml)
  • Coffee liqueur: 1 oz(30ml)
  • Vanilla ice cream: 2 scoops
  • Ice: 1 cup
  • Chocolate syrup: 1 oz(30ml)
  • Whipped cream: 1 dollop
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. In a blender, combine the vodka, Irish cream, coffee liqueur, vanilla ice cream, and ice.
  2. Blend until smooth and creamy.
  3. Drizzle chocolate syrup around the inside of a hurricane glass.
  4. Pour the blended mixture into the glass.
  5. Top with a dollop of whipped cream and a maraschino cherry.

Shot Jour de Paie

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Le Shot Jour de Paie a un goût sucré et de noix, avec une pointe de caramel et une finale onctueuse et crémeuse. C'est une boisson bien équilibrée, pas trop forte, parfaite pour siroter et savourer.

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Ingrédients

  • Peanut butter whiskey: 1 oz(30ml)
  • Caramel liqueur: 1 oz(30ml)
  • Heavy cream: 0.5 oz(15ml)

Recette

  1. Chill a shot glass in the freezer for a few minutes
  2. Pour 1 oz of peanut butter whiskey into the shot glass
  3. Layer 1 oz of caramel liqueur on top of the whiskey
  4. Top with 0.5 oz of heavy cream
  5. Serve immediately and enjoy!

Shot Crêpe aux Myrtilles

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Le Shot Crêpe aux Myrtilles est doux, fruité et légèrement crémeux, avec une riche saveur de myrtille et une touche de sirop d'érable. C'est un shot doux et facile à boire qui laisse un arrière-goût agréable.

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Ingrédients

  • Blueberry schnapps: 0.75 oz(23ml)
  • Irish cream liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Maple syrup: 0.25 oz(8ml)

Recette

  1. Chill the ingredients: Place the blueberry schnapps, Irish cream liqueur, and maple syrup in the refrigerator to chill for at least 30 minutes.
  2. Prepare the shot glasses: Set out your shot glasses and have them ready for pouring.
  3. Mix the cocktail: In a mixing glass or shaker, combine the chilled blueberry schnapps, Irish cream liqueur, and maple syrup. Stir gently to combine.
  4. Pour and serve: Carefully pour the mixture into the shot glasses, filling them to the top. Serve immediately.

White Russian Chocolat

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Le White Russian Chocolat est un cocktail doux, crémeux et gourmand. La saveur riche du chocolat est parfaitement équilibrée par la douceur de la vodka et l'onctuosité de la crème. Le goût rappelle un dessert décadent, avec un léger coup de fouet de l'alcool.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Coffee liqueur: 1 oz(30ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Chocolate syrup: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Fill a rocks glass with ice.
  2. Pour in the vodka and coffee liqueur.
  3. Add the chocolate syrup and stir well.
  4. Top with the heavy cream and stir gently until combined.
  5. Garnish with a sprinkle of cocoa powder or a chocolate stick, if desired.

White Russian Moka

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Le White Russian Moka est un cocktail riche, crémeux et gourmand. Il a une forte saveur de café avec une pointe de douceur chocolatée. La vodka lui donne du tonus, mais elle est équilibrée par l'onctuosité du lait et la douceur du sirop de chocolat.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Coffee liqueur: 1 oz(30ml)
  • Chocolate syrup: 1 oz(30ml)
  • Whole milk: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Fill a rocks glass with ice.
  2. Pour the vodka, coffee liqueur, and chocolate syrup over the ice.
  3. Stir until well mixed.
  4. Top with whole milk.
  5. Stir gently to combine.
  6. Serve and enjoy!

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