Calories:230
Lipides:0g
Protéines:1g
Glucides:18g
Alcool:14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Mojito aux Framboises est une variante fruitée du Mojito classique, originaire de Cuba. Ce cocktail rafraîchissant est parfait pour ceux qui aiment l'association des saveurs sucrées et acidulées. C'est un choix populaire pour les fêtes et les rassemblements estivaux, ainsi que pour ceux qui apprécient la couleur vibrante et le goût des framboises.
Le Mojito aux Framboises offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et rafraîchissantes. Les framboises ajoutent une douceur fruitée, tandis que le citron vert et la menthe apportent une sensation vive et rafraîchissante. Le rhum ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la boisson.
Le rhum blanc est la base alcoolisée de ce cocktail, lui donnant un coup de fouet alcoolisé et une saveur légèrement douce et propre qui ne domine pas les autres ingrédients. Choisir un rhum de qualité est essentiel—choisissez-en un mauvais et vous aurez l'impression de siroter un solvant de nettoyage ! Utilisez-en plus et vous marcherez sur la planche ; utilisez-en moins et pourquoi se donner la peine de lever l'ancre ?
Ces petits joyaux rouges ne servent pas seulement de garniture : ils sont le cœur de cette variante aux fruits rouges d'un mojito classique. Elles apportent une saveur acidulée et sucrée qui rend la boisson ludique et estivale. Enlevez-les et vous aurez juste un mojito qui se sentira seul sans ses amis les fruits rouges. Remplacez-les par des fraises pour une ambiance de fruits rouges différente.
Le citron vert est l'épine dorsale acide de cette concoction, équilibrant la douceur du sucre et des framboises. Pas de citron vert, pas d'harmonie—imaginez un groupe sans batteur ! Vous pouvez essayer d'autres agrumes comme le citron pour une touche différente, mais cela transformera la saveur vive du citron vert en un air différent.
La menthe est le souffle de fraîcheur de cette boisson, infusant chaque gorgée d'une saveur propre et fraîche qui fait la renommée des mojitos. Sans elle, la boisson perd son côté distinctif—comme un costume sans la cravate. Vous pourriez cependant expérimenter avec du basilic pour un changement herbacé.
Bien sûr, nous pourrions simplement compter sur la douceur des framboises, mais le sucre veille à ce que la boisson soit équilibrée plutôt que de faire une grimace acide. Trop de sucre et vous êtes au pays des bonbons ; trop peu et c'est le moment de faire la moue ! Si vous vous sentez rebelle, essayez un sirop simple aromatisé pour un peu plus de piquant.
Ce mélangeur ajoute le pétillant qui rend le mojito aussi rafraîchissant qu'une brise fraîche sur une plage chaude. Pas de soda, pas d'étincelle—c'est comme une fête sans musique. Optez pour de l'eau tonique si vous voulez un peu plus de mordant, ou de la bière de gingembre pour un coup de fouet.
Le héros méconnu. La glace refroidit la boisson à la perfection, et la dilue également légèrement pour un plaisir de dégustation optimal. Pas de glace et vous feriez mieux de mâcher les feuilles de menthe en rêvant d'une boisson fraîche.
Remplacez 60 ml de soda club par 60 ml d'eau gazeuse aromatisée aux fruits rouges. Le résultat est une boisson avec une couche supplémentaire de saveur de fruits rouges—comme si une salade de fruits était partie en vacances à la plage. Le goût est plus fruité, et c'est un excellent moyen d'impressionner les invités qui pensent avoir tout vu en matière de mojitos.
Ajoutez 1/2 cuillère à café de gingembre frais finement râpé à l'étape du mélange. Cette variante offre un coup de fouet zesté qui jouera avec vos papilles gustatives comme une danseuse de salsa avec des mouvements. C'est chaud, c'est épicé, et c'est parfait pour ceux qui aiment un peu d'aventure dans leur verre.
Complétez la boisson avec un trait de champagne au lieu de soda club. Cette version luxueuse transforme votre mojito en une célébration dans un verre. C'est un peu plus sec, plus sophistiqué, et parfait pour les occasions spéciales où un mojito ordinaire ne suffit pas !
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Un rhum blanc léger et doux est recommandé pour un Mojito aux Framboises : il ajoute une touche chaleureuse sans masquer les saveurs fraîches et fruitées de la framboise et de la menthe.
Oui, vous pouvez. Les mûres, les fraises et les myrtilles sont toutes d'excellentes alternatives aux framboises et donneront une touche unique au Mojito aux Framboises classique.
Une bouteille de rhum typique de 750 ml devrait permettre de préparer environ 16 Mojitos aux Framboises, en supposant une portion de 60 ml de rhum par cocktail.
Un pilon à cocktail en bois est souvent recommandé car il n'abîmera pas les feuilles de menthe, et vous pouvez l'utiliser pour répartir uniformément les ingrédients.
Oui, vous pouvez tout à fait créer un pichet de Mojito aux Framboises. Il suffit de multiplier les ingrédients par le nombre de portions dont vous avez besoin.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Le Kir Royal est un cocktail délicieux, élégant et rafraîchissant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Il a un goût riche et fruité grâce à la crème de cassis, complété par les bulles vives et effervescentes du Champagne ou du vin pétillant.
Le Daiquiri aux Fraises est un cocktail sucré, fruité et légèrement acidulé. Il a une saveur rafraîchissante de fraise, équilibrée par l'acidité du jus de citron vert et la douceur du rhum.
La Bombe aux Fruits Rouges est douce et fruitée, avec une pétillance apportée par le Sprite. La vodka à la framboise ajoute une saveur acidulée de fruits rouges qui est équilibrée par la douceur du soda. C'est une boisson légère et effervescente qui se boit facilement.
