12 Cocktails à la framboise que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le Martini Français a une texture riche et veloutée avec un goût sucré et fruité. L'alliance du jus d'ananas, du Chambord et de la vodka crée un profil gustatif équilibré, à la fois rafraîchissant et gourmand.

Désaltérez-vous et ravivez vos papilles avec notre exquise sélection de cocktails infusés à la framboise. Parfaits pour toutes les occasions, ces boissons fruitées apportent une touche de fraîcheur aux cocktails classiques, en faisant un choix irrésistible pour votre prochaine réception.

Cocktails à la framboise : Une variation savoureuse sur les boissons classiques

Les cocktails à la framboise sont parfaits pour ceux qui apprécient une touche fruitée et rafraîchissante dans leurs boissons préférées. La couleur vibrante et la douceur naturelle des framboises rendent ces cocktails visuellement attrayants et absolument délicieux. Idéaux pour les fêtes estivales, les soirées romantiques ou simplement pour profiter d'une soirée de détente à la maison, les cocktails à la framboise ne manqueront pas d'impressionner.

La polyvalence de la framboise

  • Mojito à la framboise : Un mojito classique avec une touche fruitée, combinant des framboises fraîches, de la menthe et du citron vert pour une boisson rafraîchissante.
  • Margarita à la framboise : Les saveurs douces et acidulées de la framboise complètent parfaitement la tequila et le citron vert dans ce cocktail populaire.
  • Martini à la framboise : Rehaussez votre martini avec un trait de liqueur de framboise, ajoutant une touche de sophistication à votre boisson.

Les cocktails à la framboise répondent à un large éventail de préférences gustatives, ce qui en fait un ajout parfait à toute carte de boissons. Ainsi, que vous soyez un connaisseur de cocktails ou que vous cherchiez simplement à essayer quelque chose de nouveau, notre sélection de cocktails à la framboise saura satisfaire tous les goûts.

Martini Français

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Le Martini Français a une texture riche et veloutée avec un goût sucré et fruité. L'alliance du jus d'ananas, du Chambord et de la vodka crée un profil gustatif équilibré, à la fois rafraîchissant et gourmand.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Chambord: 0.5 oz(15ml)
  • Pineapple juice: 1.5 oz(45ml)
  • Fresh raspberry: 1
  • Lemon twist(optional): 1

Recette

  1. Chill a martini glass by placing it in the freezer for a few minutes.
  2. Combine ingredients in a cocktail shaker: Add 1.5 oz vodka, 0.5 oz Chambord, and 1.5 oz pineapple juice.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for about 15 seconds to chill and mix the ingredients.
  4. Strain the cocktail into the chilled martini glass.
  5. Garnish with a fresh raspberry and an optional lemon twist.

Clover Club

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Le cocktail Clover Club offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le sirop de framboise apporte une touche de douceur, tandis que le jus de citron offre une acidité rafraîchissante. Le gin confère une subtile note herbacée, et le blanc d'œuf crée une texture lisse et mousseuse.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Raspberry syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Ice: 1_cup

Recette

  1. Combine the gin, lemon juice, raspberry syrup, and egg white in a cocktail shaker
  2. Perform a 'dry shake' without ice to emulsify the egg white and create a frothy texture
  3. Add ice to the shaker and shake vigorously until well-chilled
  4. Double strain the mixture into a chilled coupe glass
  5. Garnish with a few fresh raspberries or a lemon twist

Rubis

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Le cocktail Rubis est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. La combinaison de framboise, de citron vert et de liqueur d'orange crée un goût rafraîchissant et acidulé, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le profil de saveur global est bien équilibré, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui aiment les cocktails à la fois sucrés et acidulés.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Raspberry syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Fresh raspberries: 3
  • Garnish: Lime Twist

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the vodka, orange liqueur, raspberry syrup, and fresh lime juice
  2. Fill the shaker with ice and shake well until chilled
  3. Strain the mixture into a chilled glass filled with ice
  4. Top with club soda and gently stir to combine
  5. Garnish with fresh raspberries and a lime twist

Mojito aux Framboises

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Le Mojito aux Framboises offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et rafraîchissantes. Les framboises ajoutent une douceur fruitée, tandis que le citron vert et la menthe apportent une sensation vive et rafraîchissante. Le rhum ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la boisson.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Fresh raspberries: 10
  • Lime: 1/2
  • Mint leaves: 8
  • Sugar: 2 tsp
  • Club soda: 4 oz(120ml)
  • Ice: 1 cup

Recette

  1. In a highball glass, muddle the raspberries, lime wedges, mint leaves, and sugar together until the sugar is dissolved and the raspberries are broken down.
  2. Fill the glass with ice.
  3. Pour the white rum over the ice.
  4. Top with club soda and gently stir to combine.
  5. Garnish with additional raspberries, a lime wedge, and a sprig of mint.

Mule framboise-citron

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Le Mule framboise-citron a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé. La framboise ajoute une douceur fruitée, tandis que le citron lui donne un coup de fouet acidulé. La bière de gingembre apporte une chaleur épicée qui équilibre la douceur.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Raspberry syrup: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Ginger beer: 4 oz(120ml)
  • Fresh raspberries and lemon slices: for garnish

Recette

  1. Fill a copper mug or highball glass with ice.
  2. Add the vodka, raspberry syrup, and lemon juice to the mug.
  3. Top with ginger beer and stir gently to combine.
  4. Garnish with fresh raspberries and a slice of lemon.

Lynchburg Framboise

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Le Lynchburg Framboise a un goût sucré et acidulé avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron. Le sirop de framboise ajoute une douceur fruitée qui équilibre la saveur forte et fumée du whisky. Le cocktail se termine par un arrière-goût rafraîchissant et légèrement acidulé.

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Ingrédients

  • Whiskey: 1.5 oz(45ml)
  • Raspberry syrup: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Soda water: Top up
  • Raspberries: For garnish

Recette

  1. Fill a glass with ice.
  2. Pour in the whiskey, raspberry syrup, and lemon juice.
  3. Top up with soda water.
  4. Stir well.
  5. Garnish with fresh raspberries.

French 75 Framboise-Citron Vert

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Ce cocktail offre un mélange rafraîchissant de saveurs douces, acidulées et pétillantes. La framboise et le citron vert apportent une touche fruitée acidulée, tandis que le champagne ajoute une élégance sophistiquée. Le gin lui confère une tonalité forte et vive.

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Ingrédients

  • Raspberries: 6
  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Sugar: 1 tsp
  • Champagne: 3 oz(90ml)

Recette

  1. Muddle the raspberries in a shaker.
  2. Add the gin, lime juice, and sugar.
  3. Fill the shaker with ice and shake until well chilled.
  4. Strain into a champagne flute.
  5. Top with champagne.
  6. Garnish with a lime wheel and a raspberry.

Raspberry Sour

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Le Raspberry Sour est un mélange délicieux de saveurs acidulées et sucrées. Les framboises apportent une note fruitée et légèrement florale, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. Le sirop simple équilibre l'acidité, et le blanc d'œuf (facultatif) lui donne une texture lisse et mousseuse.

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Ingrédients

  • Raspberries: 6
  • Fresh lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white (optional): 1
  • Your choice of spirit (e.g.:
  • Gin:
  • Vodka:
  • Or bourbon): 2 oz(60ml)
  • Ice cubes: As needed

Recette

  1. Muddle 6 fresh raspberries in a shaker.
  2. Add 0.75 oz of fresh lemon juice, 0.5 oz of simple syrup, and the egg white (if using) to the shaker.
  3. Add 2 oz of your chosen spirit.
  4. Fill the shaker with ice and shake vigorously until well-chilled.
  5. Double strain into a chilled coupe glass.
  6. Garnish with three raspberries on a cocktail skewer or a lemon twist.

Tartini

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Le cocktail Tartini offre un mélange harmonieux de saveurs sucrées et acidulées. Le jus de cranberry apporte une acidité vive, magnifiquement équilibrée par la douceur des framboises. La vodka ajoute un esprit net et vif qui véhicule les saveurs sans les dominer.

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Ingrédients

  • Cranberry juice: 1.5 oz(45ml)
  • Raspberry: 12
  • Vodka: 2 oz(60ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add 2 oz of vodka and 1.5 oz of cranberry juice.
  3. Add 12 fresh raspberries.
  4. Shake well until the mixture is chilled.
  5. Strain into a chilled martini glass.
  6. Garnish with a few raspberries on a cocktail stick or float them on top.

Limonade à la Framboise

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La limonade à la framboise est un mélange harmonieux de framboises sucrées et de citron acidulé, créant une saveur rafraîchissante et zestée qui danse sur le palais. Elle est légère, vivifiante et possède une subtile pointe de menthe qui complète le fruité.

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Ingrédients

  • Fresh raspberries: 1/2 cup
  • Lemon juice: 2 oz(60ml)
  • Simple syrup: 1 oz(30ml)
  • Sparkling water: 4 oz(120ml)
  • Fresh mint leaves: 5 leaves
  • Ice cubes: 1 cup

Recette

  1. Muddle the fresh raspberries and mint leaves in a shaker.
  2. Add lemon juice and simple syrup to the shaker.
  3. Fill the shaker with ice cubes and shake vigorously.
  4. Strain the mixture into a highball glass filled with ice.
  5. Top up with sparkling water.
  6. Garnish with a few raspberries and a sprig of mint.

Queue de Coq

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Le Queue de Coq offre une symphonie de saveurs. C'est un cocktail doux et fruité avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron, équilibré par les notes chaudes et boisées du madère Rainwater. Le sirop de framboise ajoute une couche de douceur de fruits rouges, tandis que les bitters Peychaud’s offrent une toile de fond florale et anisée.

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Ingrédients

  • Peach brandy: 2 oz(60ml)
  • Rainwater madeira: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Raspberry syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Peychaud’s bitters: 3 dashes
  • Mint sprig: 1
  • Garnish raspberries: 2

Recette

  1. Combine Ingredients Add 2 oz of peach brandy, 1 oz of rainwater madeira, 1 oz of freshly squeezed lemon juice, 0.5 oz of raspberry syrup, and 3 dashes of Peychaud’s bitters into a shaker with ice.
  2. Shake Shake the mixture until well-chilled.
  3. Strain Strain the cocktail into a small goblet filled with fresh cracked ice.
  4. Garnish Garnish with a mint sprig and a couple of raspberries.

Daiquiri Noix de Coco et Framboise Noire

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Le Daiquiri Noix de Coco et Framboise Noire offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées. La purée de framboises et le Chambord apportent un goût fruité et légèrement acidulé, tandis que la crème de coco ajoute une onctuosité tropicale douce. Le jus de citron vert lui donne un zeste d'agrumes rafraîchissant, et le rhum blanc sert de base subtile et douce qui lie toutes les saveurs ensemble.

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Ingrédients

  • Light rum: 1.5 oz(45ml)
  • Raspberry puree: 1.5 oz(45ml)
  • Sweet & sour mix: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 0.25 oz(8ml)
  • Coconut cream: 0.5 oz(15ml)
  • Chambord: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1cup

Recette

  1. Fill a blender with 1 cup of ice.
  2. Add 1.5 oz of light rum.
  3. Pour in 1.5 oz of raspberry puree.
  4. Add 1 oz of sweet & sour mix.
  5. Squeeze in 0.25 oz of lime juice.
  6. Include 0.5 oz of coconut cream.
  7. Measure and pour 0.5 oz of Chambord.
  8. Blend until smooth and the ice is completely crushed.
  9. Pour into a chilled glass and serve immediately.

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