Martini Français
Le Martini Français a une texture riche et veloutée avec un goût sucré et fruité. L'alliance du jus d'ananas, du Chambord et de la vodka crée un profil gustatif équilibré, à la fois rafraîchissant et gourmand.
Mule framboise-citron Cocktail Recette
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Mule framboise-citron Informations Nutritionnelles
Calories : 200
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 25g
Pourcentage d'alcool : 14%
Créé par
Nic Polotnianko
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Contents
- 1Histoire
- 2Comment est le goût du Mule framboise-citron?
- 3Faits intéressants sur le Mule framboise-citron
- 4Ingrédients
- 5Recette. Comment préparer le Mule framboise-citron
- 6Conseils Pro
- 7Accords
- 8Ce que vous pourriez changer dans le Mule framboise-citron
- 9Variations
- 10Plus de recettes similaires
- 11Questions fréquentes
Histoire
Le Mule framboise-citron est une variation fruitée du classique Moscow Mule. Le Moscow Mule a été créé dans les années 1940 aux États-Unis, et depuis, les barmen du monde entier y ont ajouté leur propre touche. Cette version ajoute une touche sucrée et acidulée avec l'ajout de framboise et de citron. C'est un cocktail parfait pour ceux qui apprécient un équilibre de saveurs sucrées et acidulées dans leurs boissons.
Comment est le goût du Mule framboise-citron?
Le Mule framboise-citron a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé. La framboise ajoute une douceur fruitée, tandis que le citron lui donne un coup de fouet acidulé. La bière de gingembre apporte une chaleur épicée qui équilibre la douceur.
Faits intéressants sur le Mule framboise-citron
- Le Mule framboise-citron est une variation du Moscow Mule, qui a été créé dans les années 1940.
- Le cocktail est généralement servi dans une tasse en cuivre, ce qui maintient la boisson froide et rehausse les saveurs.
- La framboise et le citron ajoutent non seulement de la saveur, mais donnent également au cocktail une couleur rouge éclatante.
Ingrédients
- Vodka : 60 ml
- Sirop de framboise : 30 ml
- Jus de citron : 30 ml
- Bière de gingembre : 120 ml
- Framboises fraîches et tranches de citron : pour la garniture
Vodka
Le profil propre et net de la vodka sert de toile neutre, permettant aux saveurs de framboise et de citron de vraiment briller. Avec 60 ml, elle donne juste ce qu'il faut de punch : plus pourrait vous assommer, tandis que moins serait un jeu d'enfant. Si la vodka n'est pas votre truc, un rhum léger pourrait donner une touche plus douce.
Mary Mitkina
Sirop de framboise
Sucré, acidulé et délicieusement parfumé aux baies ! Les 30 ml de sirop de framboise ajoutent un baiser d'été à la boisson. Trop, et vous vous noierez dans la douceur ; trop peu, les baies pourraient se sentir seules. Pas de sirop sous la main ? Écrasez des framboises fraîches pour une touche plus rustique.
Emma Rose
Jus de citron
Un grand 30 ml de cet élixir d'agrumes donne au cocktail son âme zestée. Économisez là-dessus, et votre boisson se transforme en une timide violette. Exagérez, et elle pourrait se contracter de trop. Si les citrons sont rares, le jus de citron vert peut jouer un rôle de doublure décent, ajoutant une touche tropicale.
Alex Green
Bière de gingembre
120 ml de cette merveille épicée et pétillante est l'épine dorsale du mule. C'est ce qui fait pétiller votre langue et danser vos papilles gustatives. Moins rendrait le mule mou ; plus pourrait conduire à une surcharge de gingembre. Pour une expérience plus douce, la ginger ale peut apporter les bulles sans la piqûre.
Mary Mitkina
Framboises fraîches et tranches de citron
Ce ne sont pas que de jolis visages ; ce sont les garnitures qui rendent votre Mule framboise-citron digne d'Instagram. De plus, ils ajoutent une touche de saveur fraîche et font de la dégustation de ce cocktail une expérience multisensorielle.
Emma Rose
Recette. Comment préparer le Mule framboise-citron
- Remplir une tasse en cuivre ou un verre highball de glace.
- Ajouter la vodka, le sirop de framboise et le jus de citron dans la tasse.
- Compléter avec de la bière de gingembre et remuer doucement pour mélanger.
- Garnir de framboises fraîches et d'une tranche de citron.
Conseils Pro
- L'utilisation d'une tasse en cuivre aide à garder la boisson froide et rehausse les saveurs.
- Assurez-vous d'utiliser une bière de gingembre de bonne qualité pour une meilleure saveur.
Accords Parfaits
Accords mets
- Poulet ou poisson grillé : Les saveurs de framboise et de citron du cocktail offrent un contraste rafraîchissant avec le fumé des viandes grillées.
- Salade verte composée : Une salade contenant des noix et de la feta ou du fromage de chèvre serait complétée par les notes de baies et d'agrumes du cocktail.
- Plats asiatiques épicés : Les saveurs épicées et acidulées seraient équilibrées par les notes douces et zestées du Mule framboise-citron.
- Plateau de fromages : Les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert se marient à merveille avec le fruité du cocktail.
Accords boissons
- Eau fraîche avec du citron : Vous maintient hydraté et rehausse le profil de saveur d'agrumes.
- Thé glacé : Une option non alcoolisée qui complète les aspects rafraîchissants du mule.
- Bière légère : Pour ceux qui veulent un autre type d'alcool sans masquer les saveurs du cocktail.
Ce que vous pourriez changer dans le Mule framboise-citron
- Si vous n'avez pas de sirop de framboise, vous pouvez écraser des framboises fraîches avec un peu de sucre à la place.
- Pour une version sans alcool, vous pouvez remplacer la vodka par du club soda.
Variations de Cocktails
Mule framboise-menthe
- Ajoutez une poignée de feuilles de menthe fraîches à la glace avant de verser les ingrédients.
- La menthe ajoutera une fraîcheur rafraîchissante qui complétera magnifiquement les framboises et le gingembre.
Mule framboise-citron épicé
- Écrasez une tranche de jalapeño avec les framboises au fond de la tasse avant d'ajouter la glace.
- Cette variation apporte de la chaleur pour ceux qui veulent un peu de piquant avec leur vivacité.
Mocktail Mule framboise-citron
- Remplacez la vodka par 60 ml de club soda frais ou de bière de gingembre sans alcool pour le plaisir des abstèmes.
- Parfait pour quand vous recherchez le goût mais que vous restez sobre comme un juge.
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Questions Fréquentes
Puis-je remplacer la vodka par un autre type d'alcool ?
Vous pouvez essayer d'utiliser du gin ou de la tequila pour un profil de saveur différent. Chacun apportera une touche unique au cocktail.
Quels autres fruits puis-je utiliser à la place de la framboise ?
Vous pouvez utiliser d'autres baies comme les fraises ou les mûres. Les agrumes comme le pamplemousse ou le citron vert pourraient également apporter une touche rafraîchissante.
Existe-t-il un type de vodka spécifique recommandé pour ce cocktail ?
Une vodka à saveur neutre est généralement utilisée dans un Mule framboise-citron, mais vous pouvez expérimenter avec des vodkas aromatisées pour une touche unique.
Existe-t-il une bière de gingembre sans alcool disponible pour cette boisson ?
Oui, des options de bière de gingembre sans alcool sont disponibles et peuvent être utilisées pour un goût similaire sans alcool.
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Clover Club
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Rubis
Le cocktail Rubis est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. La combinaison de framboise, de citron vert et de liqueur d'orange crée un goût rafraîchissant et acidulé, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le profil de saveur global est bien équilibré, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui aiment les cocktails à la fois sucrés et acidulés.
Tequila Sunrise
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
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Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
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El Diablo
El Diablo a un goût complexe et bien équilibré, avec une combinaison de saveurs sucrées, acides et épicées. La tequila fournit une base forte et douce, tandis que la ginger beer ajoute un coup de fouet épicé et pétillant. Le jus de citron vert apporte une acidité rafraîchissante, et la crème de cassis ajoute une touche de douceur fruitée.
Margarita
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
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Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
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Le Moqueur Tequila est un mélange délicieux de saveurs douces, acidulées et légèrement épicées. La combinaison de tequila, de jus de citron vert et de crème de menthe verte crée un goût rafraîchissant et vivifiant, tandis que le jalapeño ajoute une touche subtile.
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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Mule framboise-citron
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
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