Kiwi
Le cocktail Kiwi offre un équilibre exquis de saveurs douces et acidulées, avec une pointe d'acidité provenant du kiwi. Il est léger et rafraîchissant, avec un arôme fruité et une finale douce.
Kiwi Colada Cocktail Recette
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Kiwi Colada Informations Nutritionnelles
Calories:350
Lipides:10g
Protéines:2g
Glucides:40g
Alcool:14%
Créé par
Nic Polotnianko
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Contents
Histoire
Le Kiwi Colada est une variation tropicale du Piña Colada classique, inventé à Porto Rico dans les années 1950. Ce cocktail rafraîchissant combine les saveurs du kiwi, de la noix de coco et de l'ananas, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui aiment les boissons fruitées et exotiques. C'est un choix populaire pour les fêtes à la plage, les rassemblements au bord de la piscine et les célébrations estivales.
- On pense que le Kiwi Colada a été créé à la fin du 20e siècle, comme une variante du Piña Colada.
- Il a rapidement gagné en popularité auprès des amateurs de cocktails tropicaux.
- Ce cocktail est souvent apprécié par ceux qui aiment les saveurs fruitées et exotiques.
Comment est le goût du Kiwi Colada?
Le Kiwi Colada est un cocktail sucré, acidulé et rafraîchissant avec une texture crémeuse. La combinaison du kiwi, de l'ananas et de la noix de coco crée un mélange harmonieux de saveurs tropicales, tandis que le rhum ajoute une subtile chaleur à la boisson.
Faits intéressants sur le Kiwi Colada
- Le Kiwi Colada est une excellente source de vitamine C, grâce au kiwi et à l'ananas
- Le kiwi est connu pour ses enzymes digestives, qui peuvent aider à décomposer les protéines et à faciliter la digestion.
- La couleur verte du cocktail provient de la chlorophylle contenue dans le kiwi.
Ingrédients
- Kiwi: 2
- jus d'ananas: 60ml
- crème de coco: 30ml
- rhum blanc: 45ml
- glace: 1 tasse
- garniture: 1 tranche de kiwi
- 1 quartier d'ananas:
Kiwi
Le kiwi n'est pas qu'un simple habit vert chic pour notre Kiwi Colada ; c'est son âme. Pourquoi exactement deux ? L'équilibre, mon ami. Trop peu, et la boisson devient un flirt timide avec le fruité ; trop, et le piquant renverse la danse délicate des saveurs. Passez à côté, et toute la boisson n'est qu'une colada qui languit après les câlins du kiwi.
Emma Rose
Jus d'ananas
Apporter la brise tropicale, c'est le 60 ml de jus d'ananas. Pourquoi pas plus ou moins ? Nous le voulons juste mûr avec du peps d'ananas sans le transformer en une bouillie de smoothie. Pas de jus ? Imaginez une fête tropicale sans le soleil - ce n'est pas pareil !
Alex Green
Crème de coco
30 ml de crème de coco, c'est comme la crème solaire - une protection contre la fadeur. Si elle est trop liquide, la boisson devient timide en matière de flair de noix de coco ; trop, et vous vous retrouvez à bronzer dans la noix de coco. Oublier la crème ? Oh, vous siroterez des regrets, mon ami !
Mary Mitkina
Rhum blanc
Versez 45 ml de rhum blanc, et le Kiwi Colada commence à se balancer comme les palmiers dans la brise. Plus de rhum, et vous trouverez peut-être le cocktail un peu trop spiritueux ; trop peu, c'est comme la plage sans les vagues. Si vous oubliez le rhum, vous avez accosté à la jetée des cocktails sans alcool !
Emma Rose
Glace
1 tasse de glace est notre compagnon frais, gardant le tout au frais sans être froid. La glace garantit que notre Colada est aussi fraîche qu'un baiser de brise marine. Pas de glace ? Votre cocktail serait une étreinte chaleureuse au lieu d'une aventure rafraîchissante.
Alex Green
Garniture
Et enfin, la garniture. Une tranche de kiwi et un quartier d'ananas sont les accessoires du cocktail ; sans eux, c'est comme porter des tongs à un luau - c'est bien, mais avec un peu d'effort, vous pourriez avoir l'air fabuleux !
Mary Mitkina
Recette. Comment préparer le Kiwi Colada
- Épluchez et coupez les kiwis en morceaux.
- Dans un mixeur, mélangez les kiwis coupés en morceaux, le jus d'ananas, la crème de coco et le rhum blanc.
- Ajoutez de la glace dans le mixeur et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Versez le mélange dans un verre ouragan ou un verre highball.
- Garnissez d'une tranche de kiwi et d'un quartier d'ananas.
Conseils Pro
- Utilisez des kiwis frais pour une saveur et une couleur optimales.
- Réfrigérez votre verre avant de servir pour garder le cocktail froid plus longtemps.
- Mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse pour une texture crémeuse.
Accords Parfaits
Accords mets
- Fruits de mer grillés : Les saveurs sucrées et tropicales du Kiwi Colada complètent le goût fumé des crevettes ou du poisson grillés.
- Barbecue d'inspiration insulaire : Pensez au poulet ou au porc jerk, avec leurs notes épicées, fumées et sucrées.
- Salades légères : Une salade fraîche avec une vinaigrette aux agrumes se marie bien, car elle ne fait pas d'ombre aux qualités rafraîchissantes du cocktail.
- Plateaux de fruits tropicaux : Rehaussez les composants fruités du cocktail avec une assiette de fruits tropicaux frais comme la mangue, la papaye et le litchi.
- Desserts : Optez pour des douceurs légères comme un sorbet à la noix de coco ou des tartes aux fruits qui font écho aux saveurs du cocktail sans le dominer.
Accords boissons
- Thé vert glacé : Sa saveur subtile sera un bon nettoyant pour le palais sans jurer.
- Eau pétillante : Pour équilibrer la douceur et apporter une effervescence nettoyante pour le palais.
Ce que vous pourriez changer dans le Kiwi Colada
- Jus d'ananas : Peut être remplacé par du jus de mangue pour une saveur tropicale différente.
- Rhum blanc : Peut être remplacé par de la vodka si vous préférez.
- Crème de coco : Peut être remplacée par du lait de coco pour une version plus légère.
Variations de Cocktails
Kiwi Colada avec une touche de baies
Remplacez la moitié du kiwi par une poignée de baies mélangées pour une touche acidulée. Les baies introduiront une nouvelle couche de complexité et une teinte profonde, couleur de bijou, à votre boisson. C'est comme si le Kiwi Colada était allé cueillir des baies et était revenu un peu plus espiègle.
Kiwi Colada épicé
Remplacez le rhum blanc normal par un rhum épicé et ajoutez une pincée de cannelle moulue. L'épice du rhum et la chaleur de la cannelle évoqueront la sensation d'une soirée de vacances tropicale. Le Kiwi Colada vient de se faire un petit déhanchement.
Kiwi Colada sans alcool
Remplacez le rhum blanc par de l'eau de coco pour créer une version sans alcool tout aussi rafraîchissante et agréable. C'est le Kiwi Colada qui assiste à une fête sur la plage avec ses jeunes frères et sœurs - insouciant et sans alcool.
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Questions Fréquentes
Quel est le meilleur moment pour consommer un Kiwi Colada ?
Le Kiwi Colada est une excellente boisson pour l'été et les fêtes tropicales, généralement appréciée pendant la journée ou en début de soirée. Cependant, il peut être consommé chaque fois que vous avez envie d'un cocktail rafraîchissant.
Existe-t-il des versions sans alcool du Kiwi Colada ?
Oui, vous pouvez simplement omettre l'alcool pour créer une version « mocktail » du Kiwi Colada. La boisson repose fortement sur les saveurs de fruits et aura toujours bon goût sans le rhum.
Existe-t-il un type spécifique de rhum qui fonctionne le mieux dans un Kiwi Colada ?
Le rhum blanc est généralement utilisé dans un Kiwi Colada car sa saveur complète les fruits tropicaux sans les masquer. Cependant, différentes marques de rhum donneront des saveurs légèrement différentes à votre cocktail.
Quel type de verre est le mieux adapté pour servir un Kiwi Colada ?
Un Kiwi Colada est généralement servi dans un verre ouragan incurvé ou un verre highball. La forme de ces verres met en valeur la couleur verte vibrante du cocktail et laisse de la place pour les garnitures.
Quelle est la durée de conservation d'un Kiwi Colada ?
Il est préférable de consommer un Kiwi Colada immédiatement après sa préparation pour profiter de ses saveurs fraîches. Cependant, la boisson mélangée peut être réfrigérée pendant quelques heures avant qu'elle ne commence à se séparer.
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Gin Kiwi Sour
Le Gin Kiwi Sour est un mélange harmonieux d’acidité et de douceur sur un fond botanique. Le kiwi apporte une douceur juteuse et tropicale qui équilibre la vivacité du gin et l’acidité du citron. C’est un cocktail rafraîchissant, vibrant et légèrement terreux, parfait à siroter par une chaude journée.
Tequila Sunrise
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Bramble
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Bellini
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Piña Colada
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Coulée de Boue
Le cocktail Coulée de Boue est une boisson riche, crémeuse et gourmande avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et légèrement amères. La combinaison de liqueur de café, de crème irlandaise et de vodka crée une texture onctueuse et veloutée avec une touche de chaleur provenant de l'alcool.
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Le Brandy Alexander est un cocktail riche, crémeux et doux avec une pointe de noix provenant de la crème de cacao. Il a une texture veloutée et un goût chaleureux et réconfortant qui est parfait à déguster lors d'une froide soirée.
Brise Cubaine
La Brise Cubaine a un goût sucré et fruité avec une pointe d'acidité. Elle est légère et rafraîchissante, avec une texture lisse et légèrement crémeuse. La combinaison d'ananas, de noix de coco et de rhum crée un profil de saveur tropical et exotique.
Daiquiri Noix de Coco et Framboise Noire
Le Daiquiri Noix de Coco et Framboise Noire offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées. La purée de framboises et le Chambord apportent un goût fruité et légèrement acidulé, tandis que la crème de coco ajoute une onctuosité tropicale douce. Le jus de citron vert lui donne un zeste d'agrumes rafraîchissant, et le rhum blanc sert de base subtile et douce qui lie toutes les saveurs ensemble.
Lune Rose
Le cocktail Lune Rose offre une fusion de saveurs délicieuse. Il est floral et légèrement sucré grâce au sirop de fleur de sureau, avec un zeste rafraîchissant provenant du jus de citron vert. La liqueur de noix de coco ajoute une touche tropicale, tandis que le gin fournit une base douce et botanique. Dans l'ensemble, c'est une boisson légère, parfumée et légèrement acidulée, parfaite à siroter.
Punch aux Canneberges
Le punch aux canneberges est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et acidifiées. Le jus de canneberge apporte un goût légèrement acidulé et fruité, tandis que le jus d'orange ajoute une touche de douceur et d'éclat d'agrumes. La saveur générale est bien équilibrée, légère et rafraîchissante.
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Le cocktail Malibu est une boisson sucrée, fruitée et rafraîchissante avec une touche de noix de coco. Il a un goût léger et tropical, ce qui le rend parfait pour les temps chauds et les dégustations au bord de la plage.
Mai Tai
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
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Le cocktail Lagon Bleu a un goût sucré et acidulé avec une pointe d'agrumes. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour les chaudes journées d'été. La combinaison de curaçao bleu et de limonade lui confère une saveur tropicale unique.
Blue Hawaii
Le cocktail Blue Hawaii a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé. La combinaison de jus d'ananas, de mélange aigre-doux et de Curaçao bleu crée un profil de saveur fruité et tropical, tandis que la vodka et le rhum léger ajoutent une touche subtile.
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Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Mint Julep
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Crise des Missiles de Cuba
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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Kiwi Colada
La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture