Shirley Temple
Le cocktail Shirley Temple est doux, rafraîchissant et légèrement acidulé. La combinaison de ginger ale, de grenadine et de limonade crée un équilibre délicieux de saveurs, à la fois satisfaisant et désaltérant.
Calories : 120
Lipides : 0 g
Protéines : 1 g
Glucides : 29 g
Alcool : 0 %
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail sans alcool Cendrillon est une boisson fruitée et rafraîchissante qui a gagné en popularité dans les années 1980. Il est souvent servi lors de fêtes et d'événements où les invités préfèrent une option sans alcool. Le Cendrillon est un favori parmi les conducteurs désignés, les femmes enceintes et ceux qui apprécient simplement une boisson savoureuse et sans alcool.
Le cocktail Cendrillon offre un mélange délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec un goût léger et rafraîchissant. La combinaison de jus de fruits crée une sensation tropicale, tandis que le ginger ale ajoute un pétillement subtil.
60 ml de jus d'orange ajoutent une saveur de base douce, mais légèrement acidulée. Trop, et il éclipse tout ; trop peu, et le mocktail perd son épine dorsale. Pas de jus d'orange ? Le jus de mangue peut intervenir avec sa touche tropicale !
Le jus d'ananas apporte un zeste tropical, rendant la boisson vibrante. Économisez là-dessus, et vous manquerez l'éclat. Remplacez-le par du jus de pomme pour une version verger de Cendrillon.
À 30 ml, le jus de citron est le coup de fouet zesté qui contre la douceur et ajoute de la fraîcheur. Omettez-le, et Cendrillon n'ira pas au bal — enfin, l'équilibre sera rompu. Remplacez-le par du citron vert pour une pirouette acidulée.
60 ml de ginger ale offrent une épice pétillante qui danse à travers le mocktail. Remplacez-le par de l'eau gazeuse et une pincée de gingembre moulu, et vous maintiendrez l'étincelle avec un peu moins de gigue.
Un trait de grenadine est la fée marraine ici ; il donne comme par magie une teinte rosée et un soupçon de douceur. Sautez-le, et vous perdez la teinte enchanteresse. Le jus de grenade peut se glisser en tant que doublure pour un effet similaire.
Juste assez de glace pour refroidir, pas noyer notre pantoufle de verre. Il s'agit du croquant frais sans transformer le carrosse de Cendrillon en piscine.
3 à 4 feuilles de menthe pour la garniture ajoutent un arôme qui vous invite à entrer. Sans cela, c'est comme un sourire sans éclat. Pas de menthe ? Essayez le basilic pour une touche herbacée !
Une tranche d'orange en garniture la rend parfaite ; c'est le joyau de la couronne. Sans elle, le mocktail semble déshabillé. Alternativement, un quartier d'ananas peut aussi jouer le rôle.
Remplacez le jus d'ananas par du jus de fruits rouges mélangés pour une explosion de baies. Ajoutez un trait d'eau de coco pour une texture plus crémeuse et complétez avec du soda au lieu du ginger ale. Cette variante, c'est comme entrer dans une forêt enchantée de baies : à chaque gorgée, vous vous enfoncerez plus profondément !
Réduisez le jus d'orange à 30 ml et mélangez 30 ml de purée de citrouille. Remplacez le jus de citron par du citron vert et ajoutez une pincée de cannelle. Cendrillon a enfilé sa robe d'automne, et elle est éblouissante d'épices de citrouille !
Mélangez un sirop simple infusé au jalapeño avec les jus d'agrumes pour un coup de fouet. Complétez avec de l'eau tonique et une pincée de poivre de Cayenne. Cette variante fait monter la température dans le royaume ; c'est une fiesta tropicale dans un verre !
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Entièrement gratuit.
Similaires au cocktail Cendrillon, on trouve les mocktails Virgin Mary, Arnold Palmer et Shirley Temple.
Vous pouvez également utiliser des morceaux d'ananas ou des cerises comme garniture pour ce mocktail.
Oui, bien que le cocktail Cendrillon soit traditionnellement sans alcool, vous pouvez expérimenter en ajoutant un shot de rhum ou de vodka pour une variante alcoolisée.
Bien qu'il puisse être servi à tout moment, le cocktail Cendrillon est un excellent choix pour les brunchs et les fêtes de jour en raison de ses qualités rafraîchissantes et légères.
Le processus d'agitation dure généralement environ 10 à 15 secondes ou jusqu'à ce que l'extérieur du shaker devienne givré.
Le cocktail Shirley Temple est doux, rafraîchissant et légèrement acidulé. La combinaison de ginger ale, de grenadine et de limonade crée un équilibre délicieux de saveurs, à la fois satisfaisant et désaltérant.
Ce Mocktail Julep à la Menthe est une symphonie de fraîcheur avec un arôme mentholé qui chatouille les sens. Il est sucré, mais pas écoeurant, avec une subtile nuance herbacée de la menthe. La glace pilée le rend incroyablement rafraîchissant et parfait pour se rafraîchir lors d'une chaude journée.
Le Paloma Sans Alcool a une saveur de pamplemousse rafraîchissante et légèrement acidulée avec une nuance sucrée. Il est pétillant, léger et désaltérant, avec une subtile pointe de sel qui rehausse les notes d'agrumes.
Le punch aux canneberges est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et acidifiées. Le jus de canneberge apporte un goût légèrement acidulé et fruité, tandis que le jus d'orange ajoute une touche de douceur et d'éclat d'agrumes. La saveur générale est bien équilibrée, légère et rafraîchissante.
La limonade pétillante est une délicieuse combinaison de saveurs acidulées, sucrées et légèrement amères. Le jus de citron apporte un goût acidulé et vif, tandis que le sirop de sucre l'équilibre avec une touche de douceur. L'eau gazeuse ajoute une effervescence rafraîchissante et de la légèreté à la boisson.
Le cocktail Orange Julius a un goût sucré, acidulé et crémeux avec une pointe de vanille. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour une chaude journée d'été ou comme boisson dessert.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Le cocktail B52 a un goût riche, doux et crémeux, avec une touche de café et d’orange. Il est doux et réconfortant, ce qui en fait une boisson parfaite à déguster.
Le Dr. Pepper Flambé a un goût unique, sucré et légèrement épicé. Il rappelle la boisson gazeuse Dr. Pepper, avec une pointe de caramel et une sensation de chaleur due à l'alcool flambé.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerInsérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture