Calories : 150
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 10g
Alcool : 14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Eau de Source est une boisson rafraîchissante et légère, idéale pour les douces soirées printanières. Il a été créé au début du 20e siècle par un barman désireux de capturer l'essence du printemps dans un verre. C'est un favori parmi ceux qui préfèrent un cocktail plus léger et désaltérant.
Le cocktail Eau de Source est une boisson légère et rafraîchissante avec une pointe de douceur. Les notes d'agrumes du jus de citron équilibrent la douceur du miel, tandis que le gin ajoute une subtile vivacité. L'ajout d'eau pétillante lui confère une finale pétillante et rafraîchissante.
Le gin, avec sa complexité botanique, est l'âme de ce cocktail. La portion de 60ml est juste suffisante pour laisser ses saveurs s'exprimer sans masquer les autres ingrédients. Optez pour moins, et vous risquez de ne pas le goûter ; plus, et vous noierez la danse des saveurs délicates.
Les 30ml de jus de citron nous apportent notre touche acidulée et piquante. Il coupe à travers la douceur et apporte une acidité vibrante. Trop peu, et la boisson est déséquilibrée ; trop, et vous grincerez des dents plus qu'un contorsionniste à une fête foraine.
Ah, le miel, il adoucit les choses, mais avec 1 cuillère à soupe, vous ajoutez également une touche de notes florales. Sautez-le, et vous perdrez en profondeur. Si le miel n'est pas votre tasse de thé, essayez le sirop simple, mais vous manquerez les subtiles salutations de la ruche.
Complétez avec de l'eau pétillante pour ce pétillement rafraîchissant. C'est comme la brise fraîche par une chaude journée de printemps - sans elle, le cocktail reste immobile comme une grenouille sur une bûche. La quantité ? Laissez votre cœur vous guider. Juste assez pour chatouiller la langue, mais pas trop pour que la boisson perde sa colonne vertébrale alcoolisée.
La garniture, une simple tranche de citron, est le nœud papillon du cocktail. Elle n'est pas seulement là pour faire joli, mais elle ajoute également un accent aromatique. Oubliez la tranche de citron, et la boisson est comme un costume sans la cravate – toujours bon, mais pourrait être meilleur.
Au lieu d'une tranche de citron, utilisez de fines tranches de concombre pour une touche plus fraîche du jardin. Le goût sera plus subtil, ajoutant un élément frais et croquant au cocktail.
Ingrédients :
Introduisez une branche de romarin avec la garniture de citron pour ajouter un parfum et une saveur herbacés qui complètent magnifiquement le gin.
Ingrédients :
Ajoutez une petite tranche de piment jalapeno au shaker avec le gin, le jus de citron et le miel pour infuser un coup de fouet épicé. Cela ajoutera une surprise ardente à votre gorgée, équilibrant la douceur et l'acidité.
Ingrédients :
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Bien que le choix du gin puisse être personnel, beaucoup suggèrent d'utiliser un gin London Dry pour ses plantes aromatiques vives qui se marient bien avec le thème rafraîchissant du cocktail Eau de Source.
Il est recommandé d'utiliser un miel floral et léger comme le miel de trèfle ou d'acacia. Un miel plus foncé peut être trop fort et altérer le goût du cocktail.
Oui, vous pouvez facilement préparer une plus grande quantité du cocktail. Multipliez simplement tous les ingrédients par le nombre d'invités. Cependant, n'ajoutez pas l'eau pétillante avant d'être prêt à servir pour que le cocktail reste pétillant et mousseux.
Oui, pour une version non alcoolisée, vous pouvez remplacer le gin par un spiritueux non alcoolisé ou simplement l'omettre. Le citron, le miel et l'eau pétillante seuls font une boisson rafraîchissante.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le cocktail Pénicilline est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acides, épicées et fumées. Le miel et le citron apportent une douceur vive et rafraîchissante, tandis que le gingembre ajoute un coup de fouet chaud et épicé. Le whisky écossais blended donne à la boisson une base douce et riche, et le whisky d'Islay lui confère une finale distincte, fumée et tourbée.
Le grog est un cocktail chaud, apaisant et réconfortant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur du miel et la chaleur du whisky sont complétées par le piquant du citron et la subtile saveur épicée de la cannelle et des clous de girofle.
Le Navy Grog est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est fort, mais rafraîchissant, avec une combinaison de notes sucrées, acides et épicées. Le rhum fournit une base riche et chaleureuse, tandis que les jus d'agrumes ajoutent un élément vif et acidulé. Le miel et les épices complètent la saveur, donnant à la boisson une touche de douceur et de profondeur.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le cocktail Piscine a un goût sucré, fruité et légèrement crémeux. Il n'est pas trop fort, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui préfèrent les cocktails plus légers. La combinaison d'ananas, de noix de coco et d'agrumes crée une expérience rafraîchissante et tropicale.
Le cocktail Mariée Épanouie est un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Le mix de framboise ajoute une douceur fruitée, qui est parfaitement équilibrée par l'acidité du mélange aigre-doux. La vodka lui donne un peu de tonus, tandis que le champagne ou le prosecco ajoute une touche pétillante et festive.
Le Martini a un goût vif, net et légèrement herbacé. C'est un cocktail fort et sophistiqué avec une pointe d'amertume provenant du vermouth.
Le Negroni est un cocktail bien équilibré avec un goût amer, doux et herbacé. Il a une saveur forte et audacieuse avec une pointe d'agrumes et une finale douce et veloutée.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture