Calories : ~220
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : ~24g
Alcool : ~14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Éclat de Citron Vert est une boisson vibrante et rafraîchissante, devenue un favori de ceux qui apprécient les saveurs d'agrumes. Ses origines ne sont pas précisément documentées, mais il est probable qu'il ait évolué à partir de la tradition classique de mélanger des spiritueux avec des agrumes pour créer une concoction équilibrée et désaltérante.
L'Éclat de Citron Vert est un mélange délicieux d'acidulé et de sucré, où le citron vert vif apporte un coup de fouet acidulé rafraîchissant, parfaitement équilibré par la douceur subtile du sucre et l'effervescence de la limonade. La vodka ajoute une note spiritueuse propre et nette sans dominer la boisson, ce qui en fait un cocktail vivifiant et facile à boire.
Le maestro sucré de notre concoction ! Avec 70g, c'est juste la bonne quantité pour embrasser l'acidité du citron vert sans la dominer, équilibrant le peps avec une symphonie de douceur. Trop, et vous sirotez une fête de sucre ; trop peu, et la grimace est réelle. Pas de sucre ? Essayez le sirop d'agave pour une touche du sud de la frontière ou sautez complètement pour un pince-lèvres à faible teneur en calories.
Nos superstars d'agrumes ! Piler 4 quartiers libère les huiles essentielles et le jus pour cette pression fraîche d'été dans chaque verre. Oubliez-les, et vous êtes à une fête limbo sans citron vert, manquant ce punch acidulé essentiel. Pas de citron vert ? Remplacez-le par des citrons ou un mélange des deux pour une touche citron-citron vert tout aussi éclatante.
Le courage liquide ! 160ml de vodka fournit l'épine dorsale lisse et claire qui transporte nos notes douces et acides sans voler la vedette. Plus, et vous pourriez danser sur les tables ; moins, et ce n'est qu'une citronnade avec un soupçon d'incompréhension. Remplacez la vodka par de la tequila pour transformer ce bébé en une merveille digne d'une Margarita.
Le personnage cool ! Pas de mesure exacte, mais juste assez pour refroidir et diluer notre mélange à la perfection. C'est ce qui maintient notre Éclat de Citron Vert froid, rafraîchissant et oh-so-sirotant. Sans elle, vous organisez une fête d'été au milieu de l'hiver - un non-go pour les amateurs de cocktails frais. Envie d'une touche d'originalité ? Utilisez des glaçons aromatisés pour un zeste ajouté !
Le partenaire ludique ! Complétez au goût et transformez votre potion puissante en un rafraîchissement pétillant et léger. Négligez-la, et l'équilibre est rompu, laissant une boisson trop forte, trop acide, juste trop. Envisagez de remplacer par de l'eau gazeuse et un trait de sirop simple pour une version DIY ou de la bière de gingembre pour un coup de fouet épicé !
Remplacez la limonade par du thé vert froid non sucré. La saveur terreuse du thé apportera une nouvelle dimension, créant un cocktail moins sucré, plus sophistiqué, avec un coup de pouce antioxydant.
Ajoutez un mélange de baies fraîches pilées (pensez aux framboises, aux fraises et aux myrtilles) avant la glace pilée. Cela donnera à la boisson une touche fruitée et un coup de pouce de couleur vibrante qui crie le plaisir estival !
Utilisez une vodka aromatisée à la noix de coco ou ajoutez un trait d'eau de coco. La touche tropicale vous transportera vers des plages de sable fin, et la noix de coco jouera avec le citron vert dans une danse de saveurs douce et crémeuse.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Un citron vert frais aura une texture ferme, une peau lisse et sera lourd pour sa taille, indiquant une jutosité. Évitez les citrons verts qui ont des taches brunes ou qui sont secs.
Absolument ! Vous pouvez augmenter la recette, piler le citron vert et le sucre dans un récipient plus grand, puis ajouter la vodka et incorporer la limonade juste avant de servir.
Le sucre en poudre, également connu sous le nom de sucre superfine, est plus fin que le sucre granulé et se dissout plus facilement, ce qui le rend idéal pour les cocktails.
Oui, vous pouvez créer une version sans alcool en omettant la vodka et en ajoutant éventuellement un peu plus de limonade ou un trait d'eau gazeuse pour le pétillant.
Il faut généralement environ une minute de pilonnage pour bien décomposer les quartiers de citron vert et dissoudre le sucre dans les jus pour une saveur bien équilibrée.
Il est préférable de déguster l'Éclat de Citron Vert frais en raison de la glace pilée, mais vous pouvez conserver le mélange de citron vert et de sucre, couvert, au réfrigérateur pendant une journée maximum avant d'ajouter la vodka et de servir.
Le cocktail Lagon Bleu a un goût sucré et acidulé avec une pointe d'agrumes. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour les chaudes journées d'été. La combinaison de curaçao bleu et de limonade lui confère une saveur tropicale unique.
Le Pimm’s Cup est un cocktail rafraîchissant, fruité et légèrement sucré avec une pointe d’amertume provenant du Pimm’s No. 1. Il a un goût léger et vif, parfait pour les chaudes journées d’été.
Le panaché est un équilibre parfait de saveurs douces, acidulées et rafraîchissantes. La limonade ajoute une note d'agrumes vive, tandis que la bière apporte une base maltée, légèrement amère. Le goût général est léger, vif et pétillant.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Whiskey Smash est un cocktail rafraîchissant, légèrement sucré et acidulé. Il a une forte saveur de whisky, équilibrée par l'acidité du citron et l'effet rafraîchissant de la menthe fraîche.
Le Sherry Cobbler a un goût rafraîchissant, fruité et légèrement sucré avec une pointe de noisette provenant du xérès. Les notes d'agrumes de l'orange et du citron ajoutent une agréable acidité, tandis que le sucre et la glace pilée créent une saveur douce et équilibrée.
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Martini Lemon Drop a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de jus de citron et de sirop simple crée un équilibre parfait entre l'aigre et le sucré, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le bord sucré ajoute une touche supplémentaire de douceur à chaque gorgée.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
Le Pisco Sour est un cocktail bien équilibré qui offre une combinaison de saveurs douces, acidulées et fortes. Le Pisco apporte une base douce et fruitée, tandis que le jus de citron vert ajoute une acidité vive et rafraîchissante. Le sirop de sucre apporte une touche de douceur, et le blanc d'œuf crée une texture riche et mousseuse. Les bitters sur le dessus ajoutent une subtile complexité aromatique.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Gin Tonic est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement amer, avec une pointe de douceur. Les saveurs botaniques du gin sont complétées par le piquant de l'eau tonique, créant une boisson équilibrée et vivifiante.
La Michelada a un goût unique et acidulé qui combine les saveurs de la bière, du citron vert et des épices. Elle est savoureuse, légèrement épicée et a une pointe de salinité. Le goût général est rafraîchissant et revigorant.
Le cocktail Thé d'Après-midi à la Jalisco est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et herbacées. La douceur du nectar d'agave et l'acidité du jus de citron vert créent une harmonie parfaite, tandis que la tequila ajoute une note de fond audacieuse et terreuse. L'ajout de thé vert et de feuilles de menthe confère une finale rafraîchissante et aromatique à la boisson.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa clé d'un bon pilage est d'écraser les ingrédients juste assez pour libérer leurs saveurs sans en faire trop. Un pilage excessif peut entraîner un goût amer, surtout avec les herbes.
Tout savoir sur comment piler