Amaretto Sour
L'Amaretto Sour est un cocktail sucré, acidulé et légèrement noisetté. La douceur de l'Amaretto est équilibrée par l'acidité du jus de citron, créant une boisson rafraîchissante et savoureuse.
Extase Hurlante Cocktail Recette
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Extase Hurlante Informations Nutritionnelles
Calories:350
Lipides:10g
Protéines:1g
Glucides:20g
Alcool:14%
Créé par
Nic Polotnianko
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Contents
Histoire
Le cocktail Extase Hurlante est une variation populaire du cocktail classique Extase. On pense qu'il est né dans les années 1980, au plus fort de la renaissance des cocktails. Cette boisson crémeuse et gourmande est un favori parmi ceux qui apprécient les cocktails sucrés, semblables à un dessert.
- On pense que le nom du cocktail est un clin d'œil amusant au plaisir que l'on ressent en sirotant cette délicieuse concoction.
- Il est souvent servi comme cocktail dessert ou comme boisson de célébration pour des occasions spéciales.
- L'Extase Hurlante est un cocktail polyvalent qui peut être facilement personnalisé pour répondre aux goûts et préférences individuels.
Comment est le goût du Extase Hurlante?
Le cocktail Extase Hurlante est riche, crémeux et sucré avec une subtile touche de café et de saveurs d'amande. La combinaison des liqueurs crée une texture lisse et veloutée, tandis que la vodka ajoute un léger coup de fouet pour équilibrer la douceur.
Faits intéressants sur le Extase Hurlante
- L'Extase Hurlante est parfois appelé 'Extase de Luxe' en raison de son goût plus riche et plus crémeux par rapport au cocktail Extase original.
- Ce cocktail est souvent servi dans un verre à martini, mais peut également être servi sur glace dans un verre court.
- L'Extase Hurlante est un choix populaire pour les enterrements de vie de jeune fille et autres célébrations en raison de son nom amusant et suggestif.
Ingrédients
- Vodka: 3 cl
- Liqueur de café: 1
- 5 cl:
- Amaretto: 1
- 5 cl:
- Crème de whisky: 1
- 5 cl:
- Crème épaisse: 3 cl
Recette. Comment préparer le Extase Hurlante
- Remplir un shaker à cocktail de glace.
- Ajouter la vodka, la liqueur de café, l'amaretto, la crème de whisky et la crème épaisse dans le shaker.
- Bien agiter jusqu'à ce que le mélange soit frais et bien combiné.
- Filtrer le mélange dans un verre à martini refroidi.
- Garnir d'une pincée de cacao en poudre ou de copeaux de chocolat, si désiré.
Conseils Pro
- Agitez vigoureusement le shaker à cocktail pour vous assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés.
- Utilisez des liqueurs de haute qualité pour un goût plus doux et plus riche.
- Refroidissez le verre à martini avant de verser le cocktail pour qu'il reste frais plus longtemps.
Ce que vous pourriez changer dans le Extase Hurlante
- Vodka : Peut être remplacée par du rhum blanc pour un coup de fouet différent.
- Liqueur de café : Si elle n'est pas disponible, elle peut être remplacée par un expresso fort et froid.
- Amaretto : Frangelico peut être utilisé comme substitut pour ajouter une saveur de noisette.
- Crème de whisky : Si elle n'est pas disponible, vous pouvez utiliser un mélange de crème et de whisky.
- Crème épaisse : Pour une version plus légère, vous pouvez utiliser de la crème légère ou du lait.
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Questions Fréquentes
Quelle est l'origine du nom 'Extase Hurlante' ?
Le cocktail Extase Hurlante tire prétendument son nom amusant du plaisir que l'on ressent en sirotant cette douce et crémeuse concoction.
Existe-t-il une version sans alcool de ce cocktail ?
Oui, une version 'mocktail' de l'Extase Hurlante peut être préparée en remplaçant les composants alcoolisés par des ingrédients non alcoolisés tels que du café pour la liqueur de café, du sirop d'amande pour l'amaretto, et une combinaison de crème et de sirop non alcoolisé aromatisé à la crème irlandaise pour la liqueur de crème irlandaise et la vodka.
Quelle est la température de service idéale pour ce cocktail ?
Le cocktail Extase Hurlante est préférable de servir frais. Il est recommandé de refroidir le verre à martini avant de verser le cocktail et de secouer les ingrédients avec de la glace.
Quel type de vodka convient le mieux à ce cocktail ?
Une vodka douce et de haute qualité est recommandée pour le cocktail Extase Hurlante afin de garantir que le goût qui en résulte soit aussi agréable que possible.
Puis-je servir ce cocktail lors d'un événement formel ?
Bien que le nom du cocktail puisse faire sourciller lors d'un événement formel, c'est un excellent choix pour ceux qui apprécient les cocktails sucrés, semblables à un dessert. Il est souvent servi comme cocktail dessert ou lors d'occasions festives.
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Coulée de Boue
Le cocktail Coulée de Boue est une boisson riche, crémeuse et gourmande avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et légèrement amères. La combinaison de liqueur de café, de crème irlandaise et de vodka crée une texture onctueuse et veloutée avec une touche de chaleur provenant de l'alcool.
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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Extase Hurlante
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture