Calories:~250
Lipides:2g
Protéines:0g
Glucides:25g
Alcool %:~10
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Daiquiri Noix de Coco et Framboise Noire est une interprétation moderne du Daiquiri classique. C'est une boisson aussi éclatante en saveur qu'en couleur, parfaite pour ceux qui apprécient un cocktail à la fois fruité et sophistiqué.
Le Daiquiri Noix de Coco et Framboise Noire offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées. La purée de framboises et le Chambord apportent un goût fruité et légèrement acidulé, tandis que la crème de coco ajoute une onctuosité tropicale douce. Le jus de citron vert lui donne un zeste d'agrumes rafraîchissant, et le rhum blanc sert de base subtile et douce qui lie toutes les saveurs ensemble.
Le rhum blanc est l'épine dorsale de nombreux daiquiris classiques, offrant une toile de fond propre et légèrement sucrée qui se marie bien avec les saveurs fruitées. Si vous lésinez, vous manquerez cette étreinte chaleureuse que seul le rhum peut offrir, et si vous en mettez trop, préparez-vous à une éclipse alcoolisée qui pourrait même faire rougir la noix de coco.
Alternative : Essayez de le remplacer par de la tequila blanche pour un « Daiquiri Tequila Sunrise » : attendez-vous à une chevauchée plus sauvage !
La purée de framboises apporte une vivacité fruitée et une couleur riche qui font ressortir ce cocktail tant au niveau du goût que de la présentation. Trop peu et votre daiquiri pourrait paraître pâle et sans intérêt, trop et il pourrait se transformer en une jam session de framboises.
Alternative : La purée de mûres pourrait offrir une note de baies plus acidulée et profonde pour un mélange plus mélancolique.
C'est l'équilibre parfait : sucré mais acidulé, assurant que le cocktail n'est ni trop écoeurant ni trop mordant. Obtenez-le juste comme il faut et vos papilles gustatives chanteront à l'unisson, utilisez-en trop ou trop peu, et elles pourraient être légèrement désaccordées.
Alternative : Des parts égales de citron et de sirop simple peuvent créer un remix maison tout aussi groovy.
Juste un trait rafraîchit tout le mélange, comme une touche de soleil. Une pression à peine et vous pourriez vous demander ce qui manque, une coulée trop zélée et vous ferez la fête avec la foule des aigres.
Alternative : Le jus de citron peut remplacer au pied levé, mais attendez-vous à une sorte de piquant différente : un peu moins de twang tropical, un peu plus de bang d'agrumes.
Cela donne le facteur de rêve somptueux et crémeux qui fait passer notre daiquiri de délice à dynamite. Être léger vous laissera avec une envie de cocktail, étalez-le épais et vous pourriez avoir besoin d'une cuillère.
Alternative : Le lait d'amande peut intervenir pour un profil moins crémeux et subtilement noisetté qui vous laissera une sensation de joie aux amandes.
Bonjour le luxe ! Chambord ajoute une profondeur complexe de framboise noire et une touche d'indulgence royale. Lésinez dessus et manquez le je ne sais quoi, la main lourde, et vous serez perdu dans les bois de baies.
Alternative : La crème de cassis pourrait jouer un air de baies similaire, mais avec une force plus forte et plus corsée, comme une baie avec une ceinture noire.
Crucial pour cette fraîcheur fondante qui définit un excellent daiquiri. Trop peu de glace et ce n'est qu'une boisson froide, trop et vous pourriez tout aussi bien faire du snowboard.
Au lieu de la purée de framboises, utilisez une combinaison de sirop de chocolat et de framboises fraîches. Ce mélange ajoute une somptueuse dimension cacaotée. La boisson devient alors une gourmandise digne d'un dessert, parfaite pour ceux qui ont la dent sucrée et qui aiment les expériences de fruits enrobés de chocolat.
Incorporez une pincée de cannelle et de muscade au mélange. Ces épices chaudes infusent le cocktail d'une touche aromatique, apportant un soupçon d'épices de Noël aux scènes tropicales, comme un Noël caribéen.
Remplacez la purée de framboises par de la purée de pêche mûre. Cela allègera le profil du cocktail avec un caractère de fruit à noyau juteux et estival. Servir cette version pourrait vous transporter dans un verger ensoleillé, chapeau de paille et tout.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Un daiquiri traditionnel est généralement servi dans un verre à cocktail ou à martini ; cependant, pour une version glacée comme le Daiquiri Noix de Coco et Framboise Noire, un verre tulipe ou ouragan serait un excellent choix pour mettre en valeur sa couleur et sa texture vibrantes.
Oui, des framboises surgelées peuvent être utilisées si des framboises fraîches ne sont pas disponibles. Assurez-vous de les décongeler correctement avant de les réduire en purée pour obtenir la bonne consistance et la bonne saveur.
Si vous n'avez pas de mixeur, vous pouvez faire une version agitée de ce cocktail. Il suffit de pilonner les framboises pour en faire une purée, de secouer tous les ingrédients avec de la glace, puis de filtrer dans votre verre.
Vous pouvez créer un mélange aigre-doux maison en utilisant des parts égales de sirop simple (eau sucrée) et de jus de citron et de citron vert fraîchement pressés.
Certainement ! Vous pouvez adapter les ingrédients en fonction du nombre de portions dont vous avez besoin et mélanger par lots, ou mélanger les liquides et servir sur de la glace, en ajoutant une cuillerée de crème de noix de coco sur le dessus.
Ce cocktail est doux, crémeux et légèrement acidulé, avec une forte saveur de coco. Le rhum apporte une touche de chaleur et de complexité à la boisson, tandis que le jus de citron vert offre une acidité rafraîchissante qui équilibre la douceur de la coco.
Le Daiquiri au Gingembre est un cocktail vibrant avec un coup de fouet puissant et épicé provenant du gingembre. Il est équilibré par l'acidité du citron vert et la douceur du sucre, créant un profil de saveur complexe et multicouche, à la fois rafraîchissant et vivifiant.
Le Daiquiri Blanche-Neige offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées. Le rhum blanc apporte une base douce et légère, tandis que le jus de citron vert frais ajoute une touche acidulée. Le jus d'ananas apporte une douceur tropicale, et le sirop de sucre adoucit le tout avec une pointe de douceur sucrée. Le blanc d'œuf contribue à une texture mousseuse et crémeuse qui rend chaque gorgée luxueusement onctueuse.
Le Martini Français a une texture riche et veloutée avec un goût sucré et fruité. L'alliance du jus d'ananas, du Chambord et de la vodka crée un profil gustatif équilibré, à la fois rafraîchissant et gourmand.
Le cocktail Clover Club offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le sirop de framboise apporte une touche de douceur, tandis que le jus de citron offre une acidité rafraîchissante. Le gin confère une subtile note herbacée, et le blanc d'œuf crée une texture lisse et mousseuse.
Le cocktail Rubis est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. La combinaison de framboise, de citron vert et de liqueur d'orange crée un goût rafraîchissant et acidulé, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le profil de saveur global est bien équilibré, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui aiment les cocktails à la fois sucrés et acidulés.
La Pink Lady a un goût délicat, fruité et légèrement sucré avec une pointe d'acidité. Le gin apporte une subtile nuance herbacée, tandis que la grenadine et le blanc d'œuf créent une texture lisse et veloutée.
La Caipiroska est un cocktail rafraîchissant, fruité et légèrement acidulé. La combinaison du citron vert, du sucre et de la vodka crée un équilibre parfait de saveurs sucrées et acides. Le citron vert pilé ajoute une explosion d'agrumes, tandis que le sucre aide à adoucir l'acidité.
Le cocktail Rickey est une boisson rafraîchissante, acidulée et légèrement sucrée avec une touche d'agrumes. Il a un goût léger et vif, parfait pour les chaudes journées ou comme rafraîchissement entre les plats.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le cocktail Coulée de Lave est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, fruitées et crémeuses. La boisson est riche et veloutée, avec une pointe d'acidité de l'ananas et une subtile nuance de noix de coco. La purée de fraises ajoute une touche acidulée et un beau contraste tant au goût qu'à l'apparence.
Le Daiquiri à la Banane a un goût sucré, crémeux et fruité avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. C'est un cocktail bien équilibré qui combine les saveurs tropicales de la banane et du rhum avec les notes d'agrumes rafraîchissantes du citron vert.
La Brise Cubaine a un goût sucré et fruité avec une pointe d'acidité. Elle est légère et rafraîchissante, avec une texture lisse et légèrement crémeuse. La combinaison d'ananas, de noix de coco et de rhum crée un profil de saveur tropical et exotique.
Le Kiwi Colada est un cocktail sucré, acidulé et rafraîchissant avec une texture crémeuse. La combinaison du kiwi, de l'ananas et de la noix de coco crée un mélange harmonieux de saveurs tropicales, tandis que le rhum ajoute une subtile chaleur à la boisson.
Le cocktail Lune Rose offre une fusion de saveurs délicieuse. Il est floral et légèrement sucré grâce au sirop de fleur de sureau, avec un zeste rafraîchissant provenant du jus de citron vert. La liqueur de noix de coco ajoute une touche tropicale, tandis que le gin fournit une base douce et botanique. Dans l'ensemble, c'est une boisson légère, parfumée et légèrement acidulée, parfaite à siroter.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Cuba Libre a un goût sucré et rafraîchissant, avec la douceur du cola équilibrée par la chaleur et les épices du rhum. L'ajout de jus de citron vert ajoute une touche d'acidité et d'éclat à la boisson.
Le Dr. Pepper Flambé a un goût unique, sucré et légèrement épicé. Il rappelle la boisson gazeuse Dr. Pepper, avec une pointe de caramel et une sensation de chaleur due à l'alcool flambé.
