Calories: 300
Lipides: 8g
Protéines: 3g
Glucides: 40g
% d'alcool: 10%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Cocktail Boba, également connu sous le nom de Cocktail Bubble Tea, est une boisson amusante et innovante qui combine le meilleur de l'Orient et de l'Occident. Il est né de l'esprit créatif de mixologues désireux d'apporter une nouvelle dimension à la scène des cocktails traditionnels. Cette boisson est parfaite pour ceux qui aiment expérimenter avec des saveurs et des textures uniques. C'est un succès auprès des jeunes, en particulier ceux qui sont fans de la boisson asiatique populaire, le Bubble Tea.
Le Cocktail Boba offre un goût sucré et crémeux avec une touche fruitée provenant de la liqueur. Les perles de tapioca moelleuses ajoutent une texture intéressante qui fait de ce cocktail une expérience de dégustation unique.
La vodka est la toile de fond de notre cocktail ; avec sa saveur relativement neutre, elle permet à la liqueur à la crème et au sirop de fruit de briller. Une dose de 4,5 cl est parfaite - moins, et votre Boba pourrait se faire discret dans le mélange ; trop, et cela pourrait lancer une fête à laquelle vous n'êtes pas prêt.
Ces 3 cl d'or liquide confèrent à notre Cocktail Boba sa texture veloutée en bouche. Omettez-la, et vous siroterez ce qui ressemble à une ville fantôme laiteuse. Remplacez-la par du Bailey's ou une autre alternative crémeuse pour changer le paysage.
Une touche sucrée de 1,5 cl de magie fruitée lie le tout. Pas de sirop, c'est comme une peinture sans couleur - mais bon, si vous aimez le boba abstrait, qui suis-je pour juger ? Optez pour un sirop de framboise ou de fraise pour une explosion de fruits rouges.
Le fleuve succulent qu'est 24 cl de lait équilibre l'alcool et embrasse les perles. Sans lait ? Vous auriez un punch alcoolisé sans boba. Le lait d'amande ou de soja pourrait intervenir pour une version végane.
Ces 12 cl de délices moelleux sont le cœur du cocktail. Les manquer ? C'est comme une plage sans sable. Elles sont irremplaçables, mais si vous êtes pressé, des billes de jus éclatantes pourraient ajouter une explosion inattendue.
Des glaçons pour garder notre univers boba frais Selon les besoins ; ce sont les héros silencieux. Oubliez-les, et préparez-vous à une surprise tiède. Envie de quelque chose de plus sophistiqué ? Essayez de la glace pilée pour un pays des merveilles enneigé.
Remplacez le lait par du thé vert glacé et éliminez la liqueur à la crème. Cela vous donnera une rencontre Boba fraîche et terreuse, avec l'amertume subtile du thé vert qui berce agréablement la vodka douce et puissante.
Utilisez du lait au chocolat à la place du lait ordinaire et une liqueur au chocolat à la place de la liqueur à la crème. Le résultat ? Une touche séduisante qui est comme un dessert liquide avec un coup de fouet alcoolisé, garni de chocolat râpé sur le dessus pour la finale.
Partez sous les tropiques en utilisant du lait de coco et un trait de sirop de noix de coco au lieu de sirop de fruit. Cette variante est comme une mini-vacance dans un verre, à savourer en rêvant de plages ensoleillées et de palmiers se balançant.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Les perles de tapioca sont fabriquées à partir d'amidon de tapioca, qui est extrait de la racine de manioc, originaire d'Amérique du Sud. Elles sont devenues populaires dans de nombreux pays asiatiques, notamment à Taïwan où le bubble tea a été inventé.
Le Cocktail Boba a une teneur en alcool de 10 % selon les macros indiquées dans la recette.
Oui, on peut faire une version non alcoolisée du Cocktail Boba en remplaçant la vodka par un ingrédient non alcoolisé comme de l'eau ou de la limonade, et en utilisant une crème non alcoolisée à la place d'une liqueur à la crème.
N'importe quelle marque de vodka fera l'affaire pour cette recette. Cependant, pour une expérience plus luxueuse, l'utilisation d'une vodka haut de gamme améliorera le goût.
Oui, vous pouvez préparer le mélange à cocktail à l'avance. Cependant, je recommande d'ajouter les perles de tapioca juste avant de servir pour éviter qu'elles ne deviennent trop molles.
Le cocktail Toast Cannelle est un mélange délicieux de saveurs douces, crémeuses et épicées. La cannelle ajoute un goût chaleureux et réconfortant, tandis que la crème de liqueur offre une texture riche et veloutée. La saveur globale est bien équilibrée et pas trop envahissante.
Le cocktail Casse-Noisette est un mélange délicieux de saveurs douces, crémeuses et de noix. Il a une texture riche et veloutée avec une pointe d'épice provenant de la noix de muscade. La douceur de l'amaretto et de la liqueur à la crème est équilibrée par le coup de fouet fort et chaleureux de la vodka.
Le Cocktail Cheesecake est riche, crémeux et sucré. Il a une forte saveur de vanille avec une pointe d'acidité apportée par le citron, et le bord en biscuits Graham ajoute un croustillant et une douceur délicieux.
Le lait de poule est une boisson douce, crémeuse et riche, à la texture veloutée. Il présente une subtile note de noix de muscade et de cannelle, lui conférant une saveur chaleureuse et réconfortante. La boisson est légèrement alcoolisée, avec une finale douce et délicate.
Le Lait de Poule a un goût crémeux, sucré et légèrement épicé. La combinaison du lait, du sucre et des épices crée une texture douce et veloutée, tandis que l'ajout d'alcool lui confère une sensation de chaleur.
Le cocktail Tom et Jerry a un goût riche et crémeux avec une pointe de douceur. La combinaison de lait chaud, de sucre et d'épices crée une texture veloutée et réconfortante. L'ajout de rhum et d'eau-de-vie donne à la boisson un coup de fouet chaleureux et alcoolisé.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerInsérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuer