Kentucky Colonel Cocktail Rezept

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Kentucky Colonel Nährwertinformationen

Kalorien:~164

Fett:0g

Protein:0g

Kohlenhydrate:~8.5g

Alkohol:~22%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Kentucky Colonel Cocktail ist eine ehrwürdige Mischung, die die reiche Bourbon-Tradition der Südstaaten würdigt. Er ist ein Favorit unter Bourbon-Liebhabern und allen, die eine Note von kräuterartiger Süße in ihren Drinks schätzen.

  • Ursprünge: Die genauen Ursprünge des Kentucky Colonel sind etwas unklar, aber es wird vermutet, dass er im frühen 20. Jahrhundert kreiert wurde.
  • Beliebtheit: Dieser Cocktail hat eine beständige Präsenz in der amerikanischen Cocktailkultur bewahrt, insbesondere im Süden.
  • Benediktiner: Die Zugabe von Benediktiner, einem französischen Kräuterlikör, verleiht dem Getränk Komplexität und eine klösterliche Mystik.

Wie schmeckt ein Kentucky Colonel?

Der Kentucky Colonel Cocktail bietet eine harmonische Mischung aus den warmen Vanille- und Eichennoten des Bourbon mit den süßen, kräuterartigen Untertönen des Benediktiner. Die Angostura Bitter sorgen für eine subtile Würze, die die Süße ausgleicht, was zu einem sanften, reichhaltigen und leicht süßen Schluck mit einem komplexen Geschmacksprofil führt.

Interessante Fakten über den Kentucky Colonel

  • Der Titel 'Colonel' ist eine Anspielung auf den Ehrentitel des Kentucky Colonel, die höchste Auszeichnung, die vom Commonwealth of Kentucky verliehen wird.
  • Benediktiner wird aus einer Mischung von 27 verschiedenen Kräutern und Gewürzen hergestellt, und sein Rezept ist ein streng gehütetes Geheimnis.
  • Die Einfachheit des Cocktails macht ihn zu einer fantastischen Wahl für Hausbartender, die mit klassischen Aromen beeindrucken möchten.

Zutaten

  • Angostura bitter: 2 Spritzer
  • Benediktiner: 0
  • 014 liter:
  • Bourbon: 0
  • 057 liter:

Angostura Bitter

Der 'Gewürzschrank' der Mixologie. Ein paar Spritzer Angostura Bitter verleihen eine Geschmacksfülle, die schwer zu definieren, aber unmöglich zu ignorieren ist. Wenn Sie an den Bitters sparen, wird der Drink etwas flach. Übertreiben Sie es, und Ihr Cocktail ähnelt einer Hausapotheke!

Emma Rose

Benediktiner

Mit 0,014 Liter spielt die süße, kräuterartige Komplexität des Benediktiner die zweite Geige zur Leadgitarre des Bourbon, ist aber für die Symphonie unerlässlich. Lässt man sie weg, verliert man die Harmonie. Es gibt keinen wirklichen Ersatz für Benediktiner, aber im Notfall könnte eine Mischung aus Honigsirup und einem Schuss Kräuterlikör einige seiner Eigenschaften nachahmen.

Mary Mitkina

Bourbon

Der Star der Show mit 0,057 Liter. Bourbon verleiht unserem Kentucky Colonel seinen Rang. Er sorgt für Wärme, etwas Süße und einen Schuss amerikanischen Esprit. Zu wenig, und Sie werden zu einem einfachen Cocktail degradiert; zu viel, und es ist weniger ein Kentucky Colonel als vielmehr ein Bourbon-Tyrann!

Alex Green

Rezept. Wie man einen Kentucky Colonel zubereitet

  1. Zutaten vermischen: In einem Mischglas 2 Spritzer Angostura Bitter, 1/2 oz Benediktiner und 2 oz Bourbon vermischen.
  2. Eis hinzufügen: Das Mischglas mit Eis füllen.
  3. Umrühren: Die Zutaten 10 – 15 Sekunden lang verrühren, um sie ausreichend zu kühlen und zu verdünnen, ohne sie zu stark zu verwässern.
  4. Abseihen: Die Mischung in ein gekühltes Glas abseihen.

Profi-Tipps

  • Glas kühlen: Stellen Sie Ihr Servierglas vor dem Start für einige Minuten in den Gefrierschrank. Ein gekühltes Glas hält Ihren Cocktail länger kalt.
  • Hochwertige Zutaten: Verwenden Sie den hochwertigsten Bourbon und Benediktiner, den Sie sich leisten können. Die Einfachheit dieses Cocktails bedeutet, dass die Qualität der Zutaten durchscheinen wird.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Käseplatte: Eine Auswahl an würzigen Käsesorten wie gereifter Cheddar oder Gouda ergänzt die Reichhaltigkeit des Kentucky Colonel.
  • Geräucherter Lachs: Der Rauchgeschmack des Lachses harmoniert gut mit den holzigen Noten des Bourbon.

Hauptspeisen

  • Barbecue: Glasierte Rippchen oder Pulled Pork mit einer würzigen Soße können den kräftigen Aromen des Cocktails standhalten.
  • Gegrilltes Steak: Der herzhafte Geschmack eines gut gegrillten Steaks passt gut zum herzhaften Bourbon.

Desserts

  • Zartbitterschokolade: Die Bitterkeit der Schokolade spiegelt die Bitterstoffe im Getränk wider.
  • Pekannusstorte: Die Süße der Torte bringt die würzigen Nuancen des Benediktiner und Bourbon zur Geltung.

Was Sie in einem Kentucky Colonel ändern können

  • Bourbon: Wenn Sie keine bestimmte Bourbon-Marke haben, tut es jeder hochwertige Bourbon. Maker's Mark oder Buffalo Trace sind gute Optionen.
  • Benediktiner: Im Notfall können Sie ihn durch einen anderen Kräuterlikör wie Chartreuse ersetzen, obwohl sich das Geschmacksprofil dadurch verändert.
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Cocktail Variationen

Honey Colonel

  • Ersetzen Sie Benediktiner durch Honigsirup: Das Hinzufügen einer reinen Süße bringt die blumigen Noten des Bourbon zur Geltung.
  • Fügen Sie eine Scheibe frischen Ingwer hinzu: Ein kleiner würziger Kick, um die Süße des Honigs auszugleichen.
  • Dieser Colonel ist ein charmanter Verführer mit einem feurigen Temperament.

Citrus Colonel

  • Fügen Sie einen Schuss Orangensaft hinzu: Ein spritziges Profil, das die Süße des Bourbon ergänzt.
  • Ersetzen Sie Angostura Bitter durch Orangenbitter: Verstärkt den Zitruscharakter.
  • Dieser Colonel ist spritziger und leichterfüßiger, hat aber dennoch eine ordentliche Schlagkraft.

Spiced Colonel

  • Fügen Sie eine Prise Zimt hinzu: Ergänzt die Kräuternoten des Benediktiner.
  • Fügen Sie einen Sternanis hinzu: Fügt mit seinem lakritzartigen Geschmack eine zusätzliche Komplexitätsebene hinzu.
  • Dieser Twist verleiht eine exotische Würze, perfekt für kühle Abende.

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Häufig gestellte Fragen

Welche Art von Glas eignet sich am besten zum Servieren eines Kentucky Colonel Cocktails?

Ein Kentucky Colonel wird am besten in einem gekühlten Old-Fashioned-Glas oder einem Tumbler serviert, um das Trinkerlebnis zu verbessern.

Ist es möglich, eine alkoholfreie Version des Kentucky Colonel zuzubereiten?

Obwohl die Hauptaromen eines Kentucky Colonel auf Alkohol basieren, könnte man mit alkoholfreien Bourbon-Alternativen und Kräutersirupen experimentieren, um eine Mocktail-Version zu kreieren.

Kann ich anstelle von Angostura Bitter auch normale Bitter im Rezept verwenden?

Obwohl Angostura Bitter einen ausgeprägten Geschmack haben, können auch andere aromatische Bitter als Ersatz verwendet werden. Das Geschmacksprofil kann jedoch leicht abweichen.

Wie kann ich die Süße des Kentucky Colonel Cocktails anpassen?

Um die Süße anzupassen, können Sie die Menge des Benediktiner variieren, der das primäre Süßungsmittel im Cocktail ist. Fügen Sie weniger Benediktiner für ein weniger süßes Getränk hinzu oder etwas mehr, wenn Sie es süßer bevorzugen.

Was ist der beste Weg, den Cocktail zu rühren, um die richtige Verdünnung und Kühlung zu erreichen?

Das Rühren des Cocktails mit Eis für etwa 10-15 Sekunden sollte das richtige Gleichgewicht zwischen Verdünnung und Temperatur ergeben, aber passen Sie es an Ihre persönlichen Vorlieben an.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Kentucky Colonel

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.

Alles über das Rühren lernen

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