Zombie
Der Zombie Cocktail ist ein komplexes, fruchtiges und starkes Getränk. Er hat einen süß-säuerlichen Geschmack mit einem starken Rum-Aroma, das durch die Säure von Zitrusfrüchten und die subtile Würze von Zimt ausgeglichen wird.
El Diablo Cocktail Rezept
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El Diablo Nährwertinformationen
Kalorien: 220
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 18g
Alkohol: 14%
Erstellt von
Nic Polotnianko
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Contents
Geschichte
El Diablo ist ein klassischer Cocktail, der erstmals 1946 in Trader Vics 'Book of Food and Drink' veröffentlicht wurde. Dieser erfrischende Cocktail auf Tequila-Basis wird seit langem von Kennern eines ausgewogenen, leicht süßen und spritzigen Getränks geschätzt. Der Cocktail ist ideal für warme Sommertage und erfreut sich großer Beliebtheit bei Liebhabern von Tequila- und Ingweraromen.
- Ursprünglich kreiert von Trader Vic
- Beliebt bei Tequila-Enthusiasten
- Perfekt für warmes Wetter und Zusammenkünfte im Freien
Wie schmeckt ein El Diablo?
El Diablo zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack aus, der eine Kombination aus süßen, sauren und würzigen Aromen bietet. Der Tequila bildet eine kräftige und sanfte Basis, während das Ginger Beer für eine würzige und prickelnde Note sorgt. Der Limettensaft bringt eine erfrischende Säure mit sich, und die Crème de Cassis fügt eine fruchtige Süße hinzu.
Interessante Fakten über den El Diablo
- El Diablo wird aufgrund seiner Ähnlichkeit mit dem Moscow Mule manchmal auch als 'Mexican Mule' bezeichnet.
- Der Name 'El Diablo' bedeutet auf Spanisch 'Der Teufel' und bezieht sich wahrscheinlich auf den teuflisch köstlichen Geschmack des Cocktails.
- Crème de Cassis, eine Schlüsselzutat des El Diablo, ist ein süßer, dunkelroter Likör aus schwarzen Johannisbeeren.
Zutaten
- Tequila: 60ml
- crème de cassis: 15ml
- frischer limettensaft: 15ml
- ginger beer: 60ml
- limettenscheibe: 1
- brombeeren: 3
Tequila
- Warum 60ml? Das ist genug, um die Präsenz des Tequilas zu unterstreichen, ohne Sie gleich umzuhauen. Tequila ist das Rückgrat dieses Drinks und liefert eine robuste, erdige Basis, die die Süße und Säure der anderen Zutaten ergänzt. Ohne ihn würde die Fiesta in dieser Siesta fehlen.
Alex Green
Crème de Cassis
- 15ml sind genau richtig, um einen Hauch von süßem, dunklem Beerenaroma hinzuzufügen, ohne das Getränk zu überwältigen. Es ist wie der eine Mariachi in der Band, der weiß, wie man den richtigen Ton trifft. Ohne Crème de Cassis keine Beerennote, und das Gleichgewicht ist gestört – es ist wie Guacamole ohne Avocado!
Emma Rose
Frischer Limettensaft
- Ebenfalls 15ml, denn Ausgewogenheit ist der Schlüssel. Dies fügt die nötige Säure und Frische hinzu, die die Süße durchbricht und den Gaumen reinigt. Stellen Sie es sich wie die Limette in Ihrem Taco vor – ohne sie fehlt einfach etwas.
Mary Mitkina
Ginger Beer
- 60ml verleihen dem Cocktail eine würzige Note und Spritzigkeit, die ihn so lebendig macht wie ein Tanz auf einer mexikanischen Hochzeit. Lassen Sie es weg, und Sie verlieren das Funkeln. Es ist der kleine Kick, der die Sache interessant macht, wie ein gut platzierter Sombrero.
Alex Green
Limettenscheibe
- Die Garnierung mit einer Limettenscheibe verleiht sowohl optische Reize als auch einen Hauch von Zitrusduft bei jedem Schluck. Es ist wie das perfekte Accessoire für einen Abend – es sieht nicht nur gut aus; es vervollständigt das gesamte Ensemble.
Emma Rose
Brombeeren
- Genau drei Brombeeren sind eine Hommage an die Crème de Cassis und bieten einen Farbtupfer und eine Beerenexplosion bei jedem Bissen. Sie sind wie die Backgroundsänger für den Leadsänger, der Ihr Cocktail ist – ohne sie geht die Show zwar weiter, aber sie ist nicht ganz so ein Hit.
Mary Mitkina
Rezept. Wie man einen El Diablo zubereitet
- Füllen Sie einen Shaker mit Eis.
- Geben Sie den Tequila, die Crème de Cassis und den frischen Limettensaft in den Shaker.
- Gut schütteln, bis alles gekühlt und vermischt ist.
- Seihen Sie die Mischung in ein mit frischem Eis gefülltes Collins-Glas ab.
- Mit Ginger Beer auffüllen und vorsichtig umrühren.
- Mit einer Limettenscheibe und Brombeeren garnieren.
Profi-Tipps
- Verwenden Sie frischen Limettensaft für einen erfrischenderen Geschmack.
- Kühlen Sie das Glas vor dem Eingießen des Cocktails, damit es länger kühl bleibt.
- Verwenden Sie hochwertigen Tequila, um den Gesamtgeschmack des Cocktails zu verbessern.
Ideale Kombinationen
Vorspeisen
- Käseplatten: Eine Auswahl mit einer Mischung aus cremigen und würzigen Käsesorten kann die Süße und Säure des El Diablo ergänzen.
- Gewürzte Nüsse: Mandeln oder Cashewnüsse mit einer würzigen Beschichtung bilden einen großartigen Kontrast zu dem erfrischenden Cocktail.
Hauptspeisen
- Gegrillte Meeresfrüchte: Insbesondere mit Kräutern und Gewürzen marinierte Garnelen oder Fisch passen gut zu dem spritzigen Profil des Getränks.
- Tacos oder Fajitas: Die Zitrusnoten im El Diablo durchbrechen die Reichhaltigkeit dieser traditionellen mexikanischen Gerichte.
Desserts
- Beeren-Tartelettes: Ein Dessert, das frische Beeren betont, kann die Brombeergarnitur im Cocktail widerspiegeln.
- Zitronensorbet: Ein leichtes, zitruslastiges Dessert setzt das erfrischende Thema fort.
Was Sie in einem El Diablo ändern können
- Tequila: Kann durch Mezcal für einen rauchigeren Geschmack ersetzt werden.
- Crème de Cassis: Kann durch Johannisbeersirup oder Johannisbeermarmelade ersetzt werden.
- Ginger Beer: Kann durch Ginger Ale für einen weniger würzigen Kick ersetzt werden.
Cocktail Variationen
Würziger Diablo
- Fügen Sie eine Jalapeño-Scheibe in den Shaker hinzu, um eine feurige Wendung zu erzielen, die Ihre Geschmacksnerven den Jarabe Tapatío tanzen lässt. Die Schärfe ergänzt die Würze des Ginger Beers und verwandelt das Getränk von einem charmanten Teufel in einen würzigen Sünder.
Tropischer Diablo
- Ersetzen Sie Crème de Cassis durch 15ml Ananassaft für eine fruchtigere, tropische Note. Sie werden sich mit jedem Schluck wie an einen Strand in Cancún versetzt fühlen. Vergessen Sie nur nicht die Sonnencreme!
Diablo Añejo
- Verwenden Sie anstelle des Standard-Blanco gealterten Añejo-Tequila. Dies verleiht einen tieferen, komplexeren Geschmack, der wie die Weisheit eines alten Mariachi ist – er wird mit der Zeit nur besser.
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Häufig gestellte Fragen
Kann ich eine alkoholfreie Version von El Diablo kreieren?
Ja, Sie können eine Mocktail-Version von El Diablo herstellen, indem Sie den Tequila durch eine alkoholfreie Spirituose ersetzen oder ihn einfach weglassen. Die Crème de Cassis kann durch Johannisbeersirup oder -saft ersetzt werden.
Kann ich Zitronen anstelle von Limetten verwenden?
Obwohl Limette die traditionelle Zitrusfrucht ist, die im El Diablo Cocktail verwendet wird, könnten Zitronen immer noch funktionieren, aber sie werden den Geschmack grundlegend verändern, da sie saurer und weniger süß als Limetten sind.
Ist Trader Vic's ein bekannter Cocktail-Autor?
Ja, Trader Vic oder Victor Jules Bergeron war eine Ikone in der Cocktailwelt, bekannt als einer der Väter der Tiki-Kultur in Amerika. Sein Buch 'Trader Vic's Book of Food and Drink' gilt als Klassiker in der Cocktail-Literatur.
Ist El Diablo ein starker Cocktail?
El Diablo kann aufgrund des Vorhandenseins von Tequila als mäßig starker Cocktail angesehen werden. Die Süße und Säure der Crème de Cassis und der Limetten sowie die würzige und prickelnde Note des Ginger Beers tragen jedoch dazu bei, den Alkoholgehalt auszugleichen.
Welche Werkzeuge werden benötigt, um El Diablo herzustellen?
Sie benötigen einen Cocktail-Shaker, um den Tequila, die Crème de Cassis und den Limettensaft zu mischen. Zu den weiteren Werkzeugen gehören ein Barsieb, ein Collins-Glas, ein Messbecher und ein langer Löffel oder Rührstab.
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Club Special
Der Club Special Cocktail zeichnet sich durch einen erfrischenden und ausgewogenen Geschmack aus, der eine Kombination aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen bietet. Er ist leicht und angenehm zu trinken, wodurch er sich ideal für warmes Wetter und Veranstaltungen im Freien eignet.
Ginger Rogers
Der Ginger Rogers Cocktail bietet einen erfrischenden, leicht würzigen und dezent süßen Geschmack. Die Kombination aus Ingwer und Minze erzeugt ein einzigartiges und belebendes Aroma, während Gin und Zitronensaft einen Hauch von Säure und Komplexität hinzufügen.
Kir Royale
Der Kir Royale ist ein köstlicher, eleganter und erfrischender Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen und säuerlichen Aromen. Er hat einen reichen, fruchtigen Geschmack von der Crème de Cassis, der durch die spritzigen, prickelnden Bläschen des Champagners oder Sekts ergänzt wird.
Kir
Der Kir Cocktail hat einen ausgewogenen, fruchtigen und erfrischenden Geschmack. Er ist leicht süß, säuerlich und aromatisch, mit einem subtilen Hauch von Johannisbeere.
Bourbon Erneuerung
Der Bourbon Erneuerung ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Bourbon sorgt für ein starkes, eichiges Rückgrat, während die Crème de Cassis eine reiche, fruchtige Süße hinzufügt. Der Zitronensaft und der Zuckersirup bringen einen hellen, herben Kontrast, und die Angostura Bitter sorgen für Tiefe und Komplexität.
Margarita
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Daiquiri
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Piña Colada
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Moscow Mule
Der Moscow Mule ist ein erfrischender, leicht würziger und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und belebendes Geschmacksprofil.
Dark 'N' Stormy
Der Dark 'N' Stormy hat ein kräftiges, würziges und leicht süßes Geschmacksprofil. Der reichhaltige, dunkle Rum bildet eine starke Basis, während das Ginger Beer für einen erfrischenden, spritzigen Kick sorgt. Der Limettensaft fügt eineNote von Säure hinzu, um die Süße auszugleichen.
Army Ranger
Der Army Ranger Cocktail ist eine kraftvolle Mischung von Aromen mit einem starken, kühnen Geschmack, der sowohl erfrischend als auch belebend wirkt. Die Kombination aus Whiskey, Limettensaft und Ginger Beer erzeugt ein würziges, spritziges und leicht süßes Geschmacksprofil, während die Zugabe von Minzblättern für ein kühles, erfrischendes Finish sorgt.
Tequila Spottdrossel
Der Tequila Spottdrossel ist eine reizvolle Mischung aus süßen, sauren und leicht scharfen Aromen. Die Kombination aus Tequila, Limettensaft und grüner Crème de Menthe erzeugt einen erfrischenden und belebenden Geschmack, während der Jalapeño für eine subtile Schärfe sorgt.
Grapefruit Margarita
Die Grapefruit Margarita ist eine perfekte Balance aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Die Säure des Grapefruitsafts wird durch die Süße des Agavensirups und den spritzigen Limettensaft ergänzt. Der Tequila fügt eine kräftige, erdige Note hinzu, während der Salzrand das gesamte Geschmackserlebnis verstärkt.
Jalisco High Tea
Der Jalisco High Tea Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und pflanzlichen Aromen. Die Süße des Agavendicksafts und die Säure des Limettensafts bilden eine perfekte Harmonie, während der Tequila eine kräftige, erdige Note hinzufügt. Die Zugabe von grünem Tee und Minzblättern verleiht dem Getränk einen erfrischenden, aromatischen Abgang.
Mojito
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Mint Julep
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Gimlet
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Gin Tonic
Der Gin Tonic ist ein erfrischender, knackiger und leicht bitterer Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die botanischen Aromen des Gins werden durch die Schärfe des Tonic Waters ergänzt, wodurch ein ausgewogenes und belebendes Getränk entsteht.
Michelada
Die Michelada hat einen einzigartigen, würzigen Geschmack, der die Aromen von Bier, Limette und Gewürzen vereint. Sie ist herzhaft, leicht scharf und hat eine salzige Note. Der Gesamtgeschmack ist erfrischend und belebend.
Rickey
Der Rickey-Cocktail ist ein erfrischendes, herbes und leicht süßes Getränk mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten, knackigen Geschmack, der perfekt für warmes Wetter oder als Gaumenreiniger geeignet ist.
Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von El Diablo
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenFühren Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
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