Calories:200
Lipides:0g
Protéines:0g
Glucides:16g
Taux d'alcool:20
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Mojito à la Fleur de Sureau est une variation rafraîchissante du Mojito classique, un cocktail cubain qui remonte au XVIe siècle. Cette version incorpore les notes douces et florales de la fleur de sureau, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails plus légers et fruités. Il est parfait pour les fêtes estivales ou une soirée de détente sur la terrasse.
Le Mojito à la Fleur de Sureau est un cocktail délicieusement rafraîchissant. Il est doux, mais pas excessivement, la fleur de sureau ajoutant une note florale légère. Le citron vert et la menthe apportent une fraîcheur acidulée qui équilibre la douceur, tandis que le rhum lui donne du caractère.
Base alcoolisée de notre mojito, le rhum blanc offre une toile de fond douce et légèrement sucrée qui se marie bien avec les autres saveurs. Il est important de ne pas en abuser (60ml est la quantité idéale) sous peine que l'alcool n'éclipse le charme subtil de la fleur de sureau. Trop peu, et le cocktail perd de son punch. Si vous vous sentez d'humeur aventureuse, remplacez-le par du gin pour une touche herbacée.
La liqueur de fleur de sureau est la star du spectacle, offrant une délicate douceur florale qui rehausse le profil du cocktail. Tenez-vous-en à 30ml, car la fleur de sureau peut avoir une saveur assez puissante ; une quantité excessive pourrait rendre la boisson trop sucrée. En revanche, si vous lésinez sur cet ingrédient, le cocktail sera moins complexe. Pas de fleur de sureau ? Un trait de St. Germain pourrait faire l'affaire.
Ce zeste d'agrume (30ml) tranche avec la douceur et apporte de l'équilibre. C'est un incontournable du mojito qui lui donne ce côté rafraîchissant. Si la vie vous donne des citrons à la place, vous pouvez les utiliser, mais votre mojito aura une saveur légèrement différente. Oubliez le citron vert, et la boisson risque de devenir trop monotone.
L'eau gazeuse (60ml) ajoute une pétillance qui peut alléger la densité des saveurs, donnant du tonus à ce cocktail. Sans elle, vous manquerez l'effervescence rafraîchissante qui fait d'un mojito un mojito.
La menthe fraîche (10 feuilles) est essentielle pour cette profondeur herbacée ; tout est dans le mélange, ne l'oubliez pas ! Si vous êtes trop timide avec la menthe, votre boisson manquera de caractère. Une substitution de basilic pourrait être amusante pour un profil différent, poivré.
Le sucre (2 cuillères à café) adoucit l'ensemble et équilibre le citron vert acidulé. Pas assez de sucre, et vos lèvres se plisseront ; trop, et bonjour, la crise de rage de dents. Si le sucre blanc est trop ennuyeux, essayez un trait de sirop simple pour une dissolution plus facile !
La glace maintient la boisson froide et dilue les saveurs à la perfection au fur et à mesure qu'elle fond. Oubliez la glace, et vous aurez un cocktail aussi chaleureux que le cœur de votre ex – pas cool.
Un brin de menthe et une tranche de citron vert ne sont pas seulement là pour faire joli ! Ils ajoutent également de l'arôme et un soupçon de saveur à chaque gorgée. De plus, ils signalent à vos yeux : "Hé, ça va être rafraîchissant !"
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Entièrement gratuit.
Oui, tout à fait. Il vous suffit d'augmenter les proportions dans la recette. Assurez-vous que chacun de vos invités ait suffisamment de menthe fraîche et de citron vert dans son verre.
Oui, vous pouvez utiliser du sirop de fleur de sureau comme alternative. Cependant, gardez à l'esprit que cela peut altérer le goût du cocktail car le sirop peut être plus sucré que la liqueur.
Une portion de cocktail standard est d'environ 15 à 18 centilitres. Cependant, cela dépend en fin de compte de la taille de votre verre ou de votre tasse à cocktail.
Le cocktail St. Germain est un équilibre délicieux de saveurs florales, sucrées et acidulées. La liqueur de fleurs de sureau ajoute une douceur délicate, tandis que le jus de citron frais apporte une note vive et zestée. Le vin pétillant ajoute une touche d'effervescence et un soupçon de sécheresse, ce qui en fait un cocktail léger et rafraîchissant.
L'Élixir Floral est un cocktail léger et rafraîchissant avec une touche de douceur. Il a un goût floral délicat avec des notes de fleur de sureau, de rose et de lavande. L'ajout de jus de citron apporte une touche acidulée, équilibrant la douceur et ajoutant une finale vive.
Âme du Diable est un cocktail dont le mélange éveille l'âme grâce à la fumée du mezcal, la chaleur épicée du whisky de seigle et l'amertume herbacée de l'amaro. Les amers à l'orange et la fleur de sureau ajoutent une complexité florale et d'agrumes, ce qui en fait une boisson nuancée et intrigante.
Le cocktail Fraîcheur Mentholée est un mélange exquis de saveurs sucrées, acidulées et mentholées. L'association de feuilles de menthe fraîche, de jus de citron vert et de sirop de sucre crée un goût rafraîchissant et vivifiant, parfait pour les temps chauds. L'ajout de rhum apporte une douceur et une chaleur subtiles, tandis que l'eau gazeuse offre une finale légère et pétillante.
Le Mojito Diablo est un cocktail rafraîchissant, doux et épicé. La combinaison de la menthe, du citron vert et du sucre offre une base fraîche et sucrée, tandis que les piments jalapeño ajoutent un coup de fouet ardent. Le rhum ajoute une sensation douce et chaleureuse, faisant de ce cocktail une expérience équilibrée et excitante.
Le Mojito au Bourbon a une saveur mentholée rafraîchissante avec les nuances sucrées du bourbon. C'est un mélange harmonieux de chaleur et de fraîcheur, avec un arrière-goût légèrement boisé qui persiste agréablement.
Le cocktail Fleur de Cerisier a un goût délicat, fruité et floral. Il est légèrement sucré, avec une pointe d'acidité provenant des saveurs de cerise et d'agrumes. Les notes florales de la liqueur de sureau ajoutent une touche de sophistication, tandis que le gin apporte une subtile touche rafraîchissante.
Le Daiquiri Floraison offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et florales. L'acidité du jus de citron vert est complétée par la douceur du sirop simple, tandis que la liqueur de fleur de sureau ajoute une touche délicate et parfumée. Le rhum apporte une base douce et chaleureuse qui harmonise le tout.
Le cocktail Abeille de Miel offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et florales. Le miel apporte une douceur riche et veloutée, tandis que le jus de citron offre un contraste vif et acidulé. Le rhum ajoute chaleur et profondeur, rendant ce cocktail à la fois rafraîchissant et satisfaisant.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le cocktail Mary Pickford est un délicieux mélange de saveurs douces, acidulées et fruitées. Le jus d'ananas et la grenadine lui confèrent une douceur tropicale, tandis que la liqueur de marasquin ajoute une touche de cerise et d'amande. Le rhum offre une finale douce et légèrement chaleureuse.
Le cocktail Barracuda est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. La douceur du jus d'ananas et le piquant du jus de citron vert créent une base rafraîchissante et fruitée, tandis que le rhum ajoute une profondeur chaleureuse et riche. La liqueur Galliano apporte une subtile touche d'amertume herbacée, équilibrant le goût général et en faisant une boisson harmonieuse et satisfaisante.
Le Dr. Pepper Flambé a un goût unique, sucré et légèrement épicé. Il rappelle la boisson gazeuse Dr. Pepper, avec une pointe de caramel et une sensation de chaleur due à l'alcool flambé.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa clé d'un bon pilage est d'écraser les ingrédients juste assez pour libérer leurs saveurs sans en faire trop. Un pilage excessif peut entraîner un goût amer, surtout avec les herbes.
Tout savoir sur comment pilerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture