Calories:200
Lipides:0g
Protéines:0g
Glucides:25g
Pourcentage d'alcool:20%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Jour Ensoleillé est une concoction fruitée et rafraîchissante qui a été préparée pour la première fois dans les bars de plage de Miami. Il est rapidement devenu un succès auprès des amateurs de soleil et des vacanciers, qui appréciaient son goût tropical et rafraîchissant et la façon dont il semblait capturer l'essence d'une parfaite journée ensoleillée. C'est un excellent choix pour tous ceux qui aiment les cocktails fruités et rafraîchissants avec un peu de punch.
Le cocktail Jour Ensoleillé est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La douceur du jus d'ananas est équilibrée par l'acidité du citron vert, tandis que le piquant de la bière de gingembre ajoute un coup de fouet excitant. Le rhum ajoute une chaleur subtile qui arrondit magnifiquement les saveurs.
L'utilisation de 60ml de rhum offre le coup de fouet idéal sans submerger les autres saveurs. Trop, et vous monteriez à bord du 'navire de l'ivresse' assez vite – trop peu, et le cocktail pourrait manquer de profondeur. Si vous l'omettez, vous aurez essentiellement un soda à l'ananas sophistiqué.
120ml touchent le point idéal, littéralement. Il apporte une douceur et une acidité tropicales, ce qui rend la boisson bien équilibrée. Moins de jus pourrait rendre le cocktail trop faible, plus pourrait le rendre écœurant. Vous pourriez le remplacer par du jus de mangue pour une touche tropicale différente.
30ml de jus de citron vert ajoutent un punch acidulé, et sans cela, le cocktail pourrait être trop sucré. Si vous en ajoutez plus, il pourrait devenir trop acide. Le jus de citron pourrait être une alternative, mais attendez-vous à un profil d'agrumes légèrement différent.
60ml de bière de gingembre apportent une effervescence épicée. Trop peu, et vous manquez le zeste ; trop, et cela pourrait submerger la boisson. Un échange avec du ginger ale entraînerait un goût plus doux.
La glace le garde frais et rafraîchissant ; sans elle, autant boire une déception tiède. La quantité de glace doit remplir le verre pour garantir que la boisson reste fraîche tout au long de sa dégustation.
La garniture par excellence pour une touche tropicale. Ce n'est pas seulement pour Instagram - cela ajoute également de l'arôme et un soupçon de goût lorsque vous prenez une gorgée. L'omettre ne ruinera pas la boisson, mais pourquoi manquer l'occasion de se sentir chic ?
La version glacée transforme la boisson en un paradis granité, parfait pour combattre la chaleur avec une touche glaciale à la texture originale.
Cette variante ajoute un coup de fouet épicé qui complète la bière de gingembre et vous réchauffera même lors des journées les plus ensoleillées.
Le Jour de Crépuscule aura un bord d'agrumes plus doux et une couleur magnifique rappelant un coucher de soleil parfait, emmenant vos papilles gustatives dans un voyage tropical au crépuscule.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Les rhums bruns apportent des saveurs audacieuses, riches et de caramel ou de mélasse aux cocktails, tandis que les rhums blancs sont plus neutres et apportent une teneur en alcool plus douce et plus légère, ce qui est idéal si l'on souhaite que les saveurs des autres ingrédients ressortent.
Le cocktail Jour Ensoleillé peut être dégusté à tout moment. Cependant, c'est un choix particulièrement judicieux pour siroter en fin de matinée ou en début d'après-midi au bord de la piscine ou de la plage, comme son nom l'indique.
Bien que le jus d'ananas frais soit préférable pour tout cocktail, vous pouvez utiliser du jus d'ananas en conserve. Veuillez noter que le jus en conserve peut être plus sucré, alors ajustez le reste des ingrédients en conséquence.
La bière de gingembre a une saveur plus forte et plus épicée. Cela la rend idéale pour ajouter un coup de fouet aux cocktails. Le ginger ale est une boisson plus légère et plus sucrée qui apporte moins de notes de gingembre.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
El Diablo a un goût complexe et bien équilibré, avec une combinaison de saveurs sucrées, acides et épicées. La tequila fournit une base forte et douce, tandis que la ginger beer ajoute un coup de fouet épicé et pétillant. Le jus de citron vert apporte une acidité rafraîchissante, et la crème de cassis ajoute une touche de douceur fruitée.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le cocktail Zombie est une boisson complexe, fruitée et puissante. Il a un goût sucré et acidulé avec une forte saveur de rhum, équilibrée par l'acidité des agrumes et le côté subtilement épicé de la cannelle.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
La Michelada a un goût unique et acidulé qui combine les saveurs de la bière, du citron vert et des épices. Elle est savoureuse, légèrement épicée et a une pointe de salinité. Le goût général est rafraîchissant et revigorant.
Le cocktail Prairie Oyster est une boisson savoureuse, riche et légèrement épicée avec une texture unique. L'association du jaune d'œuf cru, de la sauce Worcestershire et de la sauce piquante crée un profil de saveur velouté et audacieux, à la fois satisfaisant et vivifiant.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture