48 Bittercocktails die Sie in wenigen Minuten zubereiten können

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Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.

Entdecken Sie die Welt der Cocktails mit Bitterstoffen, perfekt für alle, die ein ausgewogenes Geschmacksverhältnis in ihren Drinks schätzen. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesen komplexen und köstlichen Kreationen, ideal für jeden Anlass.

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Bitter: Eine Schlüsselzutat in klassischen Cocktails

Bitter sind eine entscheidende Komponente in vielen klassischen Cocktails und verleihen den Drinks Tiefe und Komplexität. Wenn Sie ein Fan von Cocktails mit einer perfekten Balance aus süßen, sauren und bitteren Aromen sind, ist diese Liste genau das Richtige für Sie.

Der Reiz der Bitterstoffe

  • Eine geschmackvolle Geschichte: Bitterstoffe werden seit Jahrhunderten in Cocktails verwendet, bis zurück zu den Anfängen der Mixologie. Sie wurden zunächst für medizinische Zwecke eingesetzt, entwickelten sich aber bald zu einem festen Bestandteil von Cocktailrezepten.

  • Vielseitigkeit: Bitterstoffe gibt es in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, von aromatisch bis fruchtig, was endlose Möglichkeiten bei der Cocktailkreation ermöglicht. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer unverzichtbaren Zutat für jede Hausbar.

  • Perfekte Kombinationen: Bitterstoffe können andere Zutaten in Cocktails verstärken und ergänzen und so eine harmonische Mischung von Aromen erzeugen. Sie passen besonders gut zu Drinks auf Whiskey-Basis, wie dem Old Fashioned und Manhattan.

Egal, ob Sie ein erfahrener Mixologe oder ein neugieriger Anfänger sind, die Erkundung der Welt der Cocktails mit Bitterstoffen ist eine Reise, die sich lohnt. Auf die Entdeckung neuer, aufregender Drinks, die Ihren Gaumen und Ihre Freunde beeindrucken werden!

Old Fashioned

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Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.

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Zutaten

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Sugar cube: 1
  • Angostura bitters: 3 dashes
  • Orange peel: 1
  • Maraschino cherry: 1
  • Ice cubes:

Rezept

  1. Place the sugar cube in an Old Fashioned glass.
  2. Add the Angostura bitters and a splash of water.
  3. Muddle the sugar and bitters until the sugar is dissolved.
  4. Add the whiskey and stir to combine.
  5. Fill the glass with ice cubes and stir again.
  6. Express the orange peel over the drink and drop it into the glass.
  7. Garnish with a maraschino cherry.

Whiskey Sour

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Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.

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Zutaten

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Maraschino cherry: 1
  • Orange slice: 1

Rezept

  1. Combine ingredients - In a cocktail shaker, combine the whiskey, lemon juice, simple syrup, and egg white.
  2. Dry shake - Shake the mixture without ice to emulsify the egg white and create a frothy texture.
  3. Add ice - Fill the shaker with ice and shake again until well-chilled.
  4. Strain - Strain the mixture into a rocks glass filled with fresh ice.
  5. Garnish - Add a couple of dashes of Angostura bitters on top of the foam, and garnish with a maraschino cherry and an orange slice.

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Negroni

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Der Negroni ist ein ausgewogener Cocktail mit einem bitteren, süßen und kräuterartigen Geschmack. Er hat ein starkes, kühnes Aroma mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem weichen, samtigen Abgang.

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Zutaten

  • Gin: 1 oz(30ml)
  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Orange peel: 1

Rezept

  1. Fill an Old Fashioned glass with ice
  2. Add equal parts gin, Campari, and sweet vermouth to the glass
  3. Stir the ingredients together with a bar spoon until well combined
  4. Garnish with an orange peel or slice

Boilermaker

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Der Boilermaker ist ein starker, robuster und leicht bitterer Cocktail. Die Kombination aus Whisky und Bier erzeugt ein kräftiges und wärmendes Aroma, wobei der Whisky einen weichen, vollmundigen Geschmack verleiht und das Bier eine erfrischende, leicht bittere Note hinzufügt.

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Zutaten

  • Whiskey: 1.5 oz(45ml)
  • Beer: 12 oz(360ml)

Rezept

  1. Pour 1.5 oz of whiskey into a shot glass
  2. Fill a pint glass halfway with 12 oz of beer
  3. Either drop the shot glass of whiskey into the beer, or sip the whiskey and chase it with the beer

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Hanky Panky

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Der Hanky Panky Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und Kräuteraromen. Der Gin sorgt für eine starke, wacholderbetonte Basis, während der süße Wermut einen Hauch von Süße und Komplexität hinzufügt. Der Fernet-Branca fügt eine bittere, kräuterige Note hinzu, die am Gaumen verweilt.

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Zutaten

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Sweet vermouth: 1.5 oz(45ml)
  • Fernet branca: 2dashes
  • Orange twist: 1

Rezept

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add 1.5 oz of gin
  3. Add 1.5 oz of sweet vermouth
  4. Add 2 dashes of Fernet-Branca
  5. Stir the mixture until well-chilled
  6. Strain the cocktail into a chilled coupe glass
  7. Garnish with an orange twist

Rum Sour

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Der Rum Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzigen, zitrusartigen Geschmack, der durch die Süße des Rums ergänzt wird. Er hat eine weiche, samtige Textur und einen leicht herben Abgang.

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Zutaten

  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Aromatic bitters: 2 dashes
  • Orange wheel: 1
  • Maraschino cherry: 1

Rezept

  1. In a cocktail shaker, combine the dark rum, lemon juice, simple syrup, and egg white.
  2. Shake vigorously without ice to emulsify the egg white and create a frothy texture.
  3. Add ice to the shaker and shake again to chill the cocktail.
  4. Strain the mixture into a chilled rocks glass filled with ice.
  5. Add a couple of dashes of aromatic bitters on top of the froth.
  6. Garnish with an orange wheel and a maraschino cherry.

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Americano Highball

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Der Americano Highball zeichnet sich durch einen ausgewogenen Geschmack aus, mit einer leicht bitteren und kräuterartigen Note vom Campari, Süße vom Wermut und einer erfrischenden Kohlensäure vom Sodawasser. Er ist leicht, spritzig und perfekt, um ihn an einem heißen Tag zu genießen.

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Zutaten

  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Orange or lemon slice: 1

Rezept

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 1 oz of Campari and 1 oz of sweet vermouth over the ice.
  3. Top with 2 oz of club soda.
  4. Gently stir the drink to combine the ingredients.
  5. Garnish with a slice of orange or lemon.

Bitter Giuseppe

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Der Bitter Giuseppe ist ein komplexer und bitterer Cocktail mit kräuterartigen und erdigen Noten. Er hat eine leicht süße und zitrusartige Note mit einer vollmundigen und samtigen Textur. Die Bitterkeit wird durch die Süße des Wermuts und die Orangenzeste ausgeglichen.

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Zutaten

  • Cynar: 1.5 oz(45ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Orange twist: 1 for garnish

Rezept

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add Cynar, sweet vermouth, lemon juice, orange bitters, and simple syrup
  3. Stir well to combine and chill the ingredients
  4. Strain the mixture into a rocks glass filled with ice
  5. Garnish with an orange twist, expressing the oils over the top of the cocktail and placing it on the rim of the glass

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Bourbon Sour

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Der Bourbon Sour ist eine harmonische Mischung aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Bourbon sorgt für ein robustes, eichiges Rückgrat, während der Zitronensaft eine helle, spritzige Note hinzufügt. Der Zuckersirup gleicht die Säure mit einem Hauch von Süße aus, und das Eiweiß erzeugt eine samtige, geschmeidige Textur.

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Zutaten

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Maraschino cherry: 1
  • Orange slice: 1

Rezept

  1. Combine ingredients: In a cocktail shaker, add the bourbon, lemon juice, simple syrup, and egg white.
  2. Dry shake: Shake the mixture without ice for about 10 seconds to emulsify the egg white and create a frothy texture.
  3. Add ice: Fill the shaker with ice and shake again for about 15 seconds to chill and dilute the cocktail.
  4. Strain: Double strain the mixture into a rocks glass filled with fresh ice.
  5. Garnish: Add a couple of dashes of Angostura bitters on top of the foam, and garnish with a maraschino cherry and an orange slice.

Campari Soda

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Der Campari Soda Cocktail ist bekannt für seinen bitteren, kräuterartigen Geschmack mit einem Hauch von Süße. Er ist ein erfrischendes und prickelndes Getränk mit einem leicht herben und zitrusartigen Unterton.

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Zutaten

  • Campari: 2 oz(60ml)
  • Club soda: 4 oz(120ml)
  • Ice: As needed
  • Orange or lemon peel: 1

Rezept

  1. Fill a glass with ice
  2. Pour 2oz of Campari over the ice
  3. Top with 4oz of club soda
  4. Stir gently to mix
  5. Garnish with an orange or lemon peel, expressing the oils over the drink and placing it in the glass

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Jasmin

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Der Jasmin Cocktail bietet eine herrliche Balance von süßen, sauren und bitteren Aromen. Die Zitrusnoten aus dem Zitronensaft und Cointreau sorgen für eine erfrischende Säure, während der Campari eine leichte Bitternote hinzufügt. Der Gin dient als starkes, aber dennoch sanftes Rückgrat für den Drink.

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Zutaten

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Cointreau: 0.75 oz(23ml)
  • Campari: 0.25 oz(8ml)
  • Fresh lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon twist: 1 (for garnish)

Rezept

  1. Combine ingredients: In a cocktail shaker, combine gin, Cointreau, Campari, and fresh lemon juice
  2. Add ice: Fill the shaker with ice, ensuring all ingredients are well chilled
  3. Shake: Shake the mixture vigorously for about 15-20 seconds
  4. Strain: Strain the cocktail into a chilled coupe glass
  5. Garnish: Express the lemon twist over the drink and place it on the rim of the glass

Murphys Gesetz

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Der Cocktail Murphys Gesetz ist eine reizvolle Mischung aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Der erste Geschmack ist eine erfrischende Zitrusnote, gefolgt von einer subtilen Süße der Liköre. Der Abgang ist eine angenehme, anhaltende Bitterkeit, die Lust auf mehr macht.

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Zutaten

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Amaretto: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange twist: 1
  • Garnish: Cherry

Rezept

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the vodka, orange liqueur, amaretto, lemon juice, and simple syrup to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass.
  5. Garnish with an orange twist and a cherry.

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Alter Freund

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Der Alter Freund ist ein starker, von Spirituosen dominierter Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit. Er hat einen trockenen, leicht würzigen Geschmack vom Roggenwhiskey, der durch die Kräuter- und Bitternoten des Campari und des trockenen Wermuts ausgeglichen wird.

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Zutaten

  • Rye whiskey: 1.5 oz(45ml)
  • Campari: 0.75 oz(23ml)
  • Dry vermouth: 0.75 oz(23ml)
  • Orange twist: 1

Rezept

  1. Gather ingredients - Rye whiskey, Campari, dry vermouth, and an orange twist.
  2. Fill a mixing glass - Add ice to a mixing glass.
  3. Measure and pour - Add 1.5 oz of rye whiskey, 0.75 oz of Campari, and 0.75 oz of dry vermouth to the mixing glass.
  4. Stir - Stir the ingredients together until well chilled.
  5. Strain - Strain the mixture into a chilled coupe or cocktail glass.
  6. Garnish - Express the oils from an orange twist over the drink and place it on the rim of the glass.

Pink Gin

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Pink Gin besitzt einen komplexen Geschmack, der sowohl bitter als auch süß ist, mit einem kräftigen Kräuter- und Botanikgeschmack vom Gin und den Bitterstoffen. Der Cocktail ist zudem leicht würzig, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem warmen, anhaltenden Abgang.

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Zutaten

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Angostura bitters: 4dashes
  • Lemon twist: 1

Rezept

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and water, then set aside
  2. In a mixing glass, combine 2oz of gin and 4 dashes of Angostura bitters
  3. Stir the mixture for 20-30 seconds to combine and chill
  4. Empty the ice and water from the cocktail glass
  5. Strain the mixture into the chilled cocktail glass
  6. Garnish with a lemon twist

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Rosita

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Der Rosita Cocktail hat einen bittersüßen, leicht kräuterartigen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er ist gut ausbalanciert, wobei der Tequila ein sanftes, leicht rauchiges Fundament bildet, während der Wermut und Campari Tiefe und Komplexität hinzufügen.

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Zutaten

  • Tequila: 1.5 oz(45ml)
  • Sweet vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Dry vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Campari: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 1 dash
  • Orange peel: 1

Rezept

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add the tequila, sweet vermouth, dry vermouth, Campari, and Angostura bitters
  3. Stir well to combine and chill the ingredients
  4. Strain the mixture into a rocks glass filled with fresh ice
  5. Express the orange peel over the cocktail and drop it into the glass as a garnish

Roulette Royale

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Der Roulette Royale ist ein komplexer und ausgewogener Cocktail mit einer reichen und samtigen Textur. Der Geschmack ist eine herrliche Kombination aus süßen, sauren und bitteren Noten, mit einem Hauch von Würze und einem weichen, wärmenden Abgang.

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Zutaten

  • Cognac: 1.5 oz(45ml)
  • Grand marnier: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Orange twist: 1
  • Grenadine: 1 dash

Rezept

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the Cognac, Grand Marnier, lemon juice, simple syrup, and Angostura bitters.
  3. Shake well until chilled and well-mixed.
  4. Strain the mixture into a chilled coupe glass.
  5. Carefully pour a dash of grenadine into the center of the cocktail, allowing it to sink to the bottom.
  6. Garnish with an orange twist.

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Seelbach

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Der Seelbach Cocktail ist ein komplexes und ausgewogenes Getränk mit einer Kombination aus süßen, bitteren und Zitrusaromen. Er hat einen kräftigen und alkoholhaltigen Geschmack, mit einem Hauch von Spritzigkeit durch den Champagner.

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Zutaten

  • Bourbon: 1 oz(30ml)
  • Cointreau: 0.5 oz(15ml)
  • Peychaud's bitters: 7 dashes
  • Angostura bitters: 7 dashes
  • Champagne: 3 oz(90ml)
  • Orange twist: 1

Rezept

  1. In a mixing glass, combine the bourbon, Cointreau, Peychaud's Bitters, and Angostura Bitters.
  2. Fill the mixing glass with ice and stir until well-chilled.
  3. Strain the mixture into a chilled champagne flute.
  4. Top with champagne.
  5. Garnish with an orange twist.

Sundowner

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Der Sundowner Cocktail ist ein erfrischendes und ausgewogenes Getränk mit einem süß-säuerlichen Geschmacksprofil. Er hat einen fruchtigen Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten und einem leicht bitteren Unterton vom Campari. Der Cocktail ist leicht und einfach zu trinken, was ihn perfekt macht, um ihn an einem warmen Sommerabend zu genießen.

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Zutaten

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Orange juice: 3 oz(90ml)
  • Pineapple juice: 3 oz(90ml)
  • Campari: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Orange slice: 1
  • Cherry: 1

Rezept

  1. Fill a highball glass with ice
  2. In a shaker, combine the vodka, orange juice, pineapple juice, and Campari
  3. Shake well to mix the ingredients
  4. Strain the mixture into the highball glass over the ice
  5. Garnish with an orange slice and a cherry

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Schwertfisch

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Der Schwertfisch-Cocktail ist eine harmonische Mischung aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Das Getränk ist leicht und erfrischend, mit einem subtilen Hauch von Fruchtigkeit und einem weichen, samtigen Abgang.

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Zutaten

  • Rum: 2 oz(60ml)
  • Passion fruit syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2dashes
  • Ice: 1cup
  • Garnish: 1orange twist
  • 1maraschino cherry:

Rezept

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the rum, passion fruit syrup, lime juice, orange liqueur, and Angostura bitters
  3. Shake vigorously for 15-20 seconds
  4. Strain the mixture into a chilled fish-shaped glass
  5. Garnish with an orange twist and a maraschino cherry

Wellesley

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Der Wellesley Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Der Gin bietet eine starke, kräuterartige Basis, während der Orangenlikör einen Hauch von Süße hinzufügt. Der Zitronensaft bringt eine erfrischende Säure und die Bitterstoffe sorgen für einen subtilen, komplexen Abgang.

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Zutaten

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2dashes
  • Orange twist: 1

Rezept

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add 2 oz of gin, 0.5 oz of orange liqueur, 0.5 oz of lemon juice, and 2 dashes of Angostura bitters.
  3. Stir the mixture until well chilled.
  4. Strain the cocktail into a chilled coupe glass.
  5. Garnish with an orange twist.

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Wild Turkey

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Der Wild Turkey Cocktail hat einen robusten, vollmundigen Geschmack mit Noten von Karamell, Vanille und Eiche. Er ist leicht süßlich, mit einem Hauch von Gewürzen und einem wärmenden, weichen Abgang. Der Bourbon steht im Mittelpunkt, während die anderen Zutaten Tiefe und Komplexität hinzufügen.

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Zutaten

  • Wild turkey bourbon: 2 oz(60ml)
  • Ginger beer: 4 oz(120ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Lime wedge: 1
  • Mint sprig: 1

Rezept

  1. Fill a rocks glass or copper mug with ice.
  2. Add 2 oz of Wild Turkey Bourbon.
  3. Add 0.5 oz of fresh lime juice.
  4. Top with 4 oz of ginger beer.
  5. Add 2 dashes of Angostura bitters.
  6. Gently stir to combine.
  7. Garnish with a lime wedge and a sprig of mint.

Zorro

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Der Zorro-Cocktail ist eine komplexe und faszinierende Mischung aus Aromen mit einem starken, kühnen Geschmack, der sowohl süß als auch sauer ist. Die Kombination aus Rum, Limettensaft und Grenadine ergibt ein reichhaltiges und fruchtiges Aroma, während der Zusatz von Bitterstoffen einen subtilen Hauch von Würze und Tiefe verleiht.

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Zutaten

  • Rum: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ice: as needed
  • Lime wheel: 1

Rezept

  1. Fill a shaker with ice
  2. Add 2oz of rum, 1oz of lime juice, 0.5oz of grenadine, and 2 dashes of Angostura bitters
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a rocks glass filled with fresh ice
  5. Garnish with a lime wheel, positioned on the rim of the glass

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Old Fashioned Mocktail (Alkoholfrei)

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Der Old Fashioned Mocktail bietet einen reichhaltigen, komplexen und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Bitterkeit. Die Aromen von Orange, Kirsche und aromatischen Bitterstoffen verschmelzen harmonisch zu einem ausgewogenen und genussvollen Mocktail.

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Zutaten

  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1
  • Sugar cube: 1
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Orange peel: 1
  • Garnish: 1 cherry and 1 orange slice

Rezept

  1. In a rocks glass, muddle the orange slice, cherry, and sugar cube
  2. Add the Angostura bitters and a splash of club soda
  3. Fill the glass with ice
  4. Top with the remaining club soda
  5. Stir gently to combine
  6. Garnish with an orange peel and a cherry

Scarface

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Der Scarface Cocktail ist eine kraftvolle Mischung aus süß und sauer, mit einem starken, alkoholischen Rückgrat. Die Süße des Rums wird durch die Säure des Limettensafts ausgeglichen, während die Grenadine eine Note von fruchtiger Süße hinzufügt. Die Bitterstoffe verleihen eine zusätzliche Komplexität und schaffen einen Cocktail, der kühn, robust und voller Geschmack ist.

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Zutaten

  • Rum: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes

Rezept

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the rum, lime juice, grenadine, and bitters.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a lime wheel.

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Chicago

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Der Chicago Cocktail ist eine ausgewogene Geschmackskomposition. Der Cognac sorgt für eine warme, vollmundige Basis, während der Triple Sec einen Hauch von Zitrusfrische verleiht. Die Bitterstoffe bringen eine subtile Komplexität ein, und der Champagner sorgt für ein leichtes, prickelndes Finish. Er ist leicht süß, ein wenig spritzig und herrlich lebhaft.

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Zutaten

  • Brandy: 1.5 oz(45ml)
  • Triple sec: 0.5 oz(15ml)
  • Bitters: 2 dashes
  • Champagne: Top off
  • Lemon twist: 1 (for garnish)

Rezept

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the brandy, triple sec, and bitters.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a champagne flute.
  5. Top off with champagne.
  6. Garnish with a lemon twist.

STP Cocktail

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Der STP Cocktail ist ein starkes, robustes Getränk mit einem Hauch von Süße. Er hat einen reichen, vollmundigen Geschmack mit einem sanften Abgang.

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Zutaten

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Cherry: 1 for garnish

Rezept

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add 2oz of bourbon, 1oz of sweet vermouth, and 2 dashes of Angostura bitters.
  3. Stir well.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a cherry.

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Generalschlüssel

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Der Generalschlüssel ist eine harmonische Mischung aus süßen, sauren und würzigen Aromen. Der Bourbon sorgt für eine robuste Basis, während der Holunderblütenlikör eine subtile Süße hinzufügt. Der Zitronensaft verleiht ihm einen spritzigen Kick und das Ginger Beer eine würzige Kohlensäure. Der Bitter rundet das Geschmacksprofil ab und verleiht Tiefe und Komplexität.

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Zutaten

  • Bourbon: 1.25 oz(38ml)
  • Elderflower liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ginger beer: 3 oz(90ml)
  • Bitters: 8 dashes

Rezept

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the bourbon, elderflower liqueur, and lemon juice.
  3. Shake until well chilled.
  4. Strain into a glass filled with ice.
  5. Top with ginger beer.
  6. Add the bitters.
  7. Stir gently to combine.
  8. Serve and enjoy.

Hunter Cocktail

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Der Hunter Cocktail ist ein starker, robuster Drink mit einem reichen, rauchigen Geschmack. Der Whiskey sorgt für einen warmen, vollmundigen Geschmack, der durch die süßen, fruchtigen Noten des Kirschwassers ergänzt wird. Die Bitterstoffe verleihen eine leichte Bitterkeit, die die Süße ausgleicht und zu einem abgerundeten, komplexen Geschmacksprofil führt.

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Zutaten

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Cherry brandy: 1 oz(30ml)
  • Bitters: 2 dashes

Rezept

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add 2 oz of whiskey, 1 oz of cherry brandy, and 2 dashes of bitters.
  3. Stir well until the mixture is chilled.
  4. Strain the cocktail into a cocktail glass.
  5. Garnish with a cherry and serve.

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Mars Cocktail

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Der Mars Cocktail hat ein starkes, kräftiges Aroma mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Whiskey, Wermut und Kirschlikör verleiht ihm einen robusten und komplexen Geschmack. Die Zugabe von Bitter sorgt für einen zusätzlichen Kick und macht ihn zu einem Cocktail, der Ihre Geschmacksnerven garantiert weckt.

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Zutaten

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Vermouth: 1 oz(30ml)
  • Cherry liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Bitters: 2 dashes

Rezept

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add 2oz of whiskey, 1oz of vermouth, and 0.5oz of cherry liqueur.
  3. Add 2 dashes of bitters.
  4. Stir well until the mixture is chilled.
  5. Strain the mixture into a cocktail glass.
  6. Garnish with a cherry and serve.

Maker's Manhattan

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Der Maker's Manhattan ist ein kräftiger und vollmundiger Cocktail. Er ist süß, aber nicht übertrieben, mit einem starken Bourbon-Geschmack, der durch die Bitterkeit des Wermuts ausgeglichen wird. Die Kirsch- und Orangengarnitur fügen eine subtile Fruchtnote hinzu, während die Bitter eine komplexe, vielschichtige Note verleihen.

Mehr lesen

Zutaten

  • Maker's mark bourbon: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Maraschino cherry: 1
  • Orange peel: 1

Rezept

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add the bourbon, vermouth, and bitters.
  3. Stir well until chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a cherry and an orange peel.

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Bobs Old Fashioned

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Bobs Old Fashioned ist eine harmonische Mischung aus starken, süßen und leicht bitteren Aromen. Der Whiskey bietet eine robuste, rauchige Basis, während der Ahornsirup eine reichhaltige, süße Untermalung hinzufügt. Die Bitter geben ihm eine subtile, komplexe Note, die ihn zu einem abgerundeten, befriedigenden Cocktail macht.

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Zutaten

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Maple syrup: 1tsp
  • Angostura bitters: 3dashes
  • Orange peel: 1piece
  • Ice cubes: as needed

Rezept

  1. Add the maple syrup, bitters, and a splash of water to a lowball glass.
  2. Stir until the syrup is dissolved.
  3. Add the whiskey and stir again.
  4. Fill the glass with ice cubes and stir until chilled.
  5. Garnish with a twist of orange peel.

Minziger Manhattan

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Der Minzige Manhattan ist ein robuster, vollmundiger Cocktail mit einer starken Whiskey-Basis. Der süße Wermut fügt eine leichte Süße hinzu, während die Minzblätter einen erfrischenden, kühlen Nachgeschmack verleihen. Die Bitters runden die Aromen ab und verleihen Tiefe und Komplexität.

Mehr lesen

Zutaten

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Mint leaves: 6
  • Bitters: 2 dashes
  • Cherry: 1 for garnish

Rezept

  1. Muddle the mint leaves in a mixing glass.
  2. Add the bourbon, sweet vermouth, and bitters.
  3. Fill the glass with ice and stir well.
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a cherry.

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Feigen Old Fashioned

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Der Feigen Old Fashioned hat ein reichhaltiges, süßes Profil mit einem tiefen Unterton von Feigengeschmack, der perfekt zur Wärme des Whiskeys passt. Die Bitterstoffe fügen eine Schicht Komplexität hinzu, und die Zitrusgarnitur sorgt für eine helle Note, um die Süße auszugleichen.

Mehr lesen

Zutaten

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Fig syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2dashes
  • Orange twist: 1
  • Ice cubes: as needed

Rezept

  1. Chill the Glass: Place your Old Fashioned glass in the freezer to chill.
  2. Mix Ingredients: In the chilled glass, combine 2 oz of bourbon with 0.5 oz of fig syrup.
  3. Add Bitters: Drop in 2 dashes of Angostura bitters.
  4. Stir: Gently stir the mixture to combine the flavors.
  5. Add Ice: Fill the glass with ice cubes.
  6. Garnish: Twist an orange peel over the glass to express its oils and then drop it into the drink.

Strawberry Old Fashioned

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Der Strawberry Old Fashioned ist eine harmonische Mischung aus süßen, säuerlichen und bitteren Aromen. Die zerdrückten Erdbeeren verleihen eine frische und fruchtige Dimension, während der Bourbon einen sanften Vanille-Karamell-Unterton mit einem Hauch von Eiche bietet. Die Bitter gleichen die Süße aus und verleihen Tiefe und Komplexität.

Mehr lesen

Zutaten

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh strawberries: 2-3
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Orange peel: 1
  • For garnish:
  • Ice: As needed

Rezept

  1. In a mixing glass, muddle the strawberries with the simple syrup.
  2. Add the bourbon and bitters.
  3. Fill the mixing glass with ice and stir until well-chilled.
  4. Strain into a rocks glass over a large ice cube.
  5. Express the orange peel over the drink and drop it in as garnish.

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Aperol Manhattan

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Der Aperol Manhattan ist eine harmonische Verbindung aus Süße und Bitterkeit, wobei der Aperol ein einzigartiges Orangen- und Rhabarberaroma beisteuert, das die Robustheit des Whiskeys wunderbar ergänzt. Der süße Wermut balanciert die Bitterkeit aus, während die Bitterstoffe für zusätzliche Tiefe sorgen. Insgesamt ist es ein komplexer, mittelschwerer Cocktail mit einem sanften Abgang.

Mehr lesen

Zutaten

  • Rye whiskey: 2 oz(60ml)
  • Aperol: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Orange peel: 1 garnish

Rezept

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Pour in 2 oz of rye whiskey.
  3. Add 1 oz of Aperol.
  4. Measure and pour 0.5 oz of sweet vermouth.
  5. Add 2 dashes of Angostura bitters.
  6. Stir the ingredients well until properly chilled.
  7. Strain into a chilled cocktail glass.
  8. Garnish with an orange peel, expressing the oils over the drink and placing it in the glass.

Portini

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Der Portini bietet ein komplexes Geschmacksprofil. Er ist dank des Gins robust und aromatisch, während der Portwein eine samtige Süße hinzufügt, die das Getränk ausbalanciert. Die Angosturabitter sorgen für eine subtile Würze, die den Cocktail abrundet und ihn reichhaltig und befriedigend macht.

Mehr lesen

Zutaten

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Port: 1 oz(30ml)
  • Angostura bitters: Dash

Rezept

  1. Chill a martini glass.
  2. Fill a mixing glass with ice.
  3. Pour 2 oz of gin over the ice.
  4. Add 1 oz of port.
  5. Dash a few drops of Angostura bitters.
  6. Stir well until chilled.
  7. Strain into the chilled martini glass.
  8. Garnish with a twist of lemon or an orange peel, if desired.

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Manhattan Eistee

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Der Manhattan Eistee bietet einen robusten, reichen Geschmack mit einer Balance aus Süße und Bitterkeit. Die Wärme des Whiskeys wird perfekt durch die Kräuternoten des Wermuts ergänzt, während die Bitterstoffe Tiefe verleihen. Es ist ein vollmundiger Cocktail mit einem anhaltenden Abgang.

Mehr lesen

Zutaten

  • Rye whiskey: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Triple sec: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Cherry: 1 for garnish
  • Lemon twist: 1 for garnish

Rezept

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Pour in the rye whiskey, sweet vermouth, triple sec, lemon juice, simple syrup, and bitters.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a chilled glass filled with ice.
  5. Garnish with a cherry and a twist of lemon.

Tartan

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Der Tartan Cocktail bietet eine reichhaltige Palette an Aromen. Er ist ein starkes und wärmendes Getränk, bei dem der rauchige Torf des Scotch und die herbale Bitterkeit des Ramazzotti eine komplexe Basis bilden. Die Süße des Drambuie und des Cocchi Vermouth di Torino gleichen die Bitterkeit aus, während die Angostura Bitter eine würzige Tiefe verleihen. Die Orangenzeste sorgt für ein helles, zitrusartiges Aroma, das das Erlebnis abrundet.

Mehr lesen

Zutaten

  • Highland scotch: 1.5 oz(45ml)
  • Aromatized wine (cocchi vermouth di torino): 0.75 oz(23ml)
  • Drambuie: 0.25 oz(8ml)
  • Ramazzotti: 0.25 oz(8ml)
  • Angostura bitters: 2ds
  • Orange peel: 1twst

Rezept

  1. In a mixing glass, combine 1 1/2 oz Highland Scotch, 3/4 oz Cocchi Vermouth di Torino, 1/4 oz Drambuie, 1/4 oz Ramazzotti, and 2 dashes of Angostura Bitters.
  2. Add ice and stir the mixture for 15-30 seconds until well-chilled.
  3. Strain the cocktail into a stemmed cocktail glass.
  4. Express the oils of an orange peel over the drink and garnish with the twist.

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Bennett Cocktail

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Der Bennett Cocktail ist eine harmonische Mischung aus Säure und Süße, bei der die botanischen Noten des Gins durchscheinen. Der Limettensaft sorgt für eine spritzige Säure, während der Zuckersirup die Kanten abmildert und die Bitters dem Drink eine subtile, würzige Tiefe verleihen.

Mehr lesen

Zutaten

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Aromatic bitters: 1 dash

Rezept

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the gin, lime juice, simple syrup, and bitters.
  3. Shake vigorously until well-chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Optionally garnish with a lime wheel or zest.

Embassy Cocktail

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Der Embassy Cocktail bietet eine harmonische Mischung aus der Wärme des Brandys, einer sanften, aber komplexen Tiefe des jamaikanischen Rums und einem spritzigen Zitruskick des Limettensafts. Der Cointreau fügt eine raffinierte Süße hinzu, während die Bitterstoffe eine subtile, würzige Note verleihen. Es ist ein ausgewogener, mittelschwerer Cocktail mit einem eleganten Touch.

Mehr lesen

Zutaten

  • Brandy: 0.75 oz(23ml)
  • Jamaican rum: 0.75 oz(23ml)
  • Cointreau: 0.75 oz(23ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Aromatic bitters: Dash
  • Lime wedge: 1

Rezept

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Pour in the brandy, rum, Cointreau, lime juice, and bitters.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a lime wedge on the rim of the glass.

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Fine and Dandy

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Der Fine and Dandy Cocktail bietet ein erfrischendes Gleichgewicht zwischen den botanischen Noten des Gins und der Schärfe des Zitronensafts. Der Triple Sec sorgt für eine subtile Süße und ein Orangenaroma, während die Bitter eine weitere Ebene der Komplexität hinzufügen. Insgesamt ist es eine spritzige, lebhafte und leicht süße Kreation mit einer eleganten Note.

Mehr lesen

Zutaten

  • Ice cubes: As needed
  • Bitters: 1 Dash
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Gin: 1.33 oz(40ml)
  • Triple sec: 0.5 oz(15ml)

Rezept

  • Fill a shaker with ice cubes.
  • Add 1.33 oz of gin, 0.5 oz of triple sec, 0.5 oz of lemon juice, and a dash of bitters.
  • Shake well until the outside of the shaker feels cold.
  • Strain into a chilled cocktail glass.
  • Optionally, garnish with a twist of lemon peel or a cocktail cherry.

Sturm König

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Der Sturm König Cocktail ist ein reiches Geschmacksbild. Er ist robust und wärmend, wobei die rauchigen Noten des Scotch Whiskys im Vordergrund stehen. Der Nocino fügt eine nussige Süße hinzu, während der Bénédictine einen Hauch von Kräuterkomplexität einbringt. Die Angostura Bitter verbinden alles mit ihrer subtilen Würze. Insgesamt ist es ein starker, leicht süßer und komplexer Cocktail mit einem anhaltenden Abgang.

Mehr lesen

Zutaten

  • Blended scotch whisky: 2 oz(60ml)
  • Nocino: 0.5 oz(15ml)
  • Benedictine: 0.25 oz(8ml)
  • Angostura bitters: 3 dashes
  • Brandied cherries: 3

Rezept

  1. Chill a coupe glass to prepare for the finished cocktail.
  2. Combine the ingredients in a mixing glass:
    • 2 oz blended Scotch whisky
    • 1/2 oz nocino
    • 1/4 oz Benedictine
    • 3 dashes Angostura bitters
  3. Add ice and stir until the mixture is well-chilled.
  4. Strain the cocktail into the chilled coupe glass.
  5. Garnish with three skewered brandied cherries.

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Nevada Daiquiri

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Der Nevada Daiquiri bietet eine harmonische Mischung aus süßen und säuerlichen Aromen, wobei der Grapefruitsaft eine leicht bittere Untermalung liefert. Die Wärme des Rums wird perfekt durch die erfrischenden Zitrusnoten ausgeglichen, während die Angostura Bitter eine subtile, kräuterartige Komplexität verleihen.

Mehr lesen

Zutaten

  • Rum: 1.85 oz(56ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Sugar syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Grapefruit juice: 1 oz(30ml)
  • Angostura bitters: 1dash

Rezept

  • Fill a cocktail shaker with ice.
  • Pour 1.85 oz of rum, 0.5 oz of lime juice, 0.5 oz of sugar syrup, and 1 oz of grapefruit juice into the shaker.
  • Add a dash of Angostura bitters.
  • Shake vigorously until well chilled.
  • Strain into a chilled cocktail glass.
  • Garnish with a lime wheel or grapefruit twist.

Grüner Glasierer

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Der Grüne Glasierer bietet eine Symphonie von Aromen. Er ist ein robuster und spirituosenbetonter Cocktail mit einer samtigen Textur. Der Cognac bildet eine warme, reichhaltige Basis, die durch den aromatischen Kräuterlikör ergänzt wird. Der weiße Kakao-Likör fügt eine subtile Süße und schokoladige Unternote hinzu, während die Bitter eine komplexe, würzige Note einbringen, die das Getränk ausbalanciert.

Mehr lesen

Zutaten

  • Cognac: 2 oz(60ml)
  • Herbal liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • White creme de cacao: 0.25 oz(8ml)
  • Bitters: 2dashes
  • Lime twist: Garnish

Rezept

  1. Fill a mixing glass with ice cubes.
  2. Pour 2 oz of cognac into the glass.
  3. Add 3/4 oz of herbal liqueur.
  4. Measure and add 1/4 oz of white creme de cacao.
  5. Dash in 2 dashes of bitters.
  6. Stir the mixture gently until well-chilled.
  7. Strain the cocktail into a chilled cocktail glass.
  8. Garnish with a twist of lime, expressing the oils over the drink before dropping it in.

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Honigdachs

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Der Honigdachs-Cocktail ist eine harmonische Mischung aus süßen und kräuterartigen Aromen, wobei der Honig oder Agavendicksaft für eine sanfte Süße sorgt, die durch die erdigen Noten des Basilikums ausgeglichen wird. Der Angosturabitter fügt mit seiner subtilen Würze eine weitere Komplexitätsebene hinzu, während das Bier dem Getränk eine erfrischende und spritzige Qualität verleiht, die es sowohl robust als auch belebend macht.

Mehr lesen

Zutaten

  • Fresh basil leaves: 6
  • Honey or agave nectar: 2 tsp
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Beer: 8.5 oz(255ml)
  • Ice: as needed

Rezept

  1. Prepare the Glass: Fill a tall glass with fresh basil leaves.
  2. Sweeten: Add 2 teaspoons of honey or agave nectar.
  3. Bitters: Incorporate 2 dashes of Angostura bitters.
  4. Mix: Pour in half a cup of beer and stir the mixture gently.
  5. Ice: Fill the glass with ice to the top.
  6. Top Off: Add the remaining beer to fill the glass.
  7. Garnish: Place a basil leaf on top as a garnish.
  8. Serve: Enjoy the Honey Badger responsibly!

Amaretto Manhattan

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Der Amaretto Manhattan bietet ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil. Er ist eine harmonische Verbindung aus den würzigen und holzigen Noten des Rye Whiskeys, den kräuterartigen und süßen Eigenschaften des süßen Wermuts und der unverwechselbaren Mandelsüße des Amarettos. Die Bitter tragen eine subtile Würze und einen Hauch von Zitrusfrüchten durch den Zitronenbitter bei, die den Cocktail mit einem ausgewogenen und leicht bitteren Abgang abrunden.

Mehr lesen

Zutaten

  • Rye whiskey: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 0.75 oz(23ml)
  • Amaretto: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Lemon bitters: 2 dashes
  • Fresh rosemary: 1 sprig
  • Lemon twist: 1

Rezept

  • Fill a mixing tin with ice.
  • Pour 2 oz of rye whiskey over the ice.
  • Add 3/4 oz of sweet vermouth.
  • Measure and pour 1/2 oz of amaretto.
  • Add 2 dashes of Angostura bitters and 2 dashes of lemon bitters.
  • Stir the ingredients together until well chilled.
  • Strain the mixture into a chilled coupe glass.
  • Garnish with a fresh sprig of rosemary and a lemon twist.

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Kentucky Colonel

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Der Kentucky Colonel Cocktail bietet eine harmonische Mischung aus den warmen Vanille- und Eichennoten des Bourbon mit den süßen, kräuterartigen Untertönen des Benediktiner. Die Angostura Bitter sorgen für eine subtile Würze, die die Süße ausgleicht, was zu einem sanften, reichhaltigen und leicht süßen Schluck mit einem komplexen Geschmacksprofil führt.

Mehr lesen

Zutaten

  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Benedictine: 0.5 oz(15ml)
  • Bourbon: 2 oz(60ml)

Rezept

  1. Combine Ingredients: In a mixing glass, combine 2 dashes of Angostura Bitters, 1/2 oz of Benedictine, and 2 oz of Bourbon.
  2. Add Ice: Fill the mixing glass with ice.
  3. Stir: Stir the ingredients for 10 – 15 seconds to chill and dilute just enough without over-diluting.
  4. Strain: Strain the mixture into a chilled glass.

Purpurroter Kuss

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Der Cocktail Purpurroter Kuss bietet eine Symphonie von Aromen. Der Granatapfelsaft bildet eine süße und doch herbe Grundlage, während der Amaretto eine reichhaltige, nussige Note hinzufügt. Der Wodka verleiht ihm einen klaren, starken Kick, und der Zitronensaft gleicht alles mit einem zitrischen Zungenkuss aus. Die Bitterstoffe verleihen eine komplexe Tiefe, die das Getränk abrundet und es sowohl erfrischend als auch raffiniert macht.

Mehr lesen

Zutaten

  • Pomegranate juice cocktail: 2 oz(60ml)
  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Amaretto: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.25 oz(8ml)
  • Bitters: 3 drops
  • Ice: As needed
  • Lemon twist: 1
  • Maraschino cherry: 1

Rezept

  1. Chill the Glass: Place a coupe glass in the freezer to chill.
  2. Mix Ingredients: In a shaker, combine 2 ounces of pomegranate juice cocktail, 1 ounce of vodka, 1 ounce of amaretto, and a quarter ounce of fresh lemon juice.
  3. Add Bitters: Drop in 3 drops of Angostura bitters.
  4. Shake: Add ice to the shaker and shake vigorously for about 15 seconds.
  5. Strain: Take the chilled coupe glass and strain the mixture into it.
  6. Garnish: Twist a lemon peel over the glass to release its oils and drop it in, along with a maraschino cherry.

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