Le cocktail Blonde aux Fraises offre un délicieux mélange de notes sucrées et acidulées, avec la fraîcheur des fraises qui ressort. La vodka fournit une base propre et nette, tandis que le jus de citron ajoute un piquant zesté. Le sirop simple arrondit la boisson avec une touche de douceur, et le soda introduit un élément pétillant qui rend le cocktail léger et rafraîchissant.
Le Mule Alpine offre un mélange harmonieux d'épices et de douceur, avec un arrière-goût botanique. Le Old Tom Gin offre une base légèrement plus sucrée que les gins classiques, tandis que le Génépi apporte un profil herbacé complexe. Le jus de citron vert ajoute une acidité nécessaire, et la ginger beer apporte un pétillant poivré qui rend la boisson à la fois vivifiante et réconfortante.
Le cocktail Fraîcheur Mentholée est un mélange exquis de saveurs sucrées, acidulées et mentholées. L'association de feuilles de menthe fraîche, de jus de citron vert et de sirop de sucre crée un goût rafraîchissant et vivifiant, parfait pour les temps chauds. L'ajout de rhum apporte une douceur et une chaleur subtiles, tandis que l'eau gazeuse offre une finale légère et pétillante.
Le Mojito Diablo est un cocktail rafraîchissant, doux et épicé. La combinaison de la menthe, du citron vert et du sucre offre une base fraîche et sucrée, tandis que les piments jalapeño ajoutent un coup de fouet ardent. Le rhum ajoute une sensation douce et chaleureuse, faisant de ce cocktail une expérience équilibrée et excitante.
Le Mojito au Bourbon a une saveur mentholée rafraîchissante avec les nuances sucrées du bourbon. C'est un mélange harmonieux de chaleur et de fraîcheur, avec un arrière-goût légèrement boisé qui persiste agréablement.
Le Martini Français a une texture riche et veloutée avec un goût sucré et fruité. L'alliance du jus d'ananas, du Chambord et de la vodka crée un profil gustatif équilibré, à la fois rafraîchissant et gourmand.
Le cocktail Clover Club offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le sirop de framboise apporte une touche de douceur, tandis que le jus de citron offre une acidité rafraîchissante. Le gin confère une subtile note herbacée, et le blanc d'œuf crée une texture lisse et mousseuse.
Le cocktail Rubis est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. La combinaison de framboise, de citron vert et de liqueur d'orange crée un goût rafraîchissant et acidulé, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le profil de saveur global est bien équilibré, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui aiment les cocktails à la fois sucrés et acidulés.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
L'Americano a un goût complexe et doux-amer, avec des notes herbacées et d'agrumes. Il est rafraîchissant, légèrement amer et modérément sucré, ce qui en fait un équilibre parfait de saveurs.
Le John Collins est un cocktail rafraîchissant, légèrement sucré et acidulé avec une pointe d'amertume. Il a une texture légère et effervescente et un profil de saveur équilibré.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Harvey Wallbanger a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'amertume herbacée provenant du Galliano. Le jus d'orange ajoute une saveur d'agrumes rafraîchissante, tandis que la vodka apporte une touche douce et subtile.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
La Caïpirinha a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison du citron vert et du sucre offre un équilibre parfait entre l'acide et le sucré, tandis que la cachaça ajoute une saveur unique et terreuse. La boisson est forte, mais douce et facile à siroter.
Le Whiskey Smash est un cocktail rafraîchissant, légèrement sucré et acidulé. Il a une forte saveur de whisky, équilibrée par l'acidité du citron et l'effet rafraîchissant de la menthe fraîche.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le cocktail Sauterelle est doux, crémeux et rafraîchissant avec une pointe de menthe. La combinaison des saveurs de chocolat et de menthe crée une texture lisse et veloutée à la fois riche et légère.
Le Sherry Cobbler a un goût rafraîchissant, fruité et légèrement sucré avec une pointe de noisette provenant du xérès. Les notes d'agrumes de l'orange et du citron ajoutent une agréable acidité, tandis que le sucre et la glace pilée créent une saveur douce et équilibrée.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le Cuba Libre a un goût sucré et rafraîchissant, avec la douceur du cola équilibrée par la chaleur et les épices du rhum. L'ajout de jus de citron vert ajoute une touche d'acidité et d'éclat à la boisson.
Le Gin Tonic est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement amer, avec une pointe de douceur. Les saveurs botaniques du gin sont complétées par le piquant de l'eau tonique, créant une boisson équilibrée et vivifiante.
Le cocktail Mary Pickford est un délicieux mélange de saveurs douces, acidulées et fruitées. Le jus d'ananas et la grenadine lui confèrent une douceur tropicale, tandis que la liqueur de marasquin ajoute une touche de cerise et d'amande. Le rhum offre une finale douce et légèrement chaleureuse.
Le cocktail Barracuda est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. La douceur du jus d'ananas et le piquant du jus de citron vert créent une base rafraîchissante et fruitée, tandis que le rhum ajoute une profondeur chaleureuse et riche. La liqueur Galliano apporte une subtile touche d'amertume herbacée, équilibrant le goût général et en faisant une boisson harmonieuse et satisfaisante.
Le Dr. Pepper Flambé a un goût unique, sucré et légèrement épicé. Il rappelle la boisson gazeuse Dr. Pepper, avec une pointe de caramel et une sensation de chaleur due à l'alcool flambé.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa clé d'un bon pilage est d'écraser les ingrédients juste assez pour libérer leurs saveurs sans en faire trop. Un pilage excessif peut entraîner un goût amer, surtout avec les herbes.
Tout savoir sur comment pilerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture