Kalorien: 180
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 6g
Alkohol: 14g
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Old Fashioned ist einer der ältesten bekannten Cocktails und stammt aus dem frühen 19. Jahrhundert. Ursprünglich wurde er als 'Whiskey-Cocktail' bezeichnet und von Liebhabern eines starken, langsam zu trinkenden Getränks geschätzt. 'Bobs Old Fashioned' ist eine persönliche Variante dieses Klassikers, die von einem Stammgast namens Bob in unserer Bar eingeführt wurde. Er bevorzugte seinen Old Fashioned mit einem Hauch von Ahornsirup, der eine einzigartige Süße hinzufügte, die den starken Whiskey perfekt ausbalancierte.
Bobs Old Fashioned ist eine harmonische Mischung aus starken, süßen und leicht bitteren Aromen. Der Whiskey bietet eine robuste, rauchige Basis, während der Ahornsirup eine reichhaltige, süße Untermalung hinzufügt. Die Bitter geben ihm eine subtile, komplexe Note, die ihn zu einem abgerundeten, befriedigenden Cocktail macht.
Das Herzstück eines jeden Old Fashioned. Whiskey liefert die grundlegende Wärme und Tiefe. Er ist typischerweise gereift, was Vanille- und Karamellnoten beisteuert. Weniger als 60ml und Ihnen entgeht der volle Geschmack; mehr und Sie könnten in seiner Stärke untergehen.
Der kanadische Cousin des Zuckers. Ahornsirup fügt eine sanfte, raffinierte Süße und einen Hauch von Waldlaune hinzu. Vergessen Sie ihn und Ihr Old Fashioned leidet unter Süßemangel. Ersetzen Sie ihn durch Honig oder Agave und Sie bewegen sich in einem anderen süßen Profil.
Diese sind die Würze der Cocktailwelt. Wie Salz in einem Eintopf bringen ein paar Spritzer Balance zu süßem und potentem Whiskey und verleihen ihm Komplexität und Tiefe. Lassen Sie sie weg und Ihr Old Fashioned wird eindimensional. Gehen Sie zu großzügig damit um und Sie treiben in einem bitteren Meer.
Wie die Würze im Leben, verleiht die Orangenzeste der Nase einen aromatischen Auftrieb und eine helle Zitrusnote, die die reichhaltigen, wärmenden Aromen ergänzt. Lassen Sie sie weg und Sie verlieren diesen essentiellen Kick. Ersetzen Sie sie durch Zitrone und Sie bewegen sich in eine schärfere, spritzigere Richtung.
Wie die kühle Seite des Kopfkissens ist die Rolle des Eises, zu kühlen und zu mildern, harte Kanten zu glätten und alles temperaturmäßig zusammenzubringen. Kein Eis? Sie halten eine warme Umarmung etwas zu lange fest. Zu viel und Sie treiben in einem verwässerten Tagtraum.
Verwenden Sie einen großen Eiswürfel für langsamere Verdünnung.
Sie können den Whiskey durch Bourbon oder Rye ersetzen.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Bourbon oder Rye Whiskey werden oft verwendet, aber letztendlich kommt es auf die persönlichen Vorlieben an.
Entscheiden Sie sich für reinen, dunklen Ahornsirup für den reichhaltigsten Geschmack. Hellere Sirupe können auch für eine subtilere Wirkung verwendet werden.
Keyboard Master und El Guapo Bitters sind zwei von vielen vertrauenswürdigen Marken, die erhältlich sind.
Ja, Zitronen- oder Grapefruitschale kann verwendet werden, aber es wird den Geschmack des Cocktails leicht verändern.
Die satte Bernsteinfarbe ist auf das Vorhandensein von Whiskey und Ahornsirup zurückzuführen.
Der Cocktail 'Einsamer Baum' ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Er hat eine weiche, samtige Textur mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Kräuternoten. Das Getränk ist vollmundig, mit einer angenehmen Wärme durch den Alkohol und einem anhaltenden, leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Ahornblatt-Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, sauren und kräftigen Aromen. Der Whiskey bietet eine robuste, wärmende Basis, während der Ahornsirup eine reichhaltige Süße hinzufügt. Der Zitronensaft bringt eine erfrischende Säure und der Gesamtgeschmack ist sanft und befriedigend.
Der Cocktail 'Stolz des Hudson' ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Die Kombination aus Apfelbrandwein, Zitronensaft und Ahornsirup ergibt eine harmonische Mischung, die sowohl erfrischend als auch sättigend ist. Der Cocktail hat eine geschmeidige, samtige Textur mit einem Hauch von Wärme durch den Brandwein.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Die Caipirinha hat einen erfrischenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Limette und Zucker sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße, während der Cachaça einen einzigartigen, erdigen Geschmack hinzufügt. Das Getränk ist stark, aber dennoch sanft und leicht zu trinken.
Der Sidecar ist eine köstliche Mischung aus sauren, süßen und kräftigen Aromen. Die Kombination aus Cognac, Orangenlikör und Zitronensaft ergibt einen weichen und erfrischenden Geschmack mit einer subtilen Wärme des Cognacs.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Rusty Nail ist ein sanfter, süßer und leicht würziger Cocktail mit einem starken, wärmenden Whisky-Rückgrat. Die Honig- und Kräuternoten des Drambuie ergänzen die rauchigen, torfigen Aromen des Scotch.
Der New York Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Er hat einen vollmundigen Geschmack mit einer weichen Whiskey-Basis, spritziger Zitrone und einem Hauch von Rotwein.
Der Whiskey Smash ist ein erfrischender, leicht süßer und zitrusartiger Cocktail. Er zeichnet sich durch einen kräftigen Whiskey-Geschmack aus, der durch die Säure der Zitrone und die kühlende Wirkung der frischen Minze ausbalanciert wird.
Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen