Kalorien:200
Fett:0g
Protein:0g
Kohlenhydrate:15g
Alkohol %:40
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Scarface Cocktail ist ein Klassiker mit einer ausgeprägten Persönlichkeit, ganz wie die ikonische Figur, nach der er benannt ist. Er ist ein Cocktail für Kenner, die einen kräftigen, vollmundigen Drink mit ordentlich Wumms schätzen. Es wird vermutet, dass dieser Cocktail in den 1920er Jahren, während der Prohibition, kreiert wurde und nach dem berüchtigten Gangster Al Capone benannt wurde, der oft als 'Scarface' bezeichnet wurde.
Der Scarface Cocktail ist eine kraftvolle Mischung aus süß und sauer, mit einem starken, alkoholischen Rückgrat. Die Süße des Rums wird durch die Säure des Limettensafts ausgeglichen, während die Grenadine eine Note von fruchtiger Süße hinzufügt. Die Bitterstoffe verleihen eine zusätzliche Komplexität und schaffen einen Cocktail, der kühn, robust und voller Geschmack ist.
Rum ist das Rückgrat dieses Cocktails und liefert eine warme, tropische Basis, die an wilde Sommernächte erinnert. Verwenden Sie weniger und Sie segeln in einem Schlauchboot, verwenden Sie mehr und Sie kentern vom Alkohol. Wenn Sie ihn gegen eine gewürzte Variante austauschen, erhalten Sie einen druckvolleren, aromatischeren Scarface.
Limettensaft ist wie der temperamentvolle Freund, der die Party aufhellt. Zu wenig und der Cocktail wirkt fad, zu viel und es ist, als würde man an einem Limettenkeil lutschen. Möchten Sie die Dinge aufmischen? Probieren Sie Zitronensaft für einen anderen Zitrus-Kick.
Grenadine bringt die Süße und Frechheit in diese Fiesta. Es ist wie die Kirsche auf dem Sahnehäubchen – ohne sie verliert das Getränk seine Farbe und seinen Spaß. Wenn sie fehlt, könnten Sie einen Schuss Zuckersirup und einen Hauch von Kirschsaft für einen DIY-Hack ausprobieren.
Betrachten Sie Bitter als das Gewürzregal der Cocktailwelt. Nur ein paar Spritzer und Sie haben dem Drink etwas Geheimnisvolles und mehr Tiefe verliehen, von dem Sie nicht wussten, dass Sie es brauchen. Lassen Sie es weg und das Getränk ist wie ein Strand ohne Sonne – immer noch gut, aber warum sollte man sich das Großartige entgehen lassen?
Peppen Sie den Klassiker mit einem Kick auf – erwarten Sie einen schönen Brand, der Sie eine kleine Schärfe begrüßen lässt!
Stellen Sie sich einen Scarface mit einem Lei um den Hals vor – diese tropische Mischung bringt den Strand auf Ihre Geschmacksnerven.
Es ist, als hätte der Scarface beschlossen, einen Fedora zu tragen und in einer Flüsterkneipe abzuhängen – und dem Klassiker eine Prohibition-Note zu verleihen.
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Völlig kostenlos.
Der Name 'Scarface' stammt von dem berüchtigten Gangster Al Capone, der oft als 'Scarface' bezeichnet wurde. Der Cocktail verkörpert die starke Persönlichkeit der Figur mit seinen robusten Aromen.
Für einen Scarface Cocktail wird in der Regel ein hochwertiger dunkler Rum oder goldener Rum gewählt, um ihm ein starkes, robustes Aroma zu verleihen.
Ja, der Scarface Cocktail kann durchaus vorbereitet werden. Multiplizieren Sie einfach die Zutaten mit der gewünschten Anzahl an Portionen, kühlen Sie sie und servieren Sie sie.
Der Tequila Sunrise hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch Säure vom Orangensaft und der Grenadine. Der Tequila verleiht dem Geschmack eine subtile Wärme und Tiefe, was ihn zu einem ausgewogenen und befriedigenden Getränk macht.
Planter's Punch ist ein fruchtiger, erfrischender und ausgewogener Cocktail. Er hat einen süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von den Zitrusfrüchten. Der Rum fügt eine wärmende, leicht würzige Note hinzu, während die Grenadine für eine gewisse Süße sorgt.
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Die Caipirinha hat einen erfrischenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Limette und Zucker sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße, während der Cachaça einen einzigartigen, erdigen Geschmack hinzufügt. Das Getränk ist stark, aber dennoch sanft und leicht zu trinken.
Der Sidecar ist eine köstliche Mischung aus sauren, süßen und kräftigen Aromen. Die Kombination aus Cognac, Orangenlikör und Zitronensaft ergibt einen weichen und erfrischenden Geschmack mit einer subtilen Wärme des Cognacs.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Dark 'N' Stormy hat ein kräftiges, würziges und leicht süßes Geschmacksprofil. Der reichhaltige, dunkle Rum bildet eine starke Basis, während das Ginger Beer für einen erfrischenden, spritzigen Kick sorgt. Der Limettensaft fügt eineNote von Säure hinzu, um die Süße auszugleichen.
Der Letztes Wort ist ein ausgewogener Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist gleichzeitig süß, sauer, kräuterig und leicht bitter. Der Gin sorgt für eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Chartreuse eine reichhaltige, kräuterige Komplexität hinzufügt. Der Maraschino-Likör bringt einen Hauch von Süße, und der Limettensaft sorgt für einen erfrischenden, herben Abgang.
Der Tequila Spottdrossel ist eine reizvolle Mischung aus süßen, sauren und leicht scharfen Aromen. Die Kombination aus Tequila, Limettensaft und grüner Crème de Menthe erzeugt einen erfrischenden und belebenden Geschmack, während der Jalapeño für eine subtile Schärfe sorgt.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Rum Punsch ist ein erfrischender und fruchtiger Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen, sauren und kräftigen Aromen. Der Geschmack ist eine herrliche Kombination aus spritzigen Zitrusfrüchten, süßen tropischen Früchten und der Wärme von Gewürzrum.
Der Zombie Cocktail ist ein komplexes, fruchtiges und starkes Getränk. Er hat einen süß-säuerlichen Geschmack mit einem starken Rum-Aroma, das durch die Säure von Zitrusfrüchten und die subtile Würze von Zimt ausgeglichen wird.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen