Kalorien: 230
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 17g
Alkohol: 20%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Bourbon Erneuerung Cocktail wurde vom Barkeeper Jeffrey Morgenthaler in den späten 1990er Jahren in der renommierten Clyde Common Bar in Portland, Oregon, kreiert. Dieser moderne Klassiker ist eine Abwandlung des klassischen Whiskey Sour, der mit Crème de Cassis eine fruchtige Note erhält. Der Cocktail erfreute sich schnell großer Beliebtheit und ist zu einem Favoriten unter Bourbon-Liebhabern geworden.
Der Bourbon Erneuerung ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Bourbon sorgt für ein starkes, eichiges Rückgrat, während die Crème de Cassis eine reiche, fruchtige Süße hinzufügt. Der Zitronensaft und der Zuckersirup bringen einen hellen, herben Kontrast, und die Angostura Bitter sorgen für Tiefe und Komplexität.
Verwendet wegen seiner komplexen, eichigen Süße; er ist die Seele dieses Getränks. 60 ml geben den richtigen Kick - zu viel, und Sie vergessen den Namen Ihres ersten Haustiers; zu wenig, und Sie fragen sich, wo die Party ist. Ohne ihn ist es wie ein Buchclub ohne Bücher!
Bringt eine süße, beerige Reichhaltigkeit. 15 ml sind ein Hauch von Unfug, mehr könnte zu einer Revolte des Obstkorbs führen. Lassen Sie sie weg, und das Getränk verliert sein fruchtiges Flüstern.
Frische und Spritzigkeit! 30 ml wecken das Getränk wie ein Wecker. Weniger, und Sie könnten genauso gut ausschlafen; zu viel könnte Sie mehr verziehen lassen als Ihr erster Kuss. Kein Zitronensaft? Dann ist es einfach keine Bourbon Erneuerung.
Glatte Süße, um die Säure auszugleichen. 15 ml sind wie der Vermittler in einer sauer-süßen Debatte - wir wollen keinen Sauertopf oder einen Zuckerrausch. Ohne ihn könnte der Cocktail mit einem Sauergesicht-Wettbewerb verwechselt werden.
Das Gewürzregal des Cocktails. Ein Spritzer fügt Komplexität hinzu wie eine Wendung in einer guten Handlung; lassen Sie ihn weg, und die Geschichte Ihres Cocktails könnte etwas fad sein. Ein Mysterium ohne den mysteriösen Charakter!
Für das Auge und den letzten Schliff. Die Kirsche ist wie das Tüpfelchen auf dem 'i', das Zitronenrad wie das Kreuz auf dem 't'. Ohne sie ist das Outfit des Cocktails unvollständig!
Tauschen Sie Bourbon gegen einen rauchigen Scotch aus. Dieses Getränk wird Sie zu einem knisternden Lagerfeuer unter den Sternen transportieren. Nichts für schwache Nerven - es dreht die Hitze richtig auf.
Zutaten: 60 ml Scotch Whisky, der Rest bleibt gleich.
Fügen Sie eine Mischung aus Beerensäften für eine Sommerbowle hinzu. Beeren bringen die Party, und in dieser Variante sind sie der Mittelpunkt. Perfekt für wenn das Leben Ihnen Beeren gibt, nicht Zitronen.
Zutaten: Fügen Sie 15 ml gemischten Beerensaft hinzu, der Rest bleibt gleich.
Mit einem Schuss Prosecco auffüllen. Lassen Sie uns mit etwas Prickelndem die Einsätze erhöhen! Es ist, als ob Bourbon Erneuerung eine Beförderung bekommen hätte. Feiern Sie die kleinen Siege mit dieser spritzigen Variante.
Zutaten: Fügen Sie einen Prosecco-Topper hinzu, der Rest bleibt gleich.
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Völlig kostenlos.
In der Regel wird ein hochwertiger, milder Bourbon empfohlen, um eine Bourbon Erneuerung zuzubereiten. Die Wahl des Bourbons kann den Geschmack des Cocktails erheblich beeinflussen.
Maraschinokirschen oder frische Kirschen können als Garnitur verwendet werden. Die Wahl der Kirsche kann jedoch von persönlichen Vorlieben abhängen.
Die Bourbon Erneuerung ist ein ausgewogener Cocktail. Er hat die Süße des Bourbons und der Crème de Cassis und die Säure des Zitronensafts, wodurch er einen süßen, sauren und fruchtigen Geschmack erhält.
Zuckersirup kann hergestellt werden, indem man gleiche Teile Zucker und Wasser mischt und die Mischung erhitzt, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Obwohl eine Bourbon Erneuerung zu jeder Tageszeit genossen werden kann, wird sie aufgrund ihres starken Bourbon-Geschmacks oft am Abend serviert.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Manhattan Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und kräftigen Aromen. Die Süße stammt vom Wermut, während die Bitterkeit von den aromatischen Bittern herrührt. Der Whiskey sorgt für einen robusten und vollmundigen Geschmack und macht den Drink zu einer perfekten Wahl für alle, die einen starken und komplexen Cocktail schätzen.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Nixon-Cocktail hat einen ausgewogenen Geschmack mit einer Kombination aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Der Bourbon sorgt für eine reichhaltige, weiche Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Orgeat-Sirup verleiht eine subtile Süße und nussige Untertöne.
Der Ward Eight hat ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit einer Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Whiskey bietet eine starke, wärmende Basis, während die Zitronen- und Orangensäfte eine erfrischende Zitrusnote hinzufügen. Die Grenadine verleiht dem Getränk eine subtile Süße und eine schöne Farbe.
Der Generalschlüssel ist eine harmonische Mischung aus süßen, sauren und würzigen Aromen. Der Bourbon sorgt für eine robuste Basis, während der Holunderblütenlikör eine subtile Süße hinzufügt. Der Zitronensaft verleiht ihm einen spritzigen Kick und das Ginger Beer eine würzige Kohlensäure. Der Bitter rundet das Geschmacksprofil ab und verleiht Tiefe und Komplexität.
Der Kir Royale ist ein köstlicher, eleganter und erfrischender Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen und säuerlichen Aromen. Er hat einen reichen, fruchtigen Geschmack von der Crème de Cassis, der durch die spritzigen, prickelnden Bläschen des Champagners oder Sekts ergänzt wird.
El Diablo zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack aus, der eine Kombination aus süßen, sauren und würzigen Aromen bietet. Der Tequila bildet eine kräftige und sanfte Basis, während das Ginger Beer für eine würzige und prickelnde Note sorgt. Der Limettensaft bringt eine erfrischende Säure mit sich, und die Crème de Cassis fügt eine fruchtige Süße hinzu.
Der Kir Cocktail hat einen ausgewogenen, fruchtigen und erfrischenden Geschmack. Er ist leicht süß, säuerlich und aromatisch, mit einem subtilen Hauch von Johannisbeere.
Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.
Der Basil Smash ist ein erfrischender, kräuterartiger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Säure durch den Zitronensaft. Der Gin fügt mit seinen botanischen Aromen eine weitere Ebene hinzu, während der Zuckersirup die Säure der Zitrone ausgleicht.
Der Cable Car Cocktail bietet ein köstliches Gleichgewicht von süßen und sauren Aromen, mit einem Hauch von Würze durch die Zimtgarnitur. Das Getränk ist sanft, erfrischend und mäßig stark, was es zu einer perfekten Wahl für alle macht, die ein abgerundetes Cocktail-Erlebnis schätzen.
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Der Sidecar ist eine köstliche Mischung aus sauren, süßen und kräftigen Aromen. Die Kombination aus Cognac, Orangenlikör und Zitronensaft ergibt einen weichen und erfrischenden Geschmack mit einer subtilen Wärme des Cognacs.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Planter's Punch ist ein fruchtiger, erfrischender und ausgewogener Cocktail. Er hat einen süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von den Zitrusfrüchten. Der Rum fügt eine wärmende, leicht würzige Note hinzu, während die Grenadine für eine gewisse Süße sorgt.
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Der Jungle Bird hat ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil mit süßen, sauren und bitteren Noten. Die Süße des Ananassaftes wird durch die Säure des Limettensaftes und die Bitterkeit des Campari ausgeglichen. Der dunkle Rum verleiht dem Getränk Tiefe und Wärme.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Eierpunsch ist ein süßes, cremiges und reichhaltiges Getränk mit einer samtigen Textur. Er hat einen subtilen Hauch von Muskatnuss und Zimt, was ihm einen warmen und behaglichen Geschmack verleiht. Das Getränk ist leicht alkoholisch, mit einem sanften und milden Abgang.
Der Bourbon Cooler hat einen weichen, leicht süßen und erfrischenden Geschmack. Der Bourbon sorgt für eine reichhaltige und warme Basis, während die Zitrone und Minze einen hellen und spritzigen Kick verleihen. Das Sodawasser verleiht ihm einen leichten und prickelnden Abgang.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen