Calories :~150
Matières grasses : 0g
Protéines : 0g
Glucides :~11g
Alcool :~14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Viola est une création moderne qui joue avec l'idée de la superposition pour créer non seulement une boisson visuellement attrayante, mais aussi une boisson qui permet au consommateur de découvrir l'évolution des saveurs. Il est particulièrement populaire auprès de ceux qui apprécient une note florale dans leurs boissons, et il est souvent commandé par ceux qui ont un penchant pour le bourbon, mais qui recherchent quelque chose d'un peu différent.
Le cocktail Viola est une symphonie de saveurs, commençant par le sirop de violette doux et floral à la base, suivi par l'angostura de citron zesté et légèrement acidulé, et couronné par les notes riches, douces et légèrement fumées du bourbon. C'est une boisson complexe qui équilibre la douceur avec la chaleur du bourbon.
Le cœur du Viola, le bourbon apporte une base robuste et douce avec un soupçon de douceur. L'utilisation de seulement 15ml maintient le cocktail léger et ne domine pas le délicat sirop de violette. Sautez cette étape, et vous manquerez l'âme du cocktail, comme un groupe sans batteur. Pas de bourbon ? Essayez le seigle pour un coup de pouce plus épicé ou un Scotch doux pour maintenir la nature spiritueuse.
Une touche d'angostura de citron ajoute une saveur d'agrumes qui coupe la douceur, apportant équilibre et complexité. Considérez-le comme l'étincelle du cocktail : sans lui, vous auriez une performance fade. Trop, cependant, et c'est comme un guitariste qui fait un solo sur toute la chanson, écrasant.
Cela donne au Viola sa signature, avec un parfum fleuri et un soupçon de douceur. Les 15ml précis garantissent qu'il n'est pas trop écoeurant. Sans cela, vous avez manqué tout l'intérêt du Viola : c'est comme sauter le refrain de votre chanson préférée. Si la violette n'est pas votre truc, essayez le sirop de rose pour un changement floral ou la fleur de sureau pour une note douce différente.
Associez ce cocktail floral mais vif avec des fromages doux comme le brie ou le camembert pour compléter la douceur subtile de la violette. Le prosciutto ou la soppressata douce couperont la douceur et correspondront à l'audace du bourbon.
Associez-le à des tartes au citron ou à des biscuits sablés infusés à la lavande pour rehausser les notes florales et d'agrumes du cocktail. Le chocolat noir, avec son amertume riche, serait un contraste délicieux avec la douceur du Viola.
Les canapés au saumon fumé ou les salades de roquette avec du fromage de chèvre et une vinaigrette légère équilibreraient la complexité du cocktail sans submerger ses saveurs délicates.
Mélangez doucement le sirop de violette et le jus de citron dans une flûte. Complétez avec du champagne frais. L'incarnation Royale est une affaire pétillante qui valse avec l'élégance d'une danse de salon. C'est un toast aux célébrations, parfait pour quand la nuit appelle à quelque chose avec un peu plus d'éclat.
Secouez la tequila, le Triple Sec, le sirop de violette et l'angostura avec de la glace. Filtrez dans le verre bordé. La touche Margarita apporte un lever de soleil à la tequila à un coucher de soleil violet, mêlant l'esprit mexicain à l'allure française pour une histoire d'amour internationale dans un verre.
Mélangez le bourbon avec le sirop de violette, le sirop simple, l'angostura et la glace. Filtrez sur un gros glaçon dans un verre Old Fashioned. Le classique est réimaginé avec une touche poétique : fort, chuchotant des lettres d'amour oubliées, et aussi intemporel qu'une vieille mélodie rejouée un soir d'été.
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Entièrement gratuit.
Un cocktail Viola est mieux servi dans un verre à shot transparent pour mettre en valeur ses couches distinctes.
Il n'est pas recommandé de préparer un cocktail Viola à l'avance car les couches peuvent se mélanger et perdre leurs caractéristiques visuelles et gustatives distinctes.
Oui, le cocktail Viola convient aux végétaliens car il ne contient aucun produit d'origine animale.
Vous pouvez créer une version sans alcool en remplaçant le bourbon par un spiritueux sans alcool ou un sirop aromatisé au bourbon.
Versez chaque ingrédient lentement et utilisez le dos d'une cuillère pour ajouter doucement la couche suivante sur le dessus sans les mélanger.
Le cocktail Viola tire son nom de l'ingrédient sirop de violette qui fournit une saveur florale et une couleur distinctives qui rappellent les fleurs de Viola.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Daiquiri Floraison offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et florales. L'acidité du jus de citron vert est complétée par la douceur du sirop simple, tandis que la liqueur de fleur de sureau ajoute une touche délicate et parfumée. Le rhum apporte une base douce et chaleureuse qui harmonise le tout.
Le cocktail Abeille de Miel offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et florales. Le miel apporte une douceur riche et veloutée, tandis que le jus de citron offre un contraste vif et acidulé. Le rhum ajoute chaleur et profondeur, rendant ce cocktail à la fois rafraîchissant et satisfaisant.
Le cocktail Rose Tatouage est un mélange harmonieux de saveurs douces, florales et légèrement acidulées. La combinaison du gin, du sirop de rose, du jus de citron et du champagne crée un goût délicat et sophistiqué, avec une pointe d'effervescence apportée par le champagne.
Le cocktail Éclipse est un mélange harmonieux de saveurs douces, acidulées et fumées. La tequila añejo offre une base riche et boisée, tandis que l'Apérol ajoute une touche d'amertume. La liqueur de cerise Heering apporte une note douce et fruitée, et le jus de citron apporte une fraîcheur acidulée. Le mezcal, bien qu'utilisé avec parcimonie, ajoute une saveur fumée distinctive qui persiste en bouche.
Le cocktail Rubis est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. La combinaison de framboise, de citron vert et de liqueur d'orange crée un goût rafraîchissant et acidulé, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le profil de saveur global est bien équilibré, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui aiment les cocktails à la fois sucrés et acidulés.
Le Cactus Irlandais offre une douceur riche et crémeuse avec un fort courant de fond d'agave provenant de la tequila. C'est un mélange harmonieux de douceur et de fougue, avec une texture veloutée qui enrobe le palais.
Le cocktail B52 a un goût riche, doux et crémeux, avec une touche de café et d’orange. Il est doux et réconfortant, ce qui en fait une boisson parfaite à déguster.
Le cocktail Barracuda est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. La douceur du jus d'ananas et le piquant du jus de citron vert créent une base rafraîchissante et fruitée, tandis que le rhum ajoute une profondeur chaleureuse et riche. La liqueur Galliano apporte une subtile touche d'amertume herbacée, équilibrant le goût général et en faisant une boisson harmonieuse et satisfaisante.
Le cocktail Chat Noir est une boisson riche et veloutée, avec un profil de saveur complexe. Il est légèrement sucré avec une pointe d'amertume, et possède une texture lisse et crémeuse. La combinaison de la liqueur de café, de la vodka et du cola crée un goût audacieux et robuste, à la fois rafraîchissant et satisfaisant.
L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Boulevardier est un cocktail complexe et bien équilibré, avec un goût riche et audacieux. Il a un profil aigre-doux, l'amertume du Campari complétant la douceur du vermouth. Le whiskey ajoute de la chaleur et de la profondeur, ce qui en fait une boisson parfaite pour la dégustation.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
