Lune Rose Cocktail Recette

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Lune Rose Informations Nutritionnelles

Calories : ~200

Lipides : 0 g

Protéines : 0 g

Glucides : ~15 g

Alcool : % variable

Créé par

Nic Polotnianko

Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.

29 mars 2025

Histoire

Le cocktail Lune Rose est une création relativement moderne, inspirée par la beauté de l'événement lunaire dont il tire son nom. La Lune Rose est le nom donné à la pleine lune d'avril, annonçant l'apparition de la « phlox mousse », ou phlox rampant sauvage, l'une des premières fleurs printanières. Ce cocktail est prisé par ceux qui apprécient un équilibre de notes florales et d'agrumes, et il est particulièrement populaire lors des rassemblements printaniers.

  • Inspiration
    • Le cocktail Lune Rose s'inspire de l'événement lunaire et de l'éclosion des fleurs printanières.
  • Popularité
    • C'est un succès lors des garden-parties et des célébrations printanières.
  • Public cible
    • Idéal pour ceux qui apprécient une boisson rafraîchissante et botanique.

Comment est le goût du Lune Rose?

Le cocktail Lune Rose offre une fusion de saveurs délicieuse. Il est floral et légèrement sucré grâce au sirop de fleur de sureau, avec un zeste rafraîchissant provenant du jus de citron vert. La liqueur de noix de coco ajoute une touche tropicale, tandis que le gin fournit une base douce et botanique. Dans l'ensemble, c'est une boisson légère, parfumée et légèrement acidulée, parfaite à siroter.

Faits intéressants sur le Lune Rose

  • Attrait saisonnier
    • Le cocktail Lune Rose est particulièrement populaire pendant la saison printanière.
  • Polyvalence
    • Il peut être servi comme boisson de bienvenue lors d'événements ou dégusté comme digestif relaxant.
  • Créativité de la garniture
    • Le cocktail permet une garniture créative, utilisant souvent des fleurs et des baies de saison pour rehausser son attrait visuel.

Ingrédients

Gin

  • Pourquoi: Le gin ajoute des notes herbacées et florales, donnant au cocktail sa colonne vertébrale.
  • Quantité: Une dose assure la présence du gin sans submerger les saveurs plus douces et plus délicates.
  • Sans lui: Sans le gin, vous obtenez un cocktail sans alcool, auquel il manque le « coup de fouet » que procure l'alcool de genièvre.

Emma Rose

Liqueur de noix de coco

  • Pourquoi: La liqueur de noix de coco apporte des saveurs tropicales et sucrées, adoucissant les contours du gin.
  • Quantité: Une dose équilibre le caractère fort du gin et le cordial floral.
  • Sans elle: Sans elle, la boisson serait moins crémeuse et plus acidulée.

Alex Green

Sirop de fleur de sureau

  • Pourquoi: Le sirop de fleur de sureau apporte des notes douces et florales, rehaussant toute la boisson.
  • Quantité: La mesure de 25 ml sucre sans être écœurant.
  • Sans lui: Votre cocktail perdrait sa complexité florale.

Mary Mitkina

Jus de citron vert

  • Pourquoi: Le jus de citron vert donne au cocktail un côté frais et acidulé, essentiel pour équilibrer la douceur.
  • Quantité: 30 ml assurent une vivacité sans aigrir le cocktail.
  • Sans lui: La boisson devient plus sucrée et moins rafraîchissante.

Emma Rose

Mûres

  • Pourquoi: Les mûres ajoutent une touche d'acidité de baies lorsqu'elles sont pilées et un aspect sophistiqué en tant que garniture.
  • Sans elles: Le cocktail manquerait cette touche de baies fraîches et cet attrait visuel.

Alex Green

Recette. Comment préparer le Lune Rose

  • Ingrédients
    • 1 dose de gin
    • 1 dose de liqueur de noix de coco
    • 25 ml de sirop de fleur de sureau
    • 30 ml de jus de citron vert
    • Mûres pour la garniture
  • Instructions
    • Mélangez au shaker le gin, la liqueur de noix de coco, le sirop de fleur de sureau et le jus de citron vert avec de la glace.
    • Filtrez le mélange dans un verre à whisky carré rempli de glace fraîche.
    • Garnir de mûres et, facultativement, ajouter des fleurs et une feuille verte pour une touche spéciale.

Conseils Pro

  • Refroidir le verre
    • Pour une expérience encore plus rafraîchissante, refroidissez le verre à whisky avant de servir.
  • Ingrédients frais
    • Utilisez du jus de citron vert frais et du sirop de fleur de sureau fait maison pour une meilleure saveur.
  • La glace est importante
    • Optez pour de gros glaçons pour ralentir la dilution et conserver la force de votre cocktail.

Accords Parfaits

Fruits de mer

  • Crevettes grillées : Le léger zeste du jus de citron vert complète les saveurs des fruits de mer.
  • Sushi: Les notes florales de la fleur de sureau se combinent bien avec la fraîcheur du sushi.

Plateaux de fromages

  • Fromage de chèvre : Son acidité serait équilibrée par la douceur du cocktail.
  • Brie: L'onctuosité du brie se marie bien avec la douce liqueur de noix de coco.

Petites bouchées et amuse-gueules

  • Bruschetta: Avec ses saveurs acides et herbacées, c'est un excellent nettoyant pour le palais.
  • Sandwiches au concombre : La nature rafraîchissante de ces sandwiches se mariera bien avec la « Lune Rose ».

Ce que vous pourriez changer dans le Lune Rose

  • Gin
    • Pour une version sans alcool, utilisez un substitut de gin sans alcool.
  • Liqueur de noix de coco
    • Si elle n'est pas disponible, essayez d'utiliser du sirop de noix de coco mélangé à une touche de rhum.
  • Sirop de fleur de sureau
    • En cas de besoin, remplacez-le par un sirop floral comme la lavande ou la rose.
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Variations de Cocktails

Lune Rose Pétillante

  • Ajoutez de l'eau gazeuse pour apporter une texture pétillante au cocktail.
  • Cet ajout pétillant signifie une boisson plus légère, parfaite pour ceux qui apprécient leurs cocktails un peu plus rafraîchissants.

Lune Épicée

  • Pilez des tranches de jalapeño avec les mûres pour un coup de fouet épicé.

  • Le piquant du jalapeño contrasterait avec la douceur, créant un cocktail avec une touche ardente.

Lune Noire

  • Remplacez le gin par un spiritueux foncé comme du rhum vieilli ou du bourbon.
  • Cet échange donnerait un cocktail plus audacieux avec un profil de saveur plus profond, plaisant à ceux qui apprécient les spiritueux plus foncés et plus robustes.

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Questions Fréquentes

Quel type de gin convient le mieux au cocktail Lune Rose ?

Un gin sec avec un profil botanique équilibré est idéal pour compléter les saveurs florales et d'agrumes du cocktail Lune Rose.

Puis-je utiliser des mûres surgelées pour la garniture ?

Bien que les mûres fraîches soient préférables pour leur fermeté et leur saveur, les mûres surgelées peuvent être utilisées comme substitut si elles sont décongelées correctement.

Le cocktail Lune Rose convient-il aux grands événements ?

Oui, le cocktail Lune Rose peut être préparé en grandes quantités et constitue un ajout délicieux aux réceptions de mariage, aux garden-parties et à d'autres rassemblements de printemps ou d'été.

Que puis-je utiliser si je n'ai pas de shaker à cocktail ?

Si vous n'avez pas de shaker, vous pouvez mélanger les ingrédients dans un bocal en verre avec un couvercle hermétique ou bien les remuer à la cuillère dans un verre à mélange.

Comment puis-je rendre le cocktail Lune Rose moins sucré ?

Pour rendre la boisson moins sucrée, vous pouvez réduire la quantité de sirop de fleur de sureau ou utiliser une liqueur de noix de coco moins sucrée.

Existe-t-il une technique spécifique pour la garniture avec des mûres ?

Pour une présentation élégante, embrochez quelques mûres sur une pique à cocktail ou placez-les simplement sur le dessus de la glace dans le verre.

Quelles sont les autres occasions de servir la Lune Rose ?

Le cocktail Lune Rose est également un choix parfait pour les brunchs, les goûters et comme boisson signature lors d'événements thématiques.

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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Lune Rose

Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.

Tout savoir sur comment secouer

Placez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.

Tout savoir sur comment filtrer

La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).

Tout savoir sur la garniture

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