21 Cocktails printaniers que vous pouvez préparer en quelques minutes
Célébrez la saison du renouveau avec nos cocktails printaniers, rafraîchissants et éclatants ! Parfaits pour savourer en plein air ou chez vous, ces breuvages mettront assurément du soleil dans votre journée. Ne manquez pas ces délicieuses créations qui capturent à merveille l'essence de cette saison merveilleuse.
Cocktails Printaniers : Une Ode aux Saveurs Fraîches
Alors que les jours s'allongent et que les températures grimpent, il est temps d'embrasser les saveurs du printemps avec notre sélection de cocktails soigneusement élaborée. Ces boissons sont idéales pour ceux qui apprécient les notes légères, fruitées et florales dans leurs breuvages.
Une Saison de Renaissance et de Revitalisation
Le printemps est synonyme de nouveaux départs, et nos cocktails ne font pas exception. Mettant en vedette des ingrédients frais et des couleurs vives, nos cocktails printaniers sont parfaits pour :
- Les garden-parties
- Les pique-niques
- Les mariages en plein air
- Les happy hours sur la terrasse
- Ou simplement pour savourer une soirée tranquille à la maison
Ingrédients Printaniers Signature
Nos cocktails printaniers mettent en valeur le meilleur des saveurs de la saison, avec des ingrédients tels que :
- Herbes fraîches (menthe, basilic, romarin)
- Fruits de saison (fraises, rhubarbe, abricots)
- Fleurs comestibles (violettes, lavande, hibiscus)
- Spiritueux légers (gin, vodka, tequila)
Ces ingrédients s'unissent pour créer des boissons délicieuses et rafraîchissantes, parfaites pour siroter au soleil.
Alors, que vous soyez un passionné de cocktails chevronné ou que vous cherchiez simplement à essayer quelque chose de nouveau, nos cocktails printaniers ne manqueront pas de vous impressionner. À la santé des jours plus chauds et des boissons inoubliables !
Gimlet
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
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Ingrédients
- Gin: 2 oz(60ml)
- Lime juice: 0.75 oz(23ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Ice: as needed
- Lime wheel: 1
Recette
- Prepare the ingredients: Measure out the gin, lime juice, and simple syrup.
- Fill a shaker with ice: Add enough ice to fill the shaker halfway.
- Combine the ingredients: Pour the gin, lime juice, and simple syrup into the shaker.
- Shake the cocktail: Shake the mixture vigorously for 15-20 seconds to chill and dilute the cocktail.
- Strain and serve: Strain the cocktail into a chilled coupe or martini glass.
- Garnish: Place a lime wheel on the rim of the glass or float it on top of the cocktail.
Tom Collins
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
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Ingrédients
- Gin: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Club soda: 2 oz(60ml)
- Ice: as needed
- Lemon wheel: 1
- Maraschino cherry: 1
Recette
- Fill a shaker with ice
- Add gin, lemon juice, and simple syrup
- Shake well until chilled
- Strain into a Collins glass filled with fresh ice
- Top with club soda
- Gently stir to combine
- Garnish with a lemon wheel and a maraschino cherry
Bramble
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
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Ingrédients
- Gin: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Blackberry liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Fresh blackberries: 3
- Garnish: Lemon Wheel
Recette
- Fill an Old Fashioned glass with crushed ice
- In a shaker, combine gin, lemon juice, and simple syrup
- Shake well and strain the mixture over the crushed ice in the glass
- Drizzle blackberry liqueur over the top
- Stir gently to combine the ingredients
- Garnish with fresh blackberries and a lemon wheel
Aperol Spritz
L'Aperol Spritz a un goût rafraîchissant, aigre-doux avec une pointe d'agrumes. Il est léger, pétillant et légèrement herbacé, offrant un équilibre parfait entre les saveurs sucrées et amères.
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Ingrédients
- Aperol: 2 oz(60ml)
- Prosecco: 3 oz(90ml)
- Club soda: 1 oz(30ml)
- Orange slice: 1
- Ice: As needed
Recette
- Fill a wine glass with ice.
- Add 2 oz of Aperol to the glass.
- Pour 3 oz of Prosecco into the glass.
- Top with 1 oz of club soda.
- Gently stir the ingredients together.
- Garnish with an orange slice.
Aviation
Le cocktail Aviation est un mélange bien équilibré de saveurs sucrées, acidulées et florales. Le gin apporte une base forte et portée sur le genièvre, tandis que la liqueur de marasquin ajoute une touche de douceur. Le jus de citron apporte une acidité vive et zestée, et la crème de violette confère une délicate note florale.
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Ingrédients
- Gin: 2 oz(60ml)
- Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
- Crème de violette: 0.25 oz(8ml)
- Maraschino cherry: 1
Recette
- Chill a coupe glass by filling it with ice and setting it aside
- Combine the gin, maraschino liqueur, lemon juice, and crème de violette in a cocktail shaker
- Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds
- Discard the ice from the chilled coupe glass
- Strain the cocktail into the chilled coupe glass
- Garnish with a maraschino cherry
Ramos Gin Fizz
Le Ramos Gin Fizz a une texture crémeuse et mousseuse avec un goût équilibré de notes sucrées, acidulées et florales. Le gin apporte une subtile saveur de genièvre, tandis que les agrumes et le blanc d'œuf créent une sensation en bouche douce et veloutée.
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Ingrédients
- Gin: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Lime juice: 0.5 oz(15ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Heavy cream: 1 oz(30ml)
- Orange flower water: 3 drops
- Egg white: 1
- Club soda: 2 oz(60ml)
Recette
- Combine gin, lemon juice, lime juice, simple syrup, heavy cream, orange flower water, and egg white in a shaker without ice.
- Dry shake (without ice) vigorously for about 30 seconds to emulsify the egg white and create a frothy texture.
- Add ice to the shaker and shake again for another 30 seconds to chill the cocktail.
- Strain the cocktail into a chilled Collins glass without ice.
- Top with club soda to create a thick, creamy head.
- Garnish with a thin slice of orange or a sprig of mint.
Martini au Concombre
Le Martini au concombre est vif, pur et rafraîchissant, avec une subtile touche de notes végétales. Il a un goût léger et légèrement sucré avec une texture douce et veloutée. Le concombre ajoute une saveur fraîche et rafraîchissante qui équilibre la vivacité du gin et le piquant du citron.
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Ingrédients
- Gin: 2 oz(60ml)
- Cucumber: 3 slices
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Ice: 1 cup
- Cucumber slice: 1 (for garnish)
Recette
- In a cocktail shaker, muddle 3 cucumber slices to release their juice.
- Add 2 oz of gin, 0.5 oz of lemon juice, and 0.5 oz of simple syrup to the shaker.
- Fill the shaker with ice and shake well until chilled.
- Strain the mixture into a chilled martini glass.
- Garnish with a cucumber slice on the rim of the glass.
Hanky Panky
Le cocktail Hanky Panky est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, amères et herbacées. Le gin offre une base forte, dominée par le genièvre, tandis que le vermouth doux ajoute une touche de douceur et de complexité. Le Fernet-Branca apporte une amertume herbacée qui persiste en bouche.
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Ingrédients
- Gin: 1.5 oz(45ml)
- Sweet vermouth: 1.5 oz(45ml)
- Fernet branca: 2dashes
- Orange twist: 1
Recette
- Fill a mixing glass with ice
- Add 1.5 oz of gin
- Add 1.5 oz of sweet vermouth
- Add 2 dashes of Fernet-Branca
- Stir the mixture until well-chilled
- Strain the cocktail into a chilled coupe glass
- Garnish with an orange twist
Refroidisseur au Concombre
Le Refroidisseur au Concombre est un cocktail vif, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. Il a un goût léger et pur avec une subtile saveur de concombre.
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Ingrédients
- Cucumber: 1
- Vodka: 2 oz(60ml)
- Lime juice: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Mint leaves: 6
- Soda water: Top
- Ice: As needed
- Cucumber slice: 1 (for garnish)
- Mint sprig: 1 (for garnish)
Recette
- In a cocktail shaker, muddle the cucumber and mint leaves
- Add vodka, lime juice, and simple syrup to the shaker
- Fill the shaker with ice and shake well
- Strain the mixture into a glass filled with ice
- Top with soda water
- Garnish with a cucumber slice and mint sprig
Clover Club
Le cocktail Clover Club offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le sirop de framboise apporte une touche de douceur, tandis que le jus de citron offre une acidité rafraîchissante. Le gin confère une subtile note herbacée, et le blanc d'œuf crée une texture lisse et mousseuse.
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Ingrédients
- Gin: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
- Raspberry syrup: 0.5 oz(15ml)
- Egg white: 1
- Ice: 1_cup
Recette
- Combine the gin, lemon juice, raspberry syrup, and egg white in a cocktail shaker
- Perform a 'dry shake' without ice to emulsify the egg white and create a frothy texture
- Add ice to the shaker and shake vigorously until well-chilled
- Double strain the mixture into a chilled coupe glass
- Garnish with a few fresh raspberries or a lemon twist
Fleur de Cerisier
Le cocktail Fleur de Cerisier a un goût délicat, fruité et floral. Il est légèrement sucré, avec une pointe d'acidité provenant des saveurs de cerise et d'agrumes. Les notes florales de la liqueur de sureau ajoutent une touche de sophistication, tandis que le gin apporte une subtile touche rafraîchissante.
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Ingrédients
- Gin: 1.5 oz(45ml)
- Cherry liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Elderflower liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
- Club soda: Top
- Garnish: Cherry and Lemon Twist
Recette
- Fill a cocktail shaker with ice
- Add the gin, cherry liqueur, elderflower liqueur, lemon juice, and simple syrup
- Shake well until chilled
- Strain into a glass filled with ice
- Top with club soda
- Garnish with a cherry and a lemon twist
Rossini
Le cocktail Rossini est une combinaison exquise de saveurs douces, fruitées et légèrement acidulées. La purée de fraises fraîches apporte une douceur naturelle, tandis que le Prosecco ajoute une touche d'acidité vive et d'effervescence. Dans l'ensemble, c'est une boisson légère, rafraîchissante et bien équilibrée.
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Ingrédients
- Strawberry puree: 1.5 oz(45ml)
- Prosecco: 3 oz(90ml)
- Fresh strawberries: 1-2 (for garnish)
Recette
- Prepare the strawberry puree: In a blender, combine fresh strawberries and a small amount of water or simple syrup. Blend until smooth, then strain through a fine mesh sieve to remove any seeds.
- Chill the Prosecco: Ensure the Prosecco is well-chilled before making the cocktail.
- Assemble the cocktail: In a champagne flute or wine glass, pour 1.5 oz of the strawberry puree, then slowly top with 3 oz of chilled Prosecco. Gently stir to combine.
- Garnish: Slice a fresh strawberry and place it on the rim of the glass or float it on top of the cocktail.
Cocktail Eau de Source
Le cocktail Eau de Source est une boisson légère et rafraîchissante avec une pointe de douceur. Les notes d'agrumes du jus de citron équilibrent la douceur du miel, tandis que le gin ajoute une subtile vivacité. L'ajout d'eau pétillante lui confère une finale pétillante et rafraîchissante.
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Ingrédients
- Gin: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Honey: 1tbsp
- Sparkling water: Top up
- Lemon slice: 1 for garnish
Recette
- Fill a shaker with ice.
- Add the gin, lemon juice, and honey.
- Shake well until the honey is fully dissolved.
- Strain into a highball glass filled with ice.
- Top up with sparkling water.
- Garnish with a slice of lemon.
Lapin Ivre
Le Lapin Ivre offre un profil doux et acidulé, avec la limonade à la fraise apportant une touche fruitée et le rhum Malibu ajoutant une base douce et coco. C'est un cocktail léger et rafraîchissant avec un coup de fouet amusant.
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Ingrédients
- Strawberry lemonade: 3 oz(90ml)
- Malibu rum: 2 oz(60ml)
- Ice cubes: As needed
- Fresh strawberries: For garnish
Recette
- Fill a shaker with ice cubes.
- Pour 3 ounces of strawberry lemonade and 2 ounces of Malibu Rum into the shaker.
- Shake well until the mixture is chilled.
- Strain into a chilled glass filled with ice.
- Garnish with a fresh strawberry on the rim.
Viola
Le cocktail Viola est une symphonie de saveurs, commençant par le sirop de violette doux et floral à la base, suivi par l'angostura de citron zesté et légèrement acidulé, et couronné par les notes riches, douces et légèrement fumées du bourbon. C'est une boisson complexe qui équilibre la douceur avec la chaleur du bourbon.
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Ingrédients
- Bourbon: 0.5 oz(15ml)
- Lemon bitters: a dash
- Violet syrup: 0.5 oz(15ml)
Recette
- Pour 0.5 oz of violet syrup into a shot glass.
- Add a dash of lemon bitters directly onto the syrup.
- Carefully float 0.5 oz of bourbon on top to create a distinct layer.
- Serve immediately and enjoy.
Averse d'Avril
Le cocktail Averse d'Avril offre un mélange harmonieux de saveurs botaniques, acidulées et légèrement sucrées. Le gin apporte une base florale et herbacée, tandis que le jus de citron frais ajoute une acidité zestée qui éveille le palais. Le nectar d'agave adoucit l'acidité avec sa subtile douceur, et le jus de pamplemousse rose apporte un profil à la fois acidulé et sucré, rendant la boisson à la fois vivifiante et douce.
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Ingrédients
- Gin: 3 oz(90ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Agave nectar: 1.5tbsp
- Ruby red grapefruit juice: 6 oz(180ml)
- Edible flowers: Optional
Recette
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Add 3 ounces of gin, 1 ounce of fresh lemon juice, 1 1/2 tablespoons of agave nectar, and 6 ounces of ruby red grapefruit juice to the shaker.
- Shake vigorously for 10 seconds.
- Strain the mixture into a coupe or martini glass.
- Optionally, garnish with edible flowers.
Negroni Rosa
Le Negroni Rosa est une symphonie de saveurs. Il est légèrement sucré grâce à la liqueur de fraise, tout en conservant une subtile amertume provenant de l'Aperol. Le vermouth rosé ajoute une note florale qui n'est pas présente dans le Negroni traditionnel, tandis que le gin premium apporte une colonne vertébrale vive et botanique. Dans l'ensemble, c'est une boisson rafraîchissante, équilibrée et sophistiquée avec une belle teinte rose.
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Ingrédients
- Premium gin: 0.85 oz(26ml)
- Rosé vermouth: 0.85 oz(26ml)
- Aperol: 0.42 oz(13ml)
- Strawberry liqueur: 0.42 oz(13ml)
- Fresh strawberry: 1 piece
- Ice: As needed
Recette
- Prepare the Glass: Select a chilled old-fashioned glass.
- Combine Ingredients: Place 0.85oz of premium gin, 0.85oz of rosé vermouth, 0.42oz of Aperol, and 0.42oz of strawberry liqueur into the glass.
- Add Ice: Fill the glass with ice cubes and stir the mixture gently to chill.
- Top Up: Add more ice if necessary to fill the glass.
- Garnish: Cut a fresh strawberry halfway through from the bottom and perch it on the rim of the glass as a garnish.
- Serve: Present the cocktail to the guest with a stirrer.
Lune Rose
Le cocktail Lune Rose offre une fusion de saveurs délicieuse. Il est floral et légèrement sucré grâce au sirop de fleur de sureau, avec un zeste rafraîchissant provenant du jus de citron vert. La liqueur de noix de coco ajoute une touche tropicale, tandis que le gin fournit une base douce et botanique. Dans l'ensemble, c'est une boisson légère, parfumée et légèrement acidulée, parfaite à siroter.
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Ingrédients
- Gin: 1 shot
- Coconut liqueur: 1 shot
- Elderflower cordial: 0.85 oz(26ml)
- Lime juice: 1 oz(30ml)
- Blackberries: Garnish
Recette
- Ingredients
- 1 shot of Gin
- 1 shot of Coconut Liqueur
- 25 ml of Elderflower Cordial
- 30 ml of Lime Juice
- Blackberries for garnish
- Instructions
- Shake the gin, coconut liqueur, elderflower cordial, and lime juice with ice in a shaker.
- Strain the mixture into a square whiskey glass filled with fresh ice.
- Garnish with blackberries, and optionally, add flowers and a green leaf for a special touch.
Madame Butterfly
Le cocktail Madame Butterfly offre un mélange harmonieux de saveurs florales et fruitées avec une touche de douceur provenant de la fleur de sureau et du sirop de sucre de canne, équilibré par l'acidité du jus de citron. Les blancs d'œufs apportent une texture lisse et mousseuse qui rend la boisson luxueuse et gourmande.
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Ingrédients
- Butterfly pea flower infused gin: 0.85 oz(26ml)
- St germain elderflower liqueur: 0.85 oz(26ml)
- Sugar cane syrup: 0.5 oz(15ml)
- Lemon juice: 0.85 oz(26ml)
- Egg whites: 0.68 oz(20ml)
Recette
- Add 0.85 oz of butterfly pea flower infused gin, 0.85 oz of St Germain elderflower liqueur, 0.5 oz of sugar cane syrup, 0.85 oz of lemon juice, and 0.68 oz of egg whites into a shaker.
- Perform a dry shake (without ice) for 15 seconds to emulsify the egg whites.
- Add ice to the shaker and shake again for 6-8 seconds to chill the mixture.
- Double strain the cocktail into a chilled glass.
Élixir Printanier
L'Élixir Printanier est un mélange harmonieux de saveurs douces et acidulées. La tequila offre une base douce, issue de l'agave, tandis que les jus d'orange et d'ananas ajoutent une dimension fruitée et légèrement acidulée. Le triple sec apporte une note subtile d'écorce d'orange qui complète la douceur, et la rondelle de citron vert ajoute une touche finale zestée.
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Ingrédients
- Ice cubes: As needed
- Tequila blanco: 1 oz(30ml)
- Orange juice: ⅔ oz
- Pineapple juice: ⅔ oz
- Triple sec: ⅓ oz
- Lime wheel: 1
Recette
- Fill a shaker with ice cubes.
- Add 1⅓ oz of Tequila Blanco.
- Pour in ⅔ oz of orange juice and ⅔ oz of pineapple juice.
- Add ⅓ oz of Triple Sec.
- Shake the mixture vigorously.
- Strain into a rocks glass filled with crushed ice.
- Garnish with a lime wheel on the rim of the glass.
Julep à la Rose et à la Menthe
Le Julep à la Rose et à la Menthe offre un mélange harmonieux de bourbon doux et boisé avec une douce note florale provenant du sirop de rose. La menthe fraîche procure une sensation rafraîchissante, rendant la boisson désaltérante. C'est un cocktail bien équilibré avec une base robuste adoucie par la rose délicate.
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Ingrédients
- Bourbon whiskey: 2 oz(60ml)
- Rose syrup: 0.25 oz(8ml)
- Mint leaves: 6
- Saline solution: 1 drop
- Crushed ice: As needed
Recette
- Gently muddle the mint leaves with the rose syrup at the bottom of a julep cup.
- Fill the cup halfway with crushed ice.
- Pour in the bourbon whiskey.
- Add a drop of saline solution.
- Stir the mixture until the cup feels frosty on the outside.
- Top with more crushed ice to form a dome.
- Garnish with a sprig of mint and a few rose petals.
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