Calories : ~200
Matières grasses : 0g
Protéines : 0g
Glucides : ~11g
Alcool : ~20%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Martini Coupe-Marguerite est une variation moderne du martini classique, incorporant des notes herbacées et florales qui le distinguent. C'est un favori parmi ceux qui apprécient un cocktail à la fois rafraîchissant et complexe.
Le Martini Coupe-Marguerite offre un équilibre délicieux de notes herbacées et douces, avec une pointe d'agrumes et un fond botanique complexe. Il est rafraîchissant, légèrement sucré et a une finale douce.
L'ajout de seulement 3 feuilles procure un merveilleux profil aromatique sans masquer les autres saveurs. Trop de menthe et vous aurez l'impression de siroter un jardin ; trop peu et vous risquez de manquer la subtilité. Pas de menthe ? Essayez le basilic pour une touche plus poivrée !
Une dose de 15 ml de cette vodka offre une base neutre sans transformer le cocktail en un breuvage trop fort. La vodka vous semble trop simple ? Remplacez-la par du gin pour un coup de fouet botanique !
Le vermouth ajoute une dose de 30 ml de complexité avec ses nuances herbacées et légèrement amères. Omettez-le et vous perdrez une couche de profondeur. Remplacez-le par un autre vermouth sec si vous n'avez pas de Strucchi sous la main.
45 ml est la quantité idéale pour équilibrer la douceur florale et la puissance. Une trop grande quantité pourrait vous donner l'impression de boire du parfum ; trop peu et le bouquet ne s'épanouirait pas. Utilisez du St-Germain comme alternative à la fleur de sureau.
À raison de 7,5 ml, elle apporte une touche de chaleur herbacée et miellée. Une plus grande quantité pourrait détourner la boisson avec sa saveur audacieuse. Si vous n'en avez pas, essayez la Chartreuse verte pour une note plus forte et plus piquante.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Traditionnellement, un Martini Coupe-Marguerite est servi dans un verre à martini refroidi afin de maintenir sa température froide et de présenter son aspect élégant.
Oui, les glaçons ordinaires sont généralement utilisés pour secouer les cocktails, car ils diluent moins rapidement la boisson que la glace concassée, ce qui permet d'obtenir le refroidissement et la dilution souhaités.
La filtration fine est effectuée à l'aide d'une passoire à cocktail ainsi que d'une passoire à mailles fines afin d'éliminer les petits éclats de glace et les morceaux de menthe, ce qui permet d'obtenir un cocktail plus lisse.
La Chartreuse jaune ajoute une saveur herbacée unique et complexe au cocktail grâce à son mélange de 130 plantes et fleurs. Elle complète les notes herbacées et d'agrumes du cocktail.
Bien qu'il soit recommandé de secouer le Martini Coupe-Marguerite en raison de son mélange d'ingrédients clairs et d'agrumes, certains barmen peuvent choisir de remuer le cocktail pour obtenir une texture différente.
En général, il suffit de secouer un cocktail pendant environ 10 à 15 secondes pour obtenir un refroidissement et une dilution appropriés, y compris pour un Martini Coupe-Marguerite.
Le cocktail St. Germain est un équilibre délicieux de saveurs florales, sucrées et acidulées. La liqueur de fleurs de sureau ajoute une douceur délicate, tandis que le jus de citron frais apporte une note vive et zestée. Le vin pétillant ajoute une touche d'effervescence et un soupçon de sécheresse, ce qui en fait un cocktail léger et rafraîchissant.
L'Élixir Floral est un cocktail léger et rafraîchissant avec une touche de douceur. Il a un goût floral délicat avec des notes de fleur de sureau, de rose et de lavande. L'ajout de jus de citron apporte une touche acidulée, équilibrant la douceur et ajoutant une finale vive.
Le Mojito à la Fleur de Sureau est un cocktail délicieusement rafraîchissant. Il est doux, mais pas excessivement, la fleur de sureau ajoutant une note florale légère. Le citron vert et la menthe apportent une fraîcheur acidulée qui équilibre la douceur, tandis que le rhum lui donne du caractère.
Le cocktail Fleur de Cerisier a un goût délicat, fruité et floral. Il est légèrement sucré, avec une pointe d'acidité provenant des saveurs de cerise et d'agrumes. Les notes florales de la liqueur de sureau ajoutent une touche de sophistication, tandis que le gin apporte une subtile touche rafraîchissante.
Le Daiquiri Floraison offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et florales. L'acidité du jus de citron vert est complétée par la douceur du sirop simple, tandis que la liqueur de fleur de sureau ajoute une touche délicate et parfumée. Le rhum apporte une base douce et chaleureuse qui harmonise le tout.
Le cocktail Abeille de Miel offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et florales. Le miel apporte une douceur riche et veloutée, tandis que le jus de citron offre un contraste vif et acidulé. Le rhum ajoute chaleur et profondeur, rendant ce cocktail à la fois rafraîchissant et satisfaisant.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Dernier Mot est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est à la fois doux, acidulé, herbacé et légèrement amer. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la Chartreuse ajoute une riche complexité herbacée. La liqueur de marasquin apporte une touche de douceur, et le jus de citron vert ajoute une finale rafraîchissante et acidulée.
Le cocktail Bijou a un goût complexe et bien équilibré, avec des notes herbacées et botaniques provenant du gin et de la Chartreuse verte, la douceur du vermouth doux et une pointe d'amertume des bitters à l'orange. C'est une boisson forte, riche et légèrement sucrée avec une texture lisse et veloutée.
Le Martini aux Pommes a un goût aigre-doux, avec une saveur de pomme croquante et rafraîchissante. Il est bien équilibré, avec une légère acidité provenant de la pomme et une finale douce et veloutée grâce à la vodka.
Le Vesper Martini a un goût fort, audacieux et légèrement amer avec une finale douce et soyeuse. La combinaison de gin, de vodka et de Lillet Blanc crée un profil de saveur complexe et équilibré, à la fois rafraîchissant et revigorant.
Le Martini Lemon Drop a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de jus de citron et de sirop simple crée un équilibre parfait entre l'aigre et le sucré, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le bord sucré ajoute une touche supplémentaire de douceur à chaque gorgée.
Le Martini a un goût vif, net et légèrement herbacé. C'est un cocktail fort et sophistiqué avec une pointe d'amertume provenant du vermouth.
Le Martini Sale a un goût prononcé et savoureux avec une pointe de salinité provenant de la saumure d'olive. C'est un cocktail fort, légèrement amer avec une finale douce.
L'Adonis est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'amertume. L'association du sherry et du vermouth crée un profil aromatique complexe et équilibré.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le cocktail Sauterelle est doux, crémeux et rafraîchissant avec une pointe de menthe. La combinaison des saveurs de chocolat et de menthe crée une texture lisse et veloutée à la fois riche et légère.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture