Long Beach Iced Tea Cocktail Rezept

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Long Beach Iced Tea Nährwertinformationen

Kalorien: 210

Fett: 0 g

Protein: 0 g

Kohlenhydrate: 16 g

Alkoholgehalt: 22%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Long Beach Iced Tea ist, wie sein Cousin der Long Island Iced Tea, ein potenter Cocktail, der die Party in Schwung bringen soll. Er ist nach Long Beach benannt, einer Stadt in Südkalifornien, die für ihr pulsierendes Nachtleben bekannt ist. Dieser Cocktail ist ein Favorit unter denjenigen, die ein starkes, fruchtiges Getränk genießen. Er wird typischerweise in einem Highball-Glas serviert und ist eine beliebte Wahl auf Strandpartys und Sommergrillfesten.

Wie schmeckt ein Long Beach Iced Tea?

Der Long Beach Iced Tea ist eine köstliche Mischung aus süß, sauer und stark. Die Süße des Cranberrysafts gleicht die Säure der Zitrusfrüchte aus, während die verschiedenen Spirituosen zusammen einen potenten Kick verleihen. Trotz seiner Stärke ist er überraschend erfrischend und leicht zu trinken.

Interessante Fakten über den Long Beach Iced Tea

  • Der Long Beach Iced Tea wird aufgrund seiner Farbe manchmal auch als 'Roter Long Island Iced Tea' bezeichnet.
  • Trotz seines Namens enthält er keinen Tee.
  • Aufgrund seiner leuchtend roten Farbe ist er ein beliebtes Getränk für Toast auf den Fourth of July.

Zutaten

Wodka

Der Wodka in diesem Drink dient als sanfte, neutrale Basis, die andere Aromen gut transportiert, ohne sie zu überdecken. Stellen Sie ihn sich wie die Leinwand Ihres Cocktail-Gemäldes vor. Wenn er weggelassen wird, könnte man die strukturelle Integrität des Cocktails vermissen.

Mary Mitkina

Gin

Gin bringt botanische Noten ein und fügt oft einen Hauch von Wacholderaroma hinzu, der dem Cocktail eine erfrischende Note verleihen kann. Gin wegzulassen würde der Komplexität des Getränks schaden.

Alex Green

Weißer Rum

Weißer Rum fügt eine subtile Süße und einen Hauch von tropischem Flair hinzu. Ohne ihn würde dem Getränk eine Ebene an Tiefe fehlen.

Emma Rose

Tequila

Tequila ist der kühne Charakter, der einen leichten Pfefferkick einbringt. Er ist unersetzlich, aber wenn es unbedingt sein muss, könnte der Austausch gegen Mezcal eine rauchige Note hinzufügen.

Mary Mitkina

Triple Sec

Ein Schuss Triple Sec trägt eine süße Zitrusnote bei und rundet die Schärfe des Zitronensafts ab. Ihn wegzulassen könnte das süß-saure Gleichgewicht stören.

Alex Green

Zitronensaft

Der frische Zitronensaft sorgt nicht nur für Säure, sondern auch für eine helle, spritzige Qualität, die den Cocktail zum Strahlen bringt. Kein Zitronensaft könnte ein fades Geschmackserlebnis bedeuten.

Emma Rose

Cranberrysaft

Cranberrysaft bietet eine schöne Farbe und eine leicht säuerliche, fruchtige Süße, die die anderen Spirituosen ergänzt. Ohne ihn könnte das Getränk zu alkoholisch und weniger erfrischend schmecken.

Mary Mitkina

Cola

Nur ein Schuss Cola verleiht dem Cocktail sein eisähnliches Aussehen und fügt gleichzeitig eine subtile Süße und Spritzigkeit hinzu. Cola wegzulassen würde die Identität des Cocktails völlig verändern.

Alex Green

Garnitur: Zitronenrad und Kirsche

Die Garnitur ist nicht nur für die Optik da; sie gibt einen Hinweis auf das, was in dem Getränk enthalten ist, und fügt eine abschließende Note von Fruchtigkeit und Charme hinzu, die den Cocktail einladend macht.

Emma Rose

Rezept. Wie man einen Long Beach Iced Tea zubereitet

  1. Füllen Sie ein Highball-Glas mit Eis.
  2. Geben Sie Wodka, Gin, Rum, Tequila, Triple Sec, Zitronensaft und Cranberrysaft hinzu.
  3. Gut umrühren, um alles zu vermischen.
  4. Mit einem Schuss Cola auffüllen, um Farbe zu verleihen.
  5. Mit einem Zitronenrad und einer Kirsche garnieren.

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie unbedingt frischen Zitronensaft für den besten Geschmack.
  • Sparen Sie nicht am Eis - dieses Getränk schmeckt am besten sehr kalt.

Ideale Kombinationen

Snack-Empfehlungen

  • Würzige Nachos: Die Zitrusnoten des Cocktails durchbrechen typischerweise die Reichhaltigkeit von Käse und Gewürzen und machen ihn zu einem idealen Begleiter.
  • Chicken Wings: Ob scharf, süß oder herzhaft, Chicken Wings sind aus gutem Grund ein klassisches Pairing. Die komplexen Aromen im Getränk ergänzen das Fleisch nahtlos.
  • Calamari: Die leichte, knusprige Natur von frittierten Calamari spiegelt sich in den erfrischenden Eigenschaften des Getränks wider.

Dessert-Empfehlungen

  • Zitronen-Käsekuchen: Der Zitronensaft im Cocktail passt gut zur Säure des Käsekuchens.
  • Obsttörtchen: Die Süße eines Obsttörtchens wird durch den knackigen, leicht säuerlichen Cocktail ausgeglichen.

Getränke-Empfehlungen

  • Wasser: Ein alkoholfreies Getränk zwischen den Cocktails hilft, hydriert zu bleiben. Sprudelwasser ist eine besonders erfrischende Wahl.

Was Sie in einem Long Beach Iced Tea ändern können

  • Sie können den Cranberrysaft durch Granatapfelsaft ersetzen, um einen anderen Geschmack zu erzielen.
  • Wenn Sie keinen Triple Sec haben, können Sie jeden Orangenlikör verwenden.
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Cocktail Variationen

Green Beach Iced Tea

Zutaten: Ersetzen Sie Cranberrysaft durch Grünteesirup. Verwenden Sie Limettensaft anstelle von Zitrone. Rezept: Gleiche Methode, aber mit den neuen Zutaten. Mit Sodawasser anstelle von Cola auffüllen. Beschreibung: Dieser Twist nimmt mit dem Grüntee eine eher krautige Note an, und das Sodawasser macht ihn noch erfrischender.

Tropical Beach Iced Tea

Zutaten: Fügen Sie Ananassaft hinzu und tauschen Sie Triple Sec gegen Kokosnussrum aus. Rezept: Geben Sie Ananassaft und Kokosnussrum zusammen mit den anderen Likören hinzu. Beschreibung: Diese Version bringt eine Explosion tropischer Aromen mit sich, wobei Kokosnuss und Ananas eine süße, strandähnliche Atmosphäre schaffen.

Spicy Beach Iced Tea

Zutaten: Infundieren Sie den Tequila mit Jalapeños und fügen Sie einen Schuss Mangopüree hinzu. Rezept: Verwenden Sie den infundierten Tequila wie gewohnt und geben Sie das Mangopüree hinzu, bevor Sie mit Cola auffüllen. Beschreibung: Der Jalapeño verleiht einen würzigen Kick, der mit der Süße der Mango kontrastiert und ein lebendiges und gewagtes Geschmacksprofil schafft.

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Häufig gestellte Fragen

Gibt es eine alkoholfreie Version des Long Beach Iced Tea?

Ja, für eine alkoholfreie Version oder einen 'Mocktail' lassen Sie einfach die alkoholischen Zutaten weg und erhöhen Sie die Menge der Säfte. Sie können auch etwas alkoholfreies Ginger Beer für einen kleinen Kick hinzufügen.

Kann ich Zitronensaft aus der Flasche anstelle von frischem verwenden?

Obwohl Zitronensaft aus der Flasche im Notfall verwendet werden kann, ist frischer Zitronensaft im Allgemeinen geschmacklich überlegen.

Wo kann ich ein Highball-Glas finden?

Highball-Gläser sind weit verbreitet und in den meisten Geschäften erhältlich, die Küchenartikel verkaufen. Sie sind auch online erhältlich.

Welche anderen Obstsorten können zum Garnieren verwendet werden?

Dieser Cocktail kann auch mit Limetten- oder Orangenscheiben garniert werden. Auch Beeren wie Himbeeren oder Brombeeren können verwendet werden.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Long Beach Iced Tea

Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.

Alles über das Rühren lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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