Kalorien: 150
Fett: 0 g
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 7 g
Alkohol: 12%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Kir Cocktail ist nach Félix Kir benannt, einem ehemaligen Bürgermeister von Dijon, Frankreich. Er machte das Getränk populär, indem er es während seiner Amtszeit bei offiziellen Empfängen servierte. Der Cocktail ist eine einfache, aber elegante Kombination aus trockenem Weißwein und Crème de Cassis, einem Johannisbeerlikör.
Der Kir Cocktail hat einen ausgewogenen, fruchtigen und erfrischenden Geschmack. Er ist leicht süß, säuerlich und aromatisch, mit einem subtilen Hauch von Johannisbeere.
Als Basis dieses Cocktails verwendet, bietet trockener Weißwein Knackigkeit, Säure und eine erfrischende Kulisse für die süßere Crème de Cassis. Er ist wie die Leinwand für unser fruchtiges Meisterwerk. Wenn Sie es übertreiben, werden Sie die süßen Noten übertönen, zu wenig, und das Getränk wird zu einem sirupartigen Schatten seiner selbst. Während das Rezept 150 ml vorsieht, hilft das richtige Gleichgewicht unserem Getränk, die Grenze zwischen stark und schüchtern zu überschreiten.
Dieser Johannisbeerlikör ist das Herzstück des Cocktails und bietet ein reiches, süßes und würziges Aroma, das einen Tango mit der Trockenheit des Weins tanzt. Stellen Sie sich das wie die Farbe auf unserer Cocktail-Leinwand vor - ohne sie haben Sie nur ein Glas Wein, und der ganze Sinn von Kir geht verloren. Halten Sie sich an 15 ml, denn das ist der Sweet Spot; mehr und der Likör wird den Wein überwältigen, weniger und es ist nur ein Hauch, ein Hauch von Frucht am Gaumen.
Ersetzen Sie Crème de Cassis durch Chambord, einen Himbeerlikör, für eine himmlisch-beerige Abwechslung. Die Himbeere fügt einen koketten Hauch hinzu, der den Wein verspielter macht.
Werten Sie das Getränk mit Bläschen auf, indem Sie den Weißwein durch Champagner ersetzen. Es ist Kir im Glitzerkleid, der ein luxuriöses, erhebendes Gefühl verleiht.
Pürieren Sie den Kir Cocktail mit Eis zu einem gefrorenen Genuss. Er verwandelt den Cocktail von raffiniert in einen coolen Party-Favoriten.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Der Kir Cocktail ist sehr vielseitig und kann jederzeit genossen werden. Traditionell wird er jedoch am häufigsten als Aperitif vor einer Mahlzeit serviert. Alternativ kann er auch auf Cocktailpartys oder bei gesellschaftlichen Anlässen genossen werden.
Wenn Sie den Zuckergehalt senken möchten, sollten Sie weniger Crème de Cassis verwenden oder einen leichteren trockenen Weißwein wählen. Beachten Sie jedoch, dass dies den ursprünglichen Geschmack des Cocktails verändern kann.
Ja, technisch gesehen kann jeder trockene Weißwein für die Zubereitung eines Kir Cocktails verwendet werden. Weine mit höherem Säuregehalt wie Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio eignen sich jedoch am besten, da sie die Süße der Crème de Cassis ausgleichen.
Neben Kir und Kir Royale wird Crème de Cassis in verschiedenen anderen Cocktails wie Gin Cassis, El Diablo und Havana verwendet.
Der Kir Cocktail passt aufgrund seines würzigen und süßen Geschmacks gut zu einer Vielzahl von Vorspeisen und Fischgerichten.
Der Rose Cocktail hat einen feinen und blumigen Geschmack, mit einem Hauch von Süße vom Himbeersirup. Er ist leicht und erfrischend, mit einer subtilen Komplexität durch die Kombination von Wermut und Kirschwasser. Der Abgang ist frisch und sauber und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack.
Der Cassis Cocktail ist eine reizvolle Kombination aus süßen, fruchtigen und leicht säuerlichen Aromen. Der Johannisbeerlikör verleiht eine reiche Süße, während der Sekt eine erfrischende Spritzigkeit und leichte Säure einbringt.
Der Pernod Fizz bietet eine wunderbare Balance der Aromen, wobei die Anisnoten des Pernod-Likörs besonders hervorstechen. Er ist leicht süßlich, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten aus dem Zitronensaft, und die Spritzigkeit des Sodawassers verleiht ihm eine leichte, erfrischende Note. Insgesamt ist er ein abgerundeter und zufriedenstellender Cocktail.
Die Weinschorle hat einen fruchtigen, erfrischenden und leicht süßen Geschmack. Sie ist leicht und einfach zu trinken, mit einem subtilen Hauch von Wein und einer angenehmen Mischung aus Fruchtaromen.
Die Weinschorle ist ein leichter, spritziger und erfrischender Cocktail. Sie hat eine subtile Süße vom Wein, die durch die Säure des Sodawassers ausgeglichen wird. Das Getränk ist prickelnd und hat einen leicht fruchtigen Geschmack.
Der Terremoto ist ein süßer, fruchtiger Cocktail mit einem kräftigen Kick. Das Ananas-Eis verleiht ihm einen cremigen, tropischen Geschmack, während der Wein und die Grenadine ihm eine süße, spritzige Note verleihen. Der Fernet fügt eine bittere, kräuterartige Note hinzu, die die Süße ausgleicht.
Der Kir Royale ist ein köstlicher, eleganter und erfrischender Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen und säuerlichen Aromen. Er hat einen reichen, fruchtigen Geschmack von der Crème de Cassis, der durch die spritzigen, prickelnden Bläschen des Champagners oder Sekts ergänzt wird.
El Diablo zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack aus, der eine Kombination aus süßen, sauren und würzigen Aromen bietet. Der Tequila bildet eine kräftige und sanfte Basis, während das Ginger Beer für eine würzige und prickelnde Note sorgt. Der Limettensaft bringt eine erfrischende Säure mit sich, und die Crème de Cassis fügt eine fruchtige Süße hinzu.
Der Bourbon Erneuerung ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Bourbon sorgt für ein starkes, eichiges Rückgrat, während die Crème de Cassis eine reiche, fruchtige Süße hinzufügt. Der Zitronensaft und der Zuckersirup bringen einen hellen, herben Kontrast, und die Angostura Bitter sorgen für Tiefe und Komplexität.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Negroni ist ein ausgewogener Cocktail mit einem bitteren, süßen und kräuterartigen Geschmack. Er hat ein starkes, kühnes Aroma mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem weichen, samtigen Abgang.
Der Aperol Spritz hat einen erfrischenden, bittersüßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er ist leicht, spritzig und leicht herb, was ihn zu einer perfekten Balance zwischen süßen und bitteren Aromen macht.
Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernen