Calories : ~220
Matières grasses : 0g
Protéines : 1g
Glucides : 17g
Alcool : ~15%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
La Bromosa est une variation ludique du Mimosa classique, que l'on apprécie généralement lors du brunch. C'est une concoction qui séduira ceux qui apprécient l'audace de la tequila associée à l'expérience décontractée d'une bière blonde.
La Bromosa offre un profil de saveur robuste et zesté. C'est un mélange harmonieux des notes terreuses de la tequila, de la fraîcheur de la bière blonde et du punch d'agrumes sucré du jus d'orange, arrondi par une touche de douceur de la liqueur d'orange.
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Entièrement gratuit.
Une chope à bière ou un verre à pinte est généralement le meilleur pour servir la Bromosa afin de tenir compte de son volume et de maintenir la carbonatation de la bière.
Bien que la Bromosa soit populaire comme cocktail de brunch en raison de son profil rafraîchissant et robuste, elle peut être appréciée en toute occasion qui appelle une boisson décontractée mais pleine d'entrain.
La qualité de la tequila peut grandement affecter le goût de la Bromosa. Une tequila de haute qualité offrira une saveur plus douce et plus raffinée.
Oui, vous pouvez créer une version sans alcool en utilisant une bière sans alcool et en omettant la tequila et le triple sec, ou en les remplaçant par des alternatives sans alcool.
Il est préférable de préparer la Bromosa fraîche pour préserver la carbonatation de la bière et le goût frais du jus d'orange, mais vous pouvez pré-mélanger la tequila et le triple sec si vous le souhaitez.
Pour servir une foule plus nombreuse, multipliez simplement les quantités d'ingrédients par le nombre de portions souhaitées et mélangez dans un pichet plus grand ou un bol à punch.
Évitez de secouer la boisson pour éviter une mousse excessive, n'utilisez pas d'ingrédients chauds pour maintenir la nature rafraîchissante du cocktail et veillez à ne pas trop remuer pour conserver la carbonatation de la bière.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
Le panaché est un équilibre parfait de saveurs douces, acidulées et rafraîchissantes. La limonade ajoute une note d'agrumes vive, tandis que la bière apporte une base maltée, légèrement amère. Le goût général est léger, vif et pétillant.
Le Fernet con Coca est un mélange complexe de saveurs sucrées et amères. Le Fernet offre un goût fort, amer et herbacé, tandis que le Coca-Cola ajoute de la douceur et de l'effervescence, équilibrant ainsi l'amertume. Le résultat final est un goût rafraîchissant, unique et quelque peu acquis.
Le goût du Cidre et Cassis est un équilibre délicieux de sucré et d'acidulé. La crème de cassis apporte une saveur profonde de fruits rouges qui complète le côté sec et l'effervescence du cidre. C'est une boisson rafraîchissante avec une touche fruitée, parfaite pour ceux qui aiment une touche de douceur dans leurs boissons.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le Harvey Wallbanger a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'amertume herbacée provenant du Galliano. Le jus d'orange ajoute une saveur d'agrumes rafraîchissante, tandis que la vodka apporte une touche douce et subtile.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Corpse Reviver No. 2 est un cocktail rafraîchissant et bien équilibré, doté d'un profil gustatif complexe. Il présente une saveur acidulée et citronnée provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du triple sec, une amertume herbacée provenant de l'absinthe et une finale sèche et vive provenant du gin.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le cocktail Bee's Knees est un équilibre délicieux de saveurs douces, acidulées et florales. Le sirop de miel ajoute une riche douceur, tandis que le jus de citron apporte une acidité vive et rafraîchissante. Les arômes végétaux du gin ressortent, donnant à la boisson un goût complexe et satisfaisant.
La Margarita au pamplemousse est un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. L'acidité du jus de pamplemousse est complétée par la douceur du sirop d'agave et le jus de citron vert acidulé. La tequila ajoute une note de fond audacieuse et terreuse, tandis que le bord salé rehausse l'expérience gustative globale.
Le cocktail Paloma a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de tequila, de pamplemousse et de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vif, tandis que l'ajout d'eau gazeuse ajoute une texture légère et pétillante.
El Diablo a un goût complexe et bien équilibré, avec une combinaison de saveurs sucrées, acides et épicées. La tequila fournit une base forte et douce, tandis que la ginger beer ajoute un coup de fouet épicé et pétillant. Le jus de citron vert apporte une acidité rafraîchissante, et la crème de cassis ajoute une touche de douceur fruitée.
Le Moqueur Tequila est un mélange délicieux de saveurs douces, acidulées et légèrement épicées. La combinaison de tequila, de jus de citron vert et de crème de menthe verte crée un goût rafraîchissant et vivifiant, tandis que le jalapeño ajoute une touche subtile.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
La Michelada a un goût unique et acidulé qui combine les saveurs de la bière, du citron vert et des épices. Elle est savoureuse, légèrement épicée et a une pointe de salinité. Le goût général est rafraîchissant et revigorant.
Le Bellini à la pêche a un goût rafraîchissant, fruité et légèrement sucré. La combinaison de la purée de pêche et du Prosecco crée une texture légère, pétillante et douce.
La sangria est un cocktail fruité, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Elle est bien équilibrée, les saveurs du vin et des fruits se complétant parfaitement.
Le goût de la sangria aux mûres est un mélange harmonieux de saveurs sucrées et acidulées, où les mûres luxuriantes complètent la sécheresse du vin rouge. Elle est fruitée, légèrement acide et porte une subtile note d'agrumes provenant du jus de citron ajouté, le tout arrondi par une touche de douceur apportée par le sirop simple.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
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