Calories : 70
Lipides : 0 g
Protéines : 0 g
Glucides : 18 g
Alcool % : 0 %
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Mojito sans alcool est une version non alcoolisée du Mojito classique, qui trouve ses racines à La Havane, Cuba. On pense que la boisson a été créée au XVIe siècle et a gagné en popularité au XXe siècle. Le Mojito sans alcool est parfait pour ceux qui veulent profiter du goût rafraîchissant d'un Mojito sans l'alcool, ce qui en fait un choix populaire pour les conducteurs désignés, les femmes enceintes et tous ceux qui recherchent une boisson délicieuse et désaltérante.
Le Mojito sans alcool a un goût rafraîchissant, sucré et acidulé, avec une pointe de menthe et de citron vert. Il est léger et pétillant, ce qui le rend parfait pour une chaude journée d'été ou une soirée de détente.
La menthe est l'âme d'un Mojito, offrant une sensation rafraîchissante et fraîche qui équilibre l'acidité du citron vert. Sans elle, vous perdriez la touche signature du Mojito. Trop de feuilles de menthe peuvent être accablantes, et trop peu peuvent rendre la boisson fade. Des alternatives ? Essayez le basilic pour une touche herbacée, bien que cela modifie le profil de la boisson.
Le citron vert offre une acidité et une aigreur qui coupent le sucre et sont essentiels à l'équilibre du cocktail sans alcool. Pas de citron vert, pas de grimace ! Si les citrons verts sont hors de portée, le citron pourrait intervenir, mais attendez-vous à un type de coup de fouet d'agrumes légèrement différent.
Le sucre est le contrepoint sucré à l'acidité du citron vert ; les 2 cuillères à café garantissent qu'il n'est ni trop sucré, ni trop acide. Biaisé le sucre et l'harmonie s'effondre. Un substitut de sucre pourrait fonctionner, bien que cela puisse légèrement altérer le goût.
L'eau gazeuse apporte le pétillant, rendant le cocktail sans alcool vif et rafraîchissant. Mojito sans alcool plat ? Pas sous ma surveillance ! Si vous échangez contre une eau pétillante aromatisée, attendez-vous à de subtils changements de goût en fonction de la saveur choisie.
La glace refroidit la boisson, maintenant la réputation du Mojito comme un rafraîchissement incontournable. Moins de glace, moins de refroidissement, plus de dilution. Pas de glace signifie une boisson chaude, pas idéale sauf si vous aimez l'eau acidulée à température ambiante !
Ingrédients : Ajouter une poignée de fruits rouges mélangés dans le verre. Recette : Pilonner les fruits rouges avec les feuilles de menthe et le sucre. Suivre ensuite la recette originale. Cela introduira une douceur fruitée et une couleur vibrante.
Ingrédients : Ajouter une petite tranche de jalapeno ou une pincée de gingembre. Recette : Pilonner l'épice avec la menthe et le sucre, puis procéder comme d'habitude. Cela donnera un coup de fouet, pour ceux qui aiment une touche épicée à leurs rafraîchissements.
Ingrédients : Utiliser de l'eau de coco à la place de l'eau gazeuse, et ajouter un trait de jus d'ananas. Recette : Pilonner la menthe, le sucre, le citron vert, et suivre la recette originale, mais utiliser de l'eau de coco. La touche tropicale vous transportera vers les rivages de la plage !
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Entièrement gratuit.
Certaines variantes populaires du Mojito incluent le Dirty Mojito, qui utilise du rhum brun et du sucre brun, et le Spiced Mojito, qui ajoute des épices comme des clous de girofle, de la cannelle et de l'anis étoilé à la recette traditionnelle. Il existe également le Raspberry Mojito, qui comprend des framboises fraîches pour une touche fruitée.
La bonne façon de pilonner la menthe est de presser délicatement les feuilles contre le fond du verre avec un pilon ou le dos d'une cuillère. L'objectif est de libérer les huiles et l'arôme de la menthe sans déchirer les feuilles, ce qui peut entraîner un goût amer.
Les citrons verts Persans ou Tahiti conviennent le mieux pour un Mojito sans alcool. Ils ont un bon équilibre entre acidité et douceur, et ils produisent beaucoup de jus.
Les Mojitos sans alcool se marient bien avec des plats légers et rafraîchissants, tels que le ceviche, les crevettes grillées ou une salade d'agrumes. Pour un accord plus décontracté, essayez-les avec des chips et de la salsa fraîche.
Le cocktail Fraîcheur Mentholée est un mélange exquis de saveurs sucrées, acidulées et mentholées. L'association de feuilles de menthe fraîche, de jus de citron vert et de sirop de sucre crée un goût rafraîchissant et vivifiant, parfait pour les temps chauds. L'ajout de rhum apporte une douceur et une chaleur subtiles, tandis que l'eau gazeuse offre une finale légère et pétillante.
Le Mojito Diablo est un cocktail rafraîchissant, doux et épicé. La combinaison de la menthe, du citron vert et du sucre offre une base fraîche et sucrée, tandis que les piments jalapeño ajoutent un coup de fouet ardent. Le rhum ajoute une sensation douce et chaleureuse, faisant de ce cocktail une expérience équilibrée et excitante.
Le Mojito au Bourbon a une saveur mentholée rafraîchissante avec les nuances sucrées du bourbon. C'est un mélange harmonieux de chaleur et de fraîcheur, avec un arrière-goût légèrement boisé qui persiste agréablement.
Le cocktail Cendrillon offre un mélange délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec un goût léger et rafraîchissant. La combinaison de jus de fruits crée une sensation tropicale, tandis que le ginger ale ajoute un pétillement subtil.
Le cocktail Shirley Temple est doux, rafraîchissant et légèrement acidulé. La combinaison de ginger ale, de grenadine et de limonade crée un équilibre délicieux de saveurs, à la fois satisfaisant et désaltérant.
Ce Mocktail Julep à la Menthe est une symphonie de fraîcheur avec un arôme mentholé qui chatouille les sens. Il est sucré, mais pas écoeurant, avec une subtile nuance herbacée de la menthe. La glace pilée le rend incroyablement rafraîchissant et parfait pour se rafraîchir lors d'une chaude journée.
Le punch aux canneberges est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et acidifiées. Le jus de canneberge apporte un goût légèrement acidulé et fruité, tandis que le jus d'orange ajoute une touche de douceur et d'éclat d'agrumes. La saveur générale est bien équilibrée, légère et rafraîchissante.
La limonade pétillante est une délicieuse combinaison de saveurs acidulées, sucrées et légèrement amères. Le jus de citron apporte un goût acidulé et vif, tandis que le sirop de sucre l'équilibre avec une touche de douceur. L'eau gazeuse ajoute une effervescence rafraîchissante et de la légèreté à la boisson.
Le cocktail Orange Julius a un goût sucré, acidulé et crémeux avec une pointe de vanille. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour une chaude journée d'été ou comme boisson dessert.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
L'Aperol Spritz a un goût rafraîchissant, aigre-doux avec une pointe d'agrumes. Il est léger, pétillant et légèrement herbacé, offrant un équilibre parfait entre les saveurs sucrées et amères.
Le cocktail Paloma a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de tequila, de pamplemousse et de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vif, tandis que l'ajout d'eau gazeuse ajoute une texture légère et pétillante.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le cocktail Sauterelle est doux, crémeux et rafraîchissant avec une pointe de menthe. La combinaison des saveurs de chocolat et de menthe crée une texture lisse et veloutée à la fois riche et légère.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le Gin Tonic est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement amer, avec une pointe de douceur. Les saveurs botaniques du gin sont complétées par le piquant de l'eau tonique, créant une boisson équilibrée et vivifiante.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa clé d'un bon pilage est d'écraser les ingrédients juste assez pour libérer leurs saveurs sans en faire trop. Un pilage excessif peut entraîner un goût amer, surtout avec les herbes.
Tout savoir sur comment pilerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